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加长版驱逐舰052DL“淄博”号首次亮相！

7月14日，

山东省市场监督管理局

发布监督抽检结果，

涉及24大类食品1365批次样品。

图源：山东省市场监督管理局网站

其中，

餐饮食品、淀粉及淀粉制品、

罐头、食用农产品、蔬菜制品和水果制品

6大类食品20批次样品不合格，

检出了农兽药残留超标、

食品添加剂超范围超限量使用、

微生物污染、其他污染物超标等问题。

监督抽检不合格食品存在这些问题

农兽药残留超标

（一）泰安市泰山区高兴壹锅鲜牛肉火锅店销售的生牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。

（二）东营市东营东胜海天酒店有限公司销售的标称为乌兰察布市东来顺肉类加工有限公司生产的上脑坯羊肉，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

（三）济宁市任城区卫东牛羊肉店销售的牛腩肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。

（四）淄博市淄博高新区四宝山凤兰冷鲜肉店销售的标称为山东阳信县恒益清真肉类有限公司生产的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。

（五）淄博市淄博银座商城有限责任公司五里桥店销售的猪肉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（六）济南市历城区刘强水产店销售的来自盛祥鱼类批发的大黄花鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

（七）滨州市滨州海鼎火锅餐饮有限公司销售的小白菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

（八）济南市山东家家悦生活超市有限公司济南高新区丁豪广场店销售的山芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂超范围、超限量使用

（一）菏泽市牡丹区马志餐馆销售的地瓜粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）烟台市莱阳大润发商业有限公司销售的标称为山东玉泉食品有限公司生产的糖水草莓罐头，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。

（三）潍坊市潍坊高新区燊来聚火锅店销售的甜蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

（四）聊城市东昌府区嘉明渝新干锅辣鸭头店销售的糖蒜，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

（五）日照市五莲县九宫格火锅店销售的标称为诸城市舜王街道王家酱菜厂生产的糖蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

（六）德州市德州经济技术开发区文烨餐饮店销售的糖蒜，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（七）德州市德城区迎磊袁老四火锅加盟店销售的标称为吴桥艺春菲酱菜加工点生产的咸菜（甜蒜），糖精钠(以糖精计)和甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)均不符合食品安全国家标准规定。

（八）德州市德州神筋米捞餐饮管理有限公司销售的标称为吴桥艺春菲酱菜加工点生产的糖蒜，糖精钠（以糖精计）和甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)均不符合食品安全国家标准规定。

微生物污染

（一）泰安市新泰市中何记馅饼周快餐店使用的复用餐饮具(椭圆餐盘)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）泰安市岱岳区粥店尚喜家餐厅使用的复用餐饮具(餐碗)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）青岛市青岛家佳源集团有限公司开发区购物中心销售的标称为青岛馨馨果园食品有限公司李沧分公司生产的葡萄干，霉菌不符产品明示标准。

其他污染物超标

泰安市新泰市中何记馅饼周快餐店使用的复用餐饮具(方餐盘)和复用餐饮具(椭圆餐盘)，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

事关食品安全

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编辑：董秀

编审：张兴蕾

来源：青岛日报、山东省市场监督管理局

语：广州，这座繁华都市的美食文化日益丰富多彩，吸引了众多食客前来探寻美食的魅力。在众多美食中，川式火锅以其独特的辣味和麻感，深受广大食客的喜爱。本文将为您揭晓2023广州川式火锅排行榜，带您领略川式火锅的魅力。

重庆秦妈火锅

• 人均：95
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第9名
• 地址：龙珠路31号尚都装饰广场1楼A111号
• 营业时间：11:00-02:00

