合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、
同行专家推荐情况、
及《成都点评榜》编委会、“点评榜”评委会实地调查走访
等了解到的商家情况,
《成都点评榜》编委会在此发布龙泉驿火锅十强初选名单(排名不分先后),
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
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蜀一味老火锅串串
蜀一味老火锅串串位于龙泉驿洛带古镇双兴中街15号,位置不错,人流量大,人气旺盛。
< class="pgc-img">>店内干净整洁,四方桌子长条椅。大冰柜里,整齐地码放着每天新鲜腌制的串串,荤素都有,供食客随意选择。
< class="pgc-img">>温情熨帖的燎燎烟火气,火辣辣地撞进胃里。底料都是店家手工炒制、不加任何添加剂、是成都老火锅味。郡肝按摩一小时以上,把里面的纤维打散,使其煮后不会变小,还是原来那么敦实的一块,口感醇厚,香脆可口,吃起来弹牙。
< class="pgc-img">>推荐菜品:香菜牛肉、泡椒牛肉、郡肝、郡把子
地址:龙泉驿洛带古镇双兴中街15号
客家半分利串串香
客家半分利串串香位于成都龙泉驿董郎路147一151,饭点人气很旺,食客都喜欢光顾。
< class="pgc-img">>店内布置简单明快,没有很精致环境,但是每一个角落都打扫得干干净净。
< class="pgc-img">>开店于2012年,一路走来有七个年头了。火锅料加入了几十种香料,由老板亲手制作而成。顺青油火锅,没有任何添加剂,菜品新鲜,品种齐全。紧韧红润的牛肉裹上清香的香菜,回味润泽绵密,火辣与香艳,成全了食客执着的味蕾。
< class="pgc-img">>推荐菜品:鲜猪脑 鲜毛肚 香菜牛肉 芹菜牛肉
地址:成都龙泉驿董郎路147一151
妍途壹起牛油火锅
妍途壹起牛油火锅位于成都龙泉驿区桃都大道中段888号1栋附3255.3256号,是一家地道重庆火锅,以两个小萌宝名字命名的美食作品。
< class="pgc-img">>店内古香古色的基调,壁画、木桌、长板凳,从画、餐具到餐桌,各种细节无一不考究,古朴大气而又沉稳,一股浓郁的重庆味儿扑面而来。
< class="pgc-img">>当家人是标准80后,带着对美食的理解,采用重庆老火锅的配方,纯牛油锅底,手工炒制,辅以凉茶入锅,味道醇厚的同时不上火,麻辣鲜香。蘸着香油小料,放在嘴里一口咬下去,毛肚鲜脆,混着香油耗油蒜泥的鲜香,给口腔丰富的层次感,咯吱咯吱Q弹。
< class="pgc-img">>推荐菜品:鲜猪黄喉,椒麻酥肉,尖叫牛肉,秒刷牛肉,屠场鲜毛肚
地址:成都龙泉驿区桃都大道中段888号1栋附3255.3256号,吾悦广场金街三楼中段
彩云阁鸭蹼汤锅
彩云阁鸭蹼汤锅位于龙泉驿龙平路62号(老城管斜对面花海之滨旁小巷内),位置好找,食客们非常喜欢光顾。
< class="pgc-img">>鸭蹼富含丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌营养相当。具有酸辣开胃,低糖,少脂肪的特点。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉,筋多则有嚼劲,皮厚则富含汤汁,肉少则易入味。
< class="pgc-img">>推荐菜品:鸳鸯鸭蹼汤锅 干锅鸭翅 干锅糯香鸭掌
地址:龙泉驿龙平路62号(老城管斜对面花海之滨旁小巷内)
一家亲菌汤府
一家亲菌汤府位于龙泉驿洛带镇双兴南街13-17号,位置不错,受到食客们很多好评。
