者:西安吃喝玩乐逛
让西安人疯狂的正是这家汉中鱼火锅
汉中的招牌鱼火锅
自从杀入西安以来被千万吃货打卡
鲜嫩的鱼、一次性锅底
“海底捞”式的服务
......
这些让它一路成为了“火锅界”的明星
▽
19.8元秒杀110元套餐
（2斤江团+油麦菜一份）
西安绝对是一座爱吃火锅的城市，大街小巷随处可见各类火锅店迎门接客、生意红火！一眼望去几乎都被川渝火锅所霸占。
尽管如此，还是有一家火锅店冲出重围，用品质留住了一票西安人。从汉中到西安，只为让你们尝到这一口鲜！这家店便是---
三 味 渔 府
（老城根店）
这是三味渔府在西安开的第三家店。区别于之前中国式古风的装修，新店走的是现代风，入店第一感觉让人很轻松愉快，非常适合就餐~
明亮、宽敞的环境让你觉得不像是在一家火锅店，倒像是回到自己家里一样自在。
半开放式的隔断把每桌都隔开，留出属于自己的一番小天地，在这里你可以尽情的和美食约个会，不受任何打扰~
精品鱼 看的见的新鲜
来到三味渔府吃火锅，鱼必当是主角。在这里圆姐敢拍着胸脯保证，你在这里吃的每一口鱼都是新鲜的！为什么这么说呢？
首先，店内的大屏上食客可以实时看到后厨的一举一动，吃的放心。
其次，这里的鱼都是活鱼现杀。鱼从捞起到杀好上桌只用了不到十分钟，新鲜可以算是做到极致了。
这里有各类品种的鱼任食客挑选，花鲢、江团、乌鱼、黄辣丁等等。这些鱼多半来自长江流域，每日从市场采购，品质没得说~
特制锅底料碗 正宗汉中味
三味渔府的锅底，是圆姐吃过这么多家火锅里面，最走心的了。
从汉中运送来的优质原榨菜籽油，搭配30多种天然食材、中药材等炒制而成完完全全的真材实料，越熬越香！
做锅底三味渔府是最专业的，他家专门为食客提供吃鱼的锅底。特色清汤子母锅首选，一半是麻辣锅，另一半则是三鲜锅。
汤锅的小锅中全部是锅底调料，将汤与花椒调料隔离的这种做法，既保证了汤锅的香辣，也不用担心吃火锅时满口花椒了！
和其他火锅店料碗完全不同的是，他家的料碗是专门为吃鱼调配出来的鱼料碗。最底部为秘制调料，上面分别有蒜末、葱花、香菜、黄豆、小米椒。
看似非常简单的佐料，当淋上锅里的红油后，鱼料碗的那个香气就像跳舞似的来勾引你，让人把持不住。
大口吃鱼才是正经事
待锅底开始沸腾，就准备吃鱼吧~
且慢~吃鱼要先品汤，这是吃鱼火锅的第一步！经过熬制的三鲜汤，味道鲜美浓郁，汤内放入葱和香菜末，一口喝下，简直爽口~这个锅底我要承包！
喝完汤后要正儿八经的开始吃鱼啦！他们家有三个品种的鱼最受欢迎：江团、花鲢、黄辣丁。
// 花鲢 //
整条花鲢鱼被一切为二，在后厨大师手中变成了两种口味，经过腌制的鱼肉看上去非常有食欲，大块完整的鱼肉呼之欲出，让人口水直流三千尺。
这里大部分的鱼入锅后，静待三分钟，就可以捞起来了。这个时候的鱼肉肉质最鲜嫩、入口爽滑、弹牙。
放入鱼料碗中，让鱼肉充分吸收调料的香味，一口就能俘获你的胃~
// 黄辣丁 //
别看黄辣丁个头小，内里的肉是非常丰盛的。鱼背切开几个刀口，入锅更容易入味~
丰腴的身材包裹着紧实的肉，煮熟捞起的黄辣丁真是香气四溢，趁热吃上一大口，肉质滑嫩，鱼刺用舌尖即可轻松剔除，吃的真叫一个满足~
// 江团 //
江团提前裹蛋清腌制好依次入锅，滚煮3分钟，捞出的那一刻很多食客的就挪不开眼了。
江团少刺肉质鲜美，是不会吐刺儿星人的最爱！随便从锅里捞出都是一大整块，入口的江团能够嫩到你心坎儿，吃的真叫一个满足！
叮~你的涮菜时间到了！
鱼吃过瘾了，接下来我们就要开始涮菜了。别看三味渔府是一家吃鱼的店，这里提供的菜品可是相当齐全，而且非常有讲究。
// 金牌肥牛上脑 //
肥牛上脑取自于牛脖子部位的肉，品质超高！每一片牛肉分量十足，厚薄适中，简直为爱食肉的你准备的！
用筷子夹起一大片，入锅涮上1分钟左右即可捞起来，此时的牛肉已完全吸收锅底的麻辣，忍不住一大口吃下，能明显感受到肉质的鲜香、有嚼劲，口感绝了！
// 麻辣牛肉 //
每一片都是精心腌制好的，色泽红润，才一上桌就能立马勾起人的食欲。
肉质紧实，嚼起来也完全不费力，味道很棒，值得你们一试哟~
