圳,这座充满活力的城市,不仅在经济上引领潮流,更在美食创意上独树一帜。今天,就让我们一起走进深圳最有创意的10家餐厅,感受一次前所未有的美食之旅!
一、空Kong:高空的甜点与饮品之约
坐落在繁华都市之巅,空Kong为你带来一场别开生面的高空甜点与饮品之约。精致的甜点和饮品,每一口都是对味蕾的极致挑逗。在这里,你可以俯瞰城市美景,感受宁静与繁华的交融。
< class="pgc-img">>二、壹厘米音乐餐吧:音乐与美食的完美邂逅
壹厘米音乐餐吧将音乐与美食完美结合,为你带来一场视听盛宴。怀旧复古的装修风格,轻快的音乐旋律,让你仿佛置身于一个音乐的乌托邦。在这里,你可以品尝到来自世界各地的创意美食,感受独特的味觉与听觉的碰撞。
< class="pgc-img">>三、B.ONE彼湾映像餐厅:影像与美食的交融
B.ONE彼湾映像餐厅将影像与美食融为一体,为你带来一场视觉与味觉的双重盛宴。餐厅内装饰充满艺术气息,每一道菜品都仿佛是一幅精美的画作。在这里,你可以在品尝美食的同时,感受艺术的魅力。
< class="pgc-img">>四、风波庄武侠主题餐厅:江湖美食与武侠情怀
风波庄武侠主题餐厅带你穿越到武侠世界,品尝地道的江湖美食。餐厅内部装饰充满武侠元素,让你仿佛置身于一个武侠的世界。在这里,你可以品尝到各种地道的江湖美食,感受武侠情怀。
< class="pgc-img">>五、補時咖啡与艺术空间:咖啡与艺术的完美融合
補時咖啡与艺术空间将咖啡与艺术完美融合,为你带来一场味觉与视觉的双重享受。这里不仅提供优质的咖啡和美味的餐点,还有各种艺术展览和沙龙活动。在这里,你可以在品尝美味咖啡的同时,感受艺术的魅力。
< class="pgc-img">>六、独栋建筑里的金色酒廊—CIAO AMICI BAR:品味与格调的象征
独栋建筑里的金色酒廊—CIAO AMICI BAR将品味的象征融入每个细节之中。从装饰到音乐,都体现出一种高贵而神秘的气息。在这里,你可以品尝到各种美味的鸡尾酒和葡萄酒,同时享受高级的服务和独特的氛围。这里是一个品味和格调的天堂,让你在舒适的环境中尽情享受生活。
< class="pgc-img">>七、MY COFFEE:全球文化的碰撞与交融
MY COFFEE是一家以全球文化为主题的咖啡馆。这里汇集了来自世界各地的咖啡豆和制作工艺,同时也融入了各种文化的元素。从装饰到音乐,都体现出一种多元文化的氛围。在这里,你可以品尝到各种不同口味的咖啡和茶饮,同时也可以体验到不同文化的风情。这里是一个开放的平台,让你在品尝美味的同时也可以感受到文化的碰撞和交融。
< class="pgc-img">>八、食神蔡澜港式点心专门店:传统与创新的完美结合
食神蔡澜港式点心专门店是一家以传统港式点心为基础,同时融入创新的元素的餐厅。这里的点心不仅口感鲜美,而且外形精致美观。在传统的基础上不断推陈出新,让你在品尝美味的同时也能感受到创新的魅力。这里是一个既能品味传统又能尝试新口味的好去处。
< class="pgc-img">>九、The Tiffany Blue Box Cafe:时尚与美味的邂逅
The Tiffany Blue Box Cafe是一家集时尚与美味于一体的咖啡馆。这里的环境优雅舒适,同时又充满时尚感。从装饰到餐具,都体现出一种独特的风格。在这里,你可以品尝到各种美味的咖啡和点心,同时也能感受到时尚的氛围和独特的美学理念。这里是一个让你在品尝美味的同时也能提升审美品味的场所。
< class="pgc-img">>十、Bake&Bite:烘焙爱好者的天堂
Bake&Bite是一家专门从事烘焙食品制作的面包房。这里提供各种口味的面包、蛋糕和饼干等烘焙食品,口感鲜美、外形美观。对于烘焙爱好者来说,这里无疑是一个天堂般的存在。在这里,你可以品尝到最新鲜、最美味的烘焙食品,同时也可以欣赏到制作过程的精彩瞬间。这里是一个让你在享受美味的同时也能感受到烘焙艺术的魅力之地。
