日番禺的气温已经飙升至35℃
毫无防备地夏天就来袭了
别人是用水做的，而我是用奶茶做的
走在路上少不了一杯奶茶来续命
< class="pgc-img">我们一次走了8家网红茶饮店
一口气喝了12杯珍珠奶茶，快跟着我们拔草吧~
▽
< class="pgc-img">喜茶的波波茶，一上市就已经大排长龙！我们工作日下午过去，从下单到喝到茶，足足等了38分钟！等得我目光呆滞，周末就不用说了，建议大家外卖吧！
< class="pgc-img">布蕾波波茶-奶茶底（少糖）
波波茶是分为三层的，先是焦糖奶霜，然后是奶茶，最底层是黑糖珍珠。
< class="pgc-img">黑糖珍珠很有嚼劲，软硬适中，但是就是稍稍有点偏甜。
< class="pgc-img">因为焦糖布蕾和黑糖珍珠都比较甜，推荐搭配略带茶味的奶茶底，喝起来比较不腻。甜度，微微糖就好了，这次点的少糖还是稍微甜了点。
< class="pgc-img">【价格】19元
【速度】等待38分钟（主要看运气）
【地址】奥园广场、友谊商场对面、祈福缤纷世界
【颜值】★★★★
【珍珠口感】★★★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★
奥利奥波波茶-鲜奶底（少糖）
在奶盖上面加上奥利奥碎，口感会比较丰富。奥利奥饼干搅碎伴着奶盖，感觉像是在吃蛋糕。
< class="pgc-img">这杯推荐搭配鲜奶底，整个感觉是很舒服的。少糖还是稍稍偏甜，微微糖就完美了！
< class="pgc-img">【价格】19元
【速度】等待38分钟（主要看运气）
【地址】奥园广场、友谊商场对面、祈福缤纷世界
【颜值】★★★★
【珍珠口感】★★★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★
< class="pgc-img">以粉色为主题的66茶，一开业就成为少女心收割机。测评的时候，刚好遇上下午茶时间，外卖单没停过。即便如此我们也就等了15分钟左右，就能喝上茶啦~
< class="pgc-img">脏脏茶（少糖）
66茶的脏脏茶，是没得选茶底的，只有鲜奶底~少糖喝起来稍稍淡了点，正常甜度就刚刚好了。
< class="pgc-img">珍珠软糯、弹牙，不会太甜。唯一的缺点，可能就是珍珠和鲜奶的味道有点分明，不够融合。
< class="pgc-img">【价格】18元
【速度】等待15分钟
【地址】新大新
【颜值】★★★★
【珍珠口感】★★★★
【甜味好感度】★★★★
【茶底】★★★
日式轻乳酪蛋糕奶茶（少冰、少糖）
66茶有很多珍珠奶茶，抹茶、香芋等等。这次试的是蛋糕奶茶，普通的珍珠口感和黑糖珍珠差不多，就是相对软糯一点和没黑糖的那么甜。
< class="pgc-img">少糖喝起来甜度刚刚好，蛋糕酱、珍珠、奶茶，口感丰富，而且味道融合得比较好。夏天喝还是不错的。
< class="pgc-img">【价格】18元
【速度】等待15分钟
【地址】新大新
【颜值】★★★★
【珍珠口感】★★★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★★
< class="pgc-img">珍珠奶茶（少冰，少糖）
大卡司的奶茶，番禺人几乎都喝过的啦~在易发店门口，几乎天天都坐满人。等候时间10分钟，不算太久。
< class="pgc-img">珍珠偏软，不够嚼劲，少糖稍甜了些。总体来说，中规中矩夏天解暑喝还是可以的，毕竟方便买~
< class="pgc-img">【价格】12元
【速度】等待10分钟
【地址】新大新，钻汇广场
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★
< class="pgc-img">珍珠奶茶（少冰）
初高中时期的网红，放学经过就会买一杯来喝。速度如店名，下单后3秒钟就能喝到了。
< class="pgc-img">事前调配好的奶茶，不能选甜度，喝起来不会太甜。茶味偏浓一点，珍珠就是传统的珍珠，小小颗的量还很多哦~整体感觉，这就是经典的味道！
< class="pgc-img">【价格】5元
【速度】等待3秒
【地址】精品街，奥园广场
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★★
【甜味好感度】★★★★
【茶底】★★★
< class="pgc-img">我们到店的时候，有几个外卖小哥在等单。从下单到喝茶，大概10分钟左右，不会等太久。
< class="pgc-img">珍珠奶茶（少冰，少糖）
这里的招牌就是王子拉茶，现拉的奶茶。茶味比较浓，少糖的话甜度刚刚好。
< class="pgc-img">珍珠口感软糯，还是挺有嚼劲。
< class="pgc-img">【价格】17元
【速度】等待10分钟
【地址】永旺梦乐城，钻汇广场
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★
黑糖珍珠奶茶（少冰，少糖）
这款是王子拉茶的新品，据说本周会有新杯子上线。我觉得是杯子影响了它的颜值。
< class="pgc-img">至于黑糖珍珠，看起来和普通的珍珠没有区别。但是，口感也相似的却比普通的甜很多。可能是这个原因，整杯喝起来都是比较甜。
< class="pgc-img">【价格】18元
【速度】等待10分钟
【地址】永旺梦乐城，钻汇广场
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★★
【甜味好感度】★★
【茶底】★★
< class="pgc-img">空调足、网络好，是打王者圣地。工作日人不算太多，6分钟左右就能喝不会等太久。
< class="pgc-img">珍珠奶茶（少冰，少糖）
奶茶分明、颜值不错哦~看着就赏心悦目，喝之前记得搅拌均匀哦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不会很甜清清的茶味，清新的感觉适合夏天喝。珍珠看着有两款，吃起来是一样的口感、一样的味道，软糯有嚼劲。
< class="pgc-img">【价格】15元
【速度】等待6分钟
【地址】钻汇广场
【颜值】★★★★
【珍珠口感】★★★
【甜味好感度】★★★★
【茶底】★★★★
< class="pgc-img">一家敢开在星巴克隔壁的茶饮店，ins风的装修成为了网红打卡点。接近晚饭时间，人不算多，等了3分钟左右茶就ok了~
