5种配料添加剂太多,奶茶店员自己喝也不会加,喝奶茶时要注意
如今最受欢迎的饮品,非奶茶莫属。
一杯小小的奶茶,商家都能做出各种花样,不仅吸引眼球,还能满足人们的胃口。最近几年,到处都开起了奶茶店,哪里人多哪里就能买到奶茶,比如学校、广场、商业街、景区等等。
< class="pgc-img">>虽然奶茶很好喝,但不得不说太贵了,主要原料就是纯净水、奶茶粉、白砂糖,以及各种配料,成本非常低,利润非常更高,这也是奶茶店越来越多的原因。最开始流行的是珍珠奶茶,现在比较受欢迎的是烧仙草,一杯奶茶有半杯配料,很实在。
虽然奶茶的配料多了,能提高奶茶的口感和味道,但有些对身体没什么好处。比如下面这几种,店员自己喝也不会加,喜欢喝的奶茶的一定要注意。
< class="pgc-img">>1、珍珠
黑色的珍珠,口感软糯弹牙,几乎每个喝奶茶的人都会加一些吧。它是用木薯淀粉做成的,之所以是黑色,因为是用黑糖水和面。可想而知,珍珠的碳水含量非常高,也就是含有大量的糖分。如果经常喜欢吃珍珠,就会不知不觉地变胖,而且对牙齿非常不好。
< class="pgc-img">>2、椰果
现调奶茶没出来之前,市面上流行的就是冲调奶茶,一杯4元,用开水冲泡后即可食用,里面就有一包椰果和椰汁。
很多人都以为椰果就是叶子的果肉,快醒醒,它又称椰子凝胶,属微生物的发酵产物,是人工培养出来的,现在能买到的椰果,是椰子凝胶加上甜味剂、香料、色素等成份可加工制成,添加剂太多,都是对人体无益的。
< class="pgc-img">>3、爆爆珠
爆爆珠比珍珠小一些,它就像一个装了水的小球,表面是一层可食用的薄膜,中间装满了各种味道的果汁,只要轻轻一咬,果汁就会在口中爆开。
这里面的果汁,别指望是鲜榨的新鲜果汁,都是水加上色素、香精调配出来的,满满的添加剂。虽然口感不错,但尽量少吃。
< class="pgc-img">>4、蜜红豆
奶茶中加入一些香甜软糯的蜜红豆,口感也是很不错的。但这种蜜红豆使用糖水浸泡而成,很容易滋生细菌,所以还会加入一些添加剂来防腐杀菌,所以蜜红豆也要尽量少吃,就算没有添加剂,糖吃多了也是没好处的。
< class="pgc-img">>5、烧仙草
我家这个小县城,隔500米就能找到一家烧仙草奶茶店。烧仙草到底是啥?有点像龟苓膏,但并不是,它是用仙草直接烧煮而成,但奶茶店的烧仙草是用仙草粉直接加水调制而成的,也属于人工合成的食品,添加剂肯定少不了。
< class="pgc-img">>这些好吃的都不加,那还喝什么奶茶呀?其实,有些奶茶配料不仅好喝,还新鲜又营养,比如芋泥。
< class="pgc-img">>我比较喜欢吃芋头,芋泥就是把芋头煮熟后捣碎制成,因为芋泥的保质期很短,一般都是现做或是冷冻的,无需糖、添加剂,比较健康。口感细腻软糯,营养价值也比较高。
还有葡萄干、燕麦、花生仁等,都是货真价实的,口感好营养高,喝奶茶加它们准没错。
< class="pgc-img">>觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
茶店的奶茶是现在很多年轻人的“续命水”,但是对于父母来说,这些都是不健康的,他们一直很难理解,为什么现在的年轻人对奶茶情有独钟!上一辈人爱喝茶,我们这一辈人爱喝奶茶,这或许是两代人之间的代沟。但事实上,年轻人爱喝奶茶,是因为奶茶的世界真的很享受。
< class="pgc-img">蜜可兰淇~~甜蜜酿造工坊
>奶茶的社交属性:独自在外打拼,失意的时候会想家,也会想和朋友述说,渴望一丝小温暖。一起喝一杯奶茶,就是性价比非常高的社交活动了,一边喝奶茶,一边聊心事,友谊在升温,思乡之情也获得了片刻的缓解。
< class="pgc-img">蜜可兰淇~~甜蜜酿造工坊
>一个人的小确幸:生活、工作的压力,把当代年轻人压得喘不过气来。但情绪总归需要排解,一个人的时候,找一个安静的地方,点上一杯奶茶,暂时给忙碌的生活放慢速度。既然生活很苦,那么就用奶茶的甜来安慰自己。
< class="pgc-img">蜜可兰淇~~甜蜜酿造工坊
>颜值口感俱佳:如今的奶茶,不仅在口感上有了很大的提升,在颜值上也是更加走心,让人没有理由地爱上它。而且年轻人喝奶茶也有私心,为了能够追赶时尚潮流,在社交圈展现优越感,大多数人都用奶茶来实现。为什么年轻人爱喝奶茶,因为奶茶带来的快乐既简单又直接,尝尽了生活的苦,自然想要来点甜。
相信喜欢逛街的朋友都会发现,经过奶茶店的时候,经常都是排满队的,一杯做得不错的奶茶,按照目前市面上的标价,最少都要15-20元,虽然贵,但是挡不住吃货的脚步!其实如果你如果稍微勤快一点,你可能会发现,奶茶其实做起来也并不难,在家就能完成,最主要的是,外面买一杯奶茶的价钱,在家里做出来,可以让全家人都能吃过瘾!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【水果凉粉奶茶】的家庭做法,简单美味,好吃极了,喜欢喝奶茶的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
< class="pgc-img">>在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:凉粉粉1盒,芒果1个,火龙果1个,纯牛奶1盒,茶叶20克,白糖40克,葡萄干适量
< class="pgc-img">>第一步:将凉粉粉放到一个汤碗里面,再加入1碗清水,搅拌均匀,溶解凉粉粉,再起锅加入5碗清水,大火烧开,然后用锅铲边搅动边淋入凉粉水,再次煮开之后,转移到一个又大又薄的盘子里面,然后放凉让它凝固备用!
< class="pgc-img">>第二步:起锅烧热,放入20克茶叶,放入40克白糖,开小火,边加热边翻炒,将白糖炒化,炒成焦糖,这一步需要比较有耐心。
< class="pgc-img">>第三步:等白糖炒化之后,加入5碗量的开水,再放入1瓶纯牛奶,小火加热,再次煮开之后,出锅,用蜜筛将茶叶过滤掉不要,这样奶茶就出来了。
< class="pgc-img">>第四步:将火龙果和芒果去皮,然后切成约1厘米的小方块,装入盘中,再把凝固的凉粉,用小刀划成小方块。吃的时候装碗,1大勺凉粉加1勺芒果加1勺火龙果加半碗奶茶,再放上一些葡萄干,就可以开吃了!
< class="pgc-img">>这样一道香甜美味,做法简单的【凉粉焦糖奶茶】就制作完成了,喜欢喝奶茶的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
< class="pgc-img">>好啦,朋友们!这期的美食教程【凉粉焦糖奶茶】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!