香很滑的奶茶。喜欢焦糖的味道。大赞。这次用了家里的铁观音，下次试试斯里兰卡红茶。
By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 砂糖 20g
- 水 20g
- 鲜牛奶 600ml
- 铁观音 10g
- 炼乳 适量
做法步骤
1、砂糖和水放入奶锅
2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色
3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。
4、放入鲜奶
5、放入铁观音。
6、稍稍搅拌，小火煮开。
7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度
8、滤去茶叶
9、焦糖奶茶OK。趁热喝。
10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝
小贴士
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
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前经常会在外面喝奶茶，看到奶茶就走不动跑了，昨天晚上有朋友来家里玩，刚好来显摆一下自己的九阳奶茶豆浆机，就做了大家都喜欢的焦糖味的
By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糖粉 80克
- 牛奶 500克
- 茶叶 10克
- 水 400克
- 白糖 适量
做法步骤
1、糖粉倒入锅里
2、然后小火慢慢的澳
3、熬的时候不停的用铲子搅拌
4、 熬至焦黄
5、然后加入牛奶搅拌均匀
6、把奶茶豆浆机自代的茶叶篮清洗干净
7、加入茶叶
8、把牛奶及水加入豆浆机里加挂 上茶叶篮
9、然后盖上豆浆要的盖子
10、插电就可以看到豆浆机表面的电脑显示屏幕了
11、我们选择奶茶功能开始运行
12、15分钟就可了
13、打好的奶茶
14、是不是不输外面的奶茶店呀
小贴士
熬糖的时候一定要小火慢慢的熬
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天立秋，都在安排秋天的第一杯奶茶，自己做起来
By 牛牛0118
用料
- 红茶 10g
- 白糖 30g
- 牛奶 500g
- 珍珠 100g
做法步骤
1、珍珠用大火煮15分钟后闷5分钟
2、取出闷好的珍珠放入冰水里，这样口感更Q弹
3、锅里放入红茶，白糖小火炒制
4、小火炒制焦糖色
5、倒入牛奶煮开，期间要搅拌，防止粘锅
6、煮开后过滤掉茶叶即可
7、放入一勺珍珠，倒入熬好的奶茶即可，一杯焦糖奶茶就做好了
小贴士
炒制茶叶和白糖要用小火慢炒，防止糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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