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最全武汉美食地图鄙视链,来,Battle

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:汉三镇,地大物博。而在“吃”这件最能引起人地域自豪感的事上,武汉三镇,谁也没服过谁。粮道街小吃云集,汉街精致摩登;江汉路

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汉三镇,地大物博。


而在“吃”这件最能引起人地域自豪感的事上,武汉三镇,谁也没服过谁。


粮道街小吃云集,汉街精致摩登;江汉路称王称霸,武汉天地潮食扎堆;玫瑰街再加拦江路,包揽最火的汉阳宵夜热度......


大家相看两厌、互不顺眼。今儿个,我们特地摆上最全阵仗的「武汉各区美食大擂台」,给各个山头话语权,大家摆事实讲证据,也欢迎互捧或开杠。


话不多说,来,为你的片区Battle!


注*

·Battle榜单均以“片区”为单位进行划分。

·大武汉美食多,好地方也多,如有忽略尽请谅解,欢迎在下方给我们补充。

·欢迎有理有据的Battle,拒绝各位拐子的挑事&质问&汉骂。


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年轻人越来越不爱逛司门口了。


但“吃”在司门口,是所有老武昌的不二选择。


户部巷是名号响亮的“游客第一街”,大成路则为本地人所爱。白天口碑老铺坐镇,晚上夜市加持,凉面、煎包、烧烤、牛杂……好不热闹。


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司门口,从不缺网红美食。「阿德鱼湾」是土家风味的醇酸,「回到1986网红串串」是地道市井,「蓝精灵饺子馆」的卤菜香辣够味,「建建枯豆丝」香脆油润……


霓虹闪烁,小贩穿梭,司门口,遍地都是老武昌美味。


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粮道街,是学生的课外大食堂,更是火爆的网红打卡地。


新店层出不穷,难死了爱尝鲜的吃货。「乔叶龙」的汉味烧烤无敌,「懒谈秦」把羊肉吃出市井感,「重庆李串串」的“现炒锅底”香飘十里……


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「赵师傅油饼包烧卖」长队从早上7点半排起,9年老店「丰一」,那碗咖喱牛饭馋了一代代学生,「陈大焱铁板鲜鱿鱼」队伍排到马路边……


每一次逛,粮道街能给你惊喜。


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街道口商业体林立,而每个商业体,都是“连锁美食天地”


「俄式厨房」的俄餐全武汉榜上有名,「火男烧肉」把和风做到极致,招牌“BOBO和牛牛肋条”是酸甜菠萝与肉质的中和,店员还会敲锣打鼓地给你送上来。


而论特色,「肥肥虾庄」、「钢管厂五区小郡肝」纷纷扎堆。藏在「东湖丽景大酒店」里的24年老牌恩施菜,用土苗风物,串起山乡野味。


一锅「土家刨汤」伴着合渣粥,温暖无数异乡胃。


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被万达广场、楚河汉街、凯德1818环形包围,正街或背巷,无数美食驻扎。


「一棠龙虾」主打精致堂食感,新晋网红「太二酸菜鱼」排队场面壮观,「食辣酒稳」是无辣不欢的私房菜,「AK.Lab」用韩餐打出潮食一片天......


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一街头尾,更是无数火锅的Battle。


主打火锅与茶憩的「凑凑」香飘十里,「电台巷」则是复古的市井翠绿,「小龙坎」是川式老牌,「谭鸭血」是表演+变脸,热闹无比……


每次来汉街,从没有空着肚子离开过。


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因为难出难进,所以南湖人,什么都不缺(骄傲脸)。


无数口碑老店聚集,也许看相失分,但味道绝对满分。


「贤合庄」与「小郡肝」打下麻辣火锅半边天;「张大师鸭爪爪」鸭爪软嫩、翅中入味;「Real Taste」地道的巴基斯坦「芝士烤馕」和「黄油咖喱牛肉」一绝......


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南湖过早,也让人不得不爱。


「老武汉热干面」靠着“独家秘诀”走红10年;「小杨煎包」永远要等下一锅;「付记鳝鱼面」现杀现做,甘腴肥美……


十年老店扎堆的瑞安街,治愈南湖人的早晨。


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杨园美食,是接地气、又自成一派的。


『一品香』的糊汤粉,『老宝庆』的牛肉粉,再配个『罗氏面窝』,完美。


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铁四院后食堂的『翠翠家常菜』,没有菜单,全凭拐子们对着现有食材脑洞大开。露天吃菜喝酒,畅快无比。


大名鼎鼎、却也评价两极的「长毛骑行客」露天支摊,用烟火气填满代代人的青春。


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毗邻楚河汉街,靠近武大,水果湖最排得上号的,还得数机关食堂呀。


「省直机关三食堂」的“酱龙骨”,肉质烂而不柴,酱汁浓郁入味,后味里带一点甜,唇齿留香。


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密码局机关食堂的「湖邻缘」红火热闹,「茶港餐厅」既有传统食堂,也有老干部专用餐厅,休闲又稳重,好味依旧。


高性价比,口味各异,食品安全更放心,变着花样宠溺水果湖人民的胃口。


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江汉路,傲视群雄的美食宠儿。


「骏骏牛肉粉」、「吴长子卤菜」、「三镇民生甜食馆」、「老通城豆皮」、「严师傅重油烧麦」、「蒋婆抄手」等一众名吃,重油重味,抚慰人心。


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一条步行街,前有万达商圈,后连M+购物广场,从商场到百年老里分,美食缤纷。


