我一个人吃饭、旅行、
到处走走停停……”
歌词中写的这些“一个人的精彩”，
逐渐成为不少年轻人的生活方式。
现代快报记者了解到，
随着“一人食”的走红，
南京最近出现了“一人食”餐厅，
很受欢迎。
除此之外，还有不少年轻人选择“一人游”“一人嗨”的休闲方式，让自己放松。相关领域专家表示，近几年，这种“一人经济”的消费现象越来越常见，相关的新经济新业态具有一定的发展潜力。
△ " 一人食 " 餐饮 网络截图
" 一人食 " 成餐饮新业态
南京 " 一人食 " 烤肉店很受欢迎
一个人也要好好吃饭。如今，“一人食”模式成餐饮新业态，不少餐饮品牌都开拓了“一人食”业务，满足顾客一人吃饭的需求。
一人一个小隔间吃烤肉，不用在意别人的目光，担心格格不入。现代快报记者了解到，南京新开的一家一人食烤肉店对社恐人士以及单身人士十分友好。
△ " 一人食 " 餐饮店
8月27日中午，现代快报记者来到南京这家“一人食”烤肉店。一人、一座、一个小烤炉，每个座位之间都有隔板挡住。这家店有10个“一人一座的格子间”，可以满足独自来吃烤肉顾客的需求。店里也有多种“一人食”烤肉套餐，价格在68元到98元不等。店员表示，周末的顾客比工作日的多，有独自来的，也有结伴来的。
△ " 一人食 " 烤肉
有些结伴来的顾客也选择了坐在一人一座的小格子间里。00后小李是和朋友一起来的，她说，“一人一间想吃啥就点啥，蛮方便的，自己吃自己的也比较卫生。和朋友邻座一起吃，也不影响聊天交流。”
“有人觉得一个人来餐厅吃饭很孤独，我不这么觉得。”正在一个人吃着烤肉的小闻表示，对现在的年轻人来说，一个人吃火锅、一个人吃烤肉、一个人看电影等并不代表着孤独，更多的是一种自在、悦己的享受。“跟家人、朋友在一起可以很开心，自己独处也同样可以很享受，况且有时候其实是很需要独处空间的。”
除了线下堂食的一人食餐厅，还有不少餐厅在外卖平台推出一人食套餐，不管是日常的炒菜套餐还是火锅、烤肉、烤鸭，基本囊括了宅家族们想吃的所有类型。记者在外卖平台上看到，一家火锅店的外卖店铺主页上，“单身贵族”套餐很受欢迎，套餐包含一份涮肉、一份蔬菜菌菇拼盘和一份蘸料。“上了一天班不想出门吃饭也不想自己做饭，点个想吃的烤肉或者火锅一人套餐，一边吃饭一边看看剧，不需要社交不需要自己洗碗，对我来说就是很好的休息方式。”刚刚工作一年的小赵说道。
“一人经济”发展前景广阔
单身者增多，一人食、一人游……
一人火锅、一人烤肉、一人拉面……一人食的形式多种多样，不少上班族、单身的人、社恐人士等，都很愿意在下班后选择“一人食”，享受不被打扰的用餐时光。
除了“一人食”，“一人游”也成了许多年轻人的新选择。刚刚过了25岁生日的小曲送自己的生日礼物就是一趟川西旅行。小曲这次出游选择跟团，是一个专做单人游的旅行团，报名的基本都是95后、00后。单独出游的他们聚在一起，搭伙旅行。
怎么想到单独出游的？“工作之后，和朋友们很难找到彼此都有空的时间，单人旅行反而更容易实现。”小曲说，“同时也是有社交需求吧。选择相同的旅行地和一人游这样的旅行方式的人，应该会和我有相似的兴趣爱好，那正好可以认识一些新朋友。”
△ " 一人游 " 笔记 网络截图
近年来，单身独居人士越来越多，这也催生出“单身经济”“一人经济”等新经济业态。根据2021年艾媒咨询发布的《2021中国单身群体消费行为调查及单身经济趋势分析报告》，随着单身人口和独居人口的不断增加，衍生出一人居、一人食、一人游和一人嗨的市场，发展前景广阔。2021年，中国单身群体和非单身群体在餐饮美食领域消费较多，占比分别为25.9%和29.7%。此外，单身群体比非单身群体在服饰美容和休闲娱乐领域的消费占比高。