重庆秦妈火锅-商家点评

秦妈集经营餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产于一体，打造出重庆首个火锅产业化示范工程，将传统火锅底料的生产流程尽可能产业化、标准化，年销售额超过二十亿。除了脸谱等巴蜀文化装饰，秦妈火锅底料统一来自总部，辣而不燥，特色麻辣九宫格锅香味最浓。除了普通尺寸锅底，秦妈还提供单人的小锅，且牛油红汤、清油红汤、番茄、菌类等常见口味一应俱全，18元一份，适合一人到店吃，非常划算。

重庆秦妈火锅-推荐菜品

秦氏黑豆腐

现磨而成，新鲜健康。就算长时间烫煮，依然清甜滑嫩。

山城苕粉

在广州不多见的重庆特色菜，很容易煮开，而且很有韧性，煮入味了大口吃，不错。

秦氏秘制嫩牛肉

按牛肉纹理切片，经特制酱汁腌制，口感细嫩，值得尝试。

其他推荐

重庆年糕、尖叫山椒牛肉、重庆冰粉、海白菜、酥肉、秦式铺盖毛肚、鸭血

江上城·大侠重庆老火锅

• 人均：78
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第8名
• 地址：黄石东路493号空港大道江夏美食广场B1栋12-15
• 营业时间：11:30-02:00

江上城·大侠重庆老火锅-商家点评

可以说这是一家因乡愁而开的火锅店。在黄石东路开第一家店后，声名鹤起，不到三年时间，在广州已有八家分店的规模，发展较快。创始人彭景灿将重庆味坚持到底，指定用重庆茂汶花椒和云贵高原的朝天红，号称不求倾倒众生，只求辣翻大众。江上城以麻辣红汤大铁锅为主，牛油醇厚，香辣十足，来这里，可以先忘掉乏味的清汤锅底。

江上城·大侠重庆老火锅-推荐菜品

猪脑

带着粘液和深深沟壑，一些人会抗拒，但吃货不在此列。口感温润滑腻，有点像豆腐，细细咀嚼，让它从口腔滑落入喉，这是何等的享受。

霸王腰片

很大一块厚切，比起一般火锅店的小薄片霸气很多，而且腥味处理得很干净，吃起來特別爽。

霸王鹅肠

价格比较贵。热腾腾的红辣锅，还能吃出鹅肠鲜嫩，口感爽脆到飞起。

其他推荐

霸道毛肚、唯怡豆奶、国宾啤酒、山城啤酒、老荫茶、藕片、现炸酥肉

蜀九香

• 人均：143
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第7名
• 地址：林和西路153号保利中汇广场3层（广州东站）
• 营业时间：11:00-24:00

蜀九香-商家点评

蜀九香在成都知名度很高。目前拥有70多家分店，分布于全国20多个城市，范冰冰、冯绍峰、张继科、韩寒等众多明星都曾光顾。在广州，蜀九香以锅底香味浓郁而出名。四川火锅比重庆火锅稍显柔和，但蜀九香牛油锅的花椒多、牛油多、辣椒多，麻、辣味都相当出众。高汤融合底料，浓郁而不呛鼻的香味比小龙坎、大龙燚、袁老四等人气火锅更胜一筹。

蜀九香-推荐菜品

极品鲜毛肚

未经特殊加工，每块毛肚的颜色深浅不一，质地薄而脆。

皇家一号肥牛

用英国无角牛肉，摆盘色彩分明，脂肪纹理清晰有美感。最好用红油锅底涮，牛味浓厚。蘸着原始川味的香油碟，滋味可口却不腻喉。

功夫九香黑豆腐

由各分店后厨当日制作，涮出来不仅吸满锅底的麻辣，入口也有芝麻、黑豆的清香，值得一试。

其他推荐

九香千层肚、安格斯进口特级雪花牛肉、鲜黄喉、九尺鲜鹅肠、九香方竹笋、极品海带

香天下

• 人均：99
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第6名
• 地址：合生广场南区3层
• 营业时间：10:00-22:00

