重庆这座美食之都,团餐行业以其独特的市场定位和服务特色作为美食之都的餐饮补充也有着不可磨灭的贡献,逐渐崭露头角。虽然重庆团餐行业标准、运营机制和东部沿海城市还存在着较大的差距,但随着重庆国际化地位的提升,先进理念的到来,重庆团餐行业也逐步走上正规化。近日重庆餐饮行业,通过大众评审专业评审层层筛查,评选出了团餐排名前十的企业,代表这重庆团餐领域的最高标准,那么企业究竟是如何在众多竞争者中脱颖而出,获得此项荣誉的呢?
< class="pgc-img">重庆团餐排名前十
>先要了解一下,团餐行业与其他餐饮行业有着显著的区别。团餐针对的客群主要针对的是企事业单位、学校、医院等集体用餐场所,其特点在于订单量大、菜品多样、营养均衡、价格实惠等方面。因此,团餐企业要想在市场中立足,就必须在以上相关层面做到优秀。
菜品创新方面,重庆团餐排名前十的企业无一例外都非常注重菜品研发和更新。在紧跟潮流,结合重庆地方特色,推出了一系列符合大众口味的团餐菜品。不仅外观精美、口感独特,同时又突出江湖气息,并且兼具营养,价格惠民,深受客户好评。例如,某团餐企业推出两荤一素11元,就非常亲民销量也很好;还有些企业推出腊肉套餐,非常符合重庆人的口味,深得客户喜爱。
< class="pgc-img">重庆团餐排名前十
>除了菜品创新,这些团餐企业还非常注重服务质量的提升。他们深知,团餐服务不仅仅是提供饭菜那么简单,更是一种服务态度和责任心的体现。因此,这些企业在服务过程中,始终坚持以客户为中心,提供个性化的服务方案。根据客户的需求和口味偏好,量身定制菜品,确保每位客户都能享受到满意的服务。并积极与客户沟通,收集反馈意见,不断优化服务流程,提升客户满意度。
在食品安全方面,重庆团餐排名前十的企业更是严阵以待。他们深知食品安全是餐饮行业的生命线,因此,在食材采购、加工制作、配送等环节都严格把控。他们与优质供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和品质;在加工制作过程中,严格遵守卫生规范,确保食品的安全卫生;在配送环节,采用先进的物流管理系统,确保食品及时送达且保持新鲜。这些措施为企业的食品安全提供了有力保障,也让客户放心选择。
< class="pgc-img">重庆团餐排名前十
>此外,这些团餐企业还注重品牌建设和营销推广。他们通过参加行业展会、举办品鉴会、开展线上宣传等方式,不断扩大品牌知名度和影响力。同时,积极与媒体合作,发布企业新闻和行业动态,提升品牌形象。这些举措不仅增强了企业的市场竞争力,也为企业赢得了更多客户的认可和支持。
综上所述,重庆团餐排名前十的企业之所以能够获得此项荣誉,离不开他们在菜品创新、服务质量提升、食品安全保障以及品牌建设和营销推广等方面的不断努力。这些企业凭借自身的实力和优势,在团餐行业中脱颖而出,成为了行业的佼佼者。相信在未来的发展中,这些企业将继续保持创新和进取的精神,为客户提供更加优质的服务和美味的菜品。
月23日,中国饭店协会与新华网联合发布《2021中国餐饮业年度报告》(以下简称报告),其中的“2021餐饮行业各业态领跑者榜单”,有6家重庆企业上榜。
餐饮业各业态领跑者榜单依据企业2020财年营业收入,并综合考虑企业整体运营情况与评价。
2021餐饮行业各业态领跑者榜单包括正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20及快餐小吃企业TOP10名企业。
《报告》显示,杭州饮食服务集团有限公司、四川海底捞餐饮股份有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、安徽老乡鸡餐饮股份有限公司分列2021中国正餐企业TOP50、2021中国火锅企业TOP20、2021中国团餐企业TOP20、2021中国快餐小吃企业TOP10榜单首位。
与此同时,重庆德庄饮食连锁有限公司、重庆刘一手实业有限公司、重庆朝天门餐饮控股集团有限公司、重庆五斗米饮食文化有限公司、重庆民贤餐饮管理有限公司-珮姐老火锅、鲁西肥牛(重庆)餐饮管理有限公司6家重庆企业入选2021中国火锅企业TOP20榜单 。
此外,《报告》指出2020年初我国餐饮行业因新冠疫情遭受较大打击,但各领跑企业积极自救,探索疫情防控环境下新的经营模式。
根据国家统计局数据显示,2020年全国餐饮收入39527亿元,较上年下降16.6%,但榜单中行业领军企业却保持强劲动力:2020年百家领跑企业营收合计约2077亿元,占2020全年餐饮收入的5.25%,占比与2019年相比有所提升。
上游新闻记者 徐菊 实习生 胡滨鹏
震撼了,重庆再次上榜了,增长14%,重庆人果然是好吃,餐饮收入遥遥领先!#重庆#
你们知道吗?我国有很多的美食,其实每个城市都有自己的美食代表,那现在的人呢,出去旅游都会去尝尝当地的美食。
但是有两个城市的美食是特别出名的,一个是重庆,一个是成都,成都代表的就是四川了。
因为在四川呢,很多人都会做美食,不管是男的女的都会做各种各样的吃的,真的非常的美味,他们很懂得享受生活。
重庆也是一样,大街小巷真的到处都是各种好吃的,很多小吃很多火锅,很多餐饮都是人满为患的。
其实重庆人是很懂得享受生活的,他们可能不会花费太多的金钱在其他事情上,但是一定会花费很多的金钱在吃这件事情上。
重庆人对吃的也是特别讲究的,因为他们对美食的要求是非常高的,任何一道小菜都会做出绝味。
今天我也看了一下重庆这边的餐饮行业,大家都说这两年餐饮行业不好做,但是我看了一下重庆这边的整体营商环境还不错。
因为重庆的餐饮收入在大大的提升,我不管你们城市的到底怎么样,但重庆这边的真的是表现良好。
如上图所示,我们可以看一下在今年的1~4月份,社零和餐饮收入的增速真的是非常的棒,尤其是重庆遥遥领先。
看来重庆果然是非常讲究美食的,重庆人是果然好吃的,因为他的餐饮收入真的是遥遥领先,而且增幅达到了14%。
其实也不难理解,因为走在重庆的大街小巷,我们可以看到各种美食,很多小吃很多的美食都是特别诱人的。
不管是本地的还是外地的朋友,只要走在重庆的大街小巷,都会忍不住去买一些小吃来吃。
而且我看了一下重庆今年的美食行业还是非常火爆的,很多好的餐饮还是人满为患的,很多人去消费。
真的是民以食为天啊,衣食住行仍然是我们正常的刚需,所以啊,要创业的话可以从这方面入手。