家奶茶店，已经成为一种热门的投资赚钱方式。茶饮市场竞争日趋激烈化，降低风险至关重要的一步就是选好店址。
< class="pgc-img">对于选址时的一些认知误区，今天我们就来打碎它、重建它。
1. “跟着大佬有钱赚”
如果一个商场有喜茶、奈雪的茶，跟着这些大佬开店是否准没错呢？这是很多茶饮新手的疑问，他们不知道大佬入驻背后的秘密。
很多商场在开业时，为了吸引客流，都会主动邀请势能强的品牌入驻。他们的租金都十分便宜，甚至有1~3年的免租优惠，位置也不会差。
“豆吉”的门店部分开在商场内，相对于街边店、学校店，商圈内的人群类型多，消费场景多，辐射人群广，对于提升奶茶品牌知名度很有成效。如果品牌势能比不上喜茶，有一定的经济实力也可以把店开进商圈。
总之，选址切不可盲目跟随，否则得不偿失。
2. “租金便宜大过天”
在传统观念中，认为“租金便宜大过天”。很多经营者看到便宜的铺面就急忙签订租赁合同，但后期却可能面临一系列问题，如客流量过低、物业纠纷等。
租金半价的位置往往意味着客流量减半。营业额大幅减少的情况下，铺面装修、办理证照以及人工等费用并不会因此削减，这其实是变相地提升了奶茶店的运营成本。“豆吉”会辅助加盟商选址，严格按照公司相关规定进行（如下），对每一个加盟门店负责。
1) 门面开口不低于3米
2) 总面积不低于20平方
3) 有独立的门头
4) 空高不低于3米
5) 写字楼附近、交通枢纽附近
6) 大型商圈、校区集中点
7) 商业步行街、大型住宅区等
8) 有独立来水和排水系统
9) 用电量不低于25千瓦
10) 总空开和电表需要100A
虽说价格是考察选址重要的一环，但不可一味地追求便宜。
3.转租铺位只看价格
当选择在街边开奶茶店时，转租铺位就成为一种常态。了解转租铺位时，要谨慎一点，注意避规避其中暗藏的危机。
（1）为什么转租铺位？是因为私人原因，还是店址的客观原因？
（2）周边布局是否存在重大变动？比如学校、医院搬迁、国家征地。
（3）转租是否需要收取大额转让费用？
（4）如果是二房东转租，是否有产权人的产权证件与身份信息？
要事先清楚所有相关的问题，尽量做到知根知底，去周边实地调查。除此之外，关于周边布局的重大变动，也可以去有关市政网站了解公示信息。
4.租期长短无所谓
租赁铺位时，房东通常只给一年的租期。奶茶店经营者以为到期可以优先续租，殊不知随时可以坐地起价。
经营一家奶茶店，从初期装修到设备安装再到正式运营，需要投入大量的成本。基本要一年左右的时间才能回本。如果只有一年的租期，到期后转移店址是一个大问题。通过调研确认店址后，建议可以把租赁时间签长一点，3至5年都可以。
5.人流量等于客流量
人流量是很多商圈招商的重要指标，如果奶茶店也以这个指标简略地计算客流量，等到门店开始运营时就会发现：门前人来人往，却没人进店消费。为什么呢？
因为人流量并不等于客流量。
地铁口是人流量很大的区域之一，但除非是商圈地铁口，其余的人们一般都急着奔赴目的地，没有逛街消费的心态。这样的人流量很少会转化为奶茶店的客流量。
选址就是选客流，“豆吉”在辅助加盟商选址时会关注真正的目标客群，而非简单的人流量。
6.忌讳扎堆选址
奶茶店选址时都要考量周边的茶饮业态，很多从业者十分忌讳扎堆选址，认为这样会承受太大的竞争压力。事实上，扎堆选址能够让你充分享受“聚集效应”。
扎堆选址，可以更多的聚集目标顾客群，比如各地都有的“奶茶一条街”。因为同类奶茶店的扎堆，吸引了大量目标顾客群前来。只要你拥有一定的品牌差异化，就可以在市场中生存和发展。
“豆吉”以“汤圆奶茶”主打差异化，自2018年创办至今开设门店数百家。将传统小吃“汤圆”融入“奶茶”，茶底加入酒酿再创奶茶新风味，创造奶茶新细分品类。
京报贝壳财经讯（记者阎侠）8月18日，茶颜悦色在南京开放两家门店开放，据媒体报道，因排队人流量过大，其中一家店开业半小时便停业。同时，话题#南京茶颜悦色预约代购1杯200元#也登上热搜。