南开大学教授吴帆在《单身经济：一个值得关注的新经济现象》中提到，单身经济的兴起是现代化和人口变化的必然结果。快速增长且以年轻人为主体的单身群体促发了新的消费模式。同时，吴帆认为：“从现代化和人口变化的趋势看,中国的单身经济具有巨大的发展潜力。”
针对一人居，“单身公寓”相应推出。研究报告数据显示，2021年中国66.7%单身群体为追求稳定的住所而购买房产。为了匹配30-40平米的小户型单身公寓，家用电器也进行配套的迷你化。随着小型家电的逐年递增，展现了巨大的市场潜力。在京东，迷你烤箱、一人食电热杯等迷你家电的爆款销量普遍超过20万单。
来源：现代快报 +
韵悠悠，岁月留痕。在繁华都市的一隅，有一家与众不同的餐厅。它没有奢华的装饰，没有张扬的招牌，却散发着一种温暖而神秘的气息，吸引着每一位路过的行人。
< class="pgc-img">今天我俩来到永康，偶遇了这家餐厅。被门口悬挂的一份“阿庆嫂的暖心餐”吸引：“为经济困难的人提供免费套餐，只希望接受帮助的人将来也能去帮助其他需要帮助的人，将这份温暖和爱心传递下去。”这则广告沁人心脾，使人仿佛在心底注入了一股暖流。
< class="pgc-img">走进餐厅，昏黄的灯光洒在木质的桌椅上，墙壁上挂着一幅幅古色古香的字画，仿佛诉说着岁月的故事。空气中弥漫着淡淡的檀香，让人瞬间放松下来，忘却了外界的喧嚣与纷扰。耳边始终循环播放着一首李白的《金陵酒肆留别》。
< class="pgc-img">我坐在靠窗的位置，望着窗外的车水马龙，思绪却不由自主地飘远。就在这时，一位身着古装的服务员轻盈地走来，为我送上了一杯香醇的美酒。我轻轻端起酒杯，抿了一口，那浓郁的酒香瞬间在口中散开，仿佛打开了一道时光之门。
恍惚间，我看到了一位白衣飘飘的男子，手持酒杯，正朝着我微笑。他目光炯炯，气质非凡，正是那“诗仙”李白。我惊喜万分，连忙起身相迎。李白毫不客气地坐在我的对面，举起酒杯，大声说道：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！来，与吾同饮！”我被他的豪迈所感染，也举起酒杯，与他一饮而尽。
此时，李白诗兴大发，不禁吟诵起他的《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”在这温暖的餐厅里，我们仿佛置身于那柳烟迷蒙、春风沉醉的江南三月，柳絮濛濛，酒香郁郁，扑鼻而来。
< class="pgc-img">我们一边饮酒，一边谈论着这首诗。李白说道：“此诗乃吾当年离开金陵，东游扬州时留赠友人的一首话别诗，诗中描绘了在酒店中与朋友离别的场景。那柳花之香、吴姬之美、金陵子弟之情，皆令吾难以忘怀啊！”我感慨道：“如此佳作，真是将别情写得淋漓尽致，情感真挚而又豪迈！”
是啊，一缕淡淡的伤感，一种浓浓的惜别之情恰到好处。
< class="pgc-img">时间在不知不觉中流逝，当我从这如梦如幻的场景中回过神来，李白已经消失不见。但我知道，这一次奇妙的穿越之旅，将永远留在我的心中。
这家有温度的餐厅，不仅满足了我的味蕾，更让我的思绪在古代与现代之间自由穿梭，感受到了历史与文化的魅力。我相信，下次我再来这里，或许还能与其他古代的文人墨客相遇，继续这一场场跨越时空的心灵对话。
山最全苍蝇馆子合集
收藏好，吃一年！
< class="pgc-img">这里有
开了几十年的炒菜馆
靠一道菜称霸乐山的卤鹅儿
需要熟人带路才找得到的米凉糕
老城区咔咔头的烧菜馆
......
