提到火锅，是不是想到的总是麻辣重口！但是吃多了会上火还会有点油腻，对于佛系养生的少男少女们，吃上一口养生火锅那岂不是能美上天！
为了没有负担的吃火锅，一款健康低脂火锅你必须了解~特色养生还不长胖。
< class="pgc-img">『斑鱼火锅』
清汤为新鲜鱼骨熬制，小火慢炖，乳白色的高汤香郁醇厚。鲜香甜美，只留鱼鲜而不见鱼腥。用它烫鱼，更是鲜上加鲜，鱼肉以鲜夺人斑鱼火锅都是一个制式：上一大堆盘子，每个盘子里都盛着切得薄薄的鱼片，夹起来涮个3秒就能吃，口感细嫩鲜甜。
那么斑鱼到底是什么鱼？
< class="pgc-img">为什么斑鱼可以单独做火锅呢？这里做斑鱼的鱼可不是石斑鱼，毕竟石斑鱼的价格~~一两百就能吃一条石斑鱼。这么好的事还真没见过，这里所谓的斑鱼多数是乌鳢，也就是黑鱼。黑鱼是我国一种常见的食用鱼，不仅个头大、生长快，还有较高的营养价值，甚至比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，被称为“淡水鱼中的珍宝”。
为什么用黑鱼来切片做火锅呢？
1、 黑鱼是很常见的一种淡水食用鱼，营养减脂高且价格便宜。
2、 黑鱼没有小刺，处理起来很方便，老人小孩都可以放心食用。
3、 黑鱼皮的韧性很好，吃起来会有脆脆的口感。
4、 黑鱼肉不易碎，可以很容易切成薄片。
< class="pgc-img">喝汤三部曲
用鱼头和鱼尾熬制汤底，融合大骨、虫草、枸杞等香料，熬制8小时以上，汤色奶白，味道鲜而不腥，加点葱花香菜，就是一碗相当滋补的鱼汤。
1、在涮鱼片之前先喝第一碗汤。鱼汤色泽白皙、口味纯正，喝起来不油腻！
2、涮完鱼片后，添汤煮菜之前盛第二碗汤，此时整条斑鱼的精华集聚于汤中，口味更香甜浓厚！
3、涮完所有配菜煮食品之后，喝第三碗汤，此时汤中富有大量人体所需的氨基酸、蛋白质，营养价值极高！
奶白色的浓汤，有种牛奶般的丝滑感，滑入五脏后，极为熨帖！
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0月份，大自然花了2个星期的时间，把温度从26℃降到了8℃。 这个周末，冷得我和老公两个人呆在家里不想出门，养生的季节又开始了，这次我们准备试一试家乐的金汤花胶鸡火锅底料，制作过程非常简单，新手小白也能轻松完成，大冬天的约上朋友或者一大家人一起吃个养生火锅，这就是幸福的味道了。 在家做饭既干净又省钱，关键是还能买到品质好的肉类和蔬菜，自己吃下去的东西，一定要选好的
By 澄还是橙色
用料
- 鸡块 400g
- 家乐花胶鸡火锅底料 1袋
- 纯净水 1000克
- 姜片 6片
- 料酒 1勺
- 食盐 1匙
做法步骤
1、鸡肉块加入盐，料酒，姜片，抓匀腌15分钟
2、热锅冷油，下入姜片炒香
3、下入腌好的鸡块翻炒
4、炒至鸡块表面微黄
5、加入开水，没过鸡块
6、打开家乐金汤花胶鸡火锅底料，里面有一个火锅底料汤包，一个料包，一个续汤包
7、先加入汤包，汤包比较浓稠，倒入后需要用锅铲搅开
8、再加入料包，料包里面有枸杞和蛹虫草，蛹虫草加入后可以明显的感觉到汤的颜色更加金黄
9、再煮十分钟就可以吃了，煮的时候可以去洗一些想吃的蔬菜和其他的肉类，比如牛肉丸、肥牛片等等，
10、吃之前可以先来碗汤，汤的味道非常鲜美
小贴士
1.水的多少可以根据口味适量增减，我们比较喜欢吃不咸的东西，所以水加的多； 2.如果人多的话，吃到中途感觉味道不够了，还可以加入续汤包； 3.我们在锅里加了点薄荷，感觉汤的味道更加鲜美了；朋友们喜欢的任何菜品都可以加进去煮哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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<>火锅店装修系列是具有艺术感的，因为在装饰过程当中需要考虑到的地方比较多，最重要的就是灯光如何设计，那么鱼火锅店装修里面的灯光如何设计才能看起来更唯美呢？看看不同的风格吧。
< class="pgc-img">鱼火锅店装修
1、不知道从什么时候开始，夜生活已经融入了我们大家的生活中，那么在店铺里面放松一下也是很开心的事情，火锅店里面会给你一种迷离之音的感觉，会让你感觉很迷离，灯光十分烂漫。店面在设计的过程当中，基本上选择的颜色是以香槟色，紫色，蓝色以及渐变色为主，在设计的过程当中，是以光和影的交相辉映为主要效果。
< class="pgc-img">店面在设计的过程当中
2、有些火锅店装修里面看上去是比较简单的，就像是一家酒店的浪漫餐厅一样，这个时候的灯光选择一般来说是选择冷色调的灯光，整个感觉看上去是高雅的，餐厅里面会设置一个书架，在书架的旁边，有淡黄色的昏暗灯光，一个一个的座位，灯光颜色完全是属于冷色调，让人感觉高雅中也有了一抹夜生活的情绪。
< class="pgc-img">火锅店装修
3、那么其次在选择火锅店装修装修灯光设计的同时，对于灯光品质也应该有所了解，在选购灯具产品的时候，要选择大品牌生产的产品，不要贪图便宜，价位方面确实会相差很多。比如说同样款式的灯具，大品牌生产的合格产品，价格为500元，那么小品牌小厂家生产的，甚至是一些小作坊里面生产出来的，同样款式的产品价格仅仅只有几十块钱，这个价格差异是非常非常巨大的，同时品质方面也有了很多的差别，好不容易装好的灯具，一旦出现问题更换或者售后都比较麻烦，所以要选择大品牌的生产合格产品，使用起来不仅经久耐用，而且售后服务也是一流的。
< class="pgc-img">养生火锅店设计
养生火锅店设计充满着艺术感，所以在进行装修之前要找一位知名设计师，这样的话设计出来的餐饮店面装修看起来才能够完美极致，别致优雅的装修，肯定能够为您带来很好的生意。
