进“扫黄打非”的大瓜田，最大的两个瓜，一定是北京的天上人间和上海的白马会所。
天上人间被称为“北京最牛夜总会”，2010年被警方一锅端了，只在江湖上留下传说。
< class="pgc-img">白马会所比天上人间低调，却更为炸裂，因为在这里提供“陪侍服务”的，是一个个身高腿长，八块腹肌的帅气男模。
每天晚上，穿金戴银的富婆们都会走进白马会所，大把砸钱，左拥右抱，享受着消费男色的快感。
< class="pgc-img">她们都拥有不菲身家，出手阔绰，豪掷百万。在她们的支持下，白马会所一天的营业额，最多可达千万。
可是，这么一个极乐地、销金窟，却在2019年完全销声匿迹。
< class="pgc-img">那么，一个如此赚钱、受富婆们欢迎的会所，是怎么覆灭的呢？
隐于闹市的淫窝
属于上海的夜晚，繁华喧闹，纸醉金迷。
五光十色的夜幕下，有人在写字楼里加班，有人在外滩散步，还有人浓妆艳抹，去赴一场桃色之约。
< class="pgc-img">静安区的旺旺大厦门前，停了多辆豪车。
车门打开，从里面走出来的，全是穿着考究，妆容精致的女性。
她们踩着高跟鞋，袅袅婷婷地走到电梯前，目不转睛地盯着那个数字。
< class="pgc-img">“叮”一声响，电梯门打开，白皙细嫩的手指摁在电梯按键上，“23”这个数字随之点亮。
电梯缓缓上升，轿厢里的女人们对视一眼，脸上都勾起一抹意味深长的笑容。
不过片刻，电梯就停在了23楼。女人们手挎奢侈香包，有说有笑地走出电梯，走向她们心中的极乐世界——白马会所。
< class="pgc-img">白马会所是一家私人女性会所，总面积1400平米，每个包厢都极致奢华，且采用了不同的装修风格。仅仅是为顶级VIP提供的包厢，就有19间。
和其他娱乐会所不一样的是，白马会所里的工作人员，包括前台，都是男人，且都是长得帅的男人。
所以，这家会所的客户群体已经很明显了：有钱的女人。
< class="pgc-img">能去白马会所消费的女人，都是不缺钱的富婆，普通人连门都进不了。
哦，不对，普通人可能根本不知道白马会所的存在。
要不是后来东窗事发，谁会知道上海最繁华的地方藏着一个“鸭店”呢？
< class="pgc-img">据知情人透露，在白马会所，开一个台要十几万。
如果你要点“头牌”，必须得有房有车，且资产超过两千万，才有机会享受“头牌”的服务。为什么是“有机会”呢？因为价高者得啊！
总之呢，在白马会所花钱，就和呼吸一样简单。而它之所以能吸引富婆为它砸钱，一个最主要的原因就是，它狠狠拿捏了富婆的心理。
< class="pgc-img">古人有言：“食色性也。”自古以来，性就是永不过时的“商品”。
男人可以嫖娼，女人为什么不能点男模呢？更重要的是，她们有钱，怎么不能享受一把，体验当女王的感觉？
有需求，就有市场。白马会所网罗了一大批男模，为富婆提供服务。
< class="pgc-img">这些男模经过严格挑选，身高均在180cm以上，不仅长得帅，身材好，还会哄人，三两句话就能把客人哄得心花怒放。
只要客人提出要求，再离谱他们也会完成，百依百顺，听话乖巧。
更绝的是，考虑到富婆们的“口味”不一样，白马会所的男模各种类型的都有。
< class="pgc-img">狂放不羁的，温润如玉的，体贴温柔的，还有小狼狗、小奶狗、精英范儿，甚至连欧美男模都有，那叫一个“百草齐放”。
只有你想不到的，没有他们拿不出来的。当然，前提是你得有钱。
帅气的男模，贴心的服务，白马会所在富婆圈风靡一时。
< class="pgc-img">这些不差钱的女人，几乎每天都会光顾白马会所，在里面挥金如土，沉迷于声色犬马的享乐之中。
昼夜荒淫，一晌贪欢，有钱人到底玩得多花，普通人永远也想象不到。