// 现炸酥肉 //
他家的小酥肉那是相当实在了！个个都是大长条。小酥肉采用上等五花肉，经过8小时腌制，表皮撒有椒盐，内里瘦肉七分肥肉三分，整个被炸的酥脆，一点也不油腻！
// 还有更多菜品 等你来打卡 //
鲜香菜肉丸
超脆毛肚
鲜脆莴笋片
三味煎饼
爽口浆水菜
西安吃喝玩乐逛粉丝福利
0 1
19.8元秒杀
价值110元鱼火锅套餐一份
套餐包含
两斤江团+油麦菜一份
（注：超过两斤需要补差价）
识别下方二维码进入购买
（使用日期：2018.9.21-10.31）
0 2
以棋会友
赢取价值500元霸王餐一份
活动内容
每天将在三味渔府店内
举办两场象棋大赛
活动须知
2.每场比赛两两对决，一局定胜负；
3.每场比赛设时为2小时，先到先比；
（活动日期：2018.9.21-10.31）
（老城根向南100米路西）
人均：80元
营业时间：周一至周日 10:00-23:00
温馨提示:
本套餐每桌只能使用一张；
两个活动可同时享受；
仅限老城根店使用；
最终解释权归商家所有
责任编辑：麻圆 主编：逍遥子
素材来源：本文系吃喝玩乐逛原创广告
商务联系：xamzj029
法律顾问：陕西海普睿诚律师事务所 黄竞之 律师
- 热门文章 -
点击对应图片查看
一折秒杀大刀涮肉
1折秒杀重庆老火锅
人均19元！解锁超值香辣虾
西安时尚美发6折福利
更多有趣好玩
请戳这里
▼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">滑美蛙+花莲大鱼+长江鮰鱼
红油翻滚，麻辣鲜香
火爆川渝的鱼蛙火锅，在东莞也能吃到了！麻辣鲜香的锅底+嫩滑牛蛙+花莲大鱼/长江鮰鱼！
< class="pgc-img">
重庆同款现炒锅底
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">精选产自重庆的辣椒，采用传统制作工艺，小火慢炒，让人食欲大开！
鱼和蛙都是烧熟的所以锅底端上来就可以吃，等鱼蛙吃完了再开火刷菜，刷菜时取一块卡通牛油放入锅内味道会更好~
XXXXL号，蛙中肌肉男
< class="pgc-img">个儿大，活泼的美蛙，保证每天新鲜现杀，肉感十足，绝不隔夜～诱人白嫩的蛙腿，浸泡在红汤中诱惑力十足。
===
< class="pgc-img">夹起一整只“大长腿美蛙”，夹杂着红油，绝对C位出道！全是珍贵的蒜瓣儿肉，这完美身材，健身房教练都羡慕！
蛙肉口感很细滑，细嫩，干花椒+干辣椒的结合，被淋了热油的香味，这般诱惑实在难以抗拒。
轻轻一拨，蛙肉直接脱骨，入口细腻柔软，伴着锅底的鲜辣滋味儿，那叫一个解馋！
花莲鱼/长江鮰鱼，原条上桌
< class="pgc-img">< class="pgc-img">活鱼现捞现杀的花莲大鱼、长江鮰鱼，直接原条上桌，分量多到感人，优质的水源养育，鱼肉鲜美，没有丝毫腥气。
大鱼头涮进辣锅，吃起来鲜辣爽滑！而且每个部位都有着不同的口感，鱼脑—鱼眼—鱼唇—鱼划水—鱼肉。按部位分开吃，每一块都是精华～
神仙蘸料，更入味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃鱼蛙一定要蘸上专门的秘制小料，来一勺锅底汤的加持，鲜爽麻辣。也有多款自助调料选择，增添风味。
超便宜的盅盅菜
< class="pgc-img">< class="pgc-img">想不到这里也能吃到重庆特色的盅盅菜呢，超大自助冰柜随便挑，每种颜色代表不同的价格，3.8折后最低才1块4，一点都不心疼！
所有能叫上名堂的涮菜，在这里都能吃到，直接丢进锅中煮，麻辣鲜香的美味，就是酱紫来的！
刷菜时，再取一块卡通牛油放入锅内，味道会更香更过瘾，麻辣鲜香的牛油锅底，让人欲罢不能。
雪花顶级牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如大理石般精致的油花均匀分布，微微泛红带粉时最为嫩滑，涮个十秒刚刚好。