你找不到的
这次统统给你收集齐全了
赶快发给你的朋友
2022年约着吃，可以吃一整年
< class="pgc-img">< class="pgc-img">· 张家饭店 ·
百禄路152号
乐山知名苍蝇儿馆子，以前在徐家扁，现在搬了新地址，环境变好了很多。酱爆牛肉、绍子嫩蛋、扎耳根炒腊肉……价格实惠，份量也很感人。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">（图片来源：Gail-1748)
· 顺发饭店 ·
顺城街150号
顺城街其实是条隐藏的美食街，这条街有几家神级苍蝇儿馆子。顺发饭店就是常常爆满的那一家！招牌是红烧肉和烧牛肉，很多菜都是提前烧好的，上菜速度很快。
01
< class="pgc-img">02
< class="pgc-img">03
< class="pgc-img">< class="pgc-img">· 王记卤肉 ·
顺城街
老字号店铺，回头客很多。卤肉份量足，切得很薄，巨入味，是下饭神器没错了！
< class="pgc-img">（图片来源：张米童）
· 顺城街肥肠汤 ·
顺城街
依旧是在顺城街，这家店没有招牌，也没有菜单，只有几张简单的桌子。每个来这里的吃货都是奔着味道去的，肥肠肥而不腻，汤底雪白。
< class="pgc-img">· 小毛餐厅 ·
嘉祥路军分区旁边
尽管小毛餐厅已经被推荐烂了，但我还是要为他们家的卤鹅打call。热卤之后的鹅肉香得不得了，肥瘦相间，很多人吃完还要打包半只走。
< class="pgc-img">· 毛家饭店 ·
百禄路203号
这也是一家宝藏店铺，爆炒猪肝真的是一绝，超级鲜嫩，回味还有点甜，属于每桌必点的经典菜品。
< class="pgc-img">（图片来源：千金小熊）
· 文昌宫何三坨血旺 ·
阳光广场文昌宫小巷
乐山人对藏在巷子里的美食有种迷之喜爱，比如文昌宫何三坨血旺。这家店只卖中午哈，迟了就没得了，人均消费十几块就可以吃到饱。
< class="pgc-img">· 胖哥烧牛肉 ·
龙泓路任家坝菜市场巷子尽头转角处
又一家只卖中午的苍蝇馆子。牛肉和牛杂烧得很耙，舀到碗里再撒上花海椒面和葱花，简直就是人间美味。
< class="pgc-img">· 武砂锅 ·
教育学院附近
很多资深吃货都吃过这家砂锅，清汤红汤的都有，味道饱满不寡淡，生意好到爆棚。
< class="pgc-img">· 薛旺子 ·
叮咚街（老公园附近）
很神奇的一家店，门头看起来只有一间，往里走七拐八拐，可以坐很多人。酥肉血旺就不多介绍了，吃过一次就忘不掉。
< class="pgc-img">（图片来源：没头脑）
· 王浩儿雷记肥肠汤 ·
王浩儿街176号
这家馆子也是乐山人私藏的神级美味。老板很热情，每个到店的人都会点肥肠汤，处理的干干净净，味道清淡不油腻，配上秘制的蘸水，真的很下饭。
< class="pgc-img">（图片来源：陈小小恬）
· 易孃孃兑阳湾油炸 ·
过街楼巷15号
以前在兑阳湾的口子上，一个简单的小摊摊，生意巨好。五花肉、仔骨、牛肉、茄饼……每次都点一大盘，一定要吃甜辣味哦~
< class="pgc-img">· 烫串串 ·
高北门附近
这家烫串串之前在高北门爱恋珠宝门口，随时去都要排队。荤菜油炸，素菜卤煮，太巴适了！
< class="pgc-img">图源：迪马
· 蓝天炸洋芋 ·
万人小区四方街
四方街这条街有好几家卖炸洋芋的，请认准屈阳氏蓝天炸洋芋。用清油炸大块大块的洋芋坨坨，油而不腻。
< class="pgc-img">· 张三丰麻辣烫 ·
滨河路
张三丰麻辣烫现在已经很出名了，不少外地人都慕名来打卡。以菜品新鲜著称，尤其是牛肉和腰片，每次都是拿一大把。
< class="pgc-img">（图片来源：Gail_1748）
· 小向麻辣烫 ·
嘉州长卷天街
自从搬到天街后，小向麻辣烫的环境也不能算是苍蝇馆子了。但是味道还是那么好，尤其是牛肉，肉眼可见的新鲜，难怪经常都是爆满。
< class="pgc-img">（图片来源：柯斗）
· 兑阳湾鸡丝米线 ·
兑阳湾124号
乐山五中往上走的广记鸡丝米线，已经卖了十几年了。用铁皮锅煮好，满满一大锅，连汤都要喝完。20多种口味任选，不好吃算我输。