奶茶的选择更是眼花缭乱,奈雪の茶、一芳、茶百道、厝内小眷村、书亦烧仙草、一点点、Coco、茶玛、台盖、鹿角巷、伏见桃山......脂欲横飞,肥宅最爱。


“吃什么”这类宇宙难题,从来难不倒江汉路的崽。


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拥抱着武汉天地壹方商圈,在附近工作的都市白领一向是令人眼红的存在。


既有老馆子,也有潮商圈。「祥彪小胡子烧烤」等老汉口苍蝇馆子,抚慰你的舌尖。


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商圈内的墨西哥菜、意大利披萨、泰国菜……不出武汉,尝遍异国美食。


一众特色餐厅治愈无数疲惫社畜,也滋养出无数潮人。


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花园道既是“酒吧一条街”,又是宝藏美食街。


深藏各式烤肉、西餐和日料,西式有「洋食大吉」、「浮事餐厅」,日式有「小仓匠心」与「无境小町」,广式有「金桂皇朝」与「添好彩」……


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“武汉宵夜第一街”雪松路自不必赘述,烟熏火燎,没人不爱。


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两家店带火一条街,说的就是“拦江路”。


多年前,「盼盼」和「蟹神」开业,带火了周边一众宵夜。卷门拉开,霓虹闪烁,食客沉醉在酒精和麻辣的气息里。


「蟹神」经过改良后的蟹钳,香辣带着微甜,牛蛙经过中药熬制,强烈的辣味伴着淡淡药香。


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除此之外,来吃必等位的「九月私厨」是嗜麻辣者的盛宴,“椒盐皮皮虾”与“卤日式蟹柳”俘获无数人心。


「潜江二货甲鱼」和「老街烧烤」也在不远处静候,一同串联起拦江路的夜。


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汉阳玫瑰街,武汉宵夜的扛把子。


火锅,撮虾,啤酒,武汉老饕在这里开启夏夜狂欢。


「弯弯火锅城」热浪滚滚,猪弯弯嚼劲十足,满满胶原蛋白,一口下去油脂在口中交融。春夏秋冬,每晚七点后,一座难求。


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皮薄肉多的「七七饺子」,辣甜结合的「黄毛鸭脖」,虾壳堆成小山的「四妹餐厅」,还有「九鼎烤全鱼」「小王汤包」「赵记牛杂」「斌霞松滋鸡」......


不说了,今晚玫瑰街走起。


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恩施街的“好吃”,是天南地北均有一席之地。


「郭记螺蛳粉」用脆腐竹、酸笋、豆角、泡蒜称王称霸。炸炸三侠「常相聚」、「小双」和「阿呆」,油滋滋地满足老饕胃口。


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「土家吊锅寨」是当仁不让的花式“风骚”,鸡鸭鱼肉羊土豆,牛蛙千张腊味毛豆……


烟熏火燎,万物皆可吊锅。


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误入花花江湖,开始实名羡慕青山人。


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作为新农牛肉发源地,蔡甸的牛骨头,也是一绝。


11年老店「方红军牛骨头」开创了牛骨头炖萝卜的新吃法,牛骨肉厚实大块,牛杂鲜嫩劲道,连骨的肉筋软烂,轻轻一咬,柔软又Q弹。


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「方红军牛骨头」的红火,也带动了周边的嘎星、余伯鸭等……


蔡甸牛骨头江湖就此开辟。


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中国地大、华中科大聚集于此,高新电子产业扎堆,各式潮流小店更迭,异域风情步行街、K11和世界城等商业体竞相开放……


偌大光谷,“宇宙中心”并非浪得虚名。


美食也不例外。大排档有「小民」,湘菜有「壹盏灯」,还有「虎白料理」、「18号酒馆」、「潮牛壹号」、「靓靓蒸虾」等不踩雷的美食。


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最后的最后,光谷片区的美食高光,依然是——华科鸡蛋灌饼。


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现代人的幸福很简单,邻里或许淡漠疏远,唯有美食将我们与这城市牢牢连结。


楼下的过早,拐角的宵夜摊......人间烟火气,最通凡人心。偌大武汉,你生活在哪?哪又是你最爱?


欢迎为你最爱的片区打Call,来呀,Battle!

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眼间已经评选完了所有美食,意味着在这不长不短的日子里吃了将近100家餐厅和1000道菜。所有看似普通的事情用数字来将其具像化就能变得让人惊叹。这个过程,就像是一口气读完三千年基因史,无限接近人类生命的真相。

此次评选结果已在大武汉、斗鱼、龙珠、头条直播四个平台进行了直播公布分数,公布分数的过程有没有很刺激?下面,请耐心的用手往下滑动屏幕,一直到结尾。

01

渔痴鱼醉私房菜

简介:渔痴鱼醉私房菜是一个地方的菜系名称,定位于乡土私房菜的渔痴鱼醉私房菜汇聚了湖南乡间最土气的食材,用最为乡土的烹饪手法处理这些食材,湖南的乡土风味才被娓娓道来。

02

辣吗私厨

简介:辣吗私厨从南国北都送外卖开始,一步步让自己壮大,逐渐成为武汉吃货的心头肉。在辣吗私厨默默经营的时代,他们就秉承着“用家的味道等你到来”的理念,在竞争激烈的武汉餐饮市场拥有了一席之地。

