奶茶饮品的投资小，利润大，所以有越来越多的人看好奶茶饮品的生意，想要开家属于自己的饮品店，那奶茶饮品项目哪个好？源动力旗下的柠檬工坊实力非常强，它在市场上开店三千家，助力众多创业者成功开店。

从2009年开始，柠檬工坊港式饮品遍布各大中小城市，并非常受欢迎。柠檬工坊凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，它推出特色饮品，并倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种快乐心情！所以柠檬工坊饮品得到了广大消费者的喜爱，在市场上有很好的发展前景。

柠檬工坊这个品牌从建立至今，已经有十多年的时间了，它不断的发展，不断的改进，目前已经成为了特别成熟的奶茶饮品项目，在市场上的口碑越来越好，所以有不少人都想选择该项目开店。

如果您还不知道选择哪个奶茶饮品项目好，源动力的柠檬工坊项目非常明智！该项目实力强，潜力大，让创业者能轻松地开店赚钱！

企业的人要有一颗不安分的心，要爱折腾而且碰到困难要挺得过去。——杭州夏果投资管理有限公司总经理 陈良儒

最近的汇邻广场上突然多了一家生意火爆的港式奶茶店，小小的店铺个性十足的装饰和美味的鸡蛋仔吸引了附近众多的大朋友小朋友驻足，逐渐成为广场一景。

这是大通冰室在全国的第1274加盟店，而对店主柳女士来说，这是她实现梦想的地方，北漂多年，能在家附近有一家自己的奶茶店一直是她的梦想。

而她或许不知道，帮助她实现创业梦想的是另外一个爱喝奶茶的男人——他就是陈良儒，杭州夏果投资管理有限公司总经理。

从奶茶店到贸易公司再到餐饮连锁再到现在的连锁品牌策划公司，夏果投资的一路发展也见证了浙江消费市场的升级换代。

今天的杭州夏果投资管理公司已经不在是单纯的餐饮公司，而是一家拥有夏果投资、夏果食品、STP中国运营中心三大业务板块的综合策划公司，其中核心业务板块夏果投资，旗下开发有大通冰室、弥茶、滋烩拉面、么么果茶等十余家餐饮连锁加盟品牌，其中大通冰室现有加盟店1274家，覆盖90%以上行政区域，33个省市自治区的143个城市。

喝奶茶喝成奶茶店老板

有人总结巴菲特的成功经验说：这是一个靠炒股票炒成世界首富的故事，炒股票炒出了今天世界上最伟大的公司之一——伯克希尔哈撒韦。

而陈良儒的经历完全可以套用一句类似上面的话概括：这是一个爱喝奶茶的男人一不小心喝成餐饮连锁品牌老板的故事。

在刚接到采访陈良儒采访时，笔者曾请教过与之打过交道的同事，陈良儒是个什么样的人？做什么的？得到的答复是：嗯，好像是卖奶茶的？或者是开奶茶店的？

见到本尊后，你会发觉，这是一个有着典型浙商特性的老总：低调、谨慎。这也很可能和他曾从事财务相关职业背景有关。

和陈良儒在时代浙商精董班的大部分同学不一样的是，他的起家既不是贸易行业也不是生产企业，他的第一份工作是证券公司的交易员。

从证券交易员跨界到餐饮行业，陈良儒表示，完全是因为公司门口奶茶店的奶茶太好喝。

2000年，陈良儒离开证券公司，靠着2万元本金和从亲戚朋友那里筹借到的15万，与朋友合伙拿下某奶茶品牌的区域代理权。最终经过一番考察，陈良儒在杭州吴山广场租下一间店面，开启了他的奶茶店创业之路。

理想很丰满现实很骨感。由于经验不足选址失误加上客户定位不准，奶茶店勉强支撑一年，陈良儒的第一次创业最终惨淡收场。

再创业 没有一条路会白走

奶茶好喝但奶茶店不好做。第一次创业就遭遇失败让年轻的陈良儒感到深深的挫败，但温州人骨子里的不服输没有让他陷入消沉。

就在此时，陈良儒遇到了一位来自宝岛台湾的同行，两人在奶茶的经营理念上一拍即合，而当时台湾奶茶在口味、包装等方面远远领先于刚起步的大陆市场，这一次陈良儒决定做属于自己的奶茶店。

有了第一次创业失败经验，这次创业陈良儒很谨慎，奶茶生意说不上风生水起，但却是稳扎稳打。

尽管奶茶店的收益已经可以让陈良儒成为同龄人中的佼佼者，但距离他的期望还是有些距离。遇到行业瓶颈的陈良儒决定将奶茶生意交给合作伙伴，另起炉灶。

此后陈良儒将事业重心转移到贸易行业更火爆的宁波。在宁波，他创建了一家贸易公司，主要经营产品包装与推广业务，一直到2006年。

餐饮连锁品牌缔造者

随着互联网经济的发展和消费的进一步升级，包括港台饮食文化在内的一些外来生活方式开始逐渐在各大城市流行开来。

有一天，到杭州出差的陈良儒偶然在街头看到一家叫避风塘的港式奶茶店，尽管价格明显高于同行但却生意火爆，这让陈良儒心中一动——奶茶行业的春天来了。

回到宁波后，陈良儒迅速打包公司业务，重新杀回杭州，并注册了今天的夏果投资管理有限公司。他召集原来的奶茶经营团队，利用自己在宁波这几年的品牌营销经验，很快夏果有了第一个自有奶茶连锁加盟品牌——奶茶工坊。

