龙江大庆肇州县一家奶茶店因“店员没有第一句话就要求客人扫码”被勒令关停,此事持续引发关注。11月14日,南都记者咨询涉事的蜜雪冰城商铺店员了解到,目前该店已恢复正常营业,外卖平台亦显示可正常下单。另外,南都记者就此事向蜜雪冰城总部了解相关情况,相关负责人对问题未予置评。
南都此前报道,近日网上热传一则某地市场监管局人员以“店员没有第一句话就要求客人扫码”为由勒令奶茶店蜜雪冰城关停一天的视频。11月11日晚,肇州县人民政府发布“关于肇州县市场监督管理局干部执法不当问题的调查处理情况通报”。通报称,11月11日,网上出现反映该县市场监督管理局工作人员执法不当的信息,县委、县政府高度重视,第一时间由县纪委监委成立调查组开展调查。
经查,11月10日9时54分,县市场监督管理局王某某等3名工作人员对县城内营业场所某奶茶店疫情防控情况开展执法检查。奶茶店服务员对进店三名执法人员说“欢迎光临,扫一下码”,执法人员称“说晚了,第一句就应该说扫码”。随后亮明身份,系市场监管局工作人员,认定该奶茶店没有严格执行扫码、验码规定,勒令奶茶店关停一天。
通报指出,事件发生后,王某某深刻认识到自身错误的严重性,已经当面向奶茶店经营者道歉,并取得了谅解。鉴于王某某等人在执法检查过程中,执法不规范,方法简单粗暴,态度生硬,以商家没有第一时间要求扫码为由故意刁难,以检查为名滥用职权,在社会上造成严重不良影响,依据相关规定,县纪委监委给予王某某政务记过处分并建议调离执法队伍;给予工作人员金某某、赵某批评教育处理;给予县市场监督管理局主管副局长康某诫勉谈话处理;对县市场监督管理局予以通报批评,并责令进行深刻检查。
通报称,“此次事件暴露出我县个别执法人员执法态度不端正、执法行为不规范、执法素养欠缺等问题,我们将深刻汲取教训,引以为戒,进一步加强执法队伍管理,规范执法行为,提高执法水平。非常感谢社会各界和广大网民的关注和支持,诚恳接受社会监督。”
12日,肇州县召开应对新冠肺炎疫情领导小组暨县疫情防控指挥部调度会议,针对县市场监督管理局干部执法不当事件提出,要深刻汲取教训,举一反三,文明执法、规范执法,学会换位思考,耐心细致周到做好防疫工作,坚决杜绝此类事件再次发生。
采写:南都记者 黄嘉丰
鲜柠檬水4元一大杯,在店门口唱魔幻主题曲甚至能免单
一直走低价线路的“蜜雪冰城”
为啥突然火了
本报记者 马焱 陈婕 刘芫信
最近,你被“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”单曲循环了吗?
蜜雪冰城这个走低价路线、从高教园区开始火起来的品牌,因为一首洗脑神曲而出圈。不少曾经在杭州下沙度过大学时光的人,对蜜雪冰城有着特殊的感情。
自从“蜜雪冰城”推出了那首洗脑神曲,许多人就好像着了魔一样,一边哼着“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,一边点上4元钱一杯的冰鲜柠檬水或是3元钱一支的甜筒,无比惬意地享受着夏日时光。
因为频繁被朋友圈和B站视频刷屏,钱报记者也去买了一杯,回答小伙伴们普遍好奇的两个问题:好喝吗?有多火?
4元一大杯的冰鲜柠檬水
便宜还解渴解暑
昨天中午12点多,正是冰饮点单高峰期,钱报记者来到位于新华路和凤起路交叉口附近的一家蜜雪冰城门店。店铺很小,店里的客人也不多。一位小姐姐点了一杯“满杯百香果”,7元钱,这是店里的招牌产品之一。
下午一点左右,记者又来到蜜雪冰城地铁商业街店,即便是在人流量如此密集的地铁商业街里,蜜雪冰城铺位前的人群依旧显得格外抢眼。
店里有5位穿着黑色统一T恤的店员正在忙碌,麻利地做饮料、打甜筒、包装、叫号……因为可以手机扫码点单,所以省去了不少现场人工点单的时间。
记者粗略看了一下,现场约有20位顾客在等候。12:54,记者也下单了一杯4元钱的冰鲜柠檬水,13:02,喝上了。等候时间8分钟。
这冰鲜柠檬水,几乎是蜜雪冰城所有商品中“神一般的存在”了——便宜、超大杯、解渴解暑。不过,记者选择的“正常糖”,对于不太喜欢甜口味的人来说,可能有点齁了。
“听说来店里唱他们的主题曲还能蹭饮料?”
