埔寨除了有神秘的吴哥窟，美食文化亦是一绝。古老迷人的异域风情配上鲜香诱人的高棉佳肴，一阵又一阵引人食指大动的香气扑面而来……走，咱们开动了！

Amok

就像去日本就必须吃寿司一样，在柬埔寨必吃的就是Amok，几乎所有地道的高棉餐馆的菜单上都能见到这道菜的身影。Amok的做法是将肉类或者其他材料裹在香蕉叶中烘烤，再加入椰汁、椰浆、柠檬叶及当地蔬菜和高棉咖喱酱Kroeung，它是由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成的，然后加入主料烹制，最后盛在椰子壳或者瓷碗中。

柬埔寨火锅

柬埔寨火锅类似中国的小火锅，一小锅汤，一盘牛肉，一盘鲜菜（包括几片香蕉/芭蕉之类的），一盘透明的小圆饼，一碟蘸料。将肉片放入火锅，将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上，再将熟透的肉和鲜菜放在饼上卷起来蘸调料，一口下去，真是别有一番滋味。

Lok-Lak 牛排

Lok-Lak在柬埔寨是一种煮法的统称，口感与中式餐饮中的酸甜口感比较像。将酱油、糖和番茄汁混合，与生牛肉粒拌匀，锅烧红后下油，把牛排炒熟后，撒入柬埔寨著名的黑胡椒粒磨粉，配上几片青番茄片，一份色香味俱佳的高棉Lok-Lak牛排就可以上桌了。

高棉红咖喱

它不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多地放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆和鲜椰汁、柠檬香草。因受法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供，比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。

柬式猪肉饭

猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。将猪肉切成薄片并用蒜汁或椰汁腌制一晚后，放在炭火上慢慢烘烤熟透，再切成条状铺在已经煮好的米饭上，加上新鲜腌制的黄瓜、萝卜、独蒜，以及一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤，真是令人赞不绝口。

炒螃蟹

炒螃蟹是柬埔寨海滨城市白马市的特色菜，这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。芳香的贡布青椒闻名全球美食界，尽管全球各地都有晒干的贡布青椒，但只有在本地才能品尝到风味独特的青椒籽。

仙草冻

仙草冻是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品，它的颜色很丰富，比如粉色和绿色，因此很受孩子们的欢迎。舀一勺满满的仙草冻放入碗中，倒上椰汁，再放入糯米或西米，最后往上浇一层由芋头、红豆、绿豆、南瓜等食材制成的“甜浇头”，一碗美味的仙草冻就出现在你的眼前。

酸汤鱼

酸汤鱼在柬埔寨很受欢迎，里面加入了菠萝和各种香料炖制而成。也可以把鱼换成肉类，鸡肉或者猪肉都可以。另外还有一种酸辣大虾汤或者配有椰子和菠萝的鱼汤也很美味，十分值得尝试。

米粉汤

在柬埔寨，米粉汤往往会作为早餐出现在人们的视野里。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根、泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。若遇上庆典或婚礼，说不定还能品尝到红咖喱版本的米粉汤呢！

文 / 《中国—东盟博览》杂志编辑部

编辑 / 赵琪

东南亚最强，到东南亚最穷，柬埔寨到底经历了什么？

柬埔寨的"蝶变"之路:从东南亚龙头到亟待复兴的落后国家

近年来,柬埔寨这个东南亚大国俨然成为了新闻热点。从曾经的东南亚霸主,到如今的贫困落后国家,这个小国经历了怎样曲折动荡的历史?究竟是何种力量,推动了这个曾经辉煌一时的国家陷入如今的困境?

大步走向衰落的东南亚大国

柬埔寨曾经是东南亚的霸主,其疆域横跨整个中南半岛,不仅政治经济实力雄厚,还孕育了灿烂的文明。公元9世纪的吴哥王朝更是将柬埔寨推到了历史的巅峰,吴哥窟这座规模宏大的建筑群,至今仍令世人叹为观止。

然而这一切似乎只是昙花一现。从13世纪开始,柬埔寨就陷入了一段长期的衰落期。新兴的暹罗(泰国)国家对柬埔寨发动频繁侵略,吴哥王朝就此沦陷。柬埔寨不得不放弃北部的吴哥,迁都东南的金边。从此,这个曾经的东南亚霸主沦为了暹罗的附庸。

东西夹击 中箭何路?