03

君豪海鲜酒楼

简介:君豪海鲜酒楼在万松园这个武汉好吃佬的窝子里面开了十年,主打粤菜、温州海鲜等,十年来,君豪始终如一的坚持海鲜和各种食材的地道和新鲜,公道合理的价格,洁净温馨的环境,亲切优质的服务。

04

虾皇万松园店

简介:虾皇万松园旗舰店以“发展潜江龙虾产业文化、打造虾皇首席品牌形象”为目标,倡导“均衡营养,科学配餐”的饮食观念精心制作每盘菜,用优质服务每一天的服务理念,诠释潜江龙虾美食文化。

05

虾神烧烤

简介:店内现在还有各种小海鲜、传统烧烤的品种,在这里可以品尝到真正的全虾宴,澳洲大龙虾、波士顿龙虾、琵琶虾、罗氏虾、基围虾等各种虾、多种做法,让你吃过一次就忘不了。

06

米国煲仔饭

简介:米国煲仔饭,一个“米”字打头阵,强调了这里的煲仔饭选用的大米一定是你在武汉不曾享用过的。来自广东增城一带才有的丝苗米,米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。蒸出来的米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”等美誉。

07

福宝漠北味坊

简介:“福宝漠北味坊”,品牌创于2007年。目前在武汉有7家店。多年来,福宝始终坚持。福宝跟别的羊肉馆子比,走的是品质小馆的路线。福宝的排场没有烤全羊大,风味也不是北派的涮羊肉。福宝要打造成具有湖北特色的羊肉品牌。

08

和记鲶鱼

简介:在江城武汉,有这么一家“和记鲶鱼”街头风味主题餐厅,始终秉承为宾客带来最朴实、最本真的味道。来到这里,客人不光是满足口舌之快,更是对一份实诚质朴、老味道感动收获。装修简洁,手绘卡通,更贴近生活。

09

毛毛烤虾王

简介: 店的位置不太好找,但味道确实一等一,烤虾、烤鳝鱼、烤青蛙应有尽有,每晚生意都那么火爆。店面经过精心的装修,给人的感觉还是非常不错的,环境卫生,服务到位。烤虾球最出名,其余品种也很丰富,性价比高。

10

闲云野鹤

简介:地处闹中取静的香港路一隅,院内花草繁茂,一汪碧水顺山而下,鱼儿徜徉其中,怡然自得。此时,泡一壶碧螺春,上一碟瓜子儿,赏着这满院春色倒也是闲适不已。入得内厅,下层散座,楼上包房,满室的古色古香,使人不觉有穿越之感。

11

龟龙片甲

简介:店内主打的菜品以甲鱼、龟、蛇为主,搭配些凉菜、卤菜、湖北蒸菜,健康养生。甲鱼烧牛鞭,甲鱼,是一种味道鲜美、富含多种维生素的滋补珍品,牛鞭同样也是一种炙手可热的美食菜肴和滋补品。

12

小白私厨

简介:小白私厨最开始是从外卖起家,到现在有了六家门店,兴业路这家也已经开了有一年多了,生意从线上到线下,一直十分火爆。他们家的招牌菜是手撕牛肉,绝对是一道能让人牵挂住的美味。适合小聚,也适合打包带走的真正意义的私厨。

13

董记虾行天下

简介: 2007年董建祥在台北一路的一棵树下摆起了大排档,开业第三天就排起了长队。后来搬到台北二路,生意不减反增,涌来的不仅有老顾客,还不断涌来新主顾。甚至连歌手林俊杰到武汉来开演唱会还专程到董记吃虾。2015年被入选为中央电视台中国小馆。

14

井圣时尚料理

简介:装修是比较经典的日式风格,日料店高性价比的佼佼者。口味环境都挺不错,人气一直很高。鲜目录寿司主打寿司制作与销售,经常会开发一些新的口味。虽然分店有很多,但一点都不影响其品质及出品水准。菜品丰富环境舒适,聚会也很适合。

15

夏氏砂锅

简介:夏氏砂锅创始人,国家资深烹饪大师。从事餐饮业40年,擅长鄂菜、粤菜、印度菜,曾在印度、孟加拉国开过中餐馆。自1983年开业以来,“夏氏砂锅”餐厅一次次地华丽转身,渐渐演变成为汉口雪松路美食街的地标性餐饮名片之一。

16

满味未满长崎居酒屋

简介:满味未满?精神。寻找世间最好的美味,让每一位食客在满足之余又意犹未尽。追求人生最大的满足,不甘平庸尽力绽放但始终谦卑如尘土。享受世间最纯的美好,但对万事万物及自我永留有一丝余地。

17

蛙来哒

简介:蛙来哒!最嗨皮的牛蛙馆是中国第一家以蛙为主题的美食餐厅,十二种原创口味炭烧牛蛙,美味停不了口,餐厅以动感、欢乐、时尚的氛围,以各种蛙主题创意、逗趣,成为城中火爆热门餐厅。

18

映月梧桐

简介:“映”为有您,“月”来“越”好,用“梧”真心,与您“桐”行。“映月梧桐”意味着美好。阐扬新中华美食文化。从北纬30度的纯净雪山到阳光明媚的东南亚沿岸,从南极无污染的冰冷海域到太平洋温润的地带,映月梧桐竭尽全力为您搜罗来自全球的奇珍美味。