8月18日下午，茶颜悦色方面告诉新京报贝壳财经记者：“今天我们位于南京的IFCX、景枫中心两家店开业，目前IFCX店因动线排布问题暂停营业，调整完毕后我们会尽快恢复经营。”
针对黄牛代购加价的情况，茶颜悦色方面表示：“现场确实存在一些代排代购的人员，用高昂的价格兜售茶颜的饮品。品牌方、监管部门和商场都在共同打击与维护秩序。从食品安全的角度，我们还是呼吁顾客，不要选购代排代购的奶茶。我们也坚决抵制这类危害市场秩序的行为。此外，我们之后还会陆续在南京再开新店，希望支持我们的消费者理性消费。”
据了解，为了阻止黄牛代购行为，茶颜悦色方面已经“在现场通过展板、举牌、广播等形式，提醒在场顾客，不要购买代排代购的奶茶”。
编辑 徐超 校对 柳宝庆
着城市商业综合体的兴起，越来越多的奶茶品牌把店开进了商场。然而，同在一家购物中心，为什么有的奶茶店门庭若市顾客爆满，有的门店无人问津。
< class="pgc-img">01 选址实战攻略
单就购物中心选址而言，咨询豆吉拓展部相关人员得到如下干货。
第一步：选购物中心优先选择全国性大品牌
选址在购物中心比百货商场有更丰富的补充业态。
1. 傍大牌
优先选择全国性购物中心品牌，哪怕租金贵一些，哪怕暂时生意不好，一旦日营业额、平效等做得越来越好，品牌影响力也会随之越来越高。跟随商场，品牌很容易打通各个区域的市场。
2. 看硬件、补充业态
一方面是停车场、上下水等物业条件，另一方面是要有电影院、服装、电玩、咖啡馆等丰富业态，这也是豆吉选择购物中心而不是百货商场的原因。
3. 商场物业方、运营方是否专业和稳定
选择专业的购物中心和团队，说什么时候开业就什么时候开业，不会破坏开店计划，也不会造成不必要的组建团队和房租成本。更不会因商场开业延期等问题有损奶茶商家品牌形象。
第二步：选位置根据顾客消费心理学
商场顾客的消费行为有一定的规律性。
奶茶的主要消费人群是以00、90后为主，豆吉会多去思考年轻人在想些什么，了解顾客的消费心理。多做一些年轻人喜欢的产品、营销活动等。
在豆吉看来，购物中心选位置也有门道：在步行街的奶茶街区，假如这条街一侧有6家奶茶店，优先选电梯上口右手边第三家或者第四家店。
因为从视觉理论来说，大家的视线落点往往优先在右方，而且大家往往不会在经过第一个店时就进去，而逛到第七家时就不想再往前走了，所以第三家、第四家最好。
第三步：评估平效、人效、客流量，一个都不能少
当奶茶店开到10家以上，在行业里有两到三年的积累，能自带客流时，其可以选择次核心商圈，或者是新兴购物中心中租金便宜、位置好的店。把省下来的钱给顾客发微信红包，玩场景互动。
第四步：控制选址周期
可快也可慢，但不要犹豫不决。综合考察后的心仪店铺应该快速拿下。
如果是加盟的可靠奶茶品牌，在这个环节不需要太操心。豆吉针对加盟商有帮助审核、辅助选址环节，帮助商家在一个月内成功开店。
02选址要义
在豆吉看来，“选址就是选顾客”。
评估店址价值，最终要看它能贡献多少你所需要的顾客，是否能满足奶茶店运营的要求，是否会给门店带来满意的营业额和利润。
豆吉的产品价格在30元以下，目标客群以00、90后年轻女性为主。
搞清楚了目标客群是否和该商圈里的客源吻合，在那里新开一家奶茶店才会受到欢迎。
03 选址大忌以下6种情况，千万要慎选
（1）商圈、商场不成熟，客流少，未来前景不明，这对于不能自带客流的新创奶茶品牌很危险。
（2）一流品牌进了三流商圈，慢慢品牌也会沦落为三流；三流品牌进了一流商圈，很可能就进化为一流品牌。
（3）购物中心租金高，客流量很大，但你所需要的有效客源多多少？不要一味去人流量大的商场，要看跟品牌定位是否符合。
（4）商场运营方的经营管理能力太差，导致招商招不上来，或者商场经营不善。
（5）商圈或主力店未来可能会发生巨大变化。例如，商圈整体拆迁改造，主要道路改建，人流大幅减少。
