京这两天儿可是够冷的，
这天儿一冷，就想吃点好吃的、暖和的~
既然说起来，那小编必须大力推荐羊蝎子啊！
肉香软烂，咕嘟咕嘟炖着，
光想想都让人胃口大开！
< class="pgc-img">要说这羊蝎子香在哪儿？
除了软烂的肉质，最重要的您可别忘了，
上面儿的肉可都是贴骨肉，
俗话说得好：
肉是贴骨香啊！
您说这羊蝎子能例外吗？肯定不能啊！
< class="pgc-img">再说了，北京人爱吃羊肉那是出了名儿的，
涮羊肉，爆肚，车条小串儿……
怎么吃怎么香！~
而且这羊蝎子里还有羊骨髓，
用吸管吸溜到嘴里，吃完了最后再来一碗羊汤，
咂摸咂摸滋味儿，
真乃人间美味啊！
< class="pgc-img">最传统的羊蝎子要分为以下几个部位：
羊脖、羊脊柱、羊尾、羊排
这几个地儿各有各的美味！
羊脊柱：
肉最少，但是肉最香。
爱啃骨头的可以点，但确实没什么肉~
< class="pgc-img">羊脖：
肉多，有骨髓，吃起来超爽超满足！
< class="pgc-img">羊尾：
这里因为活动多，
所以肉质特别好，特别嫩！
是不可多得的美味！
一锅羊尾吃起来可爽了！
< class="pgc-img">羊排：
虽然这不是传统羊蝎子部位，
但不得不说吃起来真的肉多还省事儿~
可以尝到贴骨肉的美味！
< class="pgc-img">而且您知道吗？
这羊蝎子有白汤和红汤做法之分，
区别就在于放不放酱油。
北京人也不怎么习惯吃辣的，
所以一般自家鲜炖的都是白汤！
但就是一样，必须现买现做才好吃，
化冻的那个就差远了！
< class="pgc-img">说了这么多，咱们还是找地儿解解馋吧！
小编特意给您找了这几家店，
走！咱们吃羊蝎子去！
1
老诚一锅
< class="pgc-img">一进屋就能闻到满屋浓浓的羊肉香味！
羊蝎子特别好吃，越炖越香，
不油腻也没有很恶心人的膻味！
还有浓汤、微辣、鸳鸯锅的锅底供您选择，
整体就餐环境也比较安静舒适，
一落座就会送免费的水果给您~
葱花饼也酥脆可口，外焦里嫩，芝麻烧饼也很香！
< class="pgc-img">地址：华源一里3-4号楼底商 六里桥/丽泽桥
预估人均：103元
2
老冯烤羊蝎子
< class="pgc-img">炖羊蝎子您吃腻了，就来尝尝烤羊蝎子吧！
还别说味道真的不错！
烤大三样尤其是烤羊尾的部分，
肥而不腻，肉质细嫩。
最上面还有一张饼做主食，脆脆的。
烤小腰也是惊喜之一，膻味不重，也很嫩！
老冯特制酸奶蜂蜜味浓郁，
和烤肉配在一起，
居然感觉打开了新世界的大门？！
疙瘩汤很清淡，可以用来解腻暖胃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">论卖萌我只服羊蝎子！
地址：鼓楼西大街206号（近德胜门城楼）
预估人均：89元
3
蝎王府
< class="pgc-img">店面很大，是老北京的装修风格！
麻辣汤底麻辣鲜香，
汤汁味道浓郁，啃着吃很香~
“三阳开泰”浓香大锅，
羊排、羊尾、羊蝎子三合一，
满足您的食欲~
蝎子里的骨髓吸食也很美味。
搭配菜品腐竹值得一试，糖蒜更是解腻必备！
< class="pgc-img">地址：虎坊路甲4号（近虎坊桥地铁站C口湖广会馆、工人俱乐部）
预估人均：92元
4
金堂羊蝎子火锅
< class="pgc-img">这里装修的环境质朴，没有很花哨。
菜品羊蝎子摆上满满一桌，
羊蝎子炖的肉烂脱骨，
牙口不好的老人吃也可以~
红汤味道鲜美看着就特别诱人！
羊肉肉质鲜美，膻味也去除的很干净。
配菜的菜叶子看着就很新鲜水灵~
惊喜之处在于选自延庆的冻豆腐特别好吃，
卤水味浓郁，筋道弹牙，
吸饱了汤汁都是肉香！
< class="pgc-img">地址：劲松/潘家园 劲松路劲松5区519楼
预估人均：85元
5
塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)
< class="pgc-img">这里驴肉和羊肉在一家店里，
所以不算是清真餐馆，
介意这个的您再考虑考虑。
但这儿的羊蝎子味道很正！
虽然味道偏咸，但出乎意料的好吃。
山楂汁解渴解腻，酸酸甜甜的超好喝~
门口停车位也很充足，
但地方不大，而且饭点高峰期经常等位，
您可以早点来！
< class="pgc-img">地址：小营路育慧西里18号楼底商（汉拿山对面）