19

秋金川菜

简介:它在成都的名气可是响当当,用17年时间钻研自贡特色小炒,成为成都盐帮菜的老字号。盐帮菜,于川菜系独树一帜,除具备川菜“百菜百味,烹调技法多样”的传统外,又以其“味厚香浓、辣鲜刺激”而名闻天下,被称为更刺激更麻辣鲜香的川菜。

20

黑白电视

简介:“黑白电视机”是由老长沙吃货铺公司倾力打造的新型特色速食连锁餐饮业态,6月6日以来,短短三个月的时间,引爆武汉、长望浏宁、株洲、宜春、怀化、邵阳六大区域,荣获长沙年度人气餐厅称号,急速传播的口碑效应。也受到各大媒体的深度报道。

21

半秋山

简介:对半秋山的定义就像是自家食堂一样,就是不知道吃什么的时候,去半秋山吧,错不了。提到半秋山,会想起出北宋诗人寇准的《书河上亭壁》 ,“萧萧远树疏林外,一半秋山带夕阳。”半秋山里里外外的布置也像诗中一样的安闲、亲切。

22

荷花亭

简介:历时半年准备,半秋山旗下中餐品牌“荷花亭”继4月新餐后又一轮上新,即将开始……此次荷花亭新餐 ,把握两个原则。一是:吃肉,吃肉,各种肉……特别是牛肉,二是:做经典湖北菜。很多响当当的湖北名菜,此次会有呈现。

23

YAN特色炭烤

简介:简约个性的餐厅设计风格、来自喜马拉雅山盐与香料的双重融合,YAN 特色碳烤结合了日式烧肉的匠心和韩式烤肉的丰富,采用铜炉碳烤的传统工艺,可以算的上是高品质的烤肉了。装修十分精细用心,服务尤其地好,用餐体验是非不错。

24

和·食集

简介:位于汉口循礼门M+购物中心,24小时营业,这家和·食集主题是BBQ。以有近百年文明的江汉路为文化蓝本,以Art deco风格完美呈现,地面采用百年老汉口的水磨石地面,独特的两层分区设计,一楼以市集为主题、二楼则摩登为主题。

25

蜗牛叔叔的食堂

简介:很火爆的蜗牛叔叔的食堂,据说是南京很受欢迎的日式餐厅和风食堂旗下新品牌,这是武汉首店。来蜗牛叔叔的食堂就是来吃“饭”的,听说这里每天只卖一锅米饭。米粒颗粒饱满,软硬适中,很是加分呢~

26

LOTOS COFFEE

简介:武汉性冷淡风格咖啡店的代表之一,店面整体为白色。“我们6月6号才开,没有刻意做成网红店风格,只是知道店不好看就没人想进来,而服务不好客人会有不愉悦感,咖啡不好喝便不会常来。”所以,对他们来说,店美、好服务、好咖啡都很重要。

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熊口虾饭

简介:10月9日,熊口虾饭首家店在江汉北路正式开业,用李柏稼自己的话说,米国后的第二个孩子。从定位到呈现,120天的时间,一个全新的品牌就这样诞生了。小龙虾盖饭和小龙虾烫饭是他们家的主打,每一碗虾仁都很满~

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甜阿姨私房菜

简介:位于老汉口泰兴里的小洋房内。店内采用了大胆明快的色彩,将略显沉闷的老租界建筑赋予了无限活泼和生机。鲜艳明快的阳光透过五彩的琉璃玻璃,像跳动的音符。几乎所有菜品都是老板甜阿姨自创,菜品品质创新度和品质都很高。

29

haxnbauer海森堡?现代德国餐厅

简介:前身就是博璨德国啤酒餐厅,将博璨最受欢迎的德国猪肘做为招牌,推出更多样口味和做法的德国猪肘。当然其他德国美食和啤酒还是可以在这里品尝得到。啤酒品种丰富,其它菜品也都不输招牌菜,用餐环境十分舒适。

30

莉莉周花园餐厅

简介:梧桐光影抖落了七十多年,这座独栋小洋房才幽幽露出尊容,玻璃房、黄包车、木楼梯、靡靡之音,上海腔调尽在眼前、耳畔,引人遐想。这样幽幽的环境,每个女生都想过去感受一下吧!这里主要菜品是私房菜,值得一试。

31

川掌门老火锅

简介:一眼看到刻意做旧的大门口,相当之独特。小心翼翼走进去,才发现这家火锅店的装修,走的是彻底的美式工业风!吃货们在这里,能够随意拍出能发朋友圈的高bigger照片哦。川味火锅的特点和精髓在这里展露无遗。

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川掌门主厨菜

简介:餐厅除了叫“川掌门”,周老板还在后面加了3个字:主厨菜。“主厨菜”这个称呼完全是周老板自创,因为餐厅的厨师全部来自四川,餐厅股东之一是武汉非常厉害的一位川菜大厨,小伙伴直接喊他“大佬”,足见其江湖地位。这样,主厨就当仁不让的成为餐厅的头牌,名字高亮。

33

马可家咖啡餐吧

简介:位于江汉路宝丽金的一家咖啡餐吧,位子比较隐蔽却依然阻挡不住人气地火了起来。西餐出品的口碑非常好,主厨法国留学归来热衷于做法餐。肉类品质好,酒类和咖啡也很丰富。用餐环境好,性价比很高,适合约会和小聚。