< class="pgc-img">>野生菌都是源自海拔4000米以上的产地,再用气条技术冷藏保鲜。保证了野生菌的口感,经过慢慢熬制,获得一锅鲜浓美味的汤品。除此之外还有干拌驴肉、特色干锅、大骨汤等。
< class="pgc-img">>推荐菜品:野生菌汤,大骨汤,干拌驴肉,特色干锅
地址:龙泉驿洛带镇双兴南街13-17号
苗阿哥酸汤鱼
苗阿哥酸汤鱼位于龙泉驿建材路166?170号,是食客常常光顾的店。
< class="pgc-img">>店内360平米,2层装修。苗家酸汤锅底,野生鱼肉白嫩、细腻、有弹性,黄牛肉色泽红润,纹理清晰,味道吃起来清甜。
< class="pgc-img">>推荐菜品:苗寨高山带皮小黄牛肉,黄牛肉,野生鱼
地址:龙泉驿建材路166?170号
重庆渔家鱼火锅
重庆渔家鱼火锅位于龙泉驿洛带玉带街380号,人气不错,一到饭点许多食客光顾。
< class="pgc-img">>锅底煮开之后热气扩散,香味瞬间进入鼻腔刺激味蕾,鱼肉先码料,每一锅每一份都是片片入味。鱼片嫩滑感滋溜一下弥漫了整个口腔。
< class="pgc-img">>推荐菜品:花鲢鱼,白鲢鱼,梭边鱼
地址:龙泉驿洛带玉带街380号
有茗塘鱼馆
有茗塘鱼馆位于龙泉驿建材路200号,人气不错,招牌醒目。
< class="pgc-img">>红色文化餐馆,锅底分红油和鸳鸯,浓郁醇香。鱼的种类分花鲢、黔鱼等,还有美蛙、三角峰,脆皮香蕉随食客选择。
推荐菜品:花鲢鱼,黔鱼,美蛙,三角峰,脆皮香蕉
地址:龙泉驿建材路200号
串根香麻辣涮
串根香麻辣涮位于龙泉驿广场路92号,招牌醒目,人气很不错。
< class="pgc-img">>一次性袋装红油,不重复利用,干净卫生又健康。小郡肝蘸上干碟麻辣香脆,口感饱满。还有牛肉、巴沙鱼肚、掌中宝等等。
推荐菜品:牛肉,郡肝,巴沙鱼肚,掌中宝
地址:龙泉驿广场路92号
碟滋味香火锅
碟滋味香火锅位于龙泉驿建材路198号,位置很好找,一到饭点人气十足。
< class="pgc-img">>底料经过数小时手工炒制,锅底渐渐烧开,一股川蜀的辣味跑了出来,毛肚叶片大而厚,毛刺挺。
推荐菜品:牛肉 毛肚
地址:龙泉驿建材路198号
以上十强名单为初选名单,
“点评榜”成都生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见,
最终选定龙泉驿火锅十强编入图书“点评榜”成都生活手册中。
>都,这座以美食闻名的城市,火锅无疑是其中的翘楚。今天,就为大家盘点一下成都最棒的十家火锅店,让你在火锅的世界里畅游无阻。
1. 锦城印象火锅酒楼
< class="pgc-img">>锦城印象火锅酒楼,位于成都市繁华的春熙路商圈,是当地的老字号火锅店。推荐菜品包括鲜嫩无比的鲜毛肚、爽脆可口的黄喉、麻辣鲜香的牛肉、口感丰富的鸭血和香醇的酥肉。人均消费水平在120元左右,让你吃得满足又不贵。
2. 皇城老妈
< class="pgc-img">>皇城老妈火锅店位于成都青羊区琴台路,以其豪华的装修和丰富的菜品闻名。特色菜品有老妈一品牛肉、脆嫩的鹅肠、鲜美的黄喉、嫩滑的牛肉和麻辣的毛肚。人均消费在130元左右,是商务宴请和聚会的绝佳选择。
3. 巴蜀大宅门火锅
< class="pgc-img">>巴蜀大宅门火锅位于北大街,以其地道的成都火锅口味和实惠的价格受到食客们的喜爱。推荐菜品有鲜猪黄喉、坨坨牛肉、现炸酥肉、挂面鸭肠和鲜毛肚。人均消费约70元,让你尽情享受火锅的美味。
4. 重庆老火锅王
< class="pgc-img">>重庆老火锅王位于西安北路,以其独特的九宫格火锅和新鲜的食材吸引了众多食客。特色菜品有鳝鱼、腰片、猪黄喉等,每一口都是满满的幸福感。人均消费在100元左右,让你吃得过瘾。
5. 飘香火锅
