代青年人想要在社交圈打出自己的天下，三大利器必不可少：火锅、奶茶和烧烤。
其中奶茶更是以低廉的价格，下单后可快速送货上门而广受好评。
“我的命就是奶茶给的啊！”正坐在电脑前抠鼻子的同事说道。
“不过呢，我也知道这玩意儿不健康，所以每次我都会点少糖或者无糖，这样子应该会好很多。”
说着，她点开了微信上的群聊，随着一句“有没有要喝奶茶，求拼单”的消息发送出去，未读消息数开始刷刷刷地飞速增长起来...
不过，你确定你喝的无糖或者少糖真的就比正常糖奶茶要健康吗？
前不久，上海市消保委发布了“奶茶比较试验”的情况通报。
被测评的奶茶店包含27个网红品牌，其中就包括了我们平时最爱喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等。
< class="pgc-img">在检测中，工作人员购买了51件奶茶样品，购买的标准就是那家店之中最畅销的那款奶茶，同时要包含正常甜度和无糖的两款，且都不加冰。
51件样品中，宣称无糖的有20件，检验人员对其中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。
结果令人大吃一惊。
检测结果显示，商家号称的所谓的“无糖”其实根本不是一点糖都没有啊！
（图片来自上海市消保委）
在这20件“无糖”样品中，平均含糖量约为每100ml2.4克，最低的也有1.2克。
根据国家规定，无糖饮料的标准应该是每100ml含糖量小于等于0.5克。
由此来看，这几款无糖饮料，统统不符合国家标准。
至于标准糖饮料，检测的结果更是触目惊心。
在27杯糖度正常的奶茶当中，每杯奶茶的含糖量平均是34克左右。
其中含糖量最高的竟然有足足62克！
而根据《中国居民膳食指南2016》中的规定来看，每天糖的摄入量最高不能超过50克，最健康的量是不超过25克。
由此看来，我们在喝的，确实不是奶茶，而是自己的健康和命。
还有一些人习惯下午喝奶茶，总觉得下午特别容易犯困，而喝了奶茶后好像感觉整个人的精神都为之一振，又能打满了鸡血快乐地投入到工作当中。
喝奶茶能振奋精神？这不是心理作用，而是确有其事，因为奶茶普遍含有大量咖啡因，且指数基本全部超标。
经检测，51杯样品中咖啡因含量最高的达到了428毫克。
这个含量=4杯中杯美式咖啡=8灌红牛。
你以为你晚上睡不着觉是因为手机太好玩了吗？
不，你睡不着只是因为你喝了奶茶。
有些人觉得，奶茶奶茶，好歹它里面含有牛奶和茶，这样想想，它还挺养生的呢！
亲亲，我们这边是建议您醒一醒呢。
奶茶里面的奶根本不是牛奶，大多数是人工制造的奶精。
在对51件样品的蛋白质检测中，有19件样品的蛋白质含量根本不达标。
相反，它们的反式脂肪酸含量倒是相当充足。
反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，它容易导致血栓，影响身体发育，降低人的记忆力，使人变得肥嘟嘟，还特别容易引发冠心病。
最重要的是，反式脂肪酸含量过高完美证明了商家添加了太多人工制造奶精，如果是真正的纯天然牛奶的话，是不可能含有反式脂肪酸的。
还有一些朋友喜欢在奶茶里添加一个绝妙的搭配——奶盖。
45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间，平均为2.7g/100mL。
6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间，平均为6.3g/100mL。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪。
而一个成年人每天的脂肪摄入量最大值也不应该超过60克。
高脂肪直接带来的就是高热量，51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间，平均为1209kJ/杯。
按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。
如果这样说还不能让你对奶茶的热量有清晰的认识的话，那么下面这两张图会显得直观很多。
（图片来自看客）
一杯无糖奶茶的热量约等于2.5碗米饭。
一杯正常糖奶茶的热量约等于3.4碗米饭。
而一杯加了奶盖的奶茶，热量约等于4.9碗米饭....
一杯无糖奶茶的热量约等于2.2斤麻辣小龙虾。
一杯正常糖奶茶的热量约等于3斤麻辣小龙虾。
而一杯加了奶盖的奶茶，热量约等于4.2斤麻辣小龙虾....