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花半里?随园膳坊

简介:今年荣登“黑珍珠”榜单,堪称中国版米其林。坐落于花半里艺术街,店名取自袁枚的书名,闹中取静,装修古朴雅致。菜品是湖北的家常味道,注重滋润养生,口感细腻,小米炖财鱼片、草本养生鸭、醋香鲈鱼都是口碑佳作。

35

茶玛

茶玛音译自Tea-Macchiato,寓意茶之印记,亦是茶与玛奇朵之意。低调的沉淀了好几年,以超良心的食材,默默地在奶茶控的圈子里被熟知。尤其以主打的“厚芝士原叶茶”深得众心,每杯茶都要厚厚淋上30mm芝士奶盖,有浓浓芝士块的奶盖茶。

36

阿依古丽新疆餐厅

简介:工业化的风格,绚丽的灯光,一整面墙都布满了各种啤酒......超强的视觉冲击力!老板原先去过新疆,对新疆菜有着深厚的感情,回到武汉后依然魂牵梦萦,念念不忘,因此开了这家阿依古丽新疆菜餐厅,想把这种独一无二的美食体验带给大家。

37

小肥羊

简介:小肥羊是餐饮史上的奇迹,以1519.93%的成长速度在中国所向披靡,2008年如愿在香港上市,成为首个在境外上市的品牌餐饮企业,被誉为“中国火锅第一股”。可以说,此时的小肥羊,是火锅行业当之无愧的龙头老大。

38

一棠龙虾

简介:一棠龙虾是武汉市面积较大,逼格高,龙虾口味较多的专业的小龙虾专营店。各种烹饪手法使得一棠龙虾迅速在餐饮商家百家争艳的万松园雪松路上立即占得一席之地,榴莲虾、芝士虾、咸蛋黄虾等新品受到广大虾迷的追捧。

39

苏梅花园

简介:位于花园道的泰国菜餐厅,颜值超高,吸引了无数吃货前来打卡。碳烤猪颈肉的肉质很细嫩,都是纯瘦肉吃起来口感好,搭配的两种泰式酱料,一种青辣椒酱,一种红甜辣酱,蘸起来都能提升猪肉的香气。芒果糯米饭淋上椰汁,香糯微甜。

40

金马门国际美食百汇

简介:武汉知名度很高的自助餐厅,性价比高。每个区都有专门的服务员换盘子倒垃圾,作为一家自助餐厅服务很到位了。除了公共开放区域还有包房可以选择。自助餐让人能够一去再去的理由一定有出品种类繁多,海鲜多且量足。

41

阿嬷蛋糕

简介:阿嬷蛋糕店的现烤鸡蛋糕都是以古早的方式制作;以纯牛奶、鸡蛋和上等粉,无添加水、无防腐剂、无色素,口感松软绵密,入口即化。鸡蛋糕、每天都是现烤现卖,这就是阿嬷满满的心意和幸福的味道!榛果巧克力、流心芝士、抹茶、经典原味四种口味随心搭配。

42

状元甲

简介:近年的武汉餐饮市场,一个专营甲鱼菜的特色连锁餐馆的品牌——“状元甲”悄然崛起。厨房设计成透明式,就在正门口,配合落地玻璃,无论是顾客还是路人都能对菜品的制作过程一目了然。这契合了“状元甲”的销售主张:在客单价上,让顾客吃得安心,在烹饪过程上,让顾客吃得放心。

43

肖记公安牛肉鱼杂馆

简介:武汉老肖餐饮有限公司发展翔奥餐饮有限公司旗下近十年强势崛起的特色餐饮品牌,是湖北餐饮品牌走向全国而获得成功的特色餐企之一。自2002年品牌创始人肖述林催生之日起,它一次次地华丽转身,渐渐演变成为一张烙上了湖北公安地域特色印记的风味美食名片。

44

鑫小城故事

简介:一家专注于做湖北菜的餐厅,总店位于汉口台北一路16号。目前在武汉有17家分店,遍布汉口、汉阳、武昌。主打特色菜品有程氏卤味下锅、程氏烧鲶鱼、酱烧凤爪、锅巴藕元、汤逊湖活鱼元肉元。鑫小城故事用心服务、精挑食材、亲民菜价,让食客品尝最地道的湖北菜。

45

十年

简介:十年”说长不长,说短不短。一家餐厅用“十年”二字来命名,这里面该有多少的情怀与故事的沉淀呢?而店老板宋总正是一个情怀颇深又有故事的性情中人。果断放弃之前成功的教育事业,一心投身于美食行业中,这跨界,不为别的,就为做出我们湖北人记忆中的那一份老味道!

