串香是川渝地区特色小吃之一,它是火锅的一种特色形式,所以又被叫做小火锅。那么串串香什么牌子好?下面,小编为大家分享串串香十大品牌排行榜,包括马路边边、钢管厂五区小郡肝、袁记串串香、大斌家、玉林串串香、屋头串串、付小姐在成都、六婆、川麻婆、五味缘等。该榜单由CNPP品牌榜中榜大数据研究院和CN10排排榜技术研究院专业测评而得出,一起来了解下吧。
< class="pgc-img">>十大串串香品牌之 —— 马路边边
< class="pgc-img">>马路边边隶属于成都马路边餐饮管理有限公司,是一家集餐饮、中央物流配送、产品研发于一体大型全国性餐饮企业。整体规模为泛火锅行业头部品牌,也成为众多年轻人爱打卡的网红餐饮品牌,深挖成都80年代的味道,以怀旧、复古为主题,将专属于四川的特有滋味遍布各地。
十大串串香品牌之 —— 钢管厂五区小郡肝
< class="pgc-img">>钢管厂五区小郡肝源自于1987年,知名串串香餐饮品牌,结合川渝两地的口味把重庆火锅和成都串串香融合,鲜香麻辣、汤色红亮是其特色,店内提供火锅盘菜、海鲜、烧菜、小吃、烧烤、甜品、饮品等餐品。
十大串串香品牌之 —— 袁记串串香
< class="pgc-img">>"袁记串串香"属于成都市袁缘实业有限公司旗下餐饮品牌,从1996年创立到今天已经20余年,以"复制+整合+共享"的共赢、共创、共享模式,很适当代及未来的发展之道,20余年来不断发展壮大。袁记在以"成都的味道"深刻传播成都休闲饮食文化的同时,特别是超前的、与时俱进的适应能力,以"健康、绿色、美味"为袁记经营行为得到了消费者的广泛认同和赞誉。
十大串串香品牌之 —— 大斌家
< class="pgc-img">>大斌家串串火锅——起源于长沙市蔡锷南路48号天心华庭居民小区的11楼,一个小小的楼中店。经过不断发展,现今集团连锁门店已超600家,是湖南土生土长的原创火锅品牌。大斌家串串火锅坚持使用含80%牛油的一次性锅底,并承诺签子只使用一次,主打菜品泡椒牛肉每年卖出五千万串。
十大串串香品牌之 —— 玉林串串香
< class="pgc-img">>玉林串串香创始于1985年,将流行于成都街头巷尾的“麻、辣、烫”的饮食方式加以改良,结合川菜系风格特点,创出适合成都大众消费的新派美食,以实惠的价格、丰富的菜品、独特的味道和诚信的原则代表成都服务于全国大众。
十大串串香品牌之 —— 屋头串串
< class="pgc-img">>成都屋头餐饮管理有限公司旗下的屋头是成都本土大学生创业串串品牌,源于2013年,历经多年的发展,深谙成都串串味道之法,演绎成都串串味道之魂。屋头,致力于打造具有成都情怀的串串品牌,将地道的成都味道带到各地,为食客营造资格的成都体验。
十大串串香品牌之 —— 付小姐在成都
< class="pgc-img">>付小姐在成都始于2014年,知名的串串香连锁品牌,门店采用直营管理模式,传承母亲手艺,以成都串串为主打菜品,同时供应老妈蹄花、红油抄手、红糖糍粑、冒脑花等成都特色小吃,其后厨来自四川,秉承传统的烹调方式,并新鲜空运原料,从毛肚到辣椒干料等四川特色产品,由四川当地供应商供应。
十大串串香品牌之 —— 六婆
< class="pgc-img">>六婆是从事传统火锅底料以及调味辣椒面研发、生产、销售为一体的大型供应链餐饮公司,旗下拥有“六婆”“六阿婆”“六老舅”等多个品牌,品牌业务主要有流通、电商、OEM、外贸、串串香加盟,产品主要包含调味辣椒面、火锅底料、钵钵鸡调料、青花椒鱼调料等。
十大串串香品牌之 —— 川麻婆
< class="pgc-img">>川麻婆成立于2017年,主要以经营川味串串为主,采用泥锅涮肚为核心爆品,推出“川麻婆”品牌的串串香、泥锅涮肚、火锅底料等,其以亲民的价格、独特的配方、川式风格的就餐环境,受到喜欢热辣美食的年轻人青睐,其目前拥有超650家加盟店,遍布东三省,并辐射全国200多个城市。
十大串串香品牌之 —— 五味缘
< class="pgc-img">>五味缘是一家集餐饮企业管理、食品经营、技术研发为一体的餐饮集团企业,旗下钢管厂厂外香是主打小郡肝串串香的连锁餐饮品牌,拥有专业的底料研究中心及菜品研发部门,钻研新颖菜品和底料香料完美调配,使口感麻、 辣、鲜、香回味无穷,集团旗下拥有10余个餐饮品牌,门店数量超2700家。
串可以说是我们成都的一大特色美食了!一根签签6毛的串串,让顾客既能吃到火锅的热辣,还能兼顾性价比!在消费降级的现在,串串比火锅更受顾客的欢迎!
