创 柚子、Bany 龙岩吃货团 今天
< class="pgc-img">>▼文末有福利哦!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>好久没恰火锅了,今天小编又来候车巷啦!红火的红油汤底一上桌,再摆满一桌的烫料,火热的氛围立马就冲出屏幕,就让我们愉快开搞~
老粉都戒不掉的特色锅底,加入了3斤牛油+1斤底料,不使用香料和添加剂,就用天然的辣椒、花椒来为牛油提香,沸腾时浓浓香辣气息袭来,太诱人啦
小鸟胃的仙女们点单时可以选择小份菜,想多尝几个菜也不需要纠结半天了,性价比高到上天~
高钙羔羊
< class="pgc-img">>薄嫩诱人的高钙羔羊卷,肉膻味小且营养价值高,红白纹路相当分明,还没下锅就能预见它的鲜嫩!
趁着羔羊片坚挺有型,下锅晃荡个10s,立马卷曲成裹挟着红油的肉花花,油脂香顺着沸腾的热气释放在空气中… 来来来,我先吃为敬了
蘸上油碟放入口中,羊肉的油脂香气在唇舌中激情释放,九敏,这就是幸福的滋味吗?!
鲜鸭肠
< class="pgc-img">>粉粉嫩嫩的鲜鸭肠真是让小编少女心爆棚,看一眼就心动,吃火锅要是少了鲜鸭肠就仿佛少了灵魂一般
在红油锅里沐浴过的鸭肠,十分的入味,热辣辣的一口咬下,爽脆鲜嫩的味道从味蕾里激射出来,实在是太过瘾了~
现杀牛蛙
< class="pgc-img">>蛙蛙痴迷患者一定不能错过的牛蛙肉,只只鲜活、现点现杀,用来涮火锅也是非常不错的
健壮的牛蛙腿肉圆润饱满,香辣惹味的锅底增加了蛙蛙本身的鲜嫩,吃起来又辣又爽,满足到飞起
精品鲜毛肚
< class="pgc-img">>空运的鲜毛肚,在锅里来个七上八下,那叫一个脆爽辛辣,我真的是爱惨ta了!
待毛肚烫到微微卷曲,就是出锅的zui佳时机,入口时还会发出“咯吱咯吱”的声响,每一口都脆嫩到爆炸
虾滑&鱼籽虾滑
< class="pgc-img">>不知道有没有人跟小编一样,每次吃火锅都必点虾滑,不管是鱼籽的还是鲜味的,统统都到碗里来!
下辣牛油锅是真的棒!本就自带鲜香的虾滑有了重庆辣油的增味,太上头啦
年代冰粉
< class="pgc-img">>年代冰粉怀旧感十足!热水瓶和家家标配的搪瓷盆,无不标志着80年代,这样整一套下来真是仪式感满满!
9样配料倒进冰粉里,再注入口感顺滑香甜的奶茶,吃火锅时解辣消暑一级棒?
·// 风味涮菜等你来品 //·
来到这就得一站式体验重庆老火锅的魅力!现杀牛蛙、小郡肝、精选肥牛卷…都是火锅盛宴中必不可少的。小份菜性价比超高,全都点一遍就完事儿了!
·// N多小吃撩爆味蕾 //·
这里的小吃种类非常多,需要十个胃才能把Ta们都装下,而且很少踩雷,看着菜单都能把人逼出选择强迫症来!
·// 解辣神器桌桌必点 //·
豆花和红糖冰粉是吃火锅的必备选手,在红油肆虐口腔之时,解救你的味蕾!
·// 宝藏饮品火锅绝配 //·
吃重庆火锅不来点酒水饮料,那可就不够味啦~ 候车巷除了各类80年代的复古款饮料,还有各式酒水供应,店内老百威长期五元供应,老板够意思!
作为龙岩的年代火锅扛把子,候车巷靠颜值与口感吸了一大批忠粉,超正宗的巴蜀口感让人一口上头,小编时不时就要过去搓一顿
门外是嘈杂的现代都市,门内是老饭店、旧砖墙、菜市场… 小编迫不及待就要掏出手机,凹造型拍美照啦
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大面积的蓝白色调和复古装修,让人秒回八十年代,墙上的海报和店内各种装饰都带着岁月的痕迹,吃火锅更有怀旧味儿了!
二楼的蓝调的复古风包间,环境雅致,敞亮闲适,多人撸火锅也能让你吃得畅快舒心,胖友们快安排起来~
候车巷
折前人均丨¥60(丰俭由人)
营业时间丨11:00 - 02:00
营业电话丨0597-2977778
店铺地址丨新罗区龙岩大道519号御龙首府1号楼1层6号7号店铺(世纪天成广场对面)
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『 网红复古火锅来龙岩了 』
①蓝白色调的80年代复古风,进店要先拍美照
②传承重庆火锅配方,每一口都是地道重庆味
③80+的火锅菜品,满足你对火锅所有幻想
今天起,5.8折撸火锅!