有了这些富婆的光顾，白马会所闷声发大财。生意最火爆的时候，它一天的营业额能达到上千万。
< class="pgc-img">男模们的小费，一千进步，上不封顶。
这可不是乱说，是白马会所自己爆出来的。
2018年，白马会所面向社会招聘符合条件的男模，小费最低一千，只要陪女客人喝酒聊天就可以了。纯商务，没有半点违法活动。
嗯，纯商务应该是真的，毕竟对他们来说，性也是一门生意嘛！
< class="pgc-img">没有半点违法就是胡说了，至于喝酒聊天，正常人都知道不可能，所以，白马会所到底干的什么勾当，大家心知肚明。
只不过，因白马会所位置隐蔽，处事低调，再加上只存在于富婆的小圈子里，所以它一直在公众视线之外，警方也不知道上海有这么一个地方。
< class="pgc-img">直到2019年，一条横空出世的微博，把白马会所推到了风口浪尖，也让它走上了灭亡之路……
白马会所的覆灭
2019年1月25日，微博出现了一则爆料，内容让人大跌眼镜。
这位博主透露，24日晚上，白马会所有一只“鸭”过28岁生日，金主非常阔气地给他买了28份礼物，每一份礼物都有对应的岁数。
这些礼物里，有28万元现金，有一辆奥迪，还有一个纯金的杯子。
< class="pgc-img">坦白说，如果两个主角的关系不是金主和“被包养的鸭”，这个情节还挺浪漫的
。但是，把两个主角的身份代入进去，就让人感到不对劲儿了。
网友看到这条微博，第一反应就是：金主好有钱，简直壕无人性！第二反应是：白马会所是个什么地方，居然还有“鸭”？
< class="pgc-img">好奇是第一动力，随着微博的爆火，网友们群策群力，把白马会所扒了个底朝天。
白马会所，事发时已更名为“完美空间”，隶属于诺亚方舟文化集团，在全国各地都有“分店”，且每个“分店”的名字都不一样。
工商局登记的信息里，白马会所又换了一个名字：上海旺中德餐饮管理有限公司。
听起来，这个名字和白马会所不太搭嘎，有强烈的违和感，这也是它的奇怪之处。
< class="pgc-img">网友们把疑惑压在心底，又翻了白马会所的官方微博，找到了那则招聘启事。
好家伙，小费一千元打底，都赶得上打工人一个星期的收入了，这男模是镶钻的不成？而且，到底什么样的商务服务，才会有这么丰厚的小费？
有猫腻，一定有猫腻。
< class="pgc-img">很快，知情的“业内人士”就出来发言，说这种服务表面上看很正规，实际上就是非法、有偿陪侍，简称卖淫。
真相一出，又掀起了一阵惊涛骇浪。一夜之间，白马会所苦心经营的假面，被广大人民群众捶得粉碎。
舆论甚嚣尘上，警方迅速介入。26日下午，白马会所的门上就被贴了封条，永久歇业，这速度，堪比闪电。
< class="pgc-img">眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。
从网友惊叹于富婆的阔绰和白马会所的奢靡，到白马会所覆灭，只过去了不到一天的时间。
人走茶凉的白马会所
警方用实际行动证明了，无论是给男性提供特殊服务，还是给女性提供特殊服务，都是违法行为。
< class="pgc-img">那些在法律红线上反复蹦跳的不正当会所，也千万不要抱着侥幸心理，认为法律之锤落不到自己身上。
做过的事有痕迹，做过的恶更是无法掩盖。哪怕隐藏得再好，也有大白于天下的那一天。
到时候，等待他们的，就是法律的严惩。
<>颜值、场景化、独特性、主题化是新兴餐饮品牌典型特征，在“经营中创新，在创新中经营”成常态，市场持续分化、细化，单品餐饮热度高，从强调正宗、创新、精致、服务等方面实行差异化，购物中心开启“餐饮小时代”。
“餐饮+互联网”大势已定，热门餐饮品牌致力于给消费者带来新的尝试和生活方式，那么购物中心招商人员在工作的过程中，有哪些餐饮品牌不容错过呢？来看看招商人员不得不知的热门餐饮品牌吧。