46

重庆老五一火锅

简介:老五一始于1978年,历经岁月的推演,传承浓郁的重庆老味道,老五一火锅开到汉口后湖陌陌坊,在老五一,随处可见的重庆元素,设计师把吊脚楼与黄桷树都展现出来与老重庆联系到一起,中国元素脸谱墙红得大气,格外抢眼。

47

霄汉羊排

简介:霄汉烤羊排位于餐馆林立的万松园雪松路美食一条街。每每华灯初上,万松园雪松路美食街人来人往,食客如云。当夏季疯狂的虾季渐渐隐去,做冬季时令进补的羊肉餐厅便渐渐热闹了起来。霄汉烤羊排的店门口,摆放着一台特制烤炉,羊油四溢,香飘满街,引路人驻足。

48

Stop&go coffee

简介:2017年10月“STOP&GO”成立。秦齐在店内特别设置了一个吧台,通过这个开放的空间拉近与客人的距离,让大家不仅喝到喜欢的咖啡,也可以交流关于咖啡的一切,在互动中真正体会和品尝到咖啡的奥妙与美好。装修风格简约漂亮,咖啡甜品出品都很棒。

49

原麦匠

简介:在烘焙行业摸爬滚打20多年的金牌“匠人”,是独一无二的三次发酵的“匠心”,是“对第一千位顾客和对待第一位顾客一样好,开第N家店时和开第一家店一样负责”的“匠魂”。特色有脏脏包和吸吸包等。面包品种多,价格适中。

50

硒都四季酒店

简介:九省通衢的武汉,最地道的表达莫过于来自五湖四海的美味。酸甜苦辣,尽在舌尖,武汉人在其中尝到远方,外地人在其中找回乡愁。恩食菜品本身独特的魅力——“风味十足,土苗风情”,浓缩着两个少数民族一日三餐精髓。

51

镇店老火锅

简介:它是成都人都未必能吃到的老火锅,一分钟穿越回上个世纪的老四川。怒砸400W,把老四川1:1还原到武汉,还有独家最原始老火锅底。店里招牌锅底——“财源滚滚锅”,由神秘底料配方调制而成,听说这配方的底料就是巴蜀火锅最老的味道。

52

潮粤香海鲜酒楼

简介:武汉人喜欢重口味,但绝对不会拒绝海鲜。潮粤海鲜酒楼店内是装修干净整洁的风格,到这附近的多半是冲着它来。活海鲜在进门处就能,用水活养十分鲜活。海鲜粥做的比较地道,海鲜量足会加入干贝等食材,跟广东本地量足而实在的海鲜粥有的一拼,味道浓郁。

53

老金口渔村

简介:老金口渔村是一家令人出乎意料地满意的餐厅。鱼汤熬得白而鲜美,汤里面的萝卜没有一丝萝卜茎且水嫩十足,统一切成长条型。除了鱼和萝卜还搭配有手打鱼丸,鱼丸十分鲜嫩有弹性。另外,炸肉丸也很美味,用武汉话说就是“炸的蛮抛”!

54

蛙噻

简介:作为川味牛蛙专门店,每次说起它,给我最深印象的除了“潮”,还是“嗨”:一道牛蛙,两种锅品,十一种味型,还有上十种的配菜和前菜,选择恐惧症会在这里发作的。店内装修讨喜,出品很令人满意,就连小菜和鲜榨的味道也很惊艳。

55

辣员外重庆老火锅

简介辣员外”坐落于经济繁华、人流众多的楚河汉街,店里有经典的重庆精品九宫格锅底,还有骨汤鸳鸯锅底,但是还是最爱金汤鸳鸯锅底。辣的一边是传统重庆火锅的辣味,不辣的一边由鸡汤熬煮而成,特别适合煮时蔬和鱼片。

56

沐兰水舞精致铁板烧

简介:欧式的建筑,精美的内部设计,沐兰水舞里的一椅一画都是走遍世界各地搜罗而来,每个角落都充满着不同的艺术气氛.美极波士顿龙虾,新鲜虾现做,看着厨师做这道菜绝对是一种享受。

57

沧穹火锅

简介:武汉极其有艺术气氛的火锅店!中国风加上日系的简约风,店中间还“种”了一棵树,墙上还有梵高的星空壁画。每天花8小时炒制的牛油锅底,辣劲十足,更讲究的是这家店的锅底加的不是高汤,而是凉茶,吃完不上火,胃不烧,更不会拉肚子。

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again steak house

简介: 位于柠檬中心,整体工业复古风装修,在清新透亮的柠檬中心里显得颇有风格。露天位的设计,让你无论晴天还是下雨天,都能享受到户外用餐的乐趣。主打牛排单品。战斧牛排是镇店宝,具体几级?亲自体验吧。

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Halo Cafe

简介:这家店是深蓝色的主色调搭配金色点缀,浓浓的英伦气息,门口满满的悬挂式星星灯很梦幻,看着就觉得很浪漫。法式焦糖烤布蕾,用心形的容器盛放,上面是有一层香香的脆焦糖,挖开后是嫩滑的布丁,甜甜的。

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小森林西点手作

简介:楼中甜点店,老板是个帅气可爱的大男生。店内许多单品都在武汉有着很好的口碑,比如豆乳盒子等经常被店内顾客外带。柠檬瑞士卷算是小店人气颇高的产品,清爽不甜腻,奶香非常浓郁,卷中的柠檬酱都是手工熬制,夹在奶油中调和得刚好。

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原麦山匠

简介:口味有股淡淡的清香,仔细品味,味蕾深处吃出了初恋的味道!尤其脏脏包,抽风的外表隐藏着无与伦比的内心,小小的外壳吃出滋滋美味!原麦,匠人的技艺,成就非凡!爱在原麦匠,吃出最美的味道,遇到最美的你!

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二郎田鸡

简介:10年前从汉口苗栗路街巷弄堂走出来的二郎田鸡餐饮店,凭借着与众不同的精良选材和独特的秘制口味配方,一路披荆斩棘,现已发展成为以10余种口味生态田鸡产品为主打、川味水煮系列和粤式经典料理为补充的个性化风味餐饮品牌,备受江城“吃蛙群众”的青睐!

