声鼎沸,人流如织,燃起来的中医药文化夜市为沈城夏夜增添别样的杏林清爽。
>创新消费场景
“夜市让中医药离我们这么近”
8月8日晚,华灯初上。写着“导龙入海,引火归元”“救阴不在血,而在津与汗”等字样的一盏盏灯牌在枝头晃动,宣示着这个夜市的与众不同。空中盘旋的无人机记录下辽宁中医药大学附属医院主院区此刻的盛况:“白大褂”穿梭,吆喝声四起,烟火气氤氲着草药香,数十个主题摊位和如织的人潮交汇成“中医药盛会”。
“你信不?辽宁中医卖起了以自己医院主楼形象为元素的文创雪糕,夜市让中医药离我们这么近。”“这个夏天,打败奶茶店的居然是中医院!”逛夜市的队伍中,不断有人发出这样的感叹,边和小伙伴连线边“炫耀”起自己买到的新鲜货。此刻,由医院停车场改造的文化夜市里,名中医义诊区、中医药产品展示区、中医药传统和特色疗法体验区、针灸推拿体验区、中医知识大讲堂、传统功法互动区、中医药手工制作体验区、青少年中医药文化体验区、大学生中医药文创产品展示区、药膳及功能性食品文化体验区等十大主题“摊位”,化身为一个个冒着热乎气儿的沉浸式消费体验新场景。正因为立足市民健康消费特点,探索创新消费载体场景,引领夜市消费新潮流和新风尚,实现了中医药诊疗、养生与文娱、休闲等多业态融合,才引来沈城“中医最燃夜市”的爆燃。
以沉浸式、互动式为特点的各个体验区,强烈地激发起市民对中医药文化和诊疗技术的“探店”欲望。“以前就听说耳穴压豆能治失眠,不知道是咋回事儿,这次眼见为实,长见识了!”每个摊位前,都有好奇的市民,而变身为一个个摊主的专家教授则努力在环境氛围、产品设计、服务体验等方面下足功夫,以提供给体验者和围观者更高层次、更具新鲜感的消费体验。
辽宁大学教授回宝昆认为,文化夜市是基于老百姓对传统中医药文化的认可而进行的下沉之举,“下沉就是接地气,不同于原本在医院里坐等患者的诊疗过程,而是创造了全新的消费娱乐场景,更体现了保健养生的意义,满足更广泛的社会大众的需求。”回宝昆说。
< class="pgc-img">制作中药丸剂的摊位吸引众人围观。
>唤醒文化认同
“老祖宗的古法妙方
真了不起”
在浩瀚历史长河中形成的传统中医药文化,是中华民族长盛不衰的文化瑰宝之一。首届中医药文化夜市精准把脉国人对中医药文化认知上的难点痛点,融入情感温度、提升创新高度,以别开生面的夜市形式让中医药文化“活”起来,不断唤醒一些人“日用而不觉”的中医药文化基因,在推动情感共振、精神共鸣中,实现群众与传统中医药文化的“双向奔赴”。
“下针了,胀不胀?能接受不?”针灸推拿学院院长董宝强轻轻地将一枚两寸毫针扎入于女士的后颈。拔针后,于女士活动几下颈椎,惊喜地说:“轻快了,老祖宗的古法妙方真了不起。”这是针灸推拿体验区的一幕。
中医药文化夜市在沈阳的火爆出圈为中医药文化狠狠“刷了一拨存在感”,唤醒国人骨子里的中医药基因,在社会层面引燃了珍视、热爱、发展中医药的浓厚氛围。辽宁省社科院研究员张思宁表示,中医药文化是中国传统文化的重要组成部分,很多人对其都有一种模糊的印象,知道通过中医把脉问诊可以看病,这就决定了我们对中医药文化夜市产生了天然的亲切感和强烈的关注度。中医药文化夜市之所以能走红,就因为它牵动了人们无意识的一个精神状态,链接起人们心底对健康的无限向往和治未病的朴素愿望。人们希望在逛夜市的过程中,对自身以往碎片化模糊化的养生知识作一个全新整合。
如今,养生文化已成为很多青年人的“心头好”。枸杞、八段锦、保温杯和越来越多的年轻人相伴相随。正是顺应了这股年轻态国潮养生的趋势,本届中医药文化夜市受到年轻人的热情关注。活动现场,辽宁中医药大学各部门及四家附属医院纷纷端出自家早在网上就火起来的中医药“周边”产品,囊括吃穿用行,包括中草药枕、代茶饮、浴足粉、解郁香薰、助眠花包、精油香皂、驱蚊药膏、消暑饮品和养生汤品等。尤其是各类特色药膳及功能性食品最受年轻人欢迎,茯苓馒头、炭烤药膳实蛋、五行馒头、补中益气富硒面、当归叶黄素牛肉面、中药奶茶等,色香味俱全且价格亲民,几乎是刚出锅就被一抢而空。
< class="pgc-img">文化夜市上,小朋友体验亲手卷制艾条。
>“正规军”圈粉力强大
“我就是奔着
这么多名医来的”
