续几天
北京市海淀区西二旗的
一家火锅店突然“火”了起来
每到饭点儿都顾客盈门
甚至要排队等位
许多等位的顾客说
他们来这里并不是单纯为了吃饭
而是听说火锅店的老板
因为救落水者而牺牲
大家都想以这样的方式向英雄表达敬意
山东大哥栾留伟勇救三名落水儿童后不幸溺亡
今年41岁的栾留伟是山东人
和妻子在北京
经营了一家火锅店
8月10日
他带着女儿到河北固安的
永定河边玩时
救下了3名落水儿童
当他再返回水中去救遇险的成年人时
体力不支，不幸溺水牺牲
与栾留伟一同
参与施救落水儿童的
固安县东位村村民彭建强介绍
事发时，栾留伟是第一个冲下河救人的
汛期里的永定河水位较高
加之前一天当地刚下过大雨
水位涨了一大截
“河水深的地方，连会游泳的都不太敢过去，但栾留伟仍返回深水区，和另一位热心人去救孩子家长。”
彭建强回忆道
最终因体力不支
两名施救者和落水男子就都沉下去了
“也就短短几分钟，人就看不着了。”
据悉
当时一起施救的
还有途经此地的市民赵金等人
赵金也不幸牺牲
栾留伟的妻子说：
“不管是帮助谁，他都是义无反顾地去。父母身体也不好，孩子小的才三岁。”
据了解
事故当天还是他二女儿
三周岁的生日
8月21日
栾留伟被安葬在故乡
泰安市宁阳县的烈士陵园内
并被追授“新时代宁阳楷模”的称号
众多市民到火锅店表达敬意
栾留伟的事迹被广泛传播后
北京市民纷纷
来到他生前经营的餐馆
以尽自己的绵薄之力
中午11时
餐馆刚一开门，就有客人走进了店内
不少人还会在门前
掏出手机拍照留念
11时30分
店门口已经开始有人等位了
中午12时许
正值店里用餐高峰
店员忙得连电话都顾不上接
一旁等位的客人见状
主动当起了临时客服
力所能及地回答电话中的问题
“原来店里人也不少，但一般不需要等位，最近来店里用餐的客人多了不少。”
店员吕凤钗说
这几天店里连包间都满了
中午11时开餐
大家要忙到下午4时才结束
可半个小时后
晚餐的第一批客人又来了
记者在店内询问得知
很多客人都是听说了
栾留伟的事迹后专程赶来的
既向英雄表达敬意
也通过这种方式帮衬店里的生意
同是餐饮同行的孙先生
昨天特意驱车50公里从怀柔赶来
他表示
听说栾留伟的事迹后非常感动
自己要向这位同行致敬
希望大家都来支持店里的生意
“英雄舍己救人的精神
值得每位公民学习。”
来自昌平的李先生表示
吃饭是小事
主要是想尽自己的一份力
有等位的客人因为时间来不及了
临走之前特意在店内
买了几瓶饮料带走以表敬意
市民给栾留伟的店里送钱店员：老板娘说不收任何财物
前两天
有位探店博主前来用餐后
以结货款的名义留下了一笔现金
“他能把自己的生
命献给萍水相逢的陌生人，是真英雄。”
这位博主感叹说
“这几天确实常有顾客来送钱。
嫂子走时专门交代过，不收任何捐赠。”
一位店员说
有位女士也是把钱放下就跑了
以至于店员追出了几条街
“这几天大家的热情太高了，已经超过我们店接待的上限了。羊蝎子等食材前期要准备三个小时，所以临时现加根本来不及。”
店员说
这些天时常有等位的顾客没吃上饭
让她们感到很过意不去
“栾大哥是个好人。”
店员吕凤钗表示
在她眼中栾留伟幽默风趣
和店员们相处就像兄弟姊妹一样
平时大家遇到难事了
都会找他帮着出主意
去年
吕凤钗的丈夫工作时突发脑溢血
被送进医院
“栾大哥二话没说，
直接开车陪我去了医院，
一直忙前忙后的。”
“总部知道了店里的情况后，
特意派我们过来支援。”
另一位店员说
栾留伟的妻子回老家料理后事去了
她们会把店里照看好
以告慰栾留伟的在天之灵
向英雄致敬！
综合新闻晨报、奔流新闻、网友评论等
来源： 广东公共DV现场
源：人民网
连续几天，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然“火”了起来，每到饭点儿都顾客盈门，甚至要排队等位。
许多等位的顾客说，他们来这里并不是单纯为了吃饭，而是听说火锅店的老板因为救落水者而牺牲，大家都想以这样的方式向英雄表达敬意。
