这个娱乐至上的时代，明星们的收入早已突破天际，成为普通人难以企及的天文数字。然而，对于这些光鲜亮丽的舞台宠儿来说，仅仅依靠演艺事业似乎还远远不够。
他们渴望更大的成就，更广阔的舞台。正如文章开头所言，"现在娱乐圈艺人的收入已经是天文数字，但他们还是不满足于现状，毕竟没有人会觉得自己钱多。
于是，我们看到越来越多的明星开始涉足商业领域，用他们的影响力和智慧打造属于自己的商业帝国。从餐饮到房地产，从直播带货到高端会所，这些曾经只会在镜头前闪耀的明星们，如今正在用实际行动证明他们在商场上的才能。
然而，这条从艺人到企业家的道路并非坦途。它需要勇气、智慧，更需要持续不断的学习和尝试。正如文章所说，"他们的从商和真正的大佬比起来差距还是十分明显的。
< class="pgc-img">但这并不妨碍他们追求更大的商业成功。在这个过程中，有人成功登上富豪榜，有人则在商海中浮沉。但无论如何，他们的故事都在诉说着一个时代的变迁，一个娱乐圈与商界交融的新纪元。
正如文章所描述的，"甚至他们从商一年赚的钱，都是普通人一辈子难以企及的目标！"这些明星们的商业之路，不仅展现了他们的多元化才能，也反映了当代社会财富积累的新趋势。
他们的故事，正在改写人们对明星的传统认知，展现了一个全新的、跨界的明星形象。在这群跨界明星中，胡海泉无疑是一个令人瞩目的存在。
作为曾经风靡一时的羽泉组合成员，胡海泉的音乐才华曾让无数歌迷为之倾倒。然而，当命运的齿轮开始转动，组合因为羽·毛的法律问题而解散时，胡海泉展现出了他惊人的商业才能。
< class="pgc-img">从最初的娱乐公司起步，胡海泉的眼光始终紧跟时代脉搏。正如文章所述，"一开始胡海泉只是有一个自己的娱乐公司，主要就是培养签约歌唱艺人。
但他并未止步于此。他敏锐地捕捉到了综艺节目的市场潜力，毅然投资了《这就是街舞》等热门节目。正如原文所说，"后来慢慢的，随着综艺节目的兴起，胡海泉也是开始对一些综艺节目开始做投资，其中比较成功的便是《这就是街舞》这个节目了，当时播出的时候热度极高，也是让胡海泉赚了不少钱。
"然而，真正让胡海泉的商业版图呈现爆发式增长的，是他在直播带货领域的布局。当许多人还在观望时，胡海泉已经悄然布下了棋子。
他没有选择亲自出镜，而是培养了一批优秀的主播，其中最耀眼的明珠就是李佳琪。李佳琪的成功仿佛是一个神话。这个来自胡海泉公司的年轻人，凭借着独特的带货风格和惊人的销售能力，迅速成为了直播界的顶流。
< class="pgc-img">正如文章所描述的，"自从薇娅塌房之后，美妆带货便是李佳琪这个领头羊，而他就是胡海泉名下的员工，说白了李佳琪都能够赚一二十亿，那作为他的老板可想而知。
"如今的胡海泉，已经是57家公司的掌舵人。从音乐到综艺，从直播到其他多元化投资，胡海泉的商业帝国正在不断扩张。
这个数字令人瞠目结舌，正如文章所言，"根据不完全数据统计，胡海泉如今所拥有的公司已经有了57家，这是一个多么恐怖的数字，即便是教主黄晓明在他面前也只能屈居第二。
胡海泉的故事，不仅是一个歌手到商业大亨的转型，更是一个关于洞察力、适应力和执行力的传奇。在娱乐圈中，胡海泉的名字已经不仅仅代表着音乐，更代表着一个传奇的商业神话。
< class="pgc-img">提起明星商人，黄晓明的名字总是绕不开的话题。这位曾经的偶像派演员，如今已然成为了商界的翘楚。黄晓明的商业之路，堪称是一部精准投资的教科书。
回溯黄晓明的商业起点，我们不得不提到他对华谊兄弟的投资。正如文章所述，"一开始他以艺人的身份进入了华谊兄弟，但当时华谊兄弟还只能算是一半，市值也远远不及现在的十分之一，可黄晓明一眼便看出来了这个公司的潜力。