预估人均：90元
6
山水间羊蝎子火锅
< class="pgc-img">这儿一锅精品羊蝎子大锅大概三斤左右，
小锅也得有两斤，这分量可真是很实在啊！
里边的肉炖的特别烂糊，
搭配点金针菇、宽粉等配菜在一起煮，
味道真是鲜美极了~！
吃饱了肉再来点主食，
一份双色面片筋道解饿又解馋~
这顿吃的太美了！
< class="pgc-img">地址：龙潭路8号（龙潭湖公园西门北侧）
预估人均：91元
7
芦月轩羊蝎子
< class="pgc-img">这家店2001年成立，到现在也有些年头了，
大老远就能闻见羊蝎子的香味，
羊蝎子里还有脊髓，
吃起来很带劲，非常香浓~
这里的炸窝头片不管就不就着臭豆腐，
都特别香，
其他老北京小吃比如芥末墩儿也特别好
可以说是吃羊蝎子的意外收获啊 ！
如果您不吃涮菜就可以不要小料了，
因为这儿的口味可能相对来说有点咸，
吃原汁原味就挺好~
< class="pgc-img">地址： 公主坟/万寿路北蜂窝路甲2号
预估人均：88元
8
羯子李
< class="pgc-img">到了这儿就是跟别人不一样，
吃的是白汤羊蝎子，
更能体现出食材的新鲜，
炖的软烂脱骨的羊肉，吃的也是这个鲜味儿！
吃完肉喝碗汤，撒上点葱花香菜，
在冬天真是一种享受！
这里的羊肉饼也很赞，膻味小，香味足！
< class="pgc-img">地址：广外大街西便门西里7号楼1楼
预估人均：105元
9
红柳树烤羊蝎子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">央视主持人开的硬货餐厅，
出品的菜超级横，
主打的烤羊蝎子挂在金属架上，块儿大肉多！
羊蝎子入味软烂，非常香，
一点腥臊味都没有！
一个接一个根本停不下来~
这儿红柳树烤羊肉串也很过瘾，
比一般的烤串大好多，
肥肉瘦肉烤的都很香！
< class="pgc-img">地址：亚运村小营北路55号 小营美食广场
预估人均：90元
10
城一锅涮烤羊蝎子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家店的分量相当足，
双人套餐估计够仨人吃了！
羊蝎子火锅肉多、量大，
咕嘟嘟冒着热气，看着就很有食欲~
味道相比其他咸口的来说清淡许多，
涮菜吃也不会太咸齁得慌。
是非常经济实惠的一家店！
< class="pgc-img">地址：菜市口里仁街8号
电话：010-83537211
预估人均：73元
11
京城第一羯(西城店)
< class="pgc-img">这家店铺位置好找，但停车不太方便！
要来的话可能乘坐公共交通工具更合适。
羊蝎子很香，吃起来不会口干，
咬一口肉很多，瘦肉香而不柴，越吃越香！
< class="pgc-img">地址：前门西河沿街67号
预估人均：83元
12
姚记羊蝎子(回龙观店)
< class="pgc-img">羊肉和羊骨炖得烂乎，一掰就开了，
羊肉滋味浓郁。
热气腾腾的一锅，感觉太好了！
也可以搭配蘸料，吃完再涮一些配菜，
就齐活儿了。
< class="pgc-img">地址：华源一里3-4号楼底商 六里桥/丽泽桥
预估人均：103元
13
京都蝎府羊蝎子火锅(紫竹桥店)
< class="pgc-img">羊蝎子很好吃很入味, 点的微辣锅，
辣度小盆友也可以接受。
最爱的当然是羊排锅！
骨头少肉多。 生菜跟宽粉是必点的，
汤底味道足，涮到最后味道还是棒棒的！
< class="pgc-img">地址：紫竹院路82号（解放军军乐团北门西走50米）
预估人均：90元
14
蝎梁府(东土城路店)
< class="pgc-img">爱肉一族一定不能错过这儿的羊蝎子，
因为这儿的羊蝎子肉很多，
嚼起来肉感十足！吃着很有满足感！
羊尾部位的肉最嫩，因为比较肥，
羊味儿最重，吃起来更有滋味~
< class="pgc-img">地址：东土城路4号（柳芳地铁站旁）
预估人均：96元
15
亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同总店)
< class="pgc-img">这儿离南锣鼓巷很近，
所以有不少外地游客来此打卡，品尝美食！
这儿的羊蝎子品质很不错，
相比其他店铺的按锅点，
这里的按份点对女生来说很是贴心了~
锅底很够味，原汤味道很香。
拐筋也超好吃~
不过就是位置不太好找，