此后的三个世纪里,柬埔寨一直在东西两大强邻——暹罗和越南的夹击下艰难维系。越南从东方不断吞噬柬埔寨的领土,暹罗(泰国)则从西方持续蚕食柬埔寨的疆域。不仅如此,这两个国家还通过各种手段干涉柬埔寨的内政,柬埔寨的国王常常沦为两国的傀儡。

这场持续数百年的"夹击战"彻底耗尽了柬埔寨的国力,使得这个曾经的强国沦为东南亚最贫穷的国家之一。根据最新数据,2023年柬埔寨GDP总量仅317亿美元,人均GDP只有1800美元,几乎堪称东南亚最穷的国家。

"法国保护"下的短暂繁荣

就在柬埔寨濒临灭亡之际,19世纪初,欧洲殖民强国法国开始介入东南亚事务。1863年,柬埔寨与法国签订保护条约,获得法国的庇护,摆脱了泰国和越南的束缚。

在法国的统治下,柬埔寨首都金边得到了较好的发展,成为了湄公河沿岸最大的商贸中心。但这只是表面的繁荣,法国人实际上掌控了柬埔寨的大权,国王沦为傀儡。

1953年,柬埔寨终于宣布独立。在西哈努克亲王的领导下,柬埔寨进入了"黄金时期",政治稳定,经济发展,并在国际上扮演着重要角色。然而这个短暂的康庄大道很快就被阴云笼罩。

无政府状态下的"红色高棉"统治

1970年,亲美势力在美国支持下发动政变,推翻了柬埔寨的王室政府。此后,这个国家陷入了持续的内战泥潭。直到1975年,以波尔布特为首的"红色高棉"武装力量最终取得了胜利,建立了柬埔寨民主kampuchea。

然而,红色高棉的统治并未带来和平,反而成为了柬埔寨的梦魇。他们实行极端政策,集中营遍地,知识分子遭到屠杀,整个国家处于近乎崩溃的状态。直到1978年,越南出兵介入,最终结束了红色高棉的统治。

但遗憾的是,柬埔寨的噩梦并未就此终结。越南扶持的新政权也难以获得广泛支持,武装冲突不断。整个上世纪80年代,柬埔寨都处于动荡之中,百姓寸步难行。

艰难求稳,缓慢复兴的柬埔寨

直到1991年,在国际社会的调解下,柬埔寨各方达成和解,签署《巴黎协定》,标志着冲突的结束。此后,在国际社会的监督下,柬埔寨开始重建,但这个过程是漫长而艰难的。

直至今日,柬埔寨依然是个落后贫穷的国家,但情况已经有所好转。现在的柬埔寨不再有战乱困扰,吴哥窟每年都吸引数以百万计的游客,低廉的劳动力成本也吸引了大量外资。关键的是,柬埔寨还有中国这个强大的朋友在身后支持。正如即将开工的柬埔寨运河项目,相信在中国的帮助下,柬埔寨未来发展前景也必将一片光明。

不过,这个曾经的东南亚龙头要彻底走出困境,恐怕还需要一个漫长的历程。柬埔寨的重建之路依旧任重道远。

柬埔寨的"蝶变"之路:从东南亚龙头到亟待复兴的落后国家(下)

从辉煌到贫困,柬埔寨经历了何等磨难?前文已经道出了这个东南亚大国曲折动荡的历史,从鼎盛时期到濒临崩溃的劫难。但值得注意的是,即便是在最艰难的时刻,柬埔寨人民也从未放弃复兴家园的希望。

新中柬合作 注入发展动力

虽然柬埔寨目前依然是个贫穷落后的国家,但其发展前景却并不暗淡。一个重要的转折点就是中柬两国的密切合作。自2010年以来,中国陆续对柬埔寨提供了大量无偿援助和优惠贷款,帮助柬埔寨改善了基础设施、工业园区、能源建设等领域。

尤其是中国正在柬国内推进的柬埔寨运河项目,一旦竣工将会彻底改变柬埔寨的贸易格局。作为一个内陆国家,柬埔寨长期受制于越南通过湄公河控制柬国的出海通道。而这条由中国援建的运河,将为柬埔寨打通通往海洋的大门,有望重塑柬埔寨在地区经济格局中的地位。

不仅如此,中国企业也积极投资柬埔寨,助力当地产业发展。从制造业到电力能源,从交通基建到旅游业,中国公司遍布柬埔寨各行各业,为当地创造了大量就业机会,带动了经济增长。

"吴哥奇迹"续写新篇章

柬埔寨最负盛名的无疑就是吴哥窟了。这座规模宏大的古老寺庙群,不仅是柬埔寨乃至整个东南亚最重要的文化遗产,也成为了柬埔寨最具吸引力的旅游景点。

近年来,吴哥窟的保护维修工作取得了显著成效。2016年,联合国教科文组织正式将吴哥窟列入"濒危世界遗产"名单,随后柬埔寨政府和国际社会共同采取了一系列应对措施,包括建立保护基金、加强游客管控等,使得这座"失落的城市"得以焕发新生。

2023年,吴哥窟门票收入高达1.7亿美元,成为柬埔寨重要的外汇来源。与此同时,吴哥窟周边的酒店、餐饮、交通等产业链也蓬勃发展,带动了当地就业和经济。可以说,这座历史遗产正在成为柬埔寨走向富强的重要支撑点。