约上朋友早点来,不然又要大排长队
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01
Part
网红复古火锅终于开到龙岩!吃火锅前先拍美照
重庆年代火锅——候车巷终于来龙岩了!就开在御龙首府,从招牌就透露着浓浓的复古感,走,进店带你一秒穿越到80年代!
80年代的标语、歌星画报等各类标志款老物件,置身其中的小编真有一种穿越的错觉呢!明档备餐区,视野通透,备餐区随时接受食客的检阅,吃的很放心~
一进店就要掏出手机,一楼二楼走个遍,凹造型拍美照,随手一拍都是超有feel~的大片!
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二楼的蓝调的复古风包间,环境雅致,敞亮闲适,多人撸火锅也能让你吃得畅快舒心
02
Part
80年代的火锅配方,吃出地道重庆风味
总厨老魏是地地道道的重庆人,传承了80年代叔叔的火锅配方,3斤牛油+1斤底料,这是老魏对锅底的坚持,也只有这个配方才能吃出地道重庆味!
火锅配方也是还原了那个年代的口味,不使用香料和添加剂 ,就用天然的辣椒、花椒来为牛油提香,火红的锅底滚滚沸腾,这香味任谁也把持不住!
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>03
Part
小二快上菜!我要开涮啦!
美照一拍完,就该办正事了!小二,赶紧上菜!我要开涮啦~
上菜
调蘸碟
开涮
「 · 手工黑白豆腐 · 」
肉食动物的我,竟被先被黑白豆腐给圈粉!
每日现磨现做的豆腐超大块!勺子挖着下锅,让ta和牛油红汤来个拥抱,本就豆香浓郁的重庆黑白豆腐,有了辣油的加持,真是好吃到爆!
「 · 精选肥牛卷 · 」
纹路清晰肥瘦相间的精选肥牛卷,每一片都肥瘦分布均匀,还是生的就已经十分诱人!
从辣锅出来的肥牛混着麻辣的香气,身子微微卷缩,入口绵软中带着些许嚼劲,哪怕无需蘸料碟,都好吃到让人想转圈圈!
「 · 极品鲜毛肚 · 」
空运的鲜毛肚,在锅里来个七上八下,脆爽辛辣,我真的是爱极了!
涮到微微卷边就可以吃了,趁热入口,随着唇齿间的每一次咀嚼,用牙齿来细细感受毛肚的脆爽
「 · 鲜鸭肠 · 」
在红油锅里沐浴过的鸭肠,味道十分的入味,热辣辣的一口咬下,爽脆鲜嫩的味道从味蕾里激射出来,实在是太爽脆了~
「 · 大刀腰片 · 」
超大片超薄的大刀腰片那必须得点上!
入锅一涮就会立马打卷,爽脆极了,一口一片~麻辣鲜爽的味道吃起来特别的刺激
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「 · 手工虾滑&鱼籽虾滑 · 」
手工虾滑弹脆非常,进店必点!铺上鱼籽的加强版虾滑,更是让人无法拒绝
下辣牛油锅是真的棒!本就自带鲜香的虾滑有了重庆辣油的增味,amazing!
「 · 嫩牛肉 · 」
吃肉就要吃牛肉,而且要嫩出天际的嫩牛肉~
这里的菜品价格亲民,无需心疼钱包,一整碗都下到锅里,待到一勺捞起,这该死的牛肉诱惑,怕是神仙都把持不住了!
< class="pgc-img">>「 · 年代冰粉 · 」
年代冰粉怀旧感十足!热水瓶和搪瓷碗标志着80年代,这样整一套下来真是仪式感满满!
这年代冰粉我是真的爱了!9样配料倒进冰粉里,再注入口感顺滑香甜的奶茶,吃火锅时解辣消暑一级棒!
店内80+火锅菜品,琳琅满目,不管是火锅老饕的必点项还是新式火锅菜品,只要来候车巷,一站式满足你对重庆火锅的所有幻想!
撸火锅怎能不来点饮品?店内供应各类80年代的复古款饮料,喝起来超带感~知道你已经心动,那就赶紧拉上朋友来打卡吧!
点击大图查看菜单
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店家信息
候车巷 · 重庆年代火锅
折前人均:80元
营业时间:10:00 - 凌晨4:00
店铺电话:0597-297778
店铺地址:新罗区龙岩大道519号御龙首府1号楼1层6号7号店铺(世纪天成广场对面)
<>说龙岩人秋天爱进补
这不,
有人开着导航找到这家
原汁原味的羊肉馆,
就为了那一口新鲜热乎的汤和肉...
10月18日-20日
全场菜金6.8折
10月21日-23日
全场菜金7.8折
10月24日-27日
全场菜金8.8折
红太狼羊肉馆
营业时间 | 15:00~23:00
餐馆地址 | 新罗区解放北路九龙新村113号(园田塘路口)
预约电话 | 13860268736
天凉后都在等这锅羊骨汤
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