< class="pgc-img">>特别是我们签言签语火锅串串,不仅有传统的红油锅底,还创造性的研发了
①松茸+乌鸡菌汤锅,精选川西高原四姑娘山的顶级松茸,喝一口不仅暖胃,更暖了一颗向往雪山躁动的心!
②花胶+鸡汤锅,花胶自古就是贡品,鲍参翅肚中的肚指的就是花胶,传承经典粤菜做法,一口鲜掉眉毛!
没有yao味,只有鲜香,好吃好喝还滋补,男女老少都适宜,谁能不爱呢?
还有三大特色菜系吸引超多网红打卡:
①牦牛串串
若尔盖大草原雪山新鲜牦牛肉空运而来,纯正川西味儿,来自雪顶高原的风味简直口口震撼!
②巴蜀小吃
精选十余种深受食客喜爱的巴蜀风味小吃,标准化制作流程,保证品质,提高出餐率!
③甜品饮品
网红明星产品雪花冰、特色饮品,冰甜清爽的口感与醇厚牛油锅底相结合,简直不摆咯!
上百种菜品,串串+盘菜+甜品饮品的组合拳打出火锅串串新吃法!
< class="pgc-img">>串串是成都人从小吃到大的火锅平替,对于创业者来说,开一家串串店的成本投入也比火锅更低,对串串加盟项目感兴趣的老板可以评论或私信签宝!
创业,找好方向很重要。餐饮市场的变化很快,若是敏锐度不够,就容易跟不上市场。所以,选行业很重要。据社会调查永不过时的三大行业,餐饮行业、房产行业、保险行业。这三个行业你任选其一,如果你选择房产行业,首先你需要学习很久,还要有悟性,才能摸清其中的门道和具有行业前瞻性。
< class="pgc-img">>如果你选择保险行业,就得情商高、表达能力好、语言组织能力好,才能不断扩展人脉,积累资源。而目前的餐饮行业可谓是如日中升,基本上采用的都是互联网+的思维模式,线上线下的宣传、售卖同步进行,火锅串串店这种实体店也能在互联网的助力下蓬勃发展。
也有一些人没有餐饮经验,又想开店当老板,就会纠结选择做火锅串串加盟有没有前景这些。其实火锅串串店并不需要多大规模,一百多平的店也能开,而且按照一些品牌总部总结出来的经营模式开店,回本的速度也快,加上有总部全程帮扶,创业成功率高!只不过,做火锅串串加盟首先要选择好品牌,让有实力、好味道、经验丰富的品牌,来帮助创业者开店。其实选品牌说难也不难,下面这几个方向,就可以供大家参考。
< class="pgc-img">>一、味道好
做餐饮,不论是哪种类型的店,味道是关键,好的味道才能保证你的门店能够长久地经营。成都火锅串串发展的历史比较长久,有些品牌的店铺开了十几二十年,生意依然非常好。所以很多想做火锅串串加盟的人,都偏向于选择成都的品牌,成都的火锅串串品牌众多,味道也都有差异,在选品牌的时候,就需要到品牌发源地实地考察,到品牌方旗下的门店尝去味道。
< class="pgc-img">>二、装修有特色
火锅串串香经过多年的发展,已经不再是十几二十年前街边小店,桌子随便一搭,都是简单朴实的画风。目前的成都街头,可以看到很多装修风格各异的串串香品牌店,火锅串串店对装修的要求虽然不是很高,但是装修风格也还是重要的,毕竟店内环境也是能影响顾客的消费体验的。
火锅串串的消费群体大多数是年轻人,整体装修可以简洁一点,但是软装一定要跟得上时代,增加一些年轻人喜欢的元素,既能获得消费者的青睐,又能节省一大笔装修费用。
< class="pgc-img">>三、底料成本较低
都2020年了,还在学习炒料技术吗?这种费力费时的开店方式,真的不适合从来没有开过餐饮店的创业者。成都的火锅品牌都是提倡的一次性底料使用,健康卫生,都是自家工厂生产,流水线出品,操作起来简单快捷,可控性高。
因为是机器炒料,炒料过程中各项条件恒定,加之原材料配比合理,所以炒出来的底料味道非常稳定。拥有自建的底料工厂的火锅品牌,才能全方位地保障品牌旗下加盟店的所有底料、腌辅料供应,而且由于是自建工厂生产,没有中间商赚差价,所以拥有非常明显的价格优势。
< class="pgc-img">>四、有售后服务
不提供售后服务的加盟品牌,一定不是靠谱的品牌,因为门店经营过程中一定会遇到大大小小的问题,这些都需要及时处理。有些问题经营者无法独立处理,这时候就需要总部专业人员提供帮助。毕竟加盟商的运营团队经验丰富,算是集众家经验于一体,取其精华,去其糟粕,能帮助加盟商快速有效地解决经营中的问题。
以上几个方向可以帮助大家快速筛选,选择适合的品牌,减少开店过程中遇到的难题。