< class="pgc-img">>深圳的美食特点鲜明:兼具国际范儿和创新精神。在深圳这座国际化大都市中,汇聚了世界各地的美食精华,从正宗的法式鹅肝到地道的日式寿司,从经典的意大利面到美味的印度咖喱,
实习记者丨田欣
编辑丨严之俊
近日,深圳四季酒店于卓粤轩推出全新菜单,将烹饪艺术、优质食材与风格创意等融合,由酒店中餐行政总厨孙伟伦带领其团队演绎粤式风味之旅。“入神,入魂”——孙伟伦以其从厨三十多年的积淀为灵感,结合传统粤菜技艺与现代烹饪理念,为卓粤轩的食客带来焕然一新的味蕾体验。
招牌菜品【鱼子酱龙皇汁芙蓉小青龙】选用鲜嫩甜美的时令小青龙,佐以虾壳煨制成的酱汁,充分展示原材料的自然风味。鱼子酱的点缀,使口感更加丰富浓郁。
【脆锅巴葱爆M9和牛粒】精选厚切M9和牛,简单的烹制保留了肉质的饱满多汁。手工自制锅巴增添酥脆口感,缕缕葱香赋予菜品更为丰富的层次,每一口都见证着对大自然丰饶的敬意。
对孙伟伦而言,烹饪艺术讲求为菜式注入神韵和灵魂。【招牌粤式点心蟹粉饺】,历经反复调整配比以及烹制时长,呈现出内馅蟹粉的咸鲜绵密与软糯有弹性的口感。而【蜜汁黑豚肉叉烧】则在经典粤式叉烧的基础上选用更为优质的黑豚肉,并在最后淋上玫瑰酒灼烧,令肉质饱满多汁的同时带有多层次的回味。
孙伟伦擅长巧妙地将传统与创意交织,【蟹粉红袍大花胶】就充分体现了这种平衡,在地道的传统美食中融入现代理念。选用本地优质膏蟹,制成蟹粉,加入蟹黄与新鲜蟹肉熬制汤底,搭配上品花胶,赋予其顺滑胶质以浓郁的口感。
【瑶柱炖响螺】经过八小时的炖煮,口感清新、淡雅,最大限度还原了食材本味。对不同食材烹饪火候的精准把握,使得每一口汤都带来由内到外的舒缓滋味。
在【蜜饯鲍鱼黑松露炒饭】中,高汤小火三天煨制出的鲍鱼咸鲜软糯,黑松露和蘑菇的融合翻炒让海陆食材在口中碰撞,带来深切的满足感。
图片来源:品牌提供
圳作为中国经济特区的重要城市,经济发展迅猛,餐饮行业也随之蓬勃发展。随着人们生活水平的提高,餐厅不再只是提供食物的场所,更成为人们社交、休闲的场所。而餐厅设计作为餐厅经营的重要环节,直接关系到餐厅的形象、服务和氛围,下面小编给大家介绍10家值得推荐的深圳餐厅设计公司,帮助餐厅经营者选择适合的合作伙伴。
1. 陈林山水设计事务所 —— 深圳餐厅设计 第1名
陈林的山水组合建筑设计公司成立于杭州,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。设计风格为繁复与清简,古典与摩登,沉稳与多变,享乐与自然,陈林的作品中的古典有着跨越古今、融合东西的代表,主要作品有杭州玉玲珑、五十七度湘、水货店、南京小厨娘等。曾出过一本作品集《摩登中式》,在国内和国外的各大书店热销。
< class="pgc-img">>2.花万里全案策划设计 —— 深圳餐厅设计 第2名
花万里全案策划设计公司总部位于深圳,专注为餐饮企业提供品牌策略、品牌设计、空间设计、营销策划为一体的“全案策划设计”机构。以每一个项目都是惊艳作品为理念,对于餐饮的商业模式打造与品牌差异化战略有独到的方法,拥有行业内最大规模的全案团队与落地团队,为国内餐饮设计公司的头部品牌,主要作品有海底捞、东来顺、繁楼、江边城外、陶陶居、蜜雪冰城等。
< class="pgc-img">>3.内建筑设计公司 —— 深圳餐厅设计 第3名
杭州内建筑事务所是以孙云和沈雷为核心的设计团体,常被人亲切地称作“沈公子”。沈雷重新审视了建筑与室内设计之间的关系,并以来自舞台设计和建筑设计的不同教育背景以及多年来不同领域的实践经验,让作品呈现出更加丰富多元的创作思维,他在设计上的灵感多来源于对生活的体验和感悟,有着独道的美学体验。主要作品有外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅、成都宴。