机遇与挑战并存

柬埔寨的未来发展道路并非一帆风顺。虽然目前已经摆脱了战乱困扰,但国内政局依然较为动荡,不同派系之间的矛盾时有发生。同时,贫困落后的经济基础也令柬埔寨在产业转型、基础设施建设等方面面临着巨大挑战。

不过,柬埔寨正处于一个难得的发展良机。一方面,中国等国际友好力量的支持为柬埔寨注入了新的发展动力;另一方面,独特的自然资源和文化遗产也为柬埔寨带来了无穷商机。

相信在各方共同努力下,这个曾经辉煌一时的东南亚大国,定能重焕昔日风采,再创辉煌。柬埔寨能否在未来的发展道路上实现弯道超车,让世人见证其"蝶变",这无疑是一个值得关注的历史性问题。

2012年从美国回来，重新适应国内的节奏。每次想出门走走的时候，才发现时间、金钱、旅伴似乎怎么也达不到平衡状态，一筐的旅游计划只能变成脑洞静静的躺在清单里，每看一眼都是血泪。

今年年初，饼饼的工作终于可以安定下来，旅行再次提上议程，经过一番这个可以这个不行的加减乘除以后，吴哥窟最终被定了下来。虽然出发时间定在了国庆这个物价飞涨的坑爹时期，但是鉴于不用请假，也算是功过相抵可以接受了。从7月开始，我和饼饼相继进入了修罗期，饼饼更是被“飞来横祸”砸中，一度我都以为这次旅行又要泡汤。好在我们两个充分发挥了女汉子的优良作风，咬着牙硬是把所有工作都结束在出发前的最后一个工作日，这才迎来了这次美好的吴哥之旅。

以下内容为团团一贯的流水账风格，想到什么写什么，文艺逗比吐槽模式随机切换，也许会未完不待续......慎入！！！

【准备】

1、作为两个都有强迫症的人来说，一无所知的出门简直是“孰”也不可忍。但同时，身为深度拖延症患者，注定了我绝对看不了太多的资料，因此只主要参考了以下几个内容：穷游锦囊《吴哥窟》，《吴哥旅游圣经》，蒋勋《吴哥窟之美》四个专题八集视频，以及蚂蜂窝和穷游论坛上的各种攻略贴。目前正在再看视频，顺便把笔记补全。

2、机票

选择的是南航的航班，在广州转机。修罗期实在没时间抢打折票，只能看到多少就是多少了。不过全程下来没有晚点，飞机餐也还不错。

3、护照

双币信用卡一张，电子签证，方便快速。付款成功后，电子签证三个工作日内会发送到邮箱，记得要打印至少两张，入境和离开都需要。另外2C2P付款方式实测没有问题，很顺利。

4、酒店

交通方便、环境优雅、闪避旅游团大军，以上三要素为我们此次寻找酒店的三大标准，最终在booking上被The Seda Villa的小房间秒到，再加上住客好评如潮，于是当即敲定。其实刚开始价格还是蛮便宜的，但是由于我们三次改变入住时间，到最后确定的时候价格已经上涨了不少。不过这家精品酒店的服务的确棒棒哒，人少安静，店员热情，住下来非常满意。预算比较充裕，又想享受度假生活的同学们可以考虑。

5、司机

这次我们选择的是经典的三天行程，两天TUTU车，一天汽车。直接请酒店帮忙找的司机narith，英文交流，人很好，学习过吴哥窟的相关知识，可以做一点景点介绍。很老实，会问你能不能去他推荐的地方吃午饭，因为这样他可以有一点回扣和免费午餐。有一辆“罗曼蒂克”的TUTU车和一辆很新的汽车，都是贷款买的，TUTU车已经还清贷款了，他说起自己终于真正拥有这辆TUTU车的时候，脸上的表情真的很幸福很自豪。目前正在读研究生，希望可以通过做司机来攒钱养家准备结婚。好厉害的样子，要加油啊！

由于是酒店定的司机，所以一开始就被告知价格要比自己找的贵一些，但是保证安全和舒适度。具体价格是TUTU车17刀每天，汽车外圈65刀。如果自己联系的话说不定能便宜一些。提供冰水，免费接机。看日出的话加5刀。由于我们都是主动要求抓紧时间直接玩，中午不回酒店，所以并不知道是否可以途中回酒店休息。如果有想找他的小伙伴要提前问好。

6、旅行必备

1）会拍照的小伙伴一枚！！！！不需要多专业，只要审美正常，会构图！

相机大家一定都会带的，我就不说了。

团团走出国门的第一站是美利坚，在旅途中深刻领悟有一个好队友的重要性！否则旅行的快乐真的会大打折扣。如果一不小心遇到“我好累啊走不动了”“太早了起不来”这样的旅伴真的会心塞塞。这次的同行小伙伴饼饼简直感动的我要哭粗来，三观正，技术好，还会卖萌！饼饼大人求绑定！