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鱼辣辣椒麻鱼

简介:鱼辣辣是专做椒麻鱼的专家。椒麻鱼是正宗川渝口味,味型鲜明,以麻、辣、鲜、嫩为重点,鱼肉雪白嫩滑,花椒麻而不燥,汤色清亮鲜辣。看似柔和,其实又麻又辣,让人辣的过瘾、麻的痛快

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18号酒馆

简介:18号酒馆,成立于2013年,汉口店位于京汉大道,武昌店位于光谷K11购物艺术中心。18 号酒馆一直坚持标准化的运营管理模式,并在华中区大力推广国内精酿啤酒文化,在近两年的国内各大精酿啤酒节上被誉为“华中地区最专业的精酿酒馆”。

65

La Dolce Vita 甜蜜生活

简介: 一对去意大利追寻美食的小夫妻,决定从意大利带回来地道的意大利美食工艺与精髓,在属于他们的小天地里诠释着对意大利美食的执着与热爱…正如店铺的宗旨:唯有美食与爱不可辜负! 店铺以意大利纯手工窑烤披萨为主题,主张健康天然而又不失时尚与格调的餐饮文化。

66

味道故事家常菜

简介:味道故事家常菜馆,毗邻江边,出门就是江滩。简单桌椅+绿色花草,环境舒服而静谧。开店8年,自开业以来人气不减反增!味道故事拥有自己的养殖基地,特色食材黑山羊来自100%纯天然绿色的大别山麓,绝对山地放养,食材健康原生态!

67

臻味大溪烤鱼

简介:臻味大溪烤鱼是一家以烤鱼为特色的时尚餐厅,餐厅还提供炒菜,烧烤等主食。臻味大溪烤鱼坚持健康,安全,纯天然的美食理念,坚持四大承诺:不使用鸡精;不使用味精;不使用回收油;不使用嫩肉粉。甄选优质食材,为消费者提供健康美味的菜品。

68

羁绊串串火锅

简介:火影的元素在店内可见,但绝不是火影主题。真正出彩的还是这家的出品品质。采用一次性牛油锅底,食材绿色新鲜,老少皆宜。就算不用味碟也能好好吃一顿,锅底味道不俗。服务好,性价比高。

69

啫啫021法式铁板烧餐厅

简介:荣登“黑珍珠榜单”,大受吃货们推崇的餐厅——啫啫021法式铁板烧。餐厅设计得古典优雅,极富情调,暖暖的灯光,诱人的香气,优美的音乐,让人感受到一种轻松惬意的气息。在这里,铁板将法国特有的优雅浪漫与法式大餐的奢华精致有机结合在一起,美食品鉴成为品味生活的象征。

70

张爱施法式轻食餐厅

简介:在法国小镇一见钟情的帅哥老板和有范儿老板娘,出于对美食的热爱,把地道的法式家常菜带回了武汉,从后湖到菱角湖到汉街,当初的“爱上厨房西点坊”也好,如今的“张爱施艺术西点”也罢,毫不夸张得说是这对夫妻在哪,美食就在哪,食客就跟到哪。

71

渝井鲤火锅

简介:在光谷梳子桥的街面上,迎来了一家风格优雅的小店,营造出一种古典美的中国风。这是一家地道的重庆火锅店,从装修风格到菜色,从份量到口感,从老板亲手熬制汤底的态度到食材的价格,这都是一家性价比极高的火锅店,并且几乎每一道食材都是空运而来,非常新鲜。

72

印度玛咖

简介:地道的印度菜餐厅,店里的装饰风格是非常有代表性的印度风情,一些银饰,薄纱,佛像都是印度元素。店内的各色主打食材都是从印度运来,店里的厨师全部是在外籍餐厅服务15年以上的资深大厨。印度菜的精华是咖喱。

73

永信海鲜

简介:这家海鲜店以平价出名,海鲜处理得相当干净,肉大又新鲜,二三十种海鲜任君挑选。爆炒小乌贼是这家店的人气产品,几乎来店吃海鲜的人都会点这份菜。小章鱼的口感很Q,爆炒的酱料给的十足,一入口就是满嘴的鲜香味儿。

74

来觅食音乐餐吧

简介:开在青山偏角一处,餐厅以英伦风为主,环境安静温馨,晚上还有歌手驻唱。餐厅内没有菜单,客人进店老板会根据客人忌口做适当安排,但总会让人充满惊喜,食客口口相传而来。脆皮猪蹄是诱惑不少食客前来的招牌菜,酥脆的外皮,软烂不腻。

75

胖哥俩肉蟹煲

简介:风靡全国胖哥俩肉蟹煲,所到之处必定让无数吃货为之疯狂!胖哥俩的装修风格非常适合年轻人,后现代风,铁和木头的结合,梦幻海洋小清新风,酒吧式座椅,加上创意无限的手绘。肉蟹煲用的是孟加拉野生海蟹,再加上精心炖煮的巴西进口鸡爪,口感香糯,汤汁浓郁醇厚非常好吃。

76

霹雳跳跳蛙

简介:从第一个店一直到现在,所有的酱料都是老板亲自调制的,老板是湖南长沙人,一直坚持不放任何添加剂真材实料的做法。 牛蛙现杀,不勾芡。牛蛙双拼,三拼,五拼的吃饭,目前霹雳跳跳蛙是全国独家。