< class="pgc-img">>4.亚面品牌设计公司 —— 深圳餐厅设计 第4名
广州亚洲吃面公司是一个基于新时代下年轻人吃喝玩乐生活方式,痞痞于2015年发起成立亚洲吃面公司为创始人 ,致力于连接年轻人创意和生意的非正常形态组织,创造出多个形象鲜明、火爆市场的设计案例,被业界称为网红店制造机,也是中国最早一批广告人并担任广州设计周创意总监。主要作品有不方便面馆、卤味研究所、太二酸菜鱼、超级一龙拉面、汤上功夫。
< class="pgc-img">>5.上瑞元筑设计公司 —— 深圳餐厅设计 第5名
上瑞元筑公司一直致力于商业设计的探索与实践,冯嘉云为公司设计总监。以运营、设计市场形态等诸方面以求精准,于商业设计方法论上结合本土语言力求创新,公司项目主要在酒店、餐饮、休闲娱乐等业态空间与公共空间设计上面,具有非常出色的设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力。主要作品有多伦多自助、捞神锅物、麻神辣将餐厅等。
< class="pgc-img">>6.成都蜂鸟设计公司 —— 深圳餐厅设计 第6名
成都蜂鸟设计是以建筑外观设计与室内商业空间设计为经营核心,一直致力于挖掘创造各种文化对建筑和空间的追求与表达。以设计做表现,商业来传达的沟通方式服务于每个企业,为诸多企业提供极为专业的设计服务。以作品落地说话,一直在商业与设计的对话中,探索发现前沿的边界,创作出不同业态设计思路,主要作品有马旺子、老太原菜馆、浅喜火锅等。
< class="pgc-img">>7.古鲁奇设计公司 —— 深圳餐厅设计 第7名
古鲁奇设计公司成立于2005年专注于餐饮空间与建筑设计。拥有丰富的餐饮品牌设计经验和设计团队,致力于为客户提供最优质的服务和最具创意的设计方案。成为国内专业的餐饮空间建筑设计咨询公司之一,长期以来致力于在多种餐饮型态与设计风格上探索创新,取得了不错的成就。作品涵盖了餐饮与酒吧空间,主要作品有全聚德、KIKI面馆、雁舍等。
< class="pgc-img">>8.集研商业设计公司 —— 深圳餐厅设计 第8名
深圳集研落地公司是一家专注为连锁店面全案定制设计研发与整装落地的服务商,通过模块化设计,装配式安装,达成连锁餐饮的一站式落地,开创了连锁行业品牌升级与设计装修新模式,加速连锁品牌孵化,提高效率减少开店施工成本,深耕连锁落地全链条供应系统,为连锁品牌连锁扩张带来速度助力,为项目落地体验带来品质保障,成就客户品牌价值。
< class="pgc-img">>9.杭州巴顿设计公司 —— 深圳餐厅设计 第9名
巴顿设计是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的品牌策划设计团队公司,一直以来只专注做一件事:品牌形象策划设计,致力于为高标准品牌策略及形象的客户提供优质服务,项目由资深创作人员亲自沟通,确保内外部沟通高效并且对每一个案子都精益求精,靠专业和口碑赢得很多客户的信任。主要作品有古茗、老娘舅、COCO等。
< class="pgc-img">>10.北京瀚唐设计公司 —— 深圳餐厅设计 第10名
瀚唐风景设计公司以商业为根本,用空间体验为载体,构建美食与人之间的情感连接,创造舒适与亲切的就餐环境美学。由于现在的商业市场竞争激烈,造成了以客户商业成功为目的的设计团队,坚持市场导向、自主创新、重点突破、引领行业的发展战略;主要作品有水木锦堂铁板烧自助餐厅、杨记兴臭鳜鱼馆、杨记兴臭鳜鱼馆、船歌鱼水饺等。
< class="pgc-img">>餐厅设计对于餐厅经营者来说至关重要,它直接关系到餐厅的形象、服务和氛围。选择一家优质的餐厅设计公司合作,能够帮助餐厅经营者打造出独特、舒适的餐厅环境,吸引更多的顾客。