他毫不犹豫地将自己拍戏所得的钱全部投入，"于是便利用自己当时拍摄电影赚到的钱，全部都购买了华谊兄弟的一部分股份，当时也就是花了大概数百万。
这个决定让他在华谊兄弟上市后坐拥数亿身家，"可是他的股份到现在因为华谊兄弟的发展壮大，并且成功上市的关系，直接让他的几百万变成了数个亿。
< class="pgc-img">随着资本的积累，黄晓明的野心也在不断膨胀。他的投资触角延伸到了各行各业，而每一次出手，几乎都能精准命中未来的风口。
文章提到，"随后又在各行各业都进行了投资，不得不说黄晓明的眼光真的是十分毒辣，他投资的每个企业基本都是在未来几年后会爆火的。
特别值得一提的是，黄晓明还投资了高尔夫球场和红酒酒庄。正如文章所说，"于是他便从高尔夫球场和红酒酒庄入手，毕竟这两种东西都是资本大佬最喜欢的东西。
这些看似奢侈的投资，实际上是黄晓明进入上流社会的敲门砖。然而，商场如战场，黄晓明也经历过挫折。最引人注目的莫过于他的离婚风波，25亿的天价分手费让人咋舌。
< class="pgc-img">文章中提到，"光是经过法院判决的离婚分资产，就让杨颖获得了将近25个亿的资产。"但即便是在这样的打击下，黄晓明依然没有停下脚步。
正如文章最后所说，"相信以他的能力，这25亿要不了多久便能赚回来。"如今的黄晓明，早已不是当年那个青涩的偶像明星。
他的故事，不仅是一个演员到商人的蜕变，更是一个关于眼光、勇气和坚持的传奇。在喧嚣的娱乐圈中，于谦就像一个与众不同的存在。
这位以相声闻名的艺术家，背后却藏着一个令人咋舌的商业帝国。正如文章所言，"要是说起来有钱的演员，那于谦一定是一个绕不开的话题，不论是他的家庭背景，还是他自己的事业以及投资都是一个天文数字。
< class="pgc-img">于谦的财富积累，既得益于他显赫的家世，更源于他敏锐的商业嗅觉和务实的经营之道。文章提到，"于谦老师的资产要是真的拿出来，随随便便就能够收购整个德云社。于谦的创业之路从餐饮开始。正如文章所述，"一开始他只是在餐饮行业发展，创办了一个火锅店，并且各地连锁，一时间因为明星效应和本身质量确实不错，在当时掀起了一阵热浪。
然而，这只是于谦商业版图的冰山一角。随后，他将触角伸向了白酒行业，"在这之后于涉足各个行业，其中比较有名的便是谦酒，不仅包装十分好看，据说口感也十分醇厚。
最能体现于谦个性的投资，莫过于他的马场。文章详细描述道，"但是这些产业都是其次，说于谦最喜欢的一个产业，还得是他自己的一个马场，弄这个东西，完全是出于他自己的爱好。
< class="pgc-img">这个占地60亩的马场，完全是出于个人兴趣而建。于谦不仅买了名贵的马，还引进了许多稀有动物。命运总是喜欢开玩笑。
当马场面临拆迁时，于谦意外获得了巨额补偿。文章提到，"根据当时网上的传闻，据说一共赔偿了数个亿，虽然没有具体的数字，但哪怕是两个亿，那也算是赚到了。
于谦的低调，使得他的真实财富始终是一个谜。正如文章最后所说，"在之后接受采访的时候，于谦语气之中，仿佛对这几个亿一点都不看重，好像有没有都一样，只能说于谦老师的家底永远是个迷。
于谦的故事，向我们展示了一种不同的明星从商之路。他没有高调宣传，没有激进扩张，而是以一种从容不迫的姿态，悄然构建起自己的商业帝国。
< class="pgc-img">在这个群星璀璨的商业舞台上，李湘无疑是一个独特的存在。这位前湖南卫视和央视主持人，用自己的智慧和魄力，谱写了一曲令人惊叹的财富之歌。
正如文章所描述的，"李湘可以说是实打实的女强人了。"李湘的商业嗅觉堪称敏锐。在刚刚获得第一桶金时，她就将目光投向了房地产市场。
文章详细描述道："李湘的眼光不仅毒辣，而且十分长远，在她刚刚赚到第一桶金的时候，便已经将目光放在了房地产上面。