香天下-商家点评

金川火锅旗下的品牌，从2003年成立起发展迅猛。2013年卡梅伦首相自费到店，大赞其手打猪肉丸子后，更名声大躁。香天下锅底的用油很有特色。2017年1月，香天下推出独家研制的尼古拉斯·骚货熊全牛油锅底，极具人气，将牛油、花椒等制成骚货熊，起火会慢慢融化到汤底，红油翻滚时，牛油混合辣椒、花椒的香气四溢。由于两小时骚货熊才会成型，每店美日只供应40份。

香天下-推荐菜品

挂面鸭肠

精选3至4只土麻鸭，手工处理鸭肠，用垂挂方式显示其透亮干净。在滚烫的红油表面涮8-10秒，口感脆爽。

香天下黑豆腐

以东北绿心黑豆和黑芝麻为主要原料，胆水点制，在火锅边角位慢慢煨煮，清香入味，每天限量供应。

现划鳝鱼

选用四川仁寿县的鳝鱼，现点现宰，只要深入红汤内涮8-10秒，爽滑，口味鲜而肥美。

红糖冰粉

四川名小吃，其嫩滑、透明、冰爽，味美价廉，受到众吃货追捧。

其他推荐

虾滑、酥肉、鲜毛肚、黄喉、鸭血、红糖冰粉、松茸菌丝、香天下笋片王

重庆德庄火锅

• 人均：104
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第5名
• 地址：亚运大道1号永旺梦乐城F5层5007
• 营业时间：10:00-22:00

重庆德庄火锅-商家点评

德庄火锅1999年诞生于川派火锅起源地——重庆，在川渝地区无人不晓，900多家分店数量傲视同行。董事长李德建曾是重庆第四届火锅协会会长。但德庄的问题是在口味上过度本地化，全国各地的德庄和川渝本地的德庄口味堪称千差万别。无论是对加盟店还是特许经营店，德庄总部都对分店主厨封闭式培训、季度到店巡查，分店则要反馈店内布置、冰箱食材、后厨清洁。

重庆德庄火锅-推荐菜品

德庄毛肚

德庄金字招牌，经由生物酶嫩化，荣获“全国商业科技进步三等奖”。经“七上八下”涮出来，烫到毛肚微微上卷就可以，口感超级爽脆，而且久烫不老，国内绝大部分川锅毛肚都无法比拟。

德庄汤

是三味锅底中间的部分，以多种云南楚雄野生菌类、土鸡、猪筒子骨、蕨根粉等熬制4小时而成。呈褐色，汤头很浓，有点菌菇的味道，可无限续汤。

黄喉

厨师手工处理表面脂肪，而非采用常规的食用碱去脂、泡发，虽色泽稍差，口感却不俗。

千张

即有一定韧性的豆腐干片，特别薄，只要稍稍烫一烫就能吃。满满的夹一大筷子，蘸上麻酱，水乳交融后馥郁浓香，简单的豆制品都能吃得很满足。

其他推荐

青山绿水锅底、鸭肠、金针菇、黄喉、嫩豆腐、山椒肥牛、德庄酒

海底捞

• 人均：125
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第4名
• 地址：体育西路191号佳兆业广场F4层401A

营业时间：24小时

海底捞-商家点评

海底捞是国内市场销量最高的火锅店，2015年国内营业总额达五十多亿，并保持着每年新增数十间海内外直营分店的规模扩张，在川式火锅市场有着超高的地位。董事长张勇是第一个加入“中国最顶级企业家圈子”的火锅店老板。“海底捞的服务有毒”，一聊到海底捞，几乎所有人都这么说。诸如送皮筋、姜茶、姨妈巾这类其它餐饮店已无法企及的服务，在海底捞却稀松平常。

