牡丹晚报全媒体记者 郭卫东
不知从何时起,奶茶成了时下年轻人的必备饮品,成为餐饮界的“流量担当”。在众多奶茶爱好者中,牡丹区在外打工的朱言华嗅到了商机,及时返乡创业,把学会的奶茶制作技术带回家乡,不仅创立了奶茶连锁品牌“美茶乐”,还带动许多年轻人就业创业,实现共同富裕。
“2008年,我返乡后在城区古邑商城开了第一家奶茶店,开业之初,门店的生意就十分火爆。”朱言华说,第一家奶茶店成功开业让他信心大增。凭借着优质的产品和良好口碑,朱言华的奶茶生意越做越大,门店越开越多,成为菏泽第一家批发奶茶系列饮品原材料的供应商。
2014年,不甘满足于现状的朱言华决定开一家加盟连锁奶茶店,创立自己的品牌。在人手和资金都不充足的情况下,朱言华找来三位合伙人一起注册了泰森餐饮公司。然而好景不长,连锁生意干了两年,公司亏损了近20万元,这也让合伙人失去了继续一起创业的信心。
“我许下诺言,合伙人投资的资金,我会一分不少全部退回,不让大家亏一分钱。尽管现状不好,但我会坚持下去。”回忆起那段创业历程,朱言华坦言,虽然是开奶茶店,但不是都是“甜”的,也有一把辛酸泪。
靠着诚信经营、产品创新,朱言华的公司慢慢步入正轨,逐渐赢得加盟商和市场的青睐。“我要求店员绝不能以次充好,比如,店内的一款售价4元的冰鲜柠檬水,是用酸甜度更好的柠檬制作而成,如果换用普通柠檬,一年能为公司节省100多万元。但我宁愿自己少赚一点,也要选择用好的原材料保证产品质量。”朱言华说,做食品其实就是做良心。每一款新研发的产品面向顾客之前,都需要工作人员经过数十次的调整和改良,力求做到顾客满意放心。如今,“美茶乐”已成为经营冰激凌、茶饮为主的知名饮品连锁品牌,拥有加盟店400多家,提供就业岗位1600余个。
朱言华创业成功不忘乡邻,他十分热心公益事业。他每年都会带着米面油慰问部分困难群众。在疫情防控中,朱言华及时给南城街道双井社区和北城街道送去口罩、消毒液等物资;今年7月,为支援郑州抗洪救灾,朱言华又购买了消毒液、口罩等价值2万余元的救援物资,连夜驰运郑州,彰显了企业的社会担当。
<>普普通通的打折。
将原来的产品,按照一定的折扣比率出售。
优点:不会损失太多的利润,某程度上刺激消费者的购买欲。
缺点:方法太普通,一般只适用于比较知名的品牌连锁店。
⒉一元抢购奶茶。
这个方法属于打折的升级版。通过亏损部分的利润,来刺激市场的活跃度,从而带来人气。
优点:折扣的力度大,一般对于非知名品牌也可以适用。
缺点:商家必须要预备部分资金当做营销费。
⒊赠送带有LOGO产品。
通过购买饮品,从而赠送印刷有品牌LOGO的钥匙扣、公仔等精品。
优点:可以提升门店的形象,强化品牌在消费者心目中的良好印象。
缺点:赠送的精品需要大量订造,需要充足的资金以及承担库存压力。
⒋有创意的会员制。
你应该能想像到,COSTA刚开业时,人流量比不上旁边的星巴克。但是,总有零星的顾客前来。
顾客通常会点一杯价格38元左右的咖啡,并且递上一张百元现钞。这时,训练有素的COSTA服务员,会微笑着对顾客说:“先生,你知道吗?你手上的这杯咖啡,是可以免费送给你的。”
顾客略带惊讶的问道:“真的?为什么?”
“先生,您只需要预充100块,就可以成为COSTA的VIP,作为COSTA VIP会员,第一杯咖啡,免费赠送!以后您每次消费,还可以享受95折。这是会员申请单,您只需要简单填写3项内容就可以了。”
不用猜,你肯定知道结果如何。根据统计,高达93%的顾客,选择了充值。
当充值后享受了免费咖啡的顾客,以后的休闲时间,会去哪里呢?
更巧妙的是,76%以上的顾客,在100元快用完时,选择了继续充值,成为了忠实顾客。
⒌与商家强强联合。
与不同的商家之间进行联谊。这样做,可以减少客户资源的流失,不同商家之间可以进行客户资源、产品资源共享。但寻找商家合作的时候,务必确定商家的目标消费群体与自己是一致的。
⒍“冠名”、“赞助”商。
大公司是怎样做广告的?
“冠名”、“赞助”这些名词是不是特别熟悉?
那么,为什么我们不可以冠名一场篮球赛呢?这种方法特别适合于开在学校里,或者学校附近的门店。比如,赞助一场篮球赛。作为冠名方,或者是合作伙伴,可能出的资金才几百元。但是足以覆盖整个学校,知名度一下子就打开了。
>最近,奶茶行业陷入一片混乱之中。听闻下一家即将倒下的奶茶店,你绝对猜不到是哪一家!专家纷纷表示,这一消息或将引发整个行业的巨大影响和连锁反应。快来看看究竟是哪家奶茶店在濒临倒闭的边缘!
< class="pgc-img">>大家好,我是号编辑。盛夏时节,人们总是喜欢找一家舒适的奶茶店,品味着清凉醇香的奶茶,享受着悠闲的午后时光。然而,最近传来了一个令人震惊的消息,奶茶行业正在经历一场前所未有的风暴,下一家倒下的奶茶店竟然是——“茶乐茶坊”!
让我们先回顾一下,“茶乐茶坊”曾经是奶茶行业的领头羊,以独到的口感和独特的创意赢得了众多消费者的青睐。然而,随着时间的推移,消费者的口味却在悄然改变,新兴品牌的崛起使得市场竞争日益激烈。作为老牌奶茶店,**“茶乐茶坊”**未能及时调整战略,逐渐失去了消费者的兴趣。
行业专家分析,**“茶乐茶坊”**的倒闭可能会给整个奶茶行业带来重要的启示。首先,市场变化无常,品牌必须及时调整策略,紧跟潮流,才能保持竞争力。其次,创新永远是企业生存的关键因素,只有不断推陈出新,满足消费者的多样化需求,才能在市场上立足。最后,服务质量和用户体验是吸引消费者的核心要素,只有通过提供优质的产品和服务,企业才能建立起良好的品牌形象和口碑。
< class="pgc-img">>伴随着**“茶乐茶坊”**的倒闭,奶茶行业或将迎来一轮洗牌。许多人开始关注下一个倒下的奶茶店是谁,而各种猜测也充斥着网络。有人认为是电竞茶饮店“茶联”,据说该店的用户数量大幅下滑;也有观点认为是国内知名品牌“鲜茶道”,因疫情影响导致门店收入急剧下滑。然而,这一切还只是猜测,真相只有时间会揭晓。
这场风暴还在继续,奶茶行业的格局将会发生怎样的变化,我们拭目以待。如果你是奶茶爱好者,你是否还能找到那杯醇香的奶茶?或许这是一个机会,让新品牌崭露头角,引领奶茶行业的新潮流。