但架不住它是正儿八经的胡同美食，
真香啊！
< class="pgc-img">地址：安定门内大街净土胡同8号（(近南锣鼓巷国子监胡同雍和宫鼓楼)）
预估人均：103元
看到这儿您馋了吗？
那就趁着这个周末，
赶紧吃起来吧！
侄子侄女讲别的同学去北京好好玩呀，为提升孩子“世界观 ”，果断订票 Goto 北京（暑 期间票着实很难买到，看来到北京游客实属很多啦，国内“必游榜 ”果真是名副其实啦）， 带着 11h 车程来到了首都北京；
< class="pgc-img">计划玩个四五天，北京地铁很是方便，名胜景点必打卡，第一站 to 圆明园、北大清华 学府，心情无比激动，一路风都是甜的，也时刻记得在北京的老同学推荐地北京美食，爱吃 火锅的来北京首选蝎王府羊蝎子，于是大众点评搜索出北京 30 多个店，而且每个店都在地 铁旁，且好多景区附近都有蝎王府，真是棒极了，安河桥北的风把我们“吹到 ”天安门东， 期待着毛主席，也期待着羊蝎子，未等降旗就特意路过前门大街，来到蝎王府总店虎坊桥， 亮眼的“京城蝎王 ”牌子真是大气磅礴，赞了；
< class="pgc-img">走进这家餐馆，立刻就能感受到一股清凉，仿佛炎炎夏日在这里都被隔离在外。店内明亮整洁，一尘不染，空气里弥漫着芬芳的香气，让人倍感舒适。服务员们精神饱满，面带微笑，态度非常礼貌，给人留下了深刻的印象。
< class="pgc-img">孩子们更是兴奋不已，急不可耐地想要品尝这里的蝎子美食。服务员向我们推荐了他们的招牌菜——麻辣羊蝎子。这道菜一上桌，立刻就能闻到浓郁的香味，令人垂涎欲滴。五位用餐的我们都围着这锅美食，一边品尝一边赞叹，拣着大肉，痛快下嘴，逮着小肉，也抓紧嗦，紧实的嚼感和顶级的肉香，让人越嚼越上瘾，再贴着骨头轻轻一嗦，趁热吸一吸里面的奶白色髓膏，爽滑的滋味，神仙也要被馋到流口水。
< class="pgc-img">不一会儿，满满一锅就被我们消灭殆尽。每一口都让人回味无穷，尤其是那葱花饼，酥脆可口，葱香宜人，吃一口就能让人陶醉其中，而新鲜的蔬菜更是为这道菜增添了丰富的口感。
总的来说，这家餐馆的环境、服务、菜品口味都让人非常满意，真是一家值得推荐的好餐馆。
< class="pgc-img">转眼间来北京第四天了，印象最深的还是蝎王府的羊蝎子，逛完世贸天街，计划去金台 路店又来吃一顿，果然是品牌直营，到了金台路蝎王府与虎坊桥感受相同，环境，口味，服 务都让人赞不绝口呀，坐窗边吃着羊蝎子，畅聊这几天的游玩乐趣，好惬意呢~~
< class="pgc-img">此次北京不虚此行，不仅哼起“北京欢迎您，第几次来没关系，有太多话题，我们的话 题：“不到长城非好汉 ”“羊蝎子由来 ”“吃北京特色羊蝎子，吃羊蝎子就去蝎王府 ”“蝎王府
羊蝎子最好吃 ”北京真好，好 city 呀 ………
离年关还有一周，你的贴膘之旅还剩下什么没有尝试？
——约一顿羊蝎子！
天气已经越来越冷了，下班之后，约上闺蜜、约上男朋友，一起去长几斤肉肉吧！
< class="pgc-img">今天我来到了北京有名的蝎王府羊蝎子，餐厅的位置很好找，排队的人巨多，看着门脸不大，但是进去后才知道还有二层，容纳一二百人没啥问题，装修简洁大方，环境干净舒适，服务员的服务效率非常高。
< class="pgc-img">它的厨房是半开放式的，采用透明玻璃隔断，厨房内整洁明亮，一尘不染，体现了餐厅对卫生要求的极高标准，这种设计独具匠心，让我们看到他们是如何在每一个环节都严格把控食品安全，看到厨师们如何在干净的环境中精心准备每一道菜品时，让我们吃得更加安心。
< class="pgc-img">麻辣味的羊蝎子火锅，羊蝎子量很足，肉炖的也很棒，肉质鲜嫩，不咸不腻，每一块肉里都能吃到骨髓，羊蝎子在放到嘴里的那一瞬间便能感受到这一锅绝对是炖了不少的时间，入口的时候很好咬，不需要费力撕扯，肉质细软却不塞牙，根本不用拿着骨头啃，肉一夹就从骨头上脱落了。
< class="pgc-img">羊蝎子从肉到汤都吃到停不下来，吃完肉后，用浓郁的肉香汤底煮各种配菜，搭配上大白菜、土豆、冻豆腐，汤汁煮起来简直太好吃了，真正的做到了把汤和肉吃的干干净净，一滴都不剩！
< class="pgc-img">再加上他家独有的葱花饼，又酥又软，葱香味十足，葱花饼的葱花香浓，饼酥脆，就像小时候家里妈妈的味道。最后再来个糖蒜清口又解腻，人生圆满了！
倍儿香，完美~