海底捞-推荐菜品

捞派毛肚

新鲜诱人，在辣锅里涮几秒即可。加辣椒油，或尝试加花生粒辣椒粉，很入味，爽脆过瘾，根本停不下来，但量比较少。

捞派滑牛

选细嫩的小黄瓜条肉，一头牛只产两条，蛋清腌制，下锅不容易老，嫩滑美味，属桌桌必点。

无刺巴沙鱼片

涮三分钟，口感刚刚好，无骨无刺，小孩也可放心吃。

其他推荐

番茄锅底、三鲜锅底、芝士牛肉丸、虾滑、捞派豆花、生蚝、鲜鱼片、捞面、黄喉、澳洲肥牛、冬瓜、莴笋、鸭血

重庆袁老四火锅

• 人均：130
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第3名
• 地址：天河东路151号首层（国德国际大酒店旁）
• 营业时间：11:00-2:30

重庆袁老四火锅-商家点评

袁老四在成都、武汉知名度较高，邓超、包贝尔、吴镇宇等明星到店品尝过，2015年被成都美食协会评为“成都餐饮品牌特色店”。来广州的时间不长，却基本爆满。袁老四用一次性锅底，红汤滚滚，辣味突出；但比起蜀九香、小龙坎，麻味和香味稍显不足。手打虾滑不同于别家，碎肉嵌入虾仁，吃得出没有掺杂多少面粉，鲜弹鲜弹的，口味醇厚。袁老四还有天味香肠、极品耗儿鱼、麻辣脆鱼片、带皮黄牛肉等别家少有的菜式，是值得尝试的招牌菜。

重庆袁老四火锅-推荐菜品

手打虾滑

不同于别家，碎肉嵌入虾仁，吃得出没有掺杂太多面粉，鲜弹鲜弹的，口味醇厚。摆盘很精致，有i love u字样。

极品脆毛肚

吃火锅不点毛肚就太说不过去了，袁老四的空运毛肚特别新鲜爽脆。涮8-10秒就可以吃，细密的绒毛吸满红油，一口下去，就是整个重庆火锅的味道。

鲜黄喉

淡黄色一片片，很养眼。碟上有冰块垫底，可以保鲜，增加它的爽口度。

其他推荐

潮汕嫩牛肉、鸭血、鸭肠、功夫土豆片、冰粉、腰花、一咪鸭肠

蜀大侠

• 人均：133
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第2名
• 地址：珠江新城兴盛路兴盛汇2层16号
• 营业时间：11:30-2:30

蜀大侠-商家点评

蜀大侠发展很快，从2015年至今就有70多家分店。在成都当地名气较大，《摆渡人》首映礼，梁朝伟、王家卫等人吃的就是这家火锅，广州目前仅有兴盛汇一家分店。装修和摆盘风格，是蜀大侠最大的特色。墙壁彩绘“天龙八部”、挂着弯刀、器具上雕刻“龙头”、虾滑摆出“太极八卦图”、大刀肝片造型似戏曲中的护背旗，甚至定制了一些菜碟、桌椅，豪爽的江湖文化元素，打造出独特的用餐氛围，颇有陈坤那部的《火锅英雄》的气息。大侠牛油红锅味道无功无过，辣味带劲，比较香，久吃不觉口干舌燥。

蜀大侠-推荐菜品

花千骨

招牌菜中的王牌，精选排骨经过秘制红油腌制，肉质软嫩多汁，唇齿留香，和烧制或者炖制口感完全不同，属于到店必吃的菜品。

大刀肝片

视觉感极强的一道菜，肝片切得极薄，立体悬挂，颇似戏曲中武将的护背旗。口味鲜，值得尝试。

贵妃牛肉

玫瑰花造型，中间一小碗牛奶。牛肉泡一泡牛奶，再烫，吃法很有新鲜感，肉质细嫩到不行，口感一流。

其他推荐

大侠上上签、太极双滑、冰川鹅肠、舌尖上的蜀大侠、精品花雕鱼片、玫瑰丸子、黄喉

大龙燚火锅

• 人均：125
• 口味：4.5
• 环境：4.5
• 服务：4.5
• 榜单：广州川式火锅排行榜 第1名
• 地址：天河东路75号汇坊商场2楼205铺
• 营业时间：11:00-02:00