"利用家庭的支持，李湘在北京购入多套房产。"并且因为自身家里面的条件也比较好，于是她便给家里面说，用家里的钱也是在北京买了许多套房产。
< class="pgc-img">随着时间的推移，这些房产的升值给李湘带来了丰厚的回报。正如文章所说："至于现在的房价，大家可以想象给她赚了多少钱。
李湘并未止步于此。当短视频平台开始崛起时，她又一次站在了风口浪尖。文章提到："并且李湘在前几年又看中了短视频平台的风口，做起来了带货直播，一时间凭借自己多年的人气也是吸引了一大波粉丝购买，每场直播的收益都十分可观。
商海浮沉，李湘也曾因为一句无心之言遭遇舆论风波。面对纷至沓来的质疑声，李湘选择了潇洒转身。在47岁这个年纪，她宣布退休，开始了自己的隐居生活。
文章描述道："李湘也是不想再打拼了，并且为了躲避舆论，于是便过上了隐居的生活。"李湘的退休生活堪称奢华。据她自己透露，"年仅47岁便选择退休，只因为钱已经赚够，并且根据她透露，在退休之后，每个月即便是花费65万元也完全足够。
< class="pgc-img">这个数字让许多人瞠目结舌，但对李湘来说，这不过是她辛勤付出后应得的回报。李湘的故事，向我们展示了一个女强人是如何在商场上纵横捭阖，又如何优雅地选择退出。
她的传奇，不仅是财富的积累，更是人生智慧的结晶。纵观这些明星的商业之路，我们不难发现一些共同点。他们都充分利用了自身的明星效应，将个人影响力转化为商业价值。
正如文章开头所说，"凭借他们本身的明星效应和商业头脑，很快便能够赚的盆满钵满。"多元化投资是这些明星的共同选择。
从房地产到直播带货，从餐饮到高尔夫球场，他们的投资领域几乎涵盖了各个行业。这种多元化策略不仅分散了风险，也为他们带来了源源不断的收益。
< class="pgc-img">另一个值得注意的点是，这些明星都很好地将个人兴趣与商业投资结合起来。无论是于谦的马场，还是黄晓明的红酒酒庄，都体现了他们在追求利润的同时，也没有忘记生活的乐趣。
这些明星的成功，给我们带来了深刻的启示。在这个瞬息万变的时代，只有不断学习、勇于尝试，才能抓住机遇，实现自我价值的提升。
正如文章中所描述的，这些明星"投资的每个企业基本都是在未来几年后会爆火的"，体现了他们敏锐的市场洞察力。同时，我们也要学会平衡工作与生活，在追求财富的同时，不忘初心，保持对生活的热爱。
就像于谦的马场投资，"完全是出于他自己的爱好"，却意外带来了巨额回报。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">者 | 餐饮老板内参 内参君
2024中国连锁餐饮峰会
携手生态企业，共同迈向新征程
4月8-10日，CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会在上海召开。本次会议以“携手生态企业 共同迈向新征程”为主题，围绕宏观趋势、行业发展、企业战略、组织力建设、创新技术、人才发展、供应链建设、食品安全、企业社会责任、模式创新等诸多细分主题展开，通过各种思想碰撞为企业决策提供参考，推动行业发展。
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“从大的经济环境看，随着中国经济进入到了新的经济周期，接下来餐饮的增速可能还会进一步趋于缓和，在新周期，餐饮人如何适应环境，在激烈的市场中保持竞争力？”在4月8日召开的峰会主场会议上，中国连锁经营协会会长彭建真从三个方面出发，深入分享了对行业的观察和思考。