< class="pgc-img">· 熊老大过桥米线 ·
婺嫣街三八超市后门斜对面
这家米线位置很好找，就在小屋里对面。小小的一家店铺，很多人都是从小吃到大。不管是清汤还是红汤，都很鲜美哈！
< class="pgc-img">（图片来源：土豆土豆子）
· 锦佔肥肠粉 ·
县街
老公园的肥肠粉是乐山人的心头爱。肥肠洗的白白净净的，红苕粉也煮得恰到好处，劲道爽滑，嗦粉愉快！
< class="pgc-img">· 唐火火荤豆花 ·
新广场凤凰路中段126号
爱吃荤豆花的人都知道唐火火，便宜又好吃。强推他们家的酥肉，因为都是每天现炸的，很是酥脆。
· 胡记荤豆花 ·
县街小学斜对面
县街可谓是荤豆花一条街，这家胡记荤豆花就很出名。而且他家的豆花是黑豆花，配上蘸水巴适得板。而且一大锅才35，太划算吧！
< class="pgc-img">（图片来源：直觉）
· 谭三孃黄焖鸡 ·
上河街142号
这是我最爱吃的一家黄焖鸡，很家常的味道。里面垫的芋头、笋子、雪魔芋等吸满了汤汁，相当入味，还可以加几个鸡脚脚一起烧，巴适！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">· 二食堂卤鹅 ·
苏稽镇河街159号周记跷脚背后第二家
苏稽老字号，位置有点偏，但依然阻挡不了大家来打卡。卤鹅味道太好了，很多人都要打包带回家，冷吃和热吃都回味绵长。
< class="pgc-img">（图片by：巨蟹变双子）
· 徐凉糕 ·
苏稽镇对河场街158号
上过舌尖3的凉糕，名气大得不得了！关键是价格还很感人：3块钱一碗的凉糕/冰粉儿，物价仿佛回到几年前。
< class="pgc-img">· 老唐米凉糕 ·
苏稽镇河街248号
不同于徐凉糕，但是味道却不相上下，都是同一个年代的人喜欢的味道！随着苏稽的飞速发展，老唐米凉糕的味道再一次被人们喜爱！
< class="pgc-img">· 周记跷脚牛肉 ·
苏稽镇桂花路171号
苏稽桥头的周记跷脚牛肉不用多介绍了，本地人经常去吃。辣椒面太绝了，好几种不同辣椒混合而成，超级香！
< class="pgc-img">· 王屠户烧烤 ·
苏稽镇苏红路锦伈堂养生会所旁
苏稽开了二三十年的烧烤店，城里的人专门开车都要去吃。不仅仅卖烧烤，豆腐脑，米线这些味道都不错。食材很新鲜，卖完就收摊。
< class="pgc-img">（图片by：Mayco330）
· 成明豆腐脑 ·
苏稽镇杨码头街近桥头
成明豆腐脑，就在古桥桥头，每次赶场的时候生意相当火爆，需要排队需要等。
< class="pgc-img">（图片来源：天天的小幸福）
· 李记豆腐脑 ·
苏稽镇杨码头街近桥头
李记豆腐脑就在成明豆腐脑对面，生意也很好。酥肉、粉蒸肉、馓子、粉条……一碗豆腐脑里面花样繁多，让人回味无穷。
< class="pgc-img">（图片来源：Bear）
· 杨湾豆腐脑 ·
杨湾老街
杨湾豆腐脑远近闻名，香脆的黄豆酥肉，嫩滑的豆花，再加上一碗白米饭，一顿简单又美味的便饭就此诞生。这家的炒菜也值得一试~
< class="pgc-img">· 水口任精明豆花饭 ·
市中区水口镇
没有招牌，没有环境，真资格的苍蝇馆子。开了几十年的老店，点餐全靠喊：老板，一碗豆花儿，一碗血旺！
< class="pgc-img">· 老字号王氏肥肠专卖店 ·
峨眉车箭路川投峨铁公司职工医院对面
这家店就开在九里的路边边上，已经有几十年的历史了。很多食客都是过往的大货车司机，中午的时候下车吃饭休息，一份卤肉拼盘，一盘素菜，一碗肥肠汤，就很满足了。
< class="pgc-img">（图片来源：吃肥肉不长泡泡肉）
· 九里罐罐米线 ·
峨眉九里镇场口
九里镇的罐罐米线，只有赶场的时候才卖。这里的米线加了酸菜和泡椒，看起来清汤寡水，实际上能把你辣到汗流浃背！
< class="pgc-img">· 矿机厂烧烤 ·
峨眉往九里方向，过燕岗十字路口前行100米
火爆朋友圈的矿机厂烧烤，精髓就是一定要串得很小串。干牛肉、嫩牛肉、排骨、五花肉…几十种菜品随便点。
< class="pgc-img">· 庆利饭店 ·
临江后街
临江鳝丝很出名，当地卖鳝丝的店很多，庆利饭店是生意最火爆的之一，门口停的川A大军不要太多。鳝丝有点面又有韧劲，还可以加面条。