大龙燚火锅-商家点评

大龙燚于2013年成立初期便征服成都，周星驰、郭富城、王子文、易建联等明星都曾光顾，是最难排队的火锅店之一。随后拿下成都火锅外卖市场占有率第一名，曾获评“四川餐饮金牌门店”等荣誉。除了六家直营店，目前拥有全国加盟店七十余家，可谓遍地开花。

大龙燚火锅-推荐菜品

空运大刀毛肚

每天从成都空运过来，新鲜、干净，是到店必点的菜式。涮的时间也不宜过久，一般10秒即可，这样才能吃到毛肚的爽和鲜。份量不多。

自制鲜虾滑

纯虾肉打出来的虾滑，肉质很结实，很弹牙，让人一吃难忘。

空运鲜鸭肠

装盘好看，看起来像日式生鱼片。涮几下就可以了，爽脆。

其他推荐

特色鲜黄喉、神仙肥牛、功夫青笋片、无骨鸭掌、天味香肠、鸭血

总结：以上是2023广州川式火锅排行榜中的前十名，这些餐厅不仅提供了正宗的川式火锅，还有独特的氛围和专业的服务。无论您是喜欢辣还是不辣，麻还是不麻，都能在这些餐厅中找到适合自己的口味。希望本文能为您的川式火锅之旅提供一些参考和帮助。

汉是座英雄城市，也是一座美食做成的都市。一城一味，武汉的美食有自己的色彩，它不在庙堂之高，更藏于市井江湖。

武汉的小吃街很多，你如果只知道户部巷和吉庆街，那就out了。市井中藏着许多比那里更正宗更美味的美食街，一起来看看吧。

水陆街——过早一条街

水陆街全长不过500米，却藏着武汉最全的过早。有人说来到水陆街才知道，什么叫“武汉过早界的神话、美食街的泰斗”。这条街上藏着一家又一家几十年的老店，喂饱了一代又一代的武昌人。

吃刁了嘴的水陆街人，从来不羡慕那些住在网红美食街的，因为他们想吃什么下楼就有，随便一家都能满足你的心和胃。

推荐美食：

阿斌三鲜豆皮——排了20多年队只为这碗豆皮。

鲍师傅荆州锅盔——只卖刚出炉的锅盔。

李记秘制牛肉粉面馆——吃到最后连汤都舍不得倒。

彭氏烧麦店——胡椒重油烧麦，糯米和肉品质新鲜。

张记鲜鱼糊汤粉——浓浓的胡椒汤底配细软米线，再来一根油条，绝配。

蕾子煎包煎饺——下午五六点才能吃到的煎包，为啥呢？排队啊。

这家的煎包煎饺皮比较薄，肉馅多，而且里面的肉馅是加过酱料调配的。皮脆肉香，味道不错。

蔡锷路——宵夜一条街

全长不到400米的蔡锷路，却拥挤着一家又一家的美食。这条以蔡锷将军为名的街道丝毫没有半点严肃气息，反而沉浸在武汉市井生活的轻松愉悦中。每当夜幕降临，川流不息的人群涌向这里觅食，相信混迹老汉口的吃货们，都会对这里的宵夜聚集地情有独钟。