2）衣物

基本按一天一套的量带，女孩子带亮色裙子最好，拍照好看。逛街休闲的衣服也可带一套。注意一定要带过膝的裤子或裙子，以及不露肩的上衣，部分景点对着装有要求，不然就不让你上去了。外套需要带一件，TuTu车上可挡风，或者当地买披肩也可以。

鞋子请带跟脚的适合爬上爬下鞋子，帆布鞋和洞洞鞋最好，经过饼饼亲测，舒适的软底蛋卷鞋也挺好。不建议人字拖，真心虐。

3）化妆品

防晒霜、防蚊水。其它随意。

4）手电筒：日出日落时用，或者手机安装个手电筒APP也行。跟着大部队走就好了，可以借光。

5）伞，不是用来遮阳的，雨季去的话最大作用是应对突然的大雨。墨镜基本用不着，帽子可以有。特别介意灰尘的同学可以带口罩，我是直接拿披肩挡一下，雨季的灰尘其实还好。

6）药

我带了感冒药、止泻药、退烧药、创口贴等，最后用到了创可贴和感冒药。因为之前修罗熬夜的太厉害加上换季，出发的时候就感冒了，结果全程就在咳咳咳中度过，好在白天不太厉害。结果回来以后大爆发，虐。

7）美金

多换点5、10、20的，一般都能找开，是在没零钱了可以和酒店换零钱，机智如我！人均带400应该是足够足够了。

8）应急电话

酒店和司机的电话

急救：119

匪警：117

火警：118

暹粒旅游警察：012-969991

当地报警电话09777800-13

中国驻柬埔寨大使馆：

地址：金边毛泽东大道156号（No.156, MaoTse Toung Blvd., Phnom Penh, Cambodia）

信箱： 26号信箱（P.O.BOX 26）

联系方式：00855-23-720922（传真）

00855-12810928（值班手机）

00855-12901923（领事保护值班手机）

--------------------------------------------------------我是善良的分割线-------------------------------------------------

【小白兔和小绿兔！出发！】 9月28日清晨5点半，从床上挣扎着爬起来，梳洗完毕，把最后一些零碎的东西塞进行李箱。检查护照签证住宿单及复印件，关闭房间所有电源。今天是个辛苦的日子，我们要先从苏州坐高铁到达上海虹桥机场，然后搭乘南航的航班飞抵广州，之后再由广州转机飞往暹粒。预计到达暹粒国际机场的时间为当地下午6点35分。一切准备完毕后，还红着眼睛的小白兔和小绿兔终于要出发啦。

上了飞机发现在亚洲飞真心近，比起13个小时飞美国，广州到暹粒的飞行时间也就2小时10分钟，睡一觉就到了，而且还睡不够，因为还有飞机餐。起飞后戴上帽子就开始补觉，总觉得这样会吓到路过的空姐空少呢。

PS：饼饼用IPHONE拍照的时候被乘务长教育了，即使开了飞行模式也不能在飞行过程中用手机或IPAD哦，会有干扰的。旅途中平安最重要，大家还是应该严格遵守规则，关闭一切电子设备。

当地时间下午6点10分，飞机降落在暹粒国际机场。没想到网上的传闻是真的，南航的飞机有的时候还真提前到。飞机上会发放出入境表格，和健康说明的表格。不会填或者填错都可以向乘务人员寻求帮助。报关单没发。下了飞机发现机场真心小，但是充满了浓郁的花园风情，各种我不知道名字的鲜花绿植。

进入大厅入口时把健康说明的那张单子扔到一个箱子里，工作人员会给你一张黄色的单子放你进大厅，然后准备好你的护照签证及出入境单，排队等候入境就行。

入境后拿完行李继续往外走，靠近出口处有好几家电话公司，可以买电话卡。我们买了一张Smart的卡，5美元的套餐，具体内容有些忘记了，好像是2小时国际长途，多少分钟本地通话以及1G的流量，反正我们两个人5天时间里使劲儿用也没用完。不过部分景区里的没有信号，介意的小伙伴要注意。

办完全部这些就可以出机场了，一看时间还不到和接站司机约定的点儿。看了一眼接站的牌子并没有自己的名字，只好和饼饼站在边上研究怎么用新买的电话卡给酒店打电话。好不容易研究出来，打通，刚响了一声，就看到我们的司机过来了。Narith不停的跟我们道歉，说因为是晚上，所以开汽车过来接我们，但是路上游客太多，所以没能提前到等我们。瞬间觉得这个司机靠谱，于是愉快的坐上车，向酒店进发啦。

跟Narith约好第二天接我们的时间后，我们便进入酒店。店员很热心的帮我们提了行李，把我们带到二楼的接待室。在做Check In的时候，还有店员为我们送上了果汁饮料，并赠送了地图附带简单的美食推荐，服务相当到位。不过饼饼表示，饮料挺好喝，但是感觉跟农夫果园一个味儿，不知道是不是错觉。房间也是小而精致，衣橱保险柜冰箱一应俱全，卫浴设备好评点赞。简单收拾完行李，换身装备，逛街吃饭去！