1麦当劳
品牌亮点：打造“系统动线”，全面完成未来餐厅升级
麦当劳是快餐效率的鼻祖，但未来，麦当劳最引以为豪的动线不是表面看到的顾客、服务动线的转移，而是打通了外卖、O2O闭环，再结合麦当劳强有力的内部系统，形成的系统动线。随着“未来餐厅”的亮相，麦当劳未来餐厅的升级将在全国范围展开。2018年之后，有2000家麦当劳餐厅都会变成“未来餐厅”。
“未来餐厅”的麦当劳餐厅有六大必备元素。第一，自助点餐，美味特调；第二，送餐到桌；第三，麦当劳的APP和微信小程序；第四，移动支付；第五，双点式柜台；第六，电子餐牌。
“未来餐厅”的核心，实际上是一个中心——以顾客为中心，两个驱动——“科技”和“人员”缺一不可。而表现上，就是“三个化”——数字化、个性化、人性化。
2西贝
品牌亮点：基于供应链卖食材、厨餐具
就在近日，西贝甄选新版页面悄然上线，一条横板banner格外醒目——甄选VIP会员招募。会员特权包括三方面，门店(享会员价、生日享好礼等)、甄选商城(限时特价、专享商品等)和服务(亲子莜面体验、私房菜等)。
西贝甄选给自己的定位是：致力提供好商品、好价格、好服务，共筑餐厅之外的品质厨房生活。目前在售产品有10多种，包括大米、瓜子、木耳、莲子、蜂蜜、儿童餐具……价格从12.5元到139元不等。
西贝做电商，优势不在于线上流量的获取，而在线下门店流量、供应链和品牌。由品牌为供应链产品做背书，通过门店触达消费者。品牌有赋能的能力，在非标品和定制品上表现尤为突出。当羊羔腿变成西贝羊羔腿，就和“好食材”画上等号；当儿童餐具变成西贝儿童餐具，父母就不会再担心材质等安全问题。
3喜茶
品牌亮点：基于“禅意”的品牌调性卖周边
在喜茶的电商平台上你看到的是：雨伞、帆布包、手机壳……它贩卖的是，门店之外的“衍生品”。
喜茶的周边以日常实用的物品为主，目前主要分三类：1.喜茶传统黑白简约风格的周边：2.与其他品牌跨界合作推出的周边：3.主题季周边，比如迷彩季。
电商并不是喜茶的主要收入来源，但它是品牌调性的呈现方式之一。周边产品拓展了喜茶的业态和领域，让喜茶在茶饮之外，有更多触角进入到消费者的生活中。和门店一样，它传递的也是代表灵感、禅意的品牌形象和生活方式。
4星巴克
品牌亮点：礼品卡占全年营收25%，用杯子留住了消费者
你可能不知道，星巴克礼品卡早在2年前在全年营收中的占比高达25%，这里面首屈一指的，就是杯子。
星巴克的杯子五花八门，有季节限定款、城市限定款、联名合作款……当这些粉丝拿着杯子出没在大街上、商场、办公室等公共空间时，变相帮星巴克做了一次免费广告。当然，他们也享受着“星巴克”标签给自己带来的身份认同感。
当一个品牌能够代表一种生活方式时，自然就有了溢价。这就是为什么很多人沉迷于收集星巴克的杯子，摆了满满一房间，但是绝大多数杯子在生活中并没有使用。
5湊湊
品牌亮点：打造“火锅+茶憩”的复合业态
凑凑着力打造“火锅+茶憩”的复合业态，将奶茶店与火锅店结合，其“正餐火锅+下午茶”的模式，延长了消费时间轴，突破时间上的局限；“堂食+外卖”的模式，延伸了消费场景，突破空间上的局限。
其致力于为消费者提供一个融合人文与美食的聚会空间，门店场景极具人文质感。
在场景设计上，秉承唐风宋韵的基调；产品表现上，所用的器具均有典故出处；空间设计上，注重用餐环境的私密性，每张餐桌都可以形成半个独立包间。
6宴遇
品牌亮点：产品呈现上处处给人惊喜，各种脑洞大开的营销活动
宴遇，谐音“艳遇”，给人一种暧昧的感觉，充满了无限的遐想。“宴遇”音同“艳遇”，但并不是现在人们说的男女之间的艳遇，而是古人所说的，所有能让人心跳加快，给人惊喜的相遇，都是艳遇。