街边那些不起眼的小店，很可能就是一个开业多年的美食秘境，不论是地道的烧烤、汉味的炒菜还是精致的日料，在这里你总能找到喜欢的那个味道。

推荐美食：

解放烧烤王——一家从学生时代就开始吃的老店，腰花、鸡爪和虾球是推荐必点的。

螺神虾蟹大王——绝对几十年的老店，味道信得过。

刘师傅面馆——纯手工制作，够劲道。

春田小米日式简餐——一家不走寻常路的日式小馆，小而温馨，无刺身和寿司，只有特色小食。

江城小厨——这家店的油焖大虾，妥妥的地道。

粮道街——学生的美食天堂

粮道街是武汉市井味道的代表。这里分布着大大小小的各类学校，有粮道街中学、棋盘街小学、武汉中学、湖北美术学院等。

众所周知，学校附近就是美食的天堂，不仅味道好，价格还实惠。在这里存留好些年的店子，怎么说都有自己的真板眼。

想体验最地道的武汉味道，来这条街就对了。

推荐美食：

赵师傅红油热干面——这是粮道街上的“头牌”，知名的热干面馆，还首创了“油饼包烧麦”的吃法，至今无店能敌。

熊太婆原汤水饺——这是家有八十多年历史的老店，很有武汉味道，水饺很受欢迎。

陈大焱大连铁板鱿鱼——铁板鱿鱼全是现做的，味道甩户部巷、步行街上的鱿鱼串好几条街！

正宗桂林米粉——武汉最好吃的桂林米粉，开了快20年了，味道始终如一。粉的口感弹滑，汤重口味，有厚重的牛油味道。

热干面是武汉的代表美食，武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情可谓爱得深沉，来到武汉的必吃之一。

徐东大街——火锅一条街

徐东曾经是武昌最繁华的商圈，因为附近学生多，好吃又实惠的火锅就在沙湖路一带遍地开花，慢慢形成了名副其实的“火锅一条街”。

喜欢吃火锅的，一定要来这里尝一尝。这条街上几乎都是火锅店，味道各有千秋却都非常好吃。

推荐美食：

袁老四火锅——重庆派火锅，听说去过这家店的人都不再去重庆了。

骉骉老火锅——水晶鹅肠，骉骉极品毛肚，澳洲雪花肥牛，全是空运来的。

蜀三香九宫格火锅——有人评价在武汉吃过的最棒的火锅。

老牌撮虾圣地——石牌岭路

这里是武昌最老牌的撮虾子圣地，十几年来的江湖地位屹立不倒。武汉好味道的虾子一般是从这里起步的，小亮蒸虾、靓靓蒸虾、肥肥虾庄......每一家都是十几年的老店，生意一如既往的火爆。夏天里餐馆可以没有米饭，但是不可以没有小龙虾！

虽然都是小龙虾，但是每一家都做出了自己的特色，若是想感受大武汉的小龙虾江湖，这绝对是最佳选择。

推荐美食：

小亮蒸虾——来石牌岭吃虾子，不点蒸虾的都是外行。而小亮蒸虾，就是这里的老大 。小亮的菜单非常简单，所有的虾子品种只有4个：蒸虾、蒜蓉虾、油焖虾、全味虾球。虾子本身肉质鲜美，但最让人难忘的是小亮家的秘制蘸料。这独此一家的味道，更衬得虾肉本味的鲜美。

肥肥虾庄——2008年从石牌岭发家的肥肥，已经成为武昌有名的连锁店了。比起其他连锁店，肥肥有种更接地气的感觉。

朱翁蒸虾——开了有近10年了，除了个头饱满虾肉肥美的招牌蒸虾，他们家还有特色的功夫泡虾，冰爽酸辣的下酒正好。

小许蒸虾——是十多年的老店，进店就能看到“江城十佳虾店”的证书。肉质饱满鲜美，再加上香辣的卤水田鸡，配上啤酒，这才是夏天的味道。

大成路——比户部巷更好吃的美食街

大成路夜市在平湖门与解放路及司门口之间，可以说是武汉最原始的过早街了。它离户部巷离户部巷不到500米，一个在长江大桥左侧一个在右侧。相比商业气太浓的户部巷，这里才是老武汉吃货班子过早的私藏。

司门口是一个充满老武汉回忆的地方，这里除了知名的水饺馆子，还有不少武汉即将消失的过早品种，酥饺、糯米鸡、糊汤粉、欢喜坨等等，不长的街道，却汇聚了只有老武汉才有的地道美食。