从塞达酒店步行到老市场和酒吧街大约5到10分钟，中间有一段路灯光比较暗，不过总体感觉还算安全。进入到酒吧街一下子就人声鼎沸起来，我们随便走了走就毫不费力的找到了高棉厨房等一系列攻略推荐的餐饮店，索性也不走了，一顿饭选在高棉厨房解决，经典的Amok Fish配Shake，舒舒服服的进入高棉模式。关于吃这里多说一句，我们本着既然来了就把推荐的店尽量都吃一遍的心思把餐馆都扫荡了一遍，个人觉得Amok系列还是吃鱼吧，当地的其他肉类真的不太好吃，喜欢吃咖喱的同学可能也会比较喜欢吃Amok,我感觉是一般般。但是Shake是真绝色，5天里我们尝试了芒果，西瓜，椰子，混合果汁这几种口味，无论是高档的餐厅还是路边摊 ，还没有发现不好喝的。强烈推荐一下椰子口味的，一杯饮料三分之一的椰蓉简直良心，非常好喝！吃完逛完回酒店休息，明天要去看日出，还是早点睡吧。

----------------------------------------------------------我是第一天的分隔符---------------------------------------------------

【光与影之诗】

“过去世界上许多古老的文明所在，埃及、希腊、印度、中国，但没有一个地方像吴哥窟，使我陷在一种茫然中，好像触碰到内在最本质的生命底层，美的震撼竟然变成一种心痛，美竟成了不忍。”——蒋勋

29号早晨5点，Narith准时在酒店门口等我们。如果是想来拍日出大片的同学建议四点半前就出发，因为晚了就没有好位子了。像我们这种只为欣赏休闲没什么追求的，晚一点没关系，用眼睛享受就好了。

今天的行程是小圈，主要游览小吴哥Angkor Wat - 通王城Angkor Thom - 托玛侬神庙Thommanon - 周萨神庙Chau Say Tevoda - 茶胶寺Ta Keo - 塔布笼寺Ta Prohm - 斑黛喀蒂寺Banteay Kdei - 豆蔻寺Prasat Kravan

买完三日票后，司机将我们送到了吴哥寺的门口。朦胧夜色中，越来越多人汇聚到这里，怀着和我们相同的目的，静静等候吴哥揭开她神秘的面纱。

踏上长长的引道时，已经天光微亮，踏着匆忙的步履往前赶，甚至来不及仔细看一眼门楣上精美的浮雕。

莲花池畔，熙熙攘攘的人群有些拥挤但并不喧闹，在自然的力量面前，我们似乎总是乐意稍微放下一些平时的浮躁，来安安静静的欣赏她的美。

几番轮换终于站到一个靠前的位置，吴哥的第一眼已是神迷。浓重的夜色逐渐散去，天空逐渐发白变亮，突然又染上几缕霞光，不待镜头捕捉下，瞬间又消散无踪，只留下吴哥寺的倒影在莲花池上越发清晰。

这并不是一场壮阔的日出，我们甚至连太阳都没看到天就已经大亮。但这却是一场光影的魔术，不会令人惊叹，却让人生出一种茫然的感觉，以至于人群散去我真正踏上吴哥寺还未缓过来。大概是看我呆呆的，饼饼找了个地方坐下，把篮子递过来，恩，先吃早饭。

常规的小圈走法是清晨在小吴哥看日出，然后立刻进入通王城等周边寺庙，下午回到小吴哥参观，4点后上巴肯山看日落，因此吴哥寺在下午必然是人满为患。本着尽量闪避旅游团的思路，我们把小吴哥放在了日出后参观，主要游览上面两层，底层的壁画等后面两天再找个下午来补。

☆吴哥寺 Angkor Wat

1860年，法国生物学家亨利?穆奥就是发现了这座沉睡了数百年的寺庙，进而将令人惊叹的吴哥文明带到了世人面前。

吴哥寺建于十二世纪上半叶苏耶跋摩二世在位时，既是都城也是为毗湿奴神所建的国庙，是世界最大的宗教古迹，也是古典高棉建筑的巅峰之作。她以长达600公尺叙事性浅浮雕闻名于世，其2000尊形态各异的Apsara更是值得仔细欣赏品味的重点。寺庙融合高棉建筑的两个主要特色：金字塔与同心长廊。吴哥寺为三层金字塔结构，各层以一道结构完整的长廊（含四个塔门和角楼）围绕，顶点为设计排列成梅花形的五座塔楼。这座寺庙因被建造成印度教宇宙观的一个缩影：护城河代表神话中环绕的海洋，接着三条同心长廊代表环绕须弥山的绵延山脉，须弥山则是众神居住的所在；塔楼代表山峰，登高到中央神龛的体验犹如实际的爬山。