内蒙羔羊卷
< class="pgc-img">< class="pgc-img">纹理清晰肥瘦相间，色泽鲜红，放入锅中，稍微煮一下，肉质毫不松散，吃起来嚼劲十足~
50+款经典菜品，都能打折
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">===
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">毛肚、黄喉、千层肚、虾滑、烤美蛙、荔枝虾球....超多经典涮菜都能打3.8折，趁着福利冲鸭！
店面装潢简约大方，很适合宴请朋友、大伙聚餐，晚餐宵夜时段自在享受，巴适~
老板自身就是地道的重庆人，一直专注做最正宗的重庆火锅，打造传统食材的高品质，作为一名二十多年的餐饮人，匠心打造这家店。这种超高性价比的火锅体验，在东莞也能吃得到呢！
商家信息
< class="pgc-img">「 蛙道鱼蛙火锅 · 重庆火锅 」
店铺地址：东莞市南城银丰路17号蛙道鱼蛙火锅（诺品酒店对面）
营业时间：17:00-次日凌晨02:00
<>老规矩，看博之前请先跟着风哥吼句口号：玩转郫都，我为郫都代言！
前几天，小编去了一个地方
当真是惊诧我也，开了个眼界
一直觉得吃鱼嘛，哪有那么多花样
但是直到看见这家店的“花鲢舰队”后
才觉得当真是什么样的挑鱼方式都有！
你要的鱼都在这下面~
美味、生态、健康
这些关键词用在这里
无疑是非常合适的
生态花鲢鱼
花鲢必须要重点说一下
超大水池放养，新鲜看得见
花鲢重量在5、6斤左右
现点现杀是肯定的，看中哪条杀哪条~
怪小编孤陋寡闻，第一次见这样子抓鱼的
放养花鲢的这个池子
从远处看你一定会以为这是一条河
当你走进，就会发现
花鲢结队在水池里来回游着
就像一艘舰队一样，等你来点
花鲢鱼火锅
锅底是选用纯菜籽油
加上秘制香料和纯正青花椒一起炒制
椒香味的锅底，恨不得赶紧开吃
鱼头、鱼肉先用秘制酱料码制
码制时间上有要求，更加去腥入味
特色蘸碟
好汤配好料，一个字“爽”！
原汤+香菜+芹菜+正品老干妈...
简单的配料搭配在一起
成就的味道并不平凡~
小贴士：如果觉得5斤左右的花鲢太大了，怕吃不完，可以多叫几个朋友一起吃；或者也可以选择三角峰或是黄辣丁，吃起来同样很鲜，口感细嫩。
价位参考：
花鲢鱼18元/斤
三角峰、黄辣丁28元/斤
纯正家养土鸡
除了生态花鲢鱼，还有放养土鸡
都是喂养的小麦和玉米
喂养一年以上就可以供大家点杀咯
如果你都来这里了
除了鱼火锅，火锅鸡不能错过！
一只土鸡的重量一般在4-8斤左右
同样是现点现杀，保证最佳肉质口感
点一只鸡，鸡杂什么的一并煮进锅里
价位参考：
土鸡45元/斤
有大福利
开业期间，素菜免费吃
在此就餐，机麻免费、唱歌免费
3大免费！赶紧燥起来！
张妈生态园
说了这么半天，要是再不把店名放出来，估计今天小编是无法全身而退下班了，哈哈哈~这家店就是张妈生态园，主营花鲢、三角峰、黄辣丁和中餐，同时还可以承包宴席。
老板在1999年（18年前）就开过鱼火锅店了，那时候叫“江源鱼头火锅”，不晓得有没有朋友有印象。就开在望丛祠附近，60多张桌子，40多个服务员，规模很大！那时候人气就很火爆了！
如今，大家醉想念的老板终于回来了，啊~其实我是想说这口美味火锅终于回来了！有没有曾经吃过的朋友已经隔着屏幕躁动起来了？赶紧约上朋友一起去吧！
地址：郫都区IT大道弥陀村（看守所旁）
营业时间：10：00-22：00
线路提示：
1、从郫都出发：走郫花路途经石家立交，在佛罗伦萨左转进入园区路，到IT大道口左转直行约200米可到
2、从温江/德源出发：走郫温路在大禹西路（创客公园）左转直行约1公里到达IT大道再左转直行约1公里
郫都方向?
张妈生态园位置?
------------------------------------
玩转郫都，我为郫都代言！欢迎联系投稿
▍内容：玩转郫县原创 | 转载请联系小编
▍编辑：风哥（交流微信/QQ：1136536500）