上面说的这些，其实都还是一些相对来说对我们的健康危害不是那么明显的地方。
奶茶的负面作用对于人最直接、最明显的在于喝的越多，皮肤越差、老的越快。
< class="pgc-img">血液中过量的糖类及其衍生物附着在蛋白质上，容易产生一种叫做糖化终产物（AGEs）的物质。
这种物质会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂。还可能破坏抗氧化的酶类，让皮肤更容易遭受紫外线的荼毒。
其次，糖分摄入过多，会让人精力不集中，情绪波动极大，特别容易发脾气，这种症状被称为“甜食综合征”。
可以理解，大家很难放弃奶茶这种东西，毕竟别人也总是说，甜品能给人带来安慰。
但是当你在奶茶店门前，犹豫着该不该买的时候，还是多想想，自己是不是真的需要满足一时的欲望。
在奶茶带给你的东西中，坏处永远比好处多。
少喝奶茶，尽量不喝，别对奶茶产生过度的依赖，别让奶茶成为危害你健康的隐藏杀手。
（信息源自）
兑而成的“色香味”俱全的橙味饮料（视频截图）
齐鲁网7月28日讯 奶茶、果味牛奶，时下流行的很多奶味饮料都很受大家欢迎，但是在实际制作过程中，奶茶等果味饮料中真的含有牛奶吗？来看山东广播电视台《拉呱》栏目的调查报道。
记者来到一家冷饮店里点了一杯奶茶，并询问是否真正含有牛奶，店员向记者保证奶茶里肯定得加牛奶，“奶是我们自己调的。”
然而，实际上这些奶味饮料不过是些粉末状的东西搅拌而成。
以橙味果汁为例，国家二级公共营养师杨振华向记者演示了奶味饮料的诞生过程。
就在记者的眼前，杨振华将柠檬黄、日落黄、柠檬酸、苹果酸、阿巴斯甜混合，最终勾兑成橙味果汁，然后再略加补充，加上一点着色剂二氧化钛，摇晃几下，瓶子里马上出现了明显的奶白色，加上原有的黄色，最后变成黄白色，也就是我们经常喝的奶味饮料。
此时，瓶子里的饮料已经有了橙味奶茶的外观和口感，所缺少的只剩下了一滴牛奶香精。随后，杨振华又再饮料里加入了一滴牛奶味香精。便勾兑出一杯可以乱真的牛奶，让记者震惊不已。
编后：二氧化钛，虽为食品添加剂，但更多用于化纤等产业，不溶于水，路边奶茶还是少喝为好。（视频来源：山东广播电视台齐鲁频道《拉呱》 原标题：奶味饮料有牛奶吗？）
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杨枝甘露是一种源自香港的甜品，由西柚、芒果、椰奶等食材制成，口感清爽酸甜，非常适合夏天食用。近年来，杨枝甘露也成为了很多奶茶店的热门饮品，吸引了不少消费者的喜爱。但是，你知道吗？其实杨枝甘露的做法并不复杂，你完全可以在家自己动手制作，既干净卫生又好喝，还能节省不少钱。今天，我们就来教你如何用简单的步骤做出一杯美味的杨枝甘露。
< class="pgc-img">首先，我们要准备好以下食材：西柚、芒果、椰奶、炼乳、冰糖、水。西柚和芒果是杨枝甘露的主要食材，它们的品质直接影响了甜品的口感和色泽。所以，我们要选择新鲜、成熟、多汁的西柚和芒果，最好是当季的水果。椰奶和炼乳是杨枝甘露的调味剂，它们可以增加甜品的香气和浓郁度。冰糖是用来煮西柚的，可以去除西柚的苦涩味，也可以增加甜度。水是用来稀释椰奶和炼乳的，可以根据个人喜好调整比例。
接下来，我们开始制作杨枝甘露。具体步骤如下：
1. 把西柚剥皮，把果肉剥成小片，去掉白色的筋膜和籽。把西柚片放入锅中，加入适量的冰糖和水，大火煮开后转小火煮约15分钟，让西柚片变得软糯透明。然后关火，把锅中的西柚片连同汤汁一起倒入一个容器中，放入冰箱冷藏备用。
2. 把芒果去皮去核，切成小块。把一半的芒果块放入搅拌机中，加入适量的水打成芒果泥。把另一半的芒果块放入冰箱冷藏备用。
3. 把椰奶和炼乳按照1:1的比例混合在一起，再加入适量的水稀释，搅拌均匀。把椰奶炼乳汁也放入冰箱冷藏备用。
4. 等到所有的食材都冷却后，就可以开始装杯了。先在一个大玻璃杯中倒入一层芒果泥，然后铺上一层西柚片和芒果块，再倒入一层椰奶炼乳汁。重复这个步骤直到杯子装满为止。最后，在表面撒上一些碎冰或者冰淇淋球，就完成了一杯美味的杨枝甘露。
