厨新潮潮流：年轻厨艺手带来的餐饮变革< class="pgc-img">
大家好！新年新气象，你是否在为年夜饭精心准备？或许，你的家宴会迎来一位年轻的私厨，他如何从月入7千成功逆袭至5万元，成为私厨行业的奇迹少年呢？让我们一起揭开这个充满活力的餐饮变革故事。< class="pgc-img">
年轻艺术厨师：丁尧的逆袭之路< class="pgc-img">
丁尧，一位98年的年轻艺术厨师，有着高高瘦瘦的身影，颇有些易烊千玺的神韵。在2022年底，他接触到了私厨行业，看到了这个领域的巨大发展潜力。此前，他在做师公（厨师）方面并没有取得太大的成就，但私厨行业的新潮潮流给了他全新的机遇。< class="pgc-img">
厨厨不息：私厨的高级菜品和服务< class="pgc-img">
与传统的大厨不同，上门私厨对菜品的要求更为精致，服务也更加高级。丁尧凭借自己的烹饪专业背景，能够提供定制的西餐、日料、粤菜和甜品，为客户呈现多样化的口味享受。这使得私厨服务不再是简单的就餐，更是一场高品质的美食盛宴。< class="pgc-img">
新潮家庭聚会：私厨成为新选择< class="pgc-img">
随着私厨服务的崛起，越来越多的家庭聚会选择了私厨，取代了传统的自己下厨或去酒店就餐的方式。这不仅带来了更多的选择，还提供了更私密、更有品质感的用餐环境。丁尧回顾起自己的经历，分享了在各个平台上发帖的点滴，通过这些渠道，他已经在宁波和扬州等地积累了不少客户。< class="pgc-img">
私厨新趋势：商务宴请和特殊场合的选择< class="pgc-img">
除了家庭聚会，商务宴请、公司年会、求婚等特殊场合也成为私厨服务的新选择。私厨不仅仅是美食的提供者，更是用餐环境的创造者。客户可以选择在民宿或私人别墅用餐，摆脱传统场所的束缚，提升了就餐的新鲜感和个性化。< class="pgc-img">
私厨经济：价格亲民的多元选择< class="pgc-img">
丁尧分享了一份私厨的价格清单，令人惊喜的是，2000元就能够享受到包括澳龙、帝王蟹、象拔蚌等在内的丰盛家宴。相较于星级酒店，私厨的价格更为亲民，也使得越来越多人选择这种全新的用餐方式。他的团队每天接待着5到6单的私厨订单，证明了这种服务在市场上的受欢迎程度。
未来展望：小目标百万的追求
对于未来，丁尧充满信心。他希望能够将自己的私厨团队做大做强，实现年入百万的小目标。这位年轻艺术厨师正在以独特的方式为私厨行业带来新的活力，也激励着更多的年轻人勇敢尝试新领域，挑战自我，开启属于自己的成功之路。
让我们一起期待，私厨行业在这位年轻厨艺手的引领下，会迎来更为璀璨的未来。相信随着他的努力和热情，私厨服务将继续引领餐饮潮流，为更多人带来美好的用餐体验。
——年轻艺术厨师丁尧，用他的独到眼光和精湛技艺，正在书写着私厨行业的崭新篇章。愿我们共同见证这场餐饮变革的精彩时刻！
一，创业莫以成败论英雄。其实“成王败寇”是一个非常害人的思想，以致于我们不包容失败。其实失败才是创业的常态，成功是偶然状态。创业者，本质都是“不甘平凡”的人，正是因为有了“不甘平凡”的创业者，我们国家的经济才得以不断地发展。创业，注定是一条不稳定、动荡漂泊的路，也正是这些接受不稳定，接受动荡漂泊的民营经济创业者，才是是推动国家经济发展的主要力量。无论他们创业的结果如何，他们都是值得尊敬的人，尤其是那些真正在咬牙坚持的人。
第二，不是向有结果的人学习，而是向有意义的过程学习。有结果的人，是因缘具足的产物。随着年龄的增长和对身边客户的观察，我越来越觉得成功，在运气的层面是取占了很大部分的。往往我们在上某个轨道的时候，都是出于偶然和运气，而上了轨道以后才开始拼勤奋和努力。所以不要只说向有结果的人学习，也许他可能就是运气好，命中注定发财，要看他在过程的思维方式。
第三，不要追风口，要认准趋势。这算是我自己的价值观吧，因为我总觉得风口是会过去的，追风口的结果往往就是每2-3年就要换一个项目，绝大部分人在追风口的过程中，都是不断地从0到1，大部分在过程中都消失了，只有极小部分是幸运儿。而在餐饮行业的趋势上，有一个很大的趋势，即“中国连锁餐饮产业化”，我们这一代大概率会见证中国餐饮行业“连锁化”、“产业化”、“全球化”。这个趋势和过程，肯定会诞生一批优质的供应商，也包括年度合作的战略品牌营销咨询公司。
第四，真正的战略高手，是通盘无妙手，而不是动不动就“摇旗呐喊”和“置之死地而后生”。总是摇旗呐喊、经常置之死地而后生，是战略无能的表现。
第五，在教员身上，我看见的是心力。无论处于何种困苦艰险，始终心力不倒，令我深受鼓舞。和他比起来，我们面临的挑战和困难又算什么呢？祝愿祖国繁荣昌盛，人民安居乐业。
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菜批发市场Vlog。
哈喽大家好，欢迎收看90后夫妻裸辞创业干餐饮的一天。今天要去过街楼市场踩个点，了解一下肉菜行情，为后期采买做好准备。
现在已经到过街楼蔬菜批发市场了，我是第一次来这里，刚从入口进来就迷失了方向，不知该往哪边走。这里边还是挺大的，随便走走来到了蔬菜这边，这里的蔬菜看着都还挺新鲜的，品类也都挺齐全的。
< class="pgc-img">先购买了一些辣椒，来打个辣椒面，准备回去炸个油辣子，红彤彤的一大盆。打辣椒的叔直接上手抓，他都不怕辣手的，空气里的味道也很呛人，但是叔一点反应都没有，这是习惯了吗？我刚把我的疑问问了叔，他直接给我来一句：这辣椒还没有辣椒王辣，这也是没谁了。辣椒打完了，我要回去炸辣椒了，今天就先这样了。