来源：北京日报
山东大哥栾留伟
勇救三名落水儿童后不幸溺亡
今年41岁的栾留伟是山东人，和妻子在北京经营了一家火锅店。
8月10日，他带着女儿到河北固安的永定河边玩时，救下了3名落水儿童，当他再返回水中去救遇险的成年人时，体力不支，不幸溺水牺牲。
与栾留伟一同参与施救落水儿童的固安县东位村村民彭建强介绍，事发时，栾留伟是第一个冲下河救人的。
栾留伟救人现场视频截图。来源：极目新闻
汛期里的永定河水位较高，加之前一天当地刚下过大雨，水位涨了一大截。
“河水深的地方，连会游泳的人都不太敢过去，但栾留伟仍返回深水区，和另一位热心人去救孩子家长。”彭建强回忆道，最终因体力不支，两名施救者和落水男子就都沉下去了，“也就短短几分钟，人就看不着了。”
栾留伟的妻子说：“不管是帮助谁，他都是义无反顾地去。”
知情人表示，事故当天还是他二女儿三周岁的生日。
8月21日，栾留伟被安葬在故乡泰安市宁阳县的烈士陵园内，并被追授“新时代宁阳楷模”的称号。
众多市民到火锅店表达敬意
栾留伟的事迹被广泛传播后，北京市民纷纷来到他生前经营的餐馆，以尽自己的绵薄之力。
中午11时，餐馆刚一开门，就有客人走进了店内，不少人还会在门前掏出手机拍照留念。11时30分，店门口已经开始有人等位了。
中午12时许，正值店里用餐高峰，店员忙得连电话都顾不上接。一旁等位的客人见状，主动当起了临时客服，力所能及地回答电话中的问题。
“原来店里人也不少，但一般不需要等位，最近来店里用餐的客人多了不少。”店员吕凤钗说，这几天店里连包间都满了。
中午11时开餐，大家要忙到下午4时才结束，可半个小时后晚餐的第一批客人又来了。
进店吃饭前留影。来源：北京日报
记者在店内询问得知，很多客人都是听说了栾留伟的事迹后专程赶来的，既向英雄表达敬意，也通过这种方式帮衬店里的生意。
“英雄舍己救人的精神值得每位公民学习。”来自昌平的李先生表示，吃饭是小事，主要是想尽自己的一份力。
有等位的客人因为时间来不及了，临走之前特意在店内买了几瓶饮料带走以表敬意。
市民给栾留伟的店里送钱
店员：老板娘说不收任何财物
前两天，有位探店博主前来用餐后，以结货款的名义留下了一笔现金。“他能把自己的生命献给萍水相逢的陌生人，是真英雄。”这位博主感叹说。
“这几天确实常有顾客来送钱。嫂子走时专门交代过，不收任何捐赠。”一位店员说，有位女士也是把钱放下就跑了，以至于店员追出了几条街。
“这几天大家的热情太高了，已经超过我们店接待的上限了。羊蝎子等食材前期要准备三个小时，所以临时现加根本来不及。”店员说，这些天时常有等位的顾客没吃上饭，让她们感到很过意不去。
“栾大哥是个好人。”店员吕凤钗表示，在她眼中栾留伟幽默风趣，和店员们相处就像兄弟姊妹一样，平时大家遇到难事了，都会找他帮着出主意。
去年，吕凤钗的丈夫工作时突发脑溢血，被送进医院，“栾大哥二话没说，直接开车陪我去了医院，一直忙前忙后的。”吕凤钗说。
这家火锅店是今年4月才搬到这里的。一位附近的居民表示，这家店开业以来生意一直不错，食材新鲜，服务也好。
“总部知道了店里的情况后，特意派我们过来支援。”另一位店员说，这几天栾留伟的妻子回老家料理后事去了，她们会把店里照看好，以告慰栾留伟的在天之灵。
致敬英雄，一路走好！
来源 ｜央视网综合北京日报、海报新闻、大众日报
没有一顿火锅解决不了的事，实在不行，就再来一顿。”这句成都人常挂在嘴边的话，到了法国巴黎依然适用。
在法国巴黎，当地媒体向消费者“安利”火锅时，曾将火锅定义为一种社交新方式。它不仅能满足国外食客对美食的需求，还能建立起以食物为基础的情感共鸣。
来自成都的火锅品牌小龙坎，是巴黎社交平台上的热门餐饮目的地。位于巴黎第二区的火锅店，是小龙坎目前在法国唯一的一家店，已营业三年之久。不仅吸引了一大批中国留学生和中国游客，诸多明星也曾在这里被网友偶遇。时值奥运期间，店里还来了不少运动员。
巴黎奥运会期间，红星新闻记者来到小龙坎火锅店，探寻巴黎街头地道的成都味道。