日出后，人潮逐渐散去，我们终于可以近距离欣赏这座宏伟建筑。重新步上参道，行至寺庙正前方，有台阶从参道往上接向十字形露台，部分区域装着修缮用的脚手架。由于我们今天的目的是观赏建筑，因此略过第一层的壁画，通过半昏暗的通道直接上至第二层。这里可以尽情欣赏壮观的十字回廊结构以及墙壁上身姿曼妙的Apsara。

这是位于第二层长廊的仙女雕像，身体饱满，姿态优雅，手指的动作更绝，柔软的仿佛能掐出水来（什么比喻==）。据说现在柬埔寨的Apsara舞的灵感就是来源于这些浮雕的动作。

这是从通道里出来后看到的景象，似乎是储水石池，一共有四个，也是所谓‘十字形回廊’整体的一部分。这种豁然开朗的感觉很有意思，和幽暗的小通道构成了强烈对比，不由得想在这里多停留一会儿。

继续往第二层内围走，中央塔赫然出现在寺院正中。

很遗憾的是由于修缮的原因第三层不能上去，看不到塔顶绝妙的风景。不过二层内围的风景依然迷人，特别是在没什么人的清晨，我和饼饼正四处取景，忽然一抹阳光就这么毫无预兆的撒了下来，青灰色的建筑霎时间变的明亮起来。

突然想到蒋勋老师的话，在那个年代，是怎样的力量让那些工匠能雕出如此细致绝美的作品，大概只能是他们本身所怀着的最虔诚的信仰吧。

安安静静的，偶尔有几个游人走过也都小声的交谈着。在旅途中，有的地方需要热闹的氛围烘托，有的地方则适合清净的独享，显然吴哥属于后者。我们就在这里细细体会吴哥文明最精华的部分，真希望可以停留的久一点，更久一点。

我们在中心塔下驻足了大约1个小时才开始往外走，这是个很有趣的现象，在吴哥的众多寺庙中，我们对时间的判断简直错的离谱，本以为才半个小时却往往已是两倍的时间流逝过去。透过回廊往外看，藏经阁在晨光中被草坪衬的愈发好看。吴哥寺外围还有两座藏经阁，我们决定后天来看壁画的时候再去拜访她们。

走出吴哥寺，司机已经开着他的TUTU车向我们挥手啦，和小车的合影必须来一张。这两天辛苦它啦。

TUTU车带着我们“风驰电掣”的奔向通王城，我们在王城南门略做停留，看了看道路两边修罗与阿修罗们的“拉锯战”，可惜的是毁坏比较严重，很多面目都看不清楚了，有些甚至只剩下了躯干，我们一致认为还是左手边的修罗们比较好看。抬头看城门，初见四面佛和三个头的大象。大象的三条鼻子竖直垂下，可以近距离观察。南门这边车辆进出频繁，步行通过时需注意交通安全。

通王城内部寺庙众多，一般都以巴戎寺作为起点，巴戎寺也算是位于通王城的正中，去各个方向都比较方便。我们也不可免俗的先进入巴戎寺参观，一层还好，一到上层主体部分，密密麻麻都是人，旅游团的讲解声不绝于耳，几个经典“拍照点”前大排长龙，想拍吴哥的微笑？拍游人的微笑还差不多！瞬间没了兴致。这里是这次行程中唯二的撞团经历，还有一次是在女王宫，后面会提到。和饼饼一商量当即决定跳过巴戎寺，和小吴哥一起放在第三天再来。

☆巴本寺Baphuon

巴本寺坐落在巴戎寺西北方，《真腊风土记》有记载：“金塔之北可一里许，有铜塔一座，比金塔更高，望之郁然，其下亦有石屋十数间。’可见其当时的重要性。但如今大部分已成废墟。

令人印象深刻的是巴本寺外长达172公尺的架高引道，其下用圆柱支撑。引道从十字型楼阁中穿过，终点为五层金字塔建筑的正殿。就实际体会来说，巴本寺引道的存在感甚至超过了正殿，这种架高的设计，远大于正常比例的长度，使得走在引道上的人会不由自主出产生一种庄严肃穆的感觉，这想必就是蒋勋老师提到过的“引道文化”。走在引道上，可以细细体会一下信徒们是怀着怎样虔诚的信仰走向他们敬畏的神灵的。

巴本寺五层逐渐往上缩小的金字塔建筑，一层一层加高，象征须弥山。金字塔的西边，有一尊没有完工的巨大卧佛，从佛像中间可进入金字塔。卧佛象征涅槃，可见此时吴哥文化已从印度教改信大乘佛教。