< class="pgc-img">>飘香火锅位于玉林西路,是成都的一家老字号火锅店。以其独特的锅底和丰富的菜品赢得了食客们的一致好评。推荐菜品有鸭肠、千层肚、火箭鱿鱼、耙牛肉和嫩肉片。人均消费在110元左右,让你品味到成都火锅的精髓。
6. 五厨火锅
< class="pgc-img">>五厨火锅位于红牌楼商圈,以其白汤锅和特色的涮菜赢得了食客们的喜爱。推荐菜品有水牛巴掌毛肚、日月秘制排骨、蛋烘糕等。人均消费在100元左右,让你在舒适的环境中享受火锅的美味。
7. 老码头火锅
< class="pgc-img">>老码头火锅位于青龙街铂金城购物广场。特色菜品有黄喉、毛肚、鹅肠等。人均消费在100元左右,让你感受到老成都的火锅风情。
8. 重庆嘉陵老火锅
< class="pgc-img">>(此处假设重庆嘉陵老火锅也在成都开店,实际情况需自行查证)
重庆嘉陵老火锅以其正宗的重庆火锅口味和丰富的菜品赢得了食客们的喜爱。推荐菜品有麻辣牛肉、鲜鸭肠、郡花等。人均消费在90元左右,让你在成都也能品尝到正宗的重庆火锅。
9. 徐记君味老火锅
< class="pgc-img">>地址:双林中横路51号1幢;创立于20世纪60年代,锅底是从重庆学来的。有重庆老火锅的味道,但是看不见调料屑。在辣度做了改善,加的是贵州阴辣椒,辣味要小一点;招牌菜推荐:鸭血;特制午餐肉;井水牛皮干;人均:¥82
10. 小龙翻大江
< class="pgc-img">>小龙翻大江以其豪华的环境和丰富的菜品成为了成都火锅界的佼佼者。特色菜品有鲜毛肚、黄喉、鹅肠等。人均消费在150元左右,让你在享受美食的同时也能感受到尊贵的服务。
以上就是成都最棒的十家火锅店大盘点啦!快来选择你心仪的火锅店享受一顿美味的火锅大餐吧!
以上仅为个人观点
川成都被誉为火锅之都,这里的火锅店数不胜数,以下是精选的10大特别好吃网红火锅店,让你尽享美食盛宴。
·1.蜀大侠:作为成都老牌火锅店,蜀大侠的底料浓郁,食材新鲜,特别是他们的招牌菜"大侠上上签",香辣可口,让人回味无穷。
·2.小龙坎:小龙坎的火锅底料非常有特色,辣而不燥,香而不腻。他们的菜品也非常丰富,特别是鲜鸭血和毛肚,口感鲜美,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>·3.谭鸭血:谭鸭血的招牌菜就是鸭血,他们的鸭血鲜嫩多汁,口感细腻。此外他们的火锅底料也非常有特色,加入了很多中草药和香料,让人感到非常滋补。
·4.蜀九香:蜀九香是成都非常有名的火锅店之一,他们的火锅底料非常浓郁,菜品也非常新鲜,特别是他们的牛肉和羊肉,口感鲜美,让人流连忘返。
< class="pgc-img">>·5.大龙燚:大龙燚的火锅底料非常有特色,麻辣可口,让人食欲大开。他们的菜品也非常丰富,特别是他们的鱼片和豆皮,口感鲜美,让人赞不绝口。
·6.呷哺呷哺:呷哺呷哺是成都非常有名的火锅店之一,他们的火锅底料非常浓郁,菜品也非常新鲜,特别是他们的豆皮和海带,口感鲜美,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>·7.串串香:串串香是成都非常有名的特色小吃之一,也是火锅的另一种形式。他们的菜品非常丰富,特别是牛肉和羊肉,口感鲜美,让人垂涎欲滴。
·8.重庆老码头:重庆老码头的火锅底料非常有特色,麻辣可口,让人食欲大开。他们的菜品也非常新鲜,特别是他们的鱼片和毛肚,口感鲜美,让人赞不绝口。
·9.皇城老妈:皇城老妈是成都非常有名的火锅店之一,他们的火锅底料非常浓郁,菜品也非常新鲜,特别是他们的牛肉和羊肉,口感鲜美,让人流连忘返。
< class="pgc-img">>·10.春熙路小郡肝串串:春熙路小郡肝串串是成都非常有名的特色小吃之一,也是火锅的另一种形式。他们的菜品非常丰富,特别是小郡肝和牛肉,口感鲜美,让人垂涎欲滴。