推荐美食：

小秋水饺——开了十多年的老店，在武汉一直很有名气，也是一家老武汉人喜欢去吃的店。招牌原汤水饺，价格也不贵，很符合大众的消费。他家除了水饺，热干面、牛肉粉也都还行，牛肉粉味道正，热干面是老武汉热干面的味道。

李记鲜鱼糊汤粉——招牌鲜鱼糊汤粉，店面不大，可以上地图上搜店名导航，许多附近的居民都是从小吃到大，价格也不贵，早上6点就开门了。

矮子馅饼——是大成路路口的一家老店，招牌黑芝麻馅，价格不也高还很新鲜。除了黑芝麻馅也有很多不同的口味，绿豆、椒盐、桂花、椰奶等……

汉口水塔街——吃货必来的市井美食街

水塔街的前身是前进五路，现在名字叫”汉口水塔美食街“。这里小吃遍地，是武汉吃货必来的地方。走进这条街，你可以感受到一股浓浓的生活气息，人来人往，热闹喧嚣，透着武汉这座城市最市井的温度。

推荐美食：

敖四烧烤——水塔的老字号烧烤，不过它不是传统的烧烤摊子，而是一家卖烤翅和烤鸡腿的门面。鸡腿和鸡翅排在烤炉里转着，看着就很馋。

鞠氏黑芝麻糊——美味又营养的美食。店里有黑芝麻糊、花生糊和鸳鸯湖(黑芝麻糊+花生糊)。初次来，可以点上一份鸳鸯糊，两种口味混合，不过有人觉得花生糊比芝麻糊更好吃。

苹果妹冰粉——用冰粉籽手工搓制而成，里面有很多的小气泡，更有韧劲，口感更顺滑。除了招牌糍粑冰粉以外，这里还有很多值得尝试的口味，例如梦龙冰粉、蜂巢冰粉等。

水塔花甲粉——花甲处理的非常干净，粉丝吸收了汤汁十分入味。

夜猫子小黄鱼——一家网红店，加盟店非常多，这家店的味道还是很正宗的。小黄鱼的口感外焦里嫩，色泽金黄，很诱人。

恩施街——青山新晋网红街

这是青山新晋网红美食街，聚集了一二十家美食店，好吃的馆子一家挨着一家，价格实惠，分量实在。住在恩施街，就是住在美食中心！青山赫赫有名的二胖烧烤、蓉诚面馆……都只跟恩施街隔了一个路口。

推荐美食：

新农至诚牛肉面——他家的汤非常清亮，但一端上桌就能闻到非常浓郁的牛油香气，而且切成薄片的牛肉在粉上摊了几乎一满碗，分量不可谓不足。

重庆辣子鱼——这家川菜店号称是“青山人的食堂”。店子藏在路边的花坛后并不起眼，但这并不妨碍它成为恩施街上人气最旺的店面之一。招牌是重庆辣子鱼，干煸粉蒸肉也不错，还有一口就令人惊艳的凉拌鱼皮。应该说每道菜都不错，岔着点，不会踩雷。

常相聚油炸店——这是青山火了28年的油炸店。他们家从1992从路边摊做起，到如今开了28年，承载几代青山人的味蕾记忆。最好吃的是招牌肉串，店里几乎每一桌都会点上几十串。但不是只有肉串厉害，他家的脆骨、虾仁、螺蛳肉、牛肉串、鱿鱼……都很不错。

小双油炸店——也是恩施街上开了超过10年的老店了，一开始它是只有炸肉和干子的街边档，后来人气越来越旺，就开起店来，做炸炸也做烧烤，品种愈发丰富。代表美食有肉串、干子、藕夹、油炸鹌鹑蛋等。

燚锅——恩施街上最受欢迎也最多好评的火锅店。他们家的辣锅辣得非常正，现炒的辣椒在锅里沸腾翻滚，香辣四射。但他们家最赞的锅底是番茄锅，每一锅都加足了番茄，味道格外浓，酸酸甜甜特别开胃。这个必须提前打电话预定。