在我们即将进入正殿时，我们遭遇了到达暹粒后的第一场雨，暴雨！我和饼饼不得不从巴本寺出来，在路边的大树下打着伞等雨停。然后我们目睹了兜售雨衣的小贩喊出了一件雨衣20美刀的价格......这是一种说不出的心情，我在小吴哥那种感动的情绪，在目睹了巴戎寺的人海后已逐渐退去，巴本寺本可以重新点燃我的兴致，但却被一场雨阻隔，而现在我的所见所闻将我最后一点等待的耐心也耗尽了。我可以理解这一切都是商业化带来的不可避免的后果，但依然不能释怀，这也坚定了我之后不给景区孩子糖果和小费的决心。

还好，不是所有人都这样。

这场暴雨让我和饼饼对这里的雨量心有余悸，以至于往后一有要下雨的架势我们倆就很怂的往回跑。这雨下到大时雨伞只能保证你上半身的安全，大杀器在于落到地面的雨溅起的泥点可以让你的鞋和小腿脏到没脾气。等雨停下时，饼饼已是一副生无可恋脸，再加上地上满是水潭，爬巴本寺是没戏了。找个地方把脚擦干净，去战象平台吧。

☆战象平台Terr of the Elephants

这座长形露台从巴戎寺入口开始，向北延伸最远至癫王平台，有五座对称设置的阶梯：三座在中间，两座在各边；中间最大的阶梯上由数只三头象雕刻，三条象鼻从地上摘取莲花。有一面墙壁上还雕有狮面人身像和迦楼罗。雨后地上的热气都蒸上来了，热热的没心情和大象合影了，SAD。

☆癫王平台Terr of the Leper King

位于斗象平台的北边，除了隐蔽浮雕外，最大的看点是平台前护墙上数不尽的女神坐像. 露台顶端有一尊无性神像，传说可能为某任吴哥国王，也有说法认为是死神阎罗王的雕像。

☆托玛侬神庙Thommanon 周萨神庙Chau Say Tevoda

癫王平台之后，我们暂时告别通王城。从胜利东门出来，奔向小圈外围的两座神庙，托玛侬神庙和周萨神庙。

这两座神庙的位置刚好面对面，建筑风格也比较相似。

托玛侬神庙规模虽小却很雅致，其特点是尖拱塔设计和服装精致的女神像，供奉着湿婆和毗湿奴。我们到达的时候已是正午，暴雨后强烈的阳光直射已经基本上拍不出什么照片，干脆认真看看建筑和雕刻。不过短回廊里居然产生了奇妙的光影，饼饼用手机信手来了一张竟然效果不错。

相比前者，周萨神庙则要破败许多，不过该神庙目前由中国负责修复，如果有时间也可以顺便去看一眼。

☆茶胶寺Ta Keo

茶胶寺是一座没有完工的寺庙。当工程停止时，寺庙雕刻才刚开始进行。因此你看到的是最朴实的石块与是石块的堆砌，是建筑结构本身的力量。在看过了各种精妙的装饰和雕刻后，这里会让你产生一种是视觉的留白，可以让你更清楚的欣赏吴哥建筑最基本的美学。茶胶寺登顶楼梯的坡度很陡，有兴趣的英雄们可以一试。

至此为止，上午的行程全部结束，吃饭休息，下午再战！

吃完午饭后，本来第一站想先去豆蔻寺，但是抬眼一看一副风雨欲来的架势，瞬间勾起了上午那场暴雨的心塞回忆，在司机的建议下，下午的游览顺序换成了塔布笼寺- 斑黛喀蒂寺 - 豆蔻寺。

☆塔布笼寺Ta Prohm

在吴哥众多寺庙建筑里，作为古墓丽影拍摄地的塔布笼寺可谓声名在外，世界各地的有课蜂拥而至，只为一睹古树与废墟的纠结缠绕。相对的，这里在当地人眼中也是商机无限，兜售纪念品的孩子跟别处相比也是多的多。

突突车刚在寺庙外围停下，我们便被孩子们围住，看了一眼大致卖的是冰箱贴明信片之类的小东西，价格还可以，也有还价空间，但是第一天开始玩，还不怎么想买东西，于是说了无数个“No, thanks”之后，在司机的掩护下和饼饼飞快的冲入了景区。

相比其他寺庙，塔布笼寺的占地面积可谓相当大的了，而且内部“四通八达”（额，用词不当不要介意），怎么走都可以。而正是这一看上去十分便利的特色导致了我们之后的小“悲剧”。

塔布笼寺实际为一间僧庙，是阇耶跋摩七世为纪念他母亲而建造。寺院内部草木生长繁盛，与建筑紧紧交缠在一起，形成了独特而神秘的氛围。这里的数主要由两个品种，较大棵的为木棉树，粗大、淡褐色、多疖的树根为主要特征；较小棵的则是绞杀榕，树根呈灰色、较细、较光滑，四处纠结缠绕。两种树木通常皆由鸟类将种子散播在建筑上层结构的缝隙内，接着开始生长，树根穿过石块间隙向下伸入土里，随着其愈长愈粗，逐渐将石块挤开，最后取而代之成为建物的支柱；但若其枯死或被暴风雨吹倒，石块就会顿时失去倚靠而崩落。蒋勋老师在说到这个寺庙的时候用了一个词“共生”。在这里树与建筑与雕像已经密不可分，比起砍掉树修复雕像来说，或许保持现状对于塔布笼来说才是最好的。