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曾有调研显示，中国餐饮品牌的平均寿命仅有18个月。对于已经创立了30年的海底捞来说，又是什么支持它一路前行？会上，海底捞轮值首席运营官邵志东将海底捞在过去30年的成长历程总结为“生与死、变与不变，在创新中发展”。
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老乡鸡创始人束从轩在演讲中表示，餐饮已从过去的功能价值转到了情绪价值。消费者不再是消费物质而是选择消费服务。对餐饮而言，烟火气和人情味依然是消费者重要的一个诉求。只有让消费者感到喜悦、充满亲切感的门店，能接纳悲伤的门店，才是顾客愿意花钱的门店。
＞＞＞达美乐的崛起与发展
达美乐首席执行官王怡表示，中国披萨市场的潜力巨大。达美乐在中国可以实现差异化定位的背后原因在于其“4D战略”，即高性价比的美味比萨（Delicious Pizza @ Value)、卓越外送(Delivery excellence)、数字化领导力(Digital leadership)、高质量的门店开发(Quality Development)。
＞＞＞连锁加盟之实践
顶巧餐饮集团执行长邵信谋向与会者分享了从总部、加盟伙伴到门店的加盟三角模型。他表示，总部肩负搭建连锁加盟平台的责任；找到加盟伙伴的关键是找到“对的人”；门店是品牌展示的最佳道场，是QSC、食品安全落实的关键。
＞＞＞以守正创新助推老字号基业长青
北京华天集团党委书记、董事长，北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示华天老字号的传承根本是守住老字号之魂，这也是筑牢老字号之长的重要保障。华天集团在老字号经营中坚持打造“飞轮效应”：一是老字号精神，诚信经营、童叟无欺、精益求精、货真价实。二是放心、靠谱的企业形象。在老字号传承上，华天坚持“集体师父、集体徒弟”的现代传承模式，为老字号的技艺传承奠定基础。
会上，美团外卖总经理薛冰带来题为《品牌卫星店，连锁新蓝海》的演讲。
中信银行总行交易银行部现金管理处处长崔兴华带来题为《中信连锁行业金融解决方案》的演讲。
艺康中国餐饮服务事业部总经理李娜带来题为《餐饮精益化管理：提升客户体验与运营效率的关键》的演讲。
嘉吉农业供应链中国区精炼油战略市场与品牌总监赵青分享了协会与嘉吉农业供应链联合发布的《2023中国菜创新发展趋势报告》内容。
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在圆桌对话环节，广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城作为主持嘉宾，与对话嘉宾嘉和一品创始人刘京京，吉祥馄炖董事长张彪，比格披萨董事长赵志强，蒙自源创始人李红伟，围绕“探寻连锁餐饮更广阔的成长空间”这一话题，展开了一场深度对话。
＞＞＞四大榜单重磅发布
此次峰会上，中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛代表协会发布了2024餐饮创新案例名单，2024新茶饮创新案例名单、2024金牌店长名单，以及联合美团发布了中国餐饮加盟品牌TOP100。
在4月9日主会场上，中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛作为主持人，与西贝董事长贾国龙就西贝的经营情发展开了一场深入对话。据悉，2023年西贝整体营业额超过2019年。经历疫情三年，目前西贝属于休养生息、固本培元的时期，开店步伐会相对较慢。但今年西贝莜面村有个比较大的动作，即通过调整产品结构，降低客单价。目前西贝莜面村拥有300多家门店，未来计划在中国大陆市场开到一千家以上门店。
