星巴克在上海开了家“餐厅”，首次开卖早午餐】前几次，星巴克在上海徐家汇开了中国首家以焙烤美食为特色的全新臻选门店，里面不但有常规咖啡、Princi的面包、比萨等主食，星巴克还首次在周末提供起了早午餐。可口松软的意式蛋饼配牛排菇拼盘，岩浆番茄酱焗蛋……每一样都超级诱人。喜欢喝两杯的话还能在里面点鸡尾酒。
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听说，星巴克在国内开了家“意大利餐厅”！
坐标?上海徐汇区港汇恒隆广场
我来了！
作为星巴克中国首家以焙烤美食为特色的臻选门店（星巴克臻选咖啡·焙烤坊）。这家星巴克的名字也是与众不同——Starbucks Reserve?Bakery Cafe。
在这里你不仅可以吃到臻选咖啡还能吃到百余种意大利美食！
Princi取自广受赞誉的意大利面包烘焙大师 Rocco Princi的名字，这位在业内备受瞩目的烘焙大师，在上海烘焙工坊带来他所创立的高端手工烘焙品牌——“焙意之”亚洲首秀后，又在这间星巴克意大利餐厅，给吃货们带来更多纯正的意大利风味！
早上9:00-11:00是早餐时间，早餐提供拼盘，标配可颂+咖啡，还有现做焗蛋。
店长说，必须提下，超过60种核心食材是从意大利进口的。
既然是烘焙坊，自然少不了现场制作面包。0.5厘米的可颂内，包含绵密细腻的25个层次，超级酥脆有空气感。
对了，可颂等常规类欧包是全天候供应的，售完即止。
11:00之后开始提供午餐，有披萨和沙拉。现场看到的这块锦汇奶酪披萨，要78元一片，**限制了我的想象！
还有玛格丽特披萨、烤蔬干酪披萨、烟熏双味披萨和四季披萨，可供选择。
我挑了块烟熏双味。味道还不错，用料很足，而且饼皮特别松软。毕竟是价值68~88一块的披萨，必须吃得干干净净，我连饼边都没放过。
沙拉常规4种，包括松子青酱意面沙拉、鸡肉洋蓟沙拉、烤南瓜西葫芦及茄子沙拉和配餐沙拉。
14:00之后提供下午茶。下午茶蛋糕有6种可选，当日限定是经典意式提拉米苏、覆盆子芝士蛋糕、巧克力熔岩泡芙和伯勒莫托青柠挞，价格从58元-88元/块不等。
强烈推荐这个巧克力熔岩泡芙。里面是鲜打奶油，外面的巧克力外壳不是硬硬的巧克力块，而是微甜的香浓巧克力酱，吃起来只觉浓香，毫不甜腻。
16:00开始happy hour畅饮小食时光——吃货们可以点一杯开胃酒搭配不限量小食。
这是意大利人最钟情的餐前小酌时光——Aperitivo概念，此次也被首度引入中国。在星巴克臻选咖啡·烘焙坊，每天傍晚5：00至7：00的欢聚时光里，点上一杯混合各式果香风味的开胃酒，即可畅享迷你披萨、青橄榄和薄脆等烘焙小食，与家人朋友们一同分享美酒佳酿所营造的轻松氛围和从视觉、嗅觉到味觉的全方位意大利美食盛宴。
经典意式特调酒饮，独享餐前小酌时光，餐前、餐后、特调鸡尾酒一应俱全 。
店内的特调学派吧台也是亮点。其以极具创意巧思的特调鸡尾酒为顾客在享受咖啡醇香之余带来另一种全新选择。
多款特供的意式餐前酒与餐后酒，均选用意大利当地酒庄出品的基酒，经过现场调酒师的精心调制，丰满呈现经典的意式口感与风情。
调酒师给我递了一杯“尼格罗尼误会”，告诉我：金巴利开胃酒是源自意大利的苦味药草酒，拥有水果香甜和草药气息，与意大利人钟爱的意式浓缩遥相呼应。再以普洛赛克起泡酒和味美思的清爽甘甜中和平衡，三者相映成趣。
周末还有全新的早午餐精选组合周末。岩浆番茄酱焗蛋、可口松软的意式蛋饼配牛排菇拼盘……
对了，在早午餐和披萨上还会用到，帕尔玛火腿干酪，20个月熟成，口感柔嫩咸香。
还有各式客制化意式美食配上醇香的星巴克臻选咖啡或清爽的起泡酒，为周末上午的悠闲休憩时光更添几分曼妙。
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图文 | 婷婷
编辑 | Vicky
新闻客户端 记者 潘骏