餐前饮料做成“毒药”，菜品有干冰冒烟，餐后水果长在树上，还有那个在网上传疯了的“套套”湿纸巾，这些都非常的博人眼球，瞬间在朋友圈传开了……
同时还有周年庆、新店开业男色经济、把菜名交给粉丝来定等各种营销活动，都成为了宴遇受欢迎的一大亮点。
7甘其食
品牌亮点：主推新店型BaoBox，推进快餐的效率革命
2017年，甘其食直营店面达到了120多家。但2018年，甘其食创始人童启华表示，要创造一种新的店面类型——BaoBox，来快速发展快餐的效率革命。
童启华解释，BaoBox是基于“集装箱概念”的一种店面类型。这是一家类似于3.0的门店，明档式的加工厨房，和少量的堂食座位。与传统的包子铺有着很大的反差。
这种店面可以小到15平方米，甚至一个集装箱就可以开成一个店。这种未来快餐的用餐场景，将解决CBD没有快餐用餐席位和服务效率的问题。菜单上走多品类路线，目前主要有包子、烧麦和粥三大类，饮品部分以热饮和茶为主。
结语：未来，餐饮的竞争，已经不是产品的竞争，而是全方位的商业竞争。谁能早一步洞悉这其中的发展趋势，谁就能够在发展中占得先机。这份热门餐饮品牌的名单，做餐饮招商的你，收好了吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">/ 金错刀频道 张一弛
< class="pgc-img">最近，有人在上海豫园的松鹤楼点了一碗地道的汤面；有人飞到海岛，享受着三亚爆火的亚特兰蒂斯酒店的海景房。
还有人在薇娅直播间，体验剁手血拼国货的快乐。
这些看似搭不上边的场景和福利，其实都来自于复星做出的改变。
< class="pgc-img">过去，谈及复星，外界印象几乎都是高冷的产业布局，医药、地产、信息、物流、钢铁...郭广昌精准的战略眼光，创造了复星从没资金、没技术、甚至也没有人才的“三无公司”到总资产超过7000亿的商业奇迹。
但这两年，高冷复星变得越来越“接地气”了。
每年有1.2亿人走进了复星线下商场，125万家庭到复星旗下度假村度假，2万多新生儿在复星旗下的医院诞生，还有将近1.4亿年轻妈妈在宝宝树分享育儿经验。复星基础平台上累计注册会员数已经达到3.58亿。
前几天，复星做了一件更酷的事儿。
在今年的515复星家庭季，复星聚焦“精致妈妈”群体，联合第一财经发布“2021精致妈妈生态及消费趋势洞察报告”，展示了中国1亿精致妈妈消费大数据，还邀请到来自时尚、体育、传媒、医疗等各行各业的“精致妈妈”聊聊了自己的消费观念。
< class="pgc-img">一个曾经“高冷”的商业男神， 到底如何读懂女人？
复星的转变，很大胆，也很强悍。
1
人是万物的尺度，而女性是消费的刻度
要回答上面的问题，必须先弄清楚复星做这件事的逻辑。
消费市场，其实最能够直观反映人的需求变化。
2020年，中国女性消费市场规模已经达到了4.8万亿元。据CBNData发布的《2020女性品质生活趋势洞察报告》显示，全国75%的家庭总消费由女性主导决策。
刀哥认为，以女性为代表的家庭消费有两个至关重要的转变：
一是更加注重自我满足。
打个比方，前几年的广告词“斩男色口红”、“直男斩毛衣”，这两年几乎已经看不见。越来越多的产品设计和宣传都已经变成了：“姐姐也可以乘风破浪”、“在外取悦别人，不如回家取悦自己”。
女性更认同消费是为了让自己感到开心，不是为了取悦他人。换句话说，我喜欢，所以我消费。
复星联合CBNData《报告》显示，“精致妈妈”的“悦己”消费主要分布在美容护肤、服饰、医美、健康饮食、健身、娱乐休闲和学习提升领域，其中娱乐休闲占比最高，达20%。
在颜值方面，护肤品、服饰和化妆品是妈妈们最为青睐的消费品类。
< class="pgc-img">在对颜值和身材管理的投入之外，近七成妈妈热衷于提升自己的职业技能，有超三成妈妈会在日常生活中进行小语种的学习。