一站式解锁中医药“潮玩法”的文化夜市展现出澎湃活力——每天200位中医名家免费为群众“一对一”把脉问诊,辨证开方,并现场进行处方转换;传统院内制剂及中医药相关产品琳琅满目,让人看花了眼、挪不动步,专家们在中医知识大讲堂面对面答疑解惑,提供科学养生指导。
“请全年开放,我没开玩笑!”“整太好了,我就是奔着这么多名医来的!”无论是在夜市现场还是在各网络平台,这样的点评比比皆是。中医药文化夜市如潮水般涌动的人群体现的是对传统古方和现代名医的信任,更展现了对中医药瑰宝的不息传承。在真切而多元的文化体验中,人们更深刻地体悟中医药文化的源远流长和博大精深。
为何举办中医药文化夜市?辽宁中医药大学党委书记吕晓东表示,就是要让百姓在业余时间、在家门口,方便看中医,放心用中药。“我们主推的是名中医义诊,以圈粉力强大的‘正规军’阵容为市民提供安全、便捷、优质、高效的中医药服务和中医药文化体验。”吕晓东说。
沈阳市相关领导认为,此举既满足了年轻人对新鲜感的追求,又为中医药文化传播找到了新载体,让源远流长的中医药文化以更加包容、开放的姿态走进千家万户,为市民提供丰富有趣、多元系统的中医药文化特色服务。
回宝昆认为,辽宁中医药大学作为“正规军”勇于探索破圈路径,创新夜间文化和消费生态,为市民提供多层次全方位的沉浸式体验,值得点赞。对医学院校和医院文化IP的打造以及中医药文化的传播普及来说,都开了一个好头,把人们的生活和医院通过文化夜市的媒介形成一个纽带,突出了防大于治、防重于治的意识,这是一个亮点。
来源:辽宁日报
编辑:钟宇
豆腐西施”、“荷花西施”、“煎饼西施”、“草莓西施”……各行各业偶尔被大家发现的美女们,都会被冠以“西施”的美名。最近,沈阳的夜市摊位上火了一位“奶茶西施”。挺直的鼻梁,深邃的眼睛再配上甜甜的笑容,这个网名叫“钻石奶茶妹”的90后小姐姐果真不辜负大家的赞美,甚至有网友慕名而来,就为了喝一杯漂亮小姐姐亲手调制的奶茶。毕竟,有什么是比美丽的小姐姐还在努力生活工作更加能够鼓舞人心的呢?
美女老板变身“奶茶妹”,有颜值还有手艺
7月5日18时许,“钻石奶茶妹”准时出现在了K11河畔市集“一杯钻石”的摊位前,准备“开工”。窈窕的身材、时尚的装扮、娴熟的制作手法,“小姐姐”的出现顿时让整个摊位变得吸睛不少。
记者上前交谈后才发现,这位小姐姐是“一杯钻石”奶茶店的老板王宣澄,这次作为“奶茶小妹”参加市集是餐饮行业复工复产后的首次尝试。“作为一个土生土长的沈阳人,我觉得近几年沈阳的夜生活活动内容特别丰富,身边的朋友也都喜欢晚上出来逛逛,我就有了把店面挪到户外,将传统店面销售与夜间市集相结合的想法。其实,这也是复工复产后扩大销路,转变经营方式的一次尝试。”王宣澄说。
为了能够顺利“出摊”,王宣澄可没少下功夫。“我这次特意复习了奶茶和一些甜点的制作过程,争取做一个既有颜值又有手艺的奶茶小妹。”因为是第一次出摊,王宣澄希望能通过抖音短视频平台记录下这段难得的经历。
“其实,我希望通过做一些正能量的事情得到大家的关注,提高一下店面的知名度,增加销售量。”王宣澄笑着告诉记者,自己并不介意用外貌当成一种卖点。也希望自己可以像泰国的“水果西施”一样,在保证奶茶制作工艺和品质的同时,有颜值的加持,让店面的销售再上一层楼。
网友纷纷前来“打卡”,每晚卖出近300杯奶茶
不用卖力的吆喝,只需要静静地站在摊位前,用一个微笑就成了夜市中最美的风景。短视频中的王宣澄就是这样一个安静的美少女,让喧嚣的集市增添了几许文艺范儿。不少抖友在刷到这一幕后,纷纷嚷着来摊位前“打卡”。
“拍了短视频后,有很多小伙伴们特意来到市集中找我。他们有的过来买几杯奶茶,有的特意来拍张照片,有的小伙伴儿还会拍一段短视频,在网上@我。虽然市集才刚刚开始,但是这几天的销量还不错,每天可以卖出近300杯奶茶,达到了我的预期。”王宣澄说。从最开始的害羞,到后来的熟练互动,王宣澄面对镜头可谓是越来越习惯。
甜美又认真工作的小姐姐没有人不爱。虽然在网红之路上还属于新手上路,但短短近一个月的时间,王宣澄的抖音粉丝就从零增长到近5000人,点赞量也已过万。抖友“投喂小鱼”在视频留言区表示:“冲这小姐姐也得去一趟啊!”抖友“巧遇奶茶妹”和“李巨星”评论说:“这也太好看了吧!”抖友“薄荷糖”表示:“是心动啊!”抖友“梦之泪伤”表示:“姐姐好漂亮,做我女朋友吧!”抖友“是小五啊”也在评论区留言:“我也想去撩这个小姐姐!”
