京报讯（记者 王子扬）寒潮来袭，北京遭遇21世纪以来最冷天气，外卖成为更多人的日常选择。1月8日，新京报记者从美团外卖了解到，近一周以来，北京、山东、天津等全国降温明显区域的外卖单量均有较大幅度增长，锅煲类外卖备受青睐，尤其是火锅杯等“单人锅”销量激增。
美团外卖数据显示，外卖订单中，锅煲类外卖单量持续上升，增速高于烧烤、螺蛳粉、奶茶、烤鱼等冬季热门菜品。在降温幅度明显的北京，麻辣香锅成为消费者最爱点的锅煲外卖。
最近一周，外卖小哥收到的暖心评价也大幅增加，“辛苦了”“不着急”“慢慢送”成为订单备注里对外卖小哥说的高频词组。在武汉，商家“茶百道”为汉街西站的七十多名骑手们送去热奶茶，商家还为他们定制了2000双手套。“这么冷的天，骑手们非常辛苦，希望奶茶和手套能为骑手们驱走一些寒冷。”商家负责人表示。
让骑手感到温暖的，除了顾客的留言之外，还有来自站点的一系列关怀措施。自去年12月以来，美团外卖陆续在全国范围内启动“御冬送暖，并肩前行”冬季关怀行动，为全国骑手送去防寒衣物及爱心餐。而在制服装备方面，站点统一将骑手的外套和头盔更换为冬季保暖款。此外，美团外卖还根据订单情况及时调整部分区域的配送范围，为骑手适当延长订单配送时间。
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编辑 李严 校对 王心
创/深圳商报记者 袁斯茹 文/图
奶茶打包，美团骑手取餐并送到商场顶楼的无人机起降点，无人机“抱住”装着奶茶的餐箱出发，不到4分钟就到达了两公里外的顾客手中。11月3日，记者到达美团在龙华区建设的无人机基地，体验了一次从天而降、热气腾腾的奶茶。
△美团带着奶茶无人机稳稳降落在指定地点
美团的基地位于观澜湖度假村内的一户独栋别墅。一进门口就看到本项目的主角——美团自主研发的FP400系列无人机，黄色机身上，左右各分部了六个螺旋桨。“与消费级无人机不同，送餐无人机要能载起2公斤重的餐盒，还要保证失误率为零。”美团相关负责人告诉记者。
据悉，送餐无人机有六大核心技术，分别为循环使用餐箱、智能电池、高性能飞控、高精度导航、立体视觉系统和毫米波雷达。“这些技术能保障无人机达到厘米级自主定位、飞行不断电以及黑夜看得见等。”该负责人表示。
在工作人员指引下，记者打开美团APP，找到基地附近购物中心的一家奶茶店，下单了12杯奶茶，由于目前美团尚未开通无人机配送的专属订单界面，下单时需手动备注“无人机配送”。目前无人机免配送费，后续将根据实际情况合理定价。
点餐完成后，在基地的三位监控系统上，可以实时看到无人机的飞行路线。只见两架无人机一前一后，沿预先设定好的路线，以6米/秒的速度在一上一下两个高度飞行，全程只用了3分49秒，便稳稳降落在基地外的起降点。基地工作人员将机上的奶茶取出，无人机便沿原航线返回购买中心的起降点。
自2017年起，美团就启动了无人机配送场景的探索，致力于打造3公里、15分钟送达的低空物流网络。自今年初在深圳完成了首个面向真实用户的订单配送任务后，美团无人机已经在深圳落地了7个社区、覆盖8000多户居民。
△美团无人机送完餐后自主返航
送达速度快、能克服环境障碍，是无人机的优势。除了送餐，在6月份的抗疫工作中，美团无人机运营团队在24小时内建立城市物资运送”空中通道”，给深圳隔离区居民配送紧急物资。11月26日，美团还与上海金山区联合宣布启动全国首个城市低空物流运营示范中心，预计明年上半年会在上海开通面向真实用户场景的常态化试运营配送航线。
无人机来了，骑手小哥怎么办？美团相关负责人表示，在目前的无人机送餐场景中，骑手是非常关键的一环。而从我国外卖产业规模和劳动力占比情况来看，未来即使无人化程度进一步提高，无人机也将为送餐发挥助力作用。
被称为“无人机之都”的深圳具有完整的无人机产业链条，诞生了大疆创新等一批知名无人机企业，美团的无人机也是“深圳造”。不仅如此，早在2013 年，深圳就制定了《深圳市航空航天产业发展规划（2013-2020 年）》，将无人机作为重点领域和优先发展领域。
此后，深圳更发布并实施了一系列无人机管理办法，有助于行业规范发展。
审读：谭录岗
<>长沙骑手领取防暑降温物资）
湖南日报全媒体见习记者 张航 记者 胡盼盼
通讯员 刘思颖
7月21日午后，长沙街头烈日当空，马路上腾起阵阵热浪。
在岳麓区润泽园小区门口，外卖小哥盛宇赞把摩托车停在阴凉处，然后迅速背上保温箱，钻进小区门口的书亦烧草仙奶茶店。
“取餐时能蹭到空调，真幸福。”盛宇赞算了一下，这单6杯奶茶，等餐间隙可以休息几分钟。盛宇赞卸下背上的保温箱，后背衣服早已湿透。他坐在空调下面，用手拧干衣服上的汗水。
“桌上有免费的柠檬水，需要的话就自己倒哈！”奶茶店店员忙着调饮料，一边招呼着盛宇赞。盛宇赞被晒红的脸，露出一丝腼腆，但还是咕噜咕噜地连倒了几杯下肚。
虽然酷暑难熬，但穿梭在火炉一般的城市，盛宇赞遇到不少这样感动的事：有顾客给我打赏；有的请我进家里喝口水；还有的多点一份奶茶送给我……
嘀哩嘀哩……盛宇赞的手机不停地响起，是用户下单的信息。盛宇赞告诉记者，天越热，订单越多，他所在的岳麓区八方站点，共有全职工和暑假工80个人，人均日接50单，但依然人手不足。
既要完成订单，又要保证骑手们的安全，八方站点给骑手们发放了藿香正气水、风油精等防暑物资，骑手们去站点歇凉，还可以免费享用西瓜和茶水。
蹭了几分钟的空调，保温箱已装满。盛宇赞背起箱子，骑着摩托车，继续顶着热浪出发。他说，连日来，烈日下奔忙，1升容量的矿泉水，每天要喝5瓶。
“辛苦是必然的，收入还算好。”他算账，最近每天都有50单以上，至少可赚200元，最高达600多元。
[责编:胡盼盼]
[来源:湖南日报·新湖南客户端]