“是吗?我来之前还以为店里会单曲循环播放那首歌,太上头了!”两位正在等饮料的小姐姐半开玩笑地说。
只是店员忙到根本无暇顾及这些。倒是墙上,那句“朗朗上口”的歌词特别抢眼。看一眼就想哼上一句。
在记者等候的时间里,不停有外卖小哥来取单。店员都会将饮料精心打包,包上保温泡沫袋,再套上塑料袋。几乎每一单,都是鼓鼓囊囊一大包。
堪称奶茶界里最便宜
外卖平台长期单量排名前三
那么,在外卖小哥眼里的蜜雪冰城是什么样的?
“这家奶茶店可以说是奶茶界最便宜的。”在转塘附近跑单的美团小哥邵兵兵说,在转塘就至少有两家蜜雪冰城,自己之前在义乌、东阳也都看到过这个品牌。“他们家生意普遍都好的,一杯柠檬水才卖4元,利润低,靠的是销量。”
邵兵兵说,自己喝过不少奶茶店的金桔柠檬,这其中,蜜雪冰城的最好喝,“纯属个人感觉,最主要还是价格便宜。”
蜜雪冰城的店面有多下沉?
美团萧山临浦站站长楼小林告诉记者,在临浦,蜜雪冰城的单量还算不错。“他们走的平民价,不过,在奶茶界也算不上最好的。”
饿了么小哥王世界在仓前附近送外卖,他告诉记者,在仓兴街天猫小店对面有一家蜜雪冰城。“他们家的订单都是专送在送,我们属于快送,平时接不到。”王世界说,但每次路过都能看到人来人往的,很热闹,门口还时常有小哥在等。
“在温州,不管哪个区域的蜜雪冰城,我看生意都还可以,我们小哥都天天喝。”温州的网红外卖小哥小林哥告诉记者,自己每天都会买蜜雪冰城的柠檬水,“他们给小哥有优惠,3元钱一杯,比买饮料好多了,解渴。”
小林哥说,蜜雪冰城早些年在温州只有几家,这段时间陆陆续续开了不少,外卖生意都还不错。“他们边上开的其他店现在生意都比以前差了。”小林哥表示,“他们的价格比其他奶茶便宜了一半,学生、上班族买得都挺多的。”
记者了解到,在饿了么平台奶茶品类中,蜜雪冰城长期单量排名前三。
来源:钱江晚报
星资本局获悉,2022年2月26日,蜜雪冰城新加坡首店、马来西亚首店开业。
从新加坡、马来西亚首店菜单看,红星资本局发现蜜雪冰城依旧延续国内的“低价”策略。产品折合成人民币基本不超过20元。新加坡学生陈小姐告诉红星资本局,此价格大概是当地其他茶饮品牌的一半:“果茶在新加坡折合人民币一杯差不多要28-37元,像喜茶那种的都是32元以上。”
左为马来西亚菜单,右为新加坡菜单 分别由网友小鸡也会喵喵叫、陈小姐供图
而目前蜜雪冰城在新加坡开的首店位置并不中心,也不属于热门商圈。陈小姐向红星资本局透露,此次蜜雪冰城在新加坡的首店开在新加坡西部,位置较偏,但附近有中学和大学,如新加坡理工学院。而这附近的奶茶店并不多,因为它的下一站地铁是个商圈有4个商场,那里聚集了大量奶茶店。不过据了解,蜜雪冰城即将在新加坡开的二店位于市中心,这将扩大其在新加坡当地人群中的影响力。
蜜雪冰城早在2018年便于越南开设海外门店,此后又在印度尼西亚、菲律宾、韩国开店,目前其在越南的门店约200家。此次蜜雪冰城进入新加坡、马来西亚市场,再次夯实了其在东南亚的基础。除东南亚外,蜜雪冰城也在积极向全球其他地区铺开。红星资本局于3月4日致电蜜雪冰城加盟客服,被告知东南亚以外的店铺也在筹备中。
全球化是蜜雪冰城发挥其“薄利多销”打法的重要路径,更是其在奶茶行业如今大规模门店不盈利、品牌竞争过度背景下的续命方式。目前蜜雪冰城在国内的门店数超过一万家,但其加盟门店频繁出现的食品安全问题以及加盟商盈利问题也随着门店的快速扩张而加速暴露。管理能力无疑是蜜雪冰城接下来需要增强的部分,若蜜雪冰城仍以原有的笔法去绘制海外市场这块新画布,后期或许面临的难题会比国内更多、更大。
红星新闻记者 袁野 实习记者 张露曦
编辑 杨程
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