响应召唤回家创业,她把沈阳品牌带到了国外
其实,王宣澄的不仅颜值爆表,更是一位才华横溢的“小姐姐”。2017年,在新加坡留学10年的她,受到沈阳“三引三回”活动的召唤回到了家乡,毅然决然地走上创业之路。
“在国外的时候我就喜欢喝奶茶,也想开一家奶茶店,为更多人制作好喝的奶茶。有了这个想法,我就开始天南海北地去考察。从几块钱到上百块的奶茶我都喝过,我还在新加坡的甜品店打过工,学习开店的管理和运营经验。”王宣澄表示,经过考察,她在沈阳K11艺术购物中心开了自己的第一家奶茶甜品店,并创立了自己的品牌——“一杯钻石”。如今,在她的经营下,“一杯钻石”奶茶甜品店已扩展到30多家,分店和加盟店遍布国内和全球。“德国和英国都有咱们沈阳的品牌,今年复工复产后,又有两家加盟店在上海开业。”王宣澄自豪地说。
夜经济新业态为企业发展提供更多可能性
正是因为创业的不易,让王宣澄练就了一股韧劲儿,即使在疫情期间店面的销售遭受了重创,但她从没想放弃过。“疫情发生后,店里整整赔了3个月,没有任何收入,我每天都愁着给员工发工资,基本上一个月要赔上15万。”
靠着之前的“老本儿”,王宣澄咬着牙挺了下来,。她坚信,这段黯淡的日子很快就能过去。“沈阳出台了一系列扶持政策帮助我们节约经营成本,支持企业继续发展。同时,沈阳夜经济的活跃和业态的丰富,都让我们这些从事餐饮服务业的创业者看到了希望。”王宣澄表示,虽然是第一次参加市集,但她收获满满。“这市集中络绎不绝的人流,说明咱们沈阳的经济活跃度很高,这也让商户发现了企业发展的更多可能性。”王宣澄说。
来源:指尖沈阳、沈报全媒体
扇引微凉,悠悠夏日长,沈阳富力万达文华酒店推出全新中式下午茶系列,与宾客共享悠闲。此次推出的中式下午茶不仅融合了传统的茶文化精髓,更加入了现代元素,让每一位客人都能在繁忙的都市生活中找到片刻宁静,享受独特的新中式茶饮体验。
沈阳富力万达文华酒店中式下午茶系列包括精选茗茶正山小种、杨枝甘露配以精致的中式点心,豌豆黄、驴打滚、鲜花饼、榴莲酥、绿豆酥、葱香酥、椒盐酥、荷花酥等,一褶一纹皆是手工包制的痕迹,别致造型带来撩人欢趣。撷取夏威夷果、琥珀核桃、紫皮腰果、巴旦木等精选坚果,集锦甜美饱满的时令鲜果,独运温柔匠心。
绿叶成茵,茶香袅袅。日有温柔暖阳,岁有悦心清欢。沈阳富力万达文华酒店诚挚地邀请每一位朋友前来品鉴,一同在这喧嚣的城市中寻找一份宁静,品味中式下午茶的悠长风韵。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>关于沈阳富力万达文华酒店——充满东方温情与现代国际风范的沈阳富力万达文华酒店,坐落于浑南新区奥体核心地段,交通便利,信步可达奥林匹克中心、奥体万达广场以及地铁二号线,可直通沈阳桃仙国际机场T3航站楼。酒店的295间客房与套房堪称现代豪华居停之典范。客房最小面积自50平方米起,各类设施一应俱全,凭窗而眺,奥体中心及其广场的壮美与繁华尽收眼底。瑰丽而气派的1,400平方米无柱式宴会厅位于酒店的3层,可灵活分割为3个独立空间。另有10间多功能厅,设计华美,风格雅致,每间厅内均配备先进的视听和多媒体设施,满足您各种规模的会议和活动需求。酒店拥有3个风格迥异的餐厅和大堂酒廊,为您带来全新独特的用餐体验。
关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店160余家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。