也许是真的太有名的原因吧，进入寺庙后比起被人群包围的“共生”树来说，我反而更喜欢那些空空荡荡冷冷清清的小庭院，我们走过一间又一间的院落，偶尔抬头看看遮满了建筑物顶部的枝干，思考一下究竟是经历了怎样的岁月才能成就现在的饱经风霜，有时不经意的一瞥，都能收获到颇为壮观的林迦崇拜。

对我来说共生是个太过文艺的词，换个比较容易一点的理解其实就是树长啊长啊终于碰到了建筑，然后星星眼的说了句“约么”，不等答复简单粗暴的就缠上去了，恩，就那么简单。

我们漫无目的的走着，欣赏无处不在的Apsara。

一圈又一圈，感觉逛完了要回出口处的时候才愕然发现似乎迷失了方向。好在这些寺庙都比较正，绕着走总能走出去，可真正走出去了才发现似乎没有看到那个出现在封面上的树包门啊，泪目。走出塔布笼寺时，一队队游客开始疯狂涌入，不过这与我们已经没有什么关系了。

☆斑黛喀蒂寺Banteay Kdei

和之前的塔布笼比起来，这座寺庙可谓人烟稀少，并且结构清楚。一条路直通到底绝对不会迷路！这座寺庙不是旅游团的观光景点，因此非常适合闲逛。班黛喀蒂寺在某些方面有如缩小版的塔布笼寺，在入口处建有人面塔，塔楼紧密集中，并以轴向长廊连接中央圣殿，两栋藏经楼位在东院内。

我们到达的时候阳光又星星点点的洒了下来，迷宫般的长廊愈发深邃，大大激发了我们按快门的欲望。

草坪的颜色总是那么美，润润的，配合着一溜红墙，怎么也看不够。

举起相机的一瞬间整个人都不好了，就算是被阳光恍了眼睛也要拍拍拍拍。光影下，墙上的壁画也越发清晰，一朵朵莲花似乎都有了生命而真实起来。

一不小心，成了饼饼的画中人=V=

离开的时候余光里突然撞进了什么东西，低头仔细一个是只蜗牛，一只壳有拳头那么大的蜗牛！稳稳的占据了路当中的位置，慢悠悠的挪啊挪啊挪。好担心它被人踩到啊QWQ

☆豆蔻寺Prasat Kravan

今天的最后一站，豆蔻寺。那真的是一座非常非常小的寺庙，绕它走一圈大概只要十分钟。但这却是一座罕见的五座砖塔并列设计的寺庙，同时还拥有独一无二的砖雕。中央圣殿的三面墙主题都是毗湿奴神，而在北塔内，三个墙面皆雕有毗湿奴的神妃拉克希米的形象。

比较心塞的是傍晚的光线已经不足以让我们细细观看这些浮雕了，更要命的是在斑黛喀蒂还很明媚的阳光突然又不见了，并且还狂风大作乌云压顶，分分钟想逃回酒店的节奏。但是吧，这一瞬间的光影变化让我看到了此行最震撼的景象。这座小小的寺庙像在内部点了灯一样变得通透起来。

当我和饼子嗷嗷的惊叫着想再多拍几张的时候却怎么也拍不出来了。卧在草地上的白牛哞哞叫着，我们就在这声声催促顶着狂风结束了第一天的游览。中途被暴风雨打了个正着，还好在车上。 ----------------------------------------------------------我是第二天的分隔符---------------------------------------------------

【时间的重量】

Day 2 行程

班提色玛 – 女王宫 – 崩密列 – 罗洛斯寺群

☆班提色玛Banteay Samre

如果你问我吴哥之行我最喜欢的寺庙是哪里，那我一定会毫无犹豫的告诉你——班提色玛！出行前我也曾在这个寺庙和高布斯宾间犹豫再三，最终还是选择了这座小巧安静的寺庙。

班提色玛坐落于吴哥古迹外圈，与女王宫靠的比较近。它的外围是红砖砌起的墙，与其说像长廊，倒不如说像防御工事，故名‘班提’（‘班提’在高棉文里意为‘堡垒、高墙’）。

我们在清晨到达这座寺庙门口，柔和的晨光将大门和土地衬的闪闪发亮。

入口相当狭小，内部也是由一条架高的长参道经一座可能为后来增建的十字形露台相连。东边没有塔门和长廊，可能是因为它们没有竣工。内平台从长廊底部开始延伸，两旁并有石柱。

也许因为地处偏远，鲜为人知，此时，整座寺庙只有我们两个人。可能是刚下过雨，地上还很湿滑，但是却给建筑增添了一番厚重感。通过狭窄的通道，眼前是豁然开朗的平台。