去年12月，记者曾报道西湖边的石函精舍(即“西湖边最美星巴克”所在的店铺）易主的消息，一度引发热议。当时，建筑面积267.01m2的石函精舍，经过近300轮鏖战，最终以252.1万元/年的价格成交，根据拍卖公告的具体规定，石函精舍的5年租金约为1300万元，折合每月租金，达21万元。此后，大众对此店铺关注度不减。今天，记者为你带来最新情况。
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据了解，星巴克石函店是在今年1月31日正式结束营业。根据之前拍卖出租的要求，新的承租人有2个月免租期用于装修，租金可以一年一付。店的后续用途要以咖啡吧、预包装食品、工艺品零售业态为主。因此易主后，大家猜测大概率还是和餐饮类相关的经营业态。
今年2月，该商铺位置变成了一家以自助形式，名为“吸湖”的糖水铺子。但是变成自助糖水铺当时出乎了许多人的意料。当时店里的工作人员告诉记者， “自助糖水铺的形式只是过渡一下，毕竟这里的房租一个月要20多万。未来打算花三个月时间装修一下，这块场地还是要做咖啡的。”
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最近，有市民向记者报料说，之前星巴克的位置终于弄好了，现在依旧是一家咖啡馆，还挺漂亮的。
据了解，石函精舍初建时为私人别墅，新中国成立后这里先后作为中共杭州市委所在地、省人民检察院、省高级人民法院办公楼，政府部门搬出后，又先后成为鹰将军餐厅、哈乐淇淋屋和“西湖边最美星巴克”。
早上10点，记者来到位于圣塘景区的石函精舍，现在是一家名为FROMHER的咖啡空间。店总共分两层，和一小片户外区域。其中，户外区域注明了非到店消费顾客禁止入内的字样提示。
一进店内，整个装修就给人感觉非常的松弛，左边是甜点和Gelato的柜台，右边是咖啡点单。店内的工作人员会给你介绍不同豆子的区别，且不同豆子都能制作成美式、冷萃、拿铁等。饮品的价位在28-48元不等，手冲咖啡在68-288不等。
走上楼梯来到二楼，明亮舒适的环境真的很想让人在这里放松下来。临湖的阳台位置，依旧是人气打卡位。工作日的上午时段，记者看到已经有三波漂亮的小姐姐来店内打卡拍照。在社交平台上，已经有很多顾客晒出了自己的打卡照片。
FROMHER的主理人Leila告诉记者，自己的这个品牌H就是代表杭州，传递杭州的文化为主。店内还有两款特调产品，“杭城旧事”的灵感来源于葱包桧，饮品上盖咸口的奶盖，再撒一点葱花，喝之前先闻到葱花香，喝下之后就可以吃到咸鲜感。还有一款酿青沙的灵感则来源于绿豆沙。除此之外，店内还有很多结合杭州元素的产品，有用木姜子、龙井茶融合的“南山来信”，有用桐庐水蜜桃制作的芭菲杯，还有以西湖啤酒为灵感的甜品“不在酒”。
Leila还表示，当时租下石函精舍这个位置，整个团队压力也非常大，尤其是在整个店面的设计方面。石函精舍从1936年建成至今，经历过多次改造，每一段历史，都留下特定的痕迹。石函精舍最初的设计非常隽巧，一、二层各有朝西的出挑阳台，架于湖上，跨入水中。在露台小憩，可远眺白堤、苏堤、宝石山、保做塔...观山望水，西湖十景同框两景。在改造设计的过程中，他们团队也非常重视分享和体验，在有限的空间内，尽量合理地安排消费空间，保证观景、游憩的愉悦性和舒适性，把FROMHER石函精舍还原打造成一栋风景独好，会友、饮咖，分享生活的房子。
于是，整个店面花了半年时间，耗费千万，从草稿到成行落地。其中最让她引以为傲的地方是，为了加强建筑与湖景之间的互动关系，建筑师在将西湖“引入”房中，在二楼，靠近临湖阳台的位置，搭建了“平行西湖“；露台外是灵动的湖水，房间内是波光粼粼的湖面固化的某个节点。
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