＞＞＞“正常化”时代下的餐饮经营
会上，CFB集团CEO许惟抡带来题为《“正常化”时代下的餐饮经营》的演讲。他表示，当前行业已回到正常定价的时代，溢价年代已经过去；第二，餐饮品牌的营销手法、频率和强度比以前更卷；第三，竞争品牌更多。企业想要在价格更低的时代竞争，必须在成本以及营销手段上，要有更大的突破。
＞＞＞最好的传承是与时俱进
对于一个拥有百年发展历史的品牌，如何带领它走向下一个百年，走向全国甚至全世界？广州食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波认为，最好的传承是与时俱进。
＞＞＞麻辣烫增长之路与全球扩张
如何打造一个千店和万店的品牌？张亮麻辣烫总经理姜佰东分享了张亮麻辣烫的实践，首先是要有一个基因，包括：高频刚需、低价超值、普适性强、流程简单、模式简单、快速复制、小而精、小而美、投入低、适合所有商圈，供应链、企业运营模型、组织力，以及最重要的是目标和模式相匹配。
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贩卖和鼓吹是否就是贬义词？在知名主持人刘仪伟看来，这两个词语其实是中性词。鼓吹就是推广，贩卖就是销售。在抖音本地生活做了几场直播后，他对此有了更深刻的感悟。会上，刘仪伟向与会者分享了他对如何做到贩卖和鼓吹之间的平衡的观察和思考。
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方砖厂69号炸酱面董事长马俊杰分享了一碗炸酱面如何蝉联五年米其林的实践经验。最开始接手方砖厂69号炸酱面时，其中的问题主要在于：产品没有记忆点，景区属性售销方式单一，产品单一只卖一款面，没有品牌意识，标准流程不统一，单均低只卖一款面。因此，方砖厂69号炸酱面进行了创新与品质提升。
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普华永道食品饮料行业主管合伙人曹文静带来题为《餐饮连锁行业的发展机遇展望》的演讲。
羽生餐饮策划创始人北北带来题为《用复购驱动品牌升级》的演讲。
在圆桌对话环节，协会餐饮部主任孙工贺作为主持人，与茶颜悦色创始人孙翠英，书亦烧仙草创始人王斌就“新茶饮将‘卷’到何方”这一话题展开深入讨论。
中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛，与对话嘉宾九毛九董事长管毅宏，呷哺呷哺董事长贺光启，乡村基创始人李红，喜家德董事长高德福，杨国福董事长杨国福围绕“创新与发展，拓展连锁餐饮新版图”这一话题展开深入讨论。
中国连锁经营协会&餐饮老板内参
“中国新锐餐饮连锁品牌论坛”
平行论坛一，圆满收官
4月9日由“餐饮老板内参”联合主办的第一平行论坛在上海国际会议中心三层黄河厅圆满落下帷幕。此次论坛特邀主持人长沙资深媒体人、长沙餐饮保姆、“好餐盟”创始人好哥，携手六位重磅嘉宾，就餐饮新锐连锁品牌如何破圈和增长展开深度分享，现场干货满满，脑力激荡引领新锐餐饮思想风潮！
萍姐火锅·公路夜市品牌联合创始人王一涵带来题为《火锅内卷风起云涌萍姐的破圈法则》的精彩分享，深度解析“萍姐”如何代表重庆火锅突破内卷，打造“爆店王”的核心方法论。
滇牛云南酸菜牛肉火锅品牌创始人高源泽通过题为《酸汤爆款流量突围之路》的分享，解读了酸汤味型迅速席卷全国，云南酸菜火锅强势出击，打造火爆全网的品牌的发展之路。
黑色经典创始人卢路成用《用臭豆腐开启新消费群体的嗅觉密码》展示了新消费群体对臭豆腐这一传统小吃品类的认知升级，精彩解读如何在新消费浪潮中不断创新，成为长沙的人气品牌。
