料1:白萝卜 杏鲍菇 五花肉 胡萝卜 香菇 大葱 茼蒿
原料2:粉丝 豆腐 赤味噌 大白菜
原料3:海蛎子 海虾 文蛤 干裙带菜
大白菜斜刀切成片
豆腐切成厚片 胡萝卜切成厚片 茼蒿切成三段
杏鲍菇切成片 大葱斜切成圈 五花肉切成薄片
香菇上面切十字花刀 白萝卜去皮后切成厚片
大白菜在沸水中焯一下 垫在砂锅底部
粉丝也烫一下 铺在大白菜上
然后把剩下的除了干裙带菜之外的所有海鲜、蔬菜、肉类等各种食材全部码放在砂锅中备用(要放的整齐一点才有食欲)
锅放入干裙带菜 加入水
大火烧开五分钟后取出裙带菜 加入赤味噌 盐 糖 料酒 鸡精大火烧开
然后把煮开的汤倒入砂锅中 小火加热砂锅
等砂锅内所有食材都煮熟了 就可以关火了
端上桌 吃起来!!!
除了原汁原味的鲜美之外 锅料理还是创造家人团聚的最直接最有效的美食纽带 寒冷的冬日的夜晚 一家人围锅而坐 吃着热气腾腾的“锅物” 聊得也热火朝天 暖意伴着温馨 不知不觉涌遍了全身
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直播吧12月17日讯 博主“程博_Bo”社媒更新,晒出青岛男篮训练餐。
该博主写道:“带你体验青岛国信男篮训练餐!冬日里的海鲜小火锅,不知道能不能给大家带来一些温暖?”
赛季至今,青岛队9胜8负暂列联赛第11位。
<>是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,欢迎来到吃货的美食课堂!
过了立秋,天气依然炎热,竟然一不小心因吹空调感冒,呜呼哀哉!于是乎每周末的“个人厨艺秀”取消,正好最近馋火锅了,问了老公也没意见,就网上定了一些食材,送到家也是非常便利的。
正巧刚入了臻米升降电火锅 ,今天就派上用场啦!两个人吃火锅,没那么多讲究,食材就选自己喜欢的,买了点猪肋排,做汤底。火锅汤料就吃菌菇的,海鲜的火锅蘸料。
< class="pgc-img">>老公把肋排焯水处理,加点料酒、枸杞、放入适量水,放在电高压锅炖了。等到一个程序结束,肉香味传出,我开始准备涮火锅的食材。冷冻食品拿出来摆盘即可,白虾清洗了一下,蔬菜清洗切块,摆盘备用。花了十分钟食材准备完成。
< class="pgc-img">>荤菜有:厄瓜多尔白虾、涮涮蟹味棒、灌汤福州鱼丸、黄金蛋饺;素菜有:番茄、小白嘴山药、西兰花、白玉菇、生菜。两个人的火锅吃不了太多,在家吃饭重在开心,不要浪费。
炖煮的排骨还是不错,肉香酥烂,将排骨连汤倒入升降火锅,加入菌菇火锅汤底,放上几片番茄、适量白玉菇、两颗红枣,直接开猛火烧开,汤底就完成啦!
< class="pgc-img">>将升降盘放上去,喜欢吃的食材都依次摆上,开大火,盖上盖子,等待时间的见证!等的时候,默默在咽口水,饿了~
< class="pgc-img">>以往出去吃火锅,食材都比较难捞,有时候还容易被火锅给烫到,这个升降火锅就不一样了,按一下“上升”,美味就浮出水面了,哇看着真的太诱人了!
< class="pgc-img">>老公想要吃排骨,直接用提篮夹把升降盘取下,排骨就很方便的捞出来啦!干湿分离,很不错的设计,想喝汤的喝汤,想吃“干货”的也不用捞的辛苦,一键升降功能非常实用。
< class="pgc-img">>吃完一波火锅,主食还是要吃的,糊涂虫的我竟然吃火锅忘记煮米饭,临时起意做个排骨面条。面条放在升降盘上,按“下降”键,开大火煮熟,然后放上喜欢的黄金蛋饺、灌汤鱼丸、西兰花、白玉菇等配菜,再煮几分钟就可以了。
< class="pgc-img">>老公吃了面条连连夸赞,说有劲道、不坨,比以前做的都好吃。我心里暗暗得意,原来用升降火锅煮面条也不错,干湿分离,面条不会因长时间浸泡变坨,这功能还挺实用的。看来没买错东西,话说前几天买这个锅,他还有点看不上哈哈。如今看出我还是会过日子吧!
< class="pgc-img">>“干货”满满的排骨面,你喜欢吗?
< class="pgc-img">>吃完火锅,出了一身汗,感觉好多了,希望明天可以满血复活呀~大家一定要保重身体!
Tips:火锅的汤底、配菜可以根据个人喜好来搭配,伙伴们,你们最爱什么口味的火锅呢?最爱的配菜是哪一样?一起来聊一聊吧~
< class="pgc-img">>伙伴们,你的周末晚餐是怎么安排的呢?欢迎晒图分享哟!
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