自始至终陈良儒就没有将眼光放在一家奶茶店上，他想做的一直是连锁品牌。

“原来做餐饮只要口味好就行，现在90后00后的要求却不一样，他们不仅要好吃，还要环境好，吃的有意思。”是陈良儒对当时奶茶行业的观察总结。

放弃大而全的客户定位，专门针对80后90后00后群体，陈良儒和他的团队针对这个群体的喜好，除了在健康、口味上下功夫外，还结合实时的文化传播风头，策划推出餐饮连锁品牌。

很快夏果有了第二个、第三个餐饮连锁品牌，奶茶潮牌大通冰室、弥茶更是将夏果的业务延伸到全国30多个省市自治区的140多个城市。

团队成员也从最初几个人发展到现在的将近400人，其中品牌推广部与运营部占多数，连锁加盟品牌孵化日渐成熟，从策划到落地，最快的时候，夏果6个月就能推出一个品牌。

到目前为止，夏果已陆续为5000多家加盟商提供了集门店形象设计、产品研发、品牌市场推广、产品制作及服务培训、门店运营管理等全维度立体化市场运营输出服务。

跨行不跨界—连锁品牌综合策划公司

“新零售时代让品牌连锁加盟成为消费者对产品性价比和高品质追求的一个重要选项，宠物用品专卖店、社区洗衣店经营会逐步走向连锁经营是未来的大趋势”。

在2017年11月1日的时代浙商投资联盟投融资项目路演上，夏果投资宠物连锁品牌宠爱相伴负责人在介绍项目时这样描述连锁品牌的未来。

这也标志着夏果开始尝试向非餐饮领域拓展。

“连锁是个大趋势，现在我们街头很多店，慢慢的都是连锁的，吃的穿的用的，这些商店都是连锁品牌，夏果会慢慢向策划去靠，成为一个综合性的策划公司。“陈良儒说。

2018年，陈良儒和他的团队开始尝试筹建夏果商学院，在产品策划以外，尝试打造一个完整的产业链平台，帮助加盟店和那些想做老板的年轻人提供相关的业务培训和经营管理方面的分享，利用夏果的优势经验，为那些想做老板不知道怎么做的年轻人打造一个学习成长实现自我价值的平台。

坚持是个很奇妙的事情，坚持久了突然有一天你就会发现自己越来越明白了，你想要的一切离你越来越近，不再害怕失败，愿望交给锦鲤，你只管努力就好！

来源：时代浙商，版权属于原作者，侵删。

果您对奶茶饮品行业的观念还局限在数年前的茶粉勾兑或是香精添加的话，那就大错特错了。不说现如今大部分新兴品牌，便是已有一定经营历史的柠檬工坊，都在转型升级以后将健康时尚、优质营养风味品牌发展圭臬。也正因为这样的转变，才会有无数消费者信赖，更有无数创业者密切关注。

柠檬工坊的健康元素，来自对原料的精挑细选

优质原料造就经典健康好茶，柠檬工坊在用心服务、前进一步的经营理念的影响下，选择以新鲜食材和上等原料搭配以专业的饮品制作技艺，制作出不同种类同样美味的各种产品，满足不同消费者需求。

柠檬工坊的健康茶饮系列，既好看又好喝，时尚前卫又养生，不管是一味追求新鲜事物的年轻人，还是对养生有更高要求的消费者，都能从柠檬工坊找到想要的产品和味道。

柠檬工坊，四季热卖产品线，超鲜活美丽滋味创造消费热度

柠檬工坊有更爱柠檬系列饮品、五谷工坊系列饮品、奶茶王国系列饮品、缤纷鲜果系列吸引等等，共计200多种，丰富的消费格局，全线消费饮品一网打尽，四季热卖自然热度更高。

柠檬工坊的饮品系列，无一不是鲜活好滋味的，只要在培训中学好饮品制作工艺，自然能将柠檬工坊的销售传奇延续下去。

轻松喝好茶，健康好生活，尽在柠檬工坊。这里有缤纷的味蕾体验，这里也有简洁明快的清爽风格，一年四季空调常开，环境超棒，轻松休闲优选就来柠檬工坊。想开柠檬工坊连锁店，不拘街角还是商业区，不管是学校门口还是商场内，都可成行。若是对这一品牌感兴趣，现在就来柠檬工坊招商页面一览这一品牌更多信息吧。