而这种取悦的结果最终都反映在消费力上。
据不完全统计，仅2020年一年，就有超过20家国内护肤品公司获得融资，融资规模累计超过10亿元。
二是更加注重颜值和品质。
在当前中国的1亿精致妈妈中，81%的妈妈拥有本科学历，92%的妈妈为职场女性。
在高学历、高消费能力的背景下，审美多元又追求精致的女性对消费的需求已经突破了常规需求，细分市场成为刚需。
比如，CBNData《报告》显示，97%的妈妈都曾让孩子参加早教培训，她们的平均花费达到7687元/年。
同时，“精致妈妈”们既要承担妈妈的责任，也不忘时刻正视自我，近三的成精致妈妈每周至少去一次购物中心，看电影、美容、健身、瑜伽是妈妈们最喜爱的的出街活动。
< class="pgc-img">有了防控疫情的经验，精致妈妈们也开始未雨绸缪，在她们的购物清单中，富含VC、益生菌等营养元素的功能性保健品成为了为家人营造健康生活环境的必备品。
《报告》显示，九成妈妈认同并会定期购买以“健康”概念为主打的鱼、蛋，奶等有机食品。
< class="pgc-img">对家庭消费来说，虽然市面上主攻女性消费品牌很多，但随着女性消费力的崛起，仍然有许多需求远远没有被满足。
有了非常明确的用户画像，洞察到女性的需求和喜好，复星在C2M战略基础上，又做了一步重要升级——“C端置顶”。
什么是C端置顶？
简单来说，就是把客户置顶。把‘精致妈妈’作为洞悉家庭消费的重要窗口，将复星线上线下场景的强大流量与集团生态和好产品进行对接。
可以说，对女性经济、家庭经济的挖掘与刺激，是目前消费市场的一个重要增长点，也是复星切入家庭消费产业最初的原点。
2
撬动万亿消费市场
复星的关键升级
撕掉过去“买买买”的人设，真正直面消费者考验，并不是一件容易的事儿。
面对这些挑剔的人群，复星该如何撬动万亿消费市场潜力，如何让消费者“上瘾”？
第一招，是离消费者更近。
我们都知道，按照传统思维是以流量为导向，把人引向商品，满足的是全用户群体的特定消费需求，强调消费需求的确定性。
而复星的逻辑是，从需求切入，吃、穿、住、行覆盖家庭消费全周期，满足他们全方位的品质生活所需。
拿复星快乐产业旗舰平台豫园股份来说，旗下已经拥有南翔小笼、松鹤楼、上海老饭店、老庙、海鸥表、上海表等17个中华老字号和一众国内外知名品牌，其中包含珠宝时尚、文化餐饮、食品饮料、酒业、中医健康、国民腕表、商业与文创等多个产业集群。
这些老字号大到中国历史的见证者，也是小到上海人的儿时味道、青春回忆，复星通过聚焦好产品打造，更好地助力老字号们在传承中创新。
< class="pgc-img">百年老店童涵春堂
比如，老庙与复星产业内30多个品牌合作，成立高客联盟“星友荟”，建立会员管理部。这一运营方式，让老庙黄金从2018年的10万会员迅速增长到2020年的近200万会员，2020年会员复购突破5亿，会员消费占比高达75%。
目前，复星的辐射范围，已经横跨时尚、旅游、美食、健康，进入到消费生活的方方面面，更可能为家庭消费提供更多产品与服务。
第二招，是让消费者更有参与感。
互动方面，是否有足够的创新玩法、创意内容，以及高效的沟通形式，吸引用户的注意力？
关键在于参与感。
复星已经连续三年举办515复星家庭季活动，开展了一系列围绕家庭的线下嘉年华活动，通过造节跟用户玩到一起，而不是高高在上。今年，复星旗下豫园和BFC外滩金融中心还将在线上线下联合派发价值10亿元的实惠福袋。
商业和体验不止于线下。
今年疫情的发生，把线上化从可选项，变成了必选项。
复星迅速推出了“复星星选”平台，从旗下生态品牌的1000多个单品里，挑出明星产品放在星选平台上进行销售，并整合了直播功能，比如全球网红度假胜地三亚·亚特兰蒂斯、全球最大休闲度假村品牌Club Med地中海俱乐部、以色列国宝级的化妆品牌AHAVA、英国王室婴儿车品牌Silver Cross等等。