77

马路边边麻辣烫

简介:温情熨帖的燎燎烟火气,火辣辣地撞进胃里,生猛地撬开人生的一片狼藉,这是一家串店的终极奥义。正宗成都口味,有腔调的麻辣烫。店内都是成都的小桌小椅子,很有感觉。几乎每天都要排队,食客络绎不绝,但是服务依然到位。

78

光明万丽酒店

简介:武汉光明万丽酒店拥有得天独厚的便利交通优势,向南一眼远眺美丽的东湖风景区,向西一览中北路全新商务区,向东直达杨春湖武汉火车站,向北直通长江二桥。二环线,三环线,白沙洲,二七长江大桥,过江隧道均与武汉大道无“灯”连接,为旅客真正省却交通拥堵的烦恼。

79

鹿港小镇

简介:鹿港小镇餐厅,是台湾人开的台湾菜馆,海派装修,时尚大方,不仅环境优雅,座位舒服,而且菜品也很不错,可提供10至20人聚会的单间。这里的刨冰大大有名,几乎到这里就餐的人都要在饭后点上一个,翻开名目繁多的冰沙菜单,最受女士欢迎的是芒果冰沙。

80

MightyMighty Coffee

简介:在台北的一路的台北院子里,咖啡厅比较清新自然风,整体以白色基调为主,清爽的淡绿点缀,舒适的桌椅搭配绚丽的花朵,清新的绿植,显得整体简约而精致。咖啡和潮牌服装结合的业态,老板从新西兰带回来的专业的咖啡,镇店萌宠是虎皮法斗丑丑。

. . . . .

这么多餐厅,

有没有你的心头所好?

最终,

谁能闯进50强?

猜猜猜

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文|禧胖子

图|网络

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第一杯红茶在武夷山诞生的时候,恐怕连它自己都没想到竟能一炮而红,成为全世界的宠儿。

它出现在中国人的茶席上、融入英国人的牛奶杯里,并进一步蔓延——印度、斯里兰卡、尼泊尔的茶山接连扩张、载满红茶的货车往来不绝,全世界都为之热闹沸腾。

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今天就为大家推荐一本有关红茶的畅销书籍《无茶不欢》,是每一位红茶爱好者都值得阅读的实用指南。


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作者山本洋子,是日本知名的美食记者、地域食品品牌顾问。

她曾担任杂志主编,编写素食、粗粮、糙米、蔬菜等饮食专题,提倡身土不二、一物全体的饮食态度。


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对待食物向来认真的美食家,一旦把目光放在了红茶上,就告诉了我们两个关键点:

  • 红茶的滋味的确令人着迷,同时又充满了丰富、有趣的故事性;

  • 从另一个维度看红茶,这注定会是一本与众不同的茶类读物。


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从我们熟悉的视角来看,红茶是一种全发酵、红汤红叶的茶,滋味香甜润口。

而同样是围绕着红茶的基础认知,从定义、分类到制作,这本书中给出了更加多元、生动的答案。

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红茶的香气与味道会随着季节变化有所区别,有春摘茶、夏摘茶、秋摘茶之分。 秋摘茶比前两种茶叶更硬,味道最成熟,香气与洋酒类似,尤为醇厚浓郁。秋摘茶的汤色一般呈现比较深的古铜色。


即使是对熟悉红茶的老茶客们来说,也能从中找到新奇的点。


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红茶的“等级”,不是指品质的差异,而是指茶叶形状的不同。比如茶粉常被认为是廉价红茶,但其实茶粉既有由优质茶叶做成的,也有由劣质茶叶做成的。 换句话说,有好喝的茶粉,也有不怎么好喝的整叶茶。



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如今,全球超过30个国家都在生产制造红茶,尤以印度、斯里兰卡为首。遍布各地的红茶,在历史的进程中,早已演绎出了各具特色的风貌。

在这本书中,详细介绍了印度、尼泊尔、肯尼亚、斯里兰卡和印度的红茶生产状况与风味特征,并深入遍布全球的38座著名茶园,探索有关红茶的第一手信息。


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摩卡卢巴里茶园是阿萨姆地区生产最高品质的传统茶叶的茶园之一,出产的茶叶香气绝妙,得到了公众的广泛好评。此茶既保有阿萨姆茶特有的醇香口感,又有丝丝甜味和高级麦芽威士忌酒般的香气。



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除了茶区与茶品以外,由红茶发展而来的茶具品牌、茶叶专卖店等也为红茶行业注入了源源不断的活力。


进入玛黑兄弟店铺的大门,即刻映入眼帘的是摆满整整一面墙的、贴着店标的黑色茶罐,红茶专营店的权威感遂扑面而来。



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在了解红茶全球版图的同时,作者还提供了不少有着实际操作意义的私藏指南,包括选择泡茶用水、挑选合适的茶壶、用阿萨姆CTC红茶制作奶茶等。

在丰富知识的同时,也为日常生活增添了许多乐趣。


为了让自来水泡的红茶更美味,最好不要使用隔夜水。据说某家红茶店每天早上营业前都会打开水龙头放20分钟左右水,然后才开始取水泡茶。



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作为茶叶中尤为特立独行的一员,红茶的魅力不仅在于甘醇的滋味,更在于它与世界文化的完美交融和延伸

翻开书页,追随着红茶的步伐去探索世界吧!

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