这样一来，你就可以享受自己制作的杨枝甘露了。你会发现它比奶茶店里卖的更清爽更健康更美味。而且，你还可以根据自己的喜好调整食材的比例和口味，比如加入其他水果或者奶制品，创造出属于你自己的杨枝甘露。
< class="pgc-img">杨枝甘露不仅是一种美味的甜品，也是一种富含营养的食物。西柚和芒果都是富含维生素C的水果，可以增强免疫力，抗氧化，美容养颜。椰奶和炼乳都是富含钙的食物，可以补充骨骼和牙齿所需的钙质，预防骨质疏松。冰糖也有润肺止咳，清热解毒的功效。所以，经常食用杨枝甘露，不仅可以解暑消暑，还可以滋补身体，提高健康水平。
当然，杨枝甘露虽然好吃好喝，但也不能过量食用。因为它的热量和糖分都比较高，如果摄入过多，可能会导致肥胖和血糖升高等问题。所以，我们要适量享受杨枝甘露，保持一个良好的饮食习惯和生活方式。
通过这篇文章，我们希望你能了解到杨枝甘露的做法和营养价值，也能感受到它带给你的美味和快乐。杨枝甘露不仅是一种甜品，也是一种文化和情感的载体。它让我们感受到了香港的风情和人情，也让我们感受到了自己动手制作食物的乐趣和成就感。我们希望你能把这种乐趣和成就感分享给你的家人和朋友，让他们也能品尝到你的心意和爱意。让我们一起用杨枝甘露来丰富我们的生活吧！
< class="pgc-img">杨枝甘露的起源有很多说法，其中一种比较流行的说法是，它是由香港的一位名叫杨枝的厨师创造的。据说，杨枝是一位擅长烹饪西式菜肴的厨师，他曾经在一家法国餐厅工作，后来因为某些原因辞职了。他想要开一家自己的餐厅，但是没有足够的资金，于是他就在街边摆了一个小摊，卖一些自己制作的甜品。他用西柚、芒果、椰奶等食材，按照自己的秘方制作了一种新颖的甜品，取名为杨枝甘露。这种甜品很快就受到了顾客的欢迎，成为了香港街头的一道风景线。后来，杨枝甘露也被其他餐厅和奶茶店效仿和推广，逐渐成为了香港的特色甜品之一。
当然，这只是一个传说，并没有确凿的证据证明它的真实性。也有人认为，杨枝甘露是由香港的一些西餐厅或者酒店根据西方的水果沙拉或者冰淇淋等甜品改良而来的。无论如何，杨枝甘露都是一种融合了中西方食材和口味的创新之作，体现了香港人对美食的热爱和追求。
杨枝甘露不仅在香港流行，在其他地方也有很多拥趸。比如，在台湾，杨枝甘露被称为“白雪公主”，因为它的颜色像白雪覆盖着水果。在台湾，人们喜欢在杨枝甘露中加入珍珠、红豆、芋圆等食材，增加口感和营养。在新加坡和马来西亚，杨枝甘露被称为“冰芒果”，因为它以芒果为主要食材。在这些地方，人们喜欢在杨枝甘露中加入榴莲、荔枝、龙眼等热带水果，增加香气和风味。在日本，杨枝甘露被称为“マンゴープリン”，因为它像芒果布丁一样顺滑。在日本，人们喜欢在杨枝甘露中加入奶油、奶酪、巧克力等食材，增加浓郁度和甜度。
< class="pgc-img">可以看出，杨枝甘露在不同地方有不同的名称和做法，但都保留了它最基本的特点：清爽酸甜、富含水果、适合夏天。这说明了杨枝甘露具有很强的适应性和包容性，能够与不同地域和文化相融合，也能够满足不同人群和口味的需求。这也是杨枝甘露能够广受欢迎的原因之一。
杨枝甘露不只是一种甜品，它还有着深刻的文化意义。在香港，杨枝甘露被视为一种象征着幸福和美好的食物，常常出现在各种喜庆的场合，比如婚礼、生日、节日等。人们用杨枝甘露来祝福自己和他人，希望能够享受到甜蜜和幸运的生活。在香港的一些电影和电视剧中，杨枝甘露也经常被用作一种情感的表达方式，比如表示爱情、友情、亲情等。有些人甚至认为，杨枝甘露有着神奇的魔力，能够帮助人们实现愿望和梦想。无论是真是假，杨枝甘露都是一种充满了温暖和希望的食物，让人们感受到了生活的美好和乐趣。
< class="pgc-img">我们希望你能更全面地了解杨枝甘露的历史和文化，也能更深刻地体会它的魅力和价值。杨枝甘露不仅是一种美味的甜品，也是一种富有创意和内涵的艺术品，也是一种承载着情感和理想的信物。我们希望你能用心品尝杨枝甘露，用心感受它所传递的信息和情感。我们也希望你能用杨枝甘露来丰富你的生活，用杨枝甘露来表达你的心意，用杨枝甘露来实现你的梦想。让我们一起用杨枝甘露来创造一个更美好的世界吧！
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