< class="pgc-img">旗下的黄金珠宝品牌老庙，还专门在店铺里开出直播间，培养员工当“主播”。松鹤楼、绿波廊、南翔馒头店等百年餐饮老字号的总厨、点心大师都出现在了直播镜头里。
< class="pgc-img">这些创新为消费者提供了省钱、省时且省心的超预期用户体验：不只是买到了好东西，而且享受到了好服务。
更重要的是，复星生态跨界打通对于消费者来说，代表了一种美好、健康的家庭生活体验，从有形产品的局限思维，过渡到了无处不在的服务。
3
千亿复星的关键一仗
文章开篇，刀哥说复星的转变很大胆，也很强悍。
复星为什么放着已经有无数成功经验的投资集团不去复制，偏要锚定产业集团这一定位，并且死磕中国家庭消费产业？
在刀哥看来，“C端置顶”之于复星，不是营销噱头或者促销手段，而是战略举措，更是复星的关键一仗。
首先，在医疗健康、商业地产、旅游文化、金融保险等高门槛产业，复星已经有很厚的积累。这些产业门槛高，壁垒深，互联网巨头在向实体产业下沉，这些产业短期是很难进入的，进入后也很难迅速搞定。
而复星在这些产业都已深耕多年，并建立了很高的壁垒。
我们看看复星旗下的成员企业——
与健康有关的复星医药、宝宝树、复星联合健康保险、星堡老年服务；与快乐有关的豫园商城、老庙黄金、AHAVA、小小运动馆、Club Med地中海俱乐部、三亚·亚特兰蒂斯、LANVIN、松鹤楼；与富足有关的复星保德信人寿、复星恒利……
基本横跨一个家庭，从组建到孕育到亲子到而立到银发的各个阶段。
< class="pgc-img">Silver Cross婴儿车
而之前M端的产业深度让复星能更专业地用产品来满足C端的需求。
更重要的是，一家在具体产业做深做透的企业，往往要比一家单纯的投资企业拥有更强悍的护城河。
2020年的市场很艰难，复星正是因为一直死磕C2M战略的落地，造就了复星的稳定增长。
举个例子，在欧洲几乎所有的制造业都陷入瘫痪的情况下，复星旗下的品牌浪凡利用中国经济复苏的领先优势，推出了拥有12件单品的胶囊系列——主打简单、舒适的款式。
小象Babar 呆在家里做各种各样的活动，包括练习瑜伽、喝茶和化妆，非常适合于隔离期的居家时间穿着，在疫情期间销量大火。
< class="pgc-img">Lanvin 于疫情期间推出的为爱“型”动胶囊系列
复星旗下豫园股份的珠宝时尚业务，实现了逆市开店600余家，还打造出了销售额破10亿级别的古韵金系列的爆款产品。
三亚亚特兰蒂斯迅速反弹，并实现大幅度增长，不仅房价和入住率双双提高，全年经调整EBITDA也创造了开业以来的纪录。
< class="pgc-img">三亚 亚特兰蒂斯
通过C2M整合，复星将这些打通连接起来，就能成为最了解家庭需求的人，进而反向倒推它的全球M端协同打造出更有竞争力的产品和服务。
这也是复星区别于其他C2M的核心所在。
而能够深刻洞察一个核心群体，针对一个核心群体开发产品，赋能行业，本身就是一种核心竞争力。
结 语：
大人虎变，小人革面，君子豹变。
对于任何一家公司而言，穿越经济周期和技术周期并不是一件容易的事情，有人曾统计过世界500强榜单在过去50年间的变化，能够从50年前一致坚持霸榜的公司不过十几家，尤其是近20年，洗牌的速度不断加快。
郭广昌一直说，要做对的事情、做难的事情、做需要时间来积累的事。
< class="pgc-img">复星的转型，从外部来看，顺应了消费升级背景下，中国人对品质生活的向往；而从内功来看，来源于对供应链、技术、产业的极致把控和对用户需求的深度洞察。
而聚焦一个痛点，是用户真实的痛点，把痛点做透，把痛点解决，就能创造很大的价值。
挑难的事情做，才能成大事。