廖哥土鲫鱼品牌创始人潘劲为大家解读《湘菜黑马如何破局社区餐饮》，作为广西下饭菜领军品牌，抓住社区餐饮极强的刚需属性，顺势而为+极致模型是廖哥土鲫鱼快速规模化的掘金密码。
微海组织力咨询总经理张成龙用《如何让绩效考核与顾客体验闭环》为大家带来深度洞察和前沿思考，让大家学习到连锁餐饮企业如何通过人力资源管理和标准化管理赋能品牌经营发展之道。
龙神集团副董事长李丰带来《破局--社会餐饮和团餐融合新模式》的分享，引发全场深思，对中国团餐行业由传统模式到现代化经营的转变有了进一步的理解和认识。
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“投资人爆韩寒因餐厅亏损上亿”最近冲上热搜，起因是近日投资人王闻超在访谈中时称韩寒此前投资餐厅名气虽大，但餐太难吃，没有把产品做好，导致亏损了上亿元，他自己也亏损上千万元。
多年前，韩寒投资的“很高兴遇见你”餐厅，因环境文艺、格调清新火爆一时，后被曝大批倒闭。这其实已经不是什么新鲜话题，明星开餐馆一度很流行，有媒体统计，陆续有数十位明星投资或经营过各式餐馆，但普遍结局都比较黯淡。比较知名的包括陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦”、黄晓明的“烧江南”、孟非的“孟非的小面”等。
武汉，韩寒投资的“很高兴遇见你”餐厅。视觉中国 资料图
对于明星餐馆为啥总是下场惨淡，这次投资人说得也很直接，名人带来的光环效应再大，如果餐难吃、产品质量不好，注定都走不长久。菜难吃，价格虚高，这也是明星餐饮店经常被诟病的地方。很简单的批评背后，就是明星餐饮最大的硬伤所在——普遍不是踏踏实实做餐饮，只是想借着名气变现。
做餐饮看起来门槛不高，但实际上要做好、做大，非常之难。尤其对于中餐来说，要想开连锁店，确保标准化的产品和服务，非常考验企业的管理水平。
以明星开餐饮店最喜欢涉足的火锅品类来说，最成功的无疑是海底捞。但是海底捞并非一朝做大，其于1994年成立，经过几十年的摸爬滚打，才建立起稳定的供应链，通过独有的企业文化吸聚人才，经受住市场的考验。成功的餐饮企业，虽然各有不同的“秘诀”，但共通的因素，一定是经过比较长时间的摸索和市场检验。餐饮是一个竞争非常激烈的行业，要诞生和维系一个连锁品牌，难度非常之高。
反观明星开餐饮店，不管其初衷是怎样的，但不少人确实表现出了挣快钱的急切。因为明星最独特的资本，不是兜里的钱，而是在舆论场的知名度。所以我们会看到，高调进军餐饮的明星，开始都会积极利用名声带来的号召力，不断制造话题，维持餐饮店的人气。可是对一个产品、服务、管理各方面，都还没有稳定积淀的餐饮企业来说，过高的人气未必是好事，好多明星店都经历快速透支信任、匆匆走向衰败的过程。
如果说滥用知名度还只是缺乏餐饮经验的话，那么另一个因素更致命，那就是有些明星为了捞快钱开启加盟模式。明星品牌店能够快速带来人气，当然也就会吸引创业者。加盟一家明星品牌店，动辄数十万元的加盟费、管理费。明星借此赚得盆满钵满，可是这样的品牌除了短期人气，并不能在产品和服务上提供多少有内涵的东西，最终买单的就只能是这些倒霉的加盟创业者，这也会加速品牌的坍塌。
韩寒如果真的投资餐厅亏损上亿，这亏的是他自己的钱，他本人买个教训，别人倒也没必要跟着心疼。最该批评的，是那些把自己名字当作金字招牌，忽悠别人跟着加盟餐饮企业，自己却先跑路的明星。好在随着类似案例增多，现在明星餐饮已经祛魅，无论是跟风投资还是普通人去就餐，大概都不会盲目“追星”，而是先要看看这店的菜品和服务如何。
说到底，干餐饮也是个专业活、技术活，指望明星光环能长久地照亮生意，本身就是不现实的。