巴黎小龙坎店内的装饰
在巴黎街头遇见成都火锅他将成都印记带回巴黎
大熊猫玩偶、蜀绣、木质桌椅，加上空气中飘荡的火锅香味，走进小龙坎巴黎门店，仿佛一秒穿越回到成都。
上午11点左右，记者在这里见到了老板Clément（克莱蒙）。这位31岁的帅小伙是一位华裔，祖籍温州，在巴黎出生，也在这里长大。
Clément与火锅结缘，缘于一次中国之行。17岁时，为了学习中国功夫，Clément到中国少林寺修行了一年。之后，为了学习中文，他来到当时父亲因工作停留的城市——成都。在这里，他度过了半年时光。
时隔十几年，他仍能记起第一次在成都吃火锅的场景，麻、辣带来的味蕾刺激，让他一改在巴黎吃火锅的印象。
回到巴黎后，Clément便萌生出开一家地道成都火锅店的想法。为此，他曾去当地火锅店打工学习经验，也曾到欧洲其他城市品尝当地的火锅味道。他甚至开了一家小规模的餐厅，以便为开一家更大的火锅店积累管理经验。
2020年，在父亲的支持下，火锅店开始装修，一年后，巴黎第一家小龙坎火锅店正式营业。
巴黎的小龙坎火锅店占地600余平米，共有三层。Clément告诉记者，整个店面装修，除了空调，所有的东西，包含一砖一瓦、一桌一椅、碗碟橱筷，都来自中国，大部分来自四川。就连店内的装饰布置，也是由小龙坎派设计师到巴黎来设计装修的。为了保证味道地道，店里的火锅底料、辣椒、花椒、花菇、大枣等，均来自成都。
Clément
在味道上，巴黎小龙坎最大程度上还原了正宗成都味。在菜品上，除了原有的火锅菜“标配”，这里的厨师也做了一些创新。最近，店里新上了一道秘制鸡肉，其中融入当地人爱吃的调味品，一推出就成为最受当地人欢迎的菜品之一。
除了成都元素，巴黎小龙坎还有一个名为“宽窄巷子”的包间。在装修时，设计师专程将过道设计成一人通行的宽度，进去则是一间明亮宽敞的包间。这也是Clément将他半年的成都时光带回巴黎的印记之一。
采访当天，记者在巴黎也满足了一把“成都胃”，点了三人份菜品，总价90欧元（约合人民币700元）。
巴黎小龙坎店内的菜品
“感觉到了中国”成为一扇让世界看见成都的窗口
成都火锅在巴黎受欢迎的程度，超出了记者的想象。
巴黎店采取预约制用餐，十一点半开始上客，半个小时左右，店里就坐满了人，约一半为外国面孔。作为火锅爱好者，Clément自己也保持一周吃两次火锅的习惯。
采访当天，记者还偶遇一对“常客”——来自墨西哥的Carla和Josue。Carla告诉记者，小龙坎刚营业时，她的中国朋友曾带她来吃过一次火锅，“之后就上瘾了”。现在，她和男友每周六都会来小龙坎吃一次火锅。
因为爱吃火锅，他们还计划在今年暑假来一次中国之行，成都是他们的旅行目的地之一，“希望去看看大熊猫，探寻火锅的发源地。”
Carla
时值奥运期间，店里还来了不少运动员。
“我们这个月临时增加了4名服务人员，为保证服务质量，他们已经提前完成餐厅的运营流程和服务标准的基础培训。我们日常结束营业的时间在晚上十一点半左右，考虑到观赛以及赛后欢聚的需求，门店会适当延长营业时间。”店里管理者说。
开业三年，巴黎小龙坎也成为“中国人之家”，“很多顾客来这里吃完火锅，都会说‘回到了中国，回到了成都’。也有欧洲客人称赞说，感觉到了中国。”能在巴黎成为一扇让世界看见成都的窗口，这是最让Clément骄傲的地方。
巴黎小龙坎的成功，也让越来越多的外国人开始涉足成都火锅。Clément说，火锅在国外市场发展很好，小龙坎在欧洲一共开了15家，还有更多正在筹备、即将开业的门店。前段时间，一位美国人专程来店里取经，希望能在美国开一家成都火锅店。
Clément最近也在计划一次成都之行。“我很怀念成都满街飘香的火锅味道。听父亲说那里变化很大。奥运结束后，我很想回去走一走、看一看。”
红星新闻记者 彭祥萍 摄影报道 发自法国巴黎
编辑 李钰仪
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