< class="pgc-img">（图片来源：中中儿）
· 廖哥泡椒兔 ·
红岩子104省道与云华街交叉口北150米路西
位置有点远，从城区开车来回要耽搁40~50分钟。泡椒兔份量足，而且又麻又辣又香，辣道大汗淋漓也停不下来。
< class="pgc-img">（图片来源：听你日白）
· 牛华胖哥饺子馆 ·
牛华好吃街牌坊下
这是牛华的传奇苍蝇儿馆子，手工饺子，味道和口感远不是速冻饺子可比的。还有红油钵钵鸡也是一绝，芝麻很香，吃一口就上头！
< class="pgc-img">· 凯凯火爆牛肝 ·
牛华镇碳坝市商业街21号
依旧是在牛华好吃街，真资格的路边摊。爆炒牛肝、牛舌、牛肉、牛胸标、脆肠…恨不得多几张嘴把牛身上各种嘎嘎都要来一遍。
< class="pgc-img">· 黄孃豆腐脑 ·
牛华镇碳坝市商业街21号
听牛华土著说，这家豆腐脑已经开了40多年，以前到这里吃是可以用粮票来换的。后来，吃豆腐脑的人长大了，但逢年过节依旧会开车回牛华吃。
< class="pgc-img">· 六弟火锅 ·
五通桥钟楼街170号
吃腻了各种重庆火锅，不妨来五通桥尝一尝心肺火锅。锅底是自炒的，香味扑鼻，牛肉、肥肠、排骨、心肺都是心头爱，味道和一般的火锅真的很不一样。
< class="pgc-img">（图片来源：豆芽儿）
· 夹江四季牛肉店 ·
夹江县漹城镇华都路25号
这家店在夹江太火爆了！牛肉是在店后面现杀，非常新鲜，而且人均消费不高。怪不得很多乐山的、洪雅的，成都的人都专程过来吃。
< class="pgc-img">· 刚砂锅鸡丝米线 ·
夹江县漹城镇东大街209
刚砂锅米线开了很多年，很多夹江人从小吃到大。汤底加了小虾米，味道之鲜美，哪怕是爱吃辣的都要点一锅清汤米线。
< class="pgc-img">（图片来源：taku47）
· 六六豆腐脑 ·
夹江县东大街与吉庆街交叉口东南50米
正宗老字号，夹江人气早饭打卡地，一碗豆腐脑+一笼蒸饺，吃到撑！强烈推荐鸡丝牛肉豆腐脑，要麻辣糖醋味的，巨开胃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">· 潘六孃排骨面 ·
文昌宫南巷372号阳光广场
潘六孃排骨面，始于1988年，说TA是乐山面食界的扛把子，一点也不过分。排骨先炸后炖，一嚼骨肉就分离。
< class="pgc-img">· 闵老五关帝庙排骨面 ·
演武街180号
乐山排骨面中的战斗机，知名度简直了！赶上饭点来吃面，基本是爆满无疑。
< class="pgc-img">（图片来源：tttzzz666）
· 老公园刀削面 ·
县街7号
就在老公园网红锅盔旁边，纯手工刀削面，现点现削，看老板削面也是种享受。
< class="pgc-img">· 铃铛面馆 ·
东大街小十字（近川剧院）
“面香不怕巷子深”，说的就是这种藏在小巷子里的老字号面馆。泡椒蹄花面必点，重口味的最爱。
< class="pgc-img">· 罗记仔姜鸭面 ·
春华路225号区法院对面
姜鸭面是招牌，进店必点。超级入味，香辣中带一丝丝咸，吃面的同时再来一碗带丝汤！
< class="pgc-img">（图片来源：一个胖娃娃）
· 老本行面馆 ·
油榨街17号
光看招牌就晓得有很久历史的一家面馆。24小时通宵营业，再晚也能吃上那口暖心暖胃的面。干绍面、双打面强推！
< class="pgc-img">· 正宗味精素面 ·
张公桥街39号
张公桥美食数不胜数，但你不一定知道这家味精素面有60年的历史。面条很有韧性，就算是素面没有肉，加上芽菜和一和，也是人间美味！
< class="pgc-img">· 牛儿风味小吃 ·
张公桥街与里仁街交叉口（拐角处）
依旧是在张公桥，越到晚上生意越好的苍蝇儿馆子，只卖晚上，营业到凌晨1点左右。吃面的时候再来一盘粉蒸肥肠，味道之独特，全乐山独此一家。
< class="pgc-img">虽然已经整理了五十多家
但感觉只是乐山街头美食的冰山一角
不过就算一周吃一家，也够吃一年了
如果以后再有人问你乐山有啥子好吃的
请直接把这篇文章甩给他
赶紧收藏、转发给朋友吧！
· 小互动 ·
#你还有哪些压箱底的苍蝇馆子？#
欢迎来评论区聊聊哦~
信息来源：大乐山/ 文中部分图片来源于大众点评、小红书，版权归原作者所有,如侵删