醉川西火盆烧烤——大签签穿到肉坨坨，放在炭火上面烤，烤一会翻个面，再等一会儿，香味儿就完全飘出来了。烤熟的肉，肉嫩多汁，再蘸上由辣椒面、黄豆粉和芝麻混合而成的特色小料，一口吃下去，唇齿间都是香辣的味道。

鼎香砂锅——串串牛肉每天现串现卖，红艳鲜嫩的肉串串往红油锅里一烫，又弹又嫩又滑。

李李麻辣烫——在青山开了新店，人气好到爆。最有名的砂锅串串。锅底采用牛骨、牛蹄、多味名贵中草药，24小时熬制。

好吃的店绝不止上面这几家哦，等着大家去发现。

三弓路——青山人的生活缩影

这条长不过2公里的三弓路，浓缩着青山人的稀松日常。住在三弓路上的人，早晨到众品香吃一碗热干面，搭一个炸得刚好的酥饺，晚上再去烧烤摊里搞几瓶啤酒撸一盆虾，一天的生活有滋有味。

推荐美食：

涠涠鲜鱼——青山伢都知道的一家吃鱼的店，开了有20多年，从一家很不起眼的刁角小馆，发展成一个两层楼饭店。听说曾经涠涠最红火的时候，沿街摆满了一百张桌子，把城管都惊动了。

鱼很不错，但一到夏天，点单率最高的还是那道招牌馋嘴大虾。虾子是用芝麻酱烧的，鲜香入味，吃完虾用剩余的麻酱作料下热干面，味道不要太鲜美!

众品香美食城——青山人公认最实惠的餐馆，几乎囊括了武汉人民爱吃的所有过早小吃，每一样都非常受欢迎。他们家的招牌美食，则是引无数武汉人慕名而来的酥饺。

此外，还有小郑美味拉面、李记鲜鱼糊汤粉、众品香美食城、121油炸、夜话烧烤、周记担担面、山西手工罐罐馍、上海三鲜锅贴饺、三镇民生甜食馆……

总之，青山的美食太多了。这里好吃的店子有个特点就是——老！动辄都是火了10年20年的店子，经得起时间的考验。除了恩施街、三弓路，青山还有建设二路、建设三路、工业三路等地，都有许些老牌美食店。

万松园——老武汉的美食街

武汉美食街区众多，万松园算是老武汉的美食一条街了。这里不仅有正街上红极一时的名店，更有旮旯角落予人惊喜的美味。每天食客如云，到了夜间也是灯火通明，透露着这座城市浓浓的烟火气。

在许多武汉人心中，万松园早已不只是一个地名，而是由雪松路、万松园横路、劲松巷三条道路及分布其间的各色餐厅和摊点组成的美食“宝地”。

推荐美食：

金焱牛肉粉大王——这家位于雪松路上的店是过早的极好选择，牛肉粉汤汁非常浓，味道很美。

霄汉烤羊排——武汉第一家专门烤羊排的老字号，有独特的风格，主打清真羊系列。烤出来的羊排外焦里嫩，非常香嫩。

老街烧烤——之所以能够开这么多分店，是因为他的食物确实做的好吃，烧烤很有地方特色，且价格不算太高。

海陆空美食——这是一家海鲜餐厅，但他们家的性价比很高，不仅价格便宜，味道也很赞，而且海鲜保证新鲜，所以来这里的客人多得要排队哦。推荐这家的超级海陆空这道菜，海鲜大杂烩，有花甲，海蟹，基围虾，琵琶虾等等一些列海鲜，让你可以一次品尝多样海鲜，还不贵。另外，他们家的三文鱼刺身，炭烤海参也是不错的。

武汉人民好吃，美食街众多，繁不胜举。然唯美食与爱不可辜负，吃货朋友们可以到这些地方一一品尝验证。