< class="pgc-img">金珠珠奶茶（少冰）
19tea的奶茶类是事前调好的，甜度不能调整。但是喝起来，不会很甜反而是有点偏淡的。
< class="pgc-img">珍珠稍微有点硬硬的。整体感觉比较清新，还是挺适合夏天喝的。唯一的缺点就是，冰太多！少冰也能弄出一整个杯盖的冰，还有不少在杯子里，这就过分了哦~
< class="pgc-img">【价格】15元
【速度】等待3分钟
【地址】钻汇广场星巴克旁
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★
【甜味好感度】★★★★
【茶底】★★★★
< class="pgc-img">这家网红店就不用多介绍了，市桥两家店天天排长龙。我们这次排队时间不长2分钟左右，等了16分钟拿到茶，运气还不错！
< class="pgc-img">波霸奶茶（三分甜、少冰）
一点点的奶茶三分甜是最好的一个甜度。波霸（珍珠）软硬适中，很弹牙。
< class="pgc-img">茶和奶的比例刚刚好，只要点对了甜度，这是杯会让人喝上瘾的奶茶。
< class="pgc-img">【价格】10元
【速度】等待16分钟（或更久看运气）
【地址】港禺坊电脑城，易发步行街
【颜值】★★★
【珍珠口感】★★★★
【甜味好感度】★★★
【茶底】★★★★
喝完12杯奶茶
估计胃又要涨几天了
下面给大家总结一下这次的结果
综合味道TOP2
喜茶奥利奥波波茶 / 一点点波霸奶茶
珍珠口感TOP3：喜茶 / 66茶 / 一点点
甜度好感度TOP2：绿茶啡 / 19tea
速度之王：快三秒
< class="pgc-img">互动话题
【你的续命奶茶是？】
多少年轻人
沉迷奶茶，不能自拔
即使，道理我们都懂
……
小禺儿知道大家每天
都是这么安慰自己的
但是
奶茶真的有奶吗？
无糖奶茶真的无糖吗？
11月12日
福建省消委会、福州市消委会
发布现制现售奶茶开展比较试验
来看40款奶茶比较试验结果：
都可、快乐番薯等4款奶茶
一！滴！奶！都！没！有！
85℃、贡茶等
4款样品脂肪含量较高
小确茶、奈雪の茶、益禾堂等
14款无糖奶茶
糖含量超过建议摄入量25克
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。
都可、快乐番薯等4款奶茶
一滴奶都没有
你喝的奶茶里有奶吗？
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品
含糖量高
《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
若按一块方糖大约是4.5克，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：
舔杯（正常糖）：19g/杯
沈茶（正常甜）：19 g/杯
1点点（正常糖）：18 g/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标志规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖的糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品
脂肪含量较高
奶茶好喝？那是因为脂肪能带来良好的风味和口感。
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间，平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有：
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）
贡茶格雷奶茶（无糖）
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）
古茗奶茶（正常糖）
这4款所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖，脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
此外，检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。
KOI、85℃等5款
咖啡因含量较高
标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中，38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：
KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯
快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯
吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯
KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
奶茶的“四宗罪”：
1、咖啡因超标，心慌失眠：
喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌？有实验证明，咖啡因的含量：1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛！
2、糖分超标，老得快还可能死得快：
喝奶茶真的会发胖，上海市消保委的检测结果也显示，奶茶中含糖量高，最高的奶茶含糖量约为14块方糖。标志了“无糖”的奶茶，也并非完全不含糖。
3、奶茶不加奶，甜味不靠糖：
奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非来源于糖，则是果葡糖浆。很多研究都已证实，果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。
目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的，植脂末含有大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝，这已是“行业规则”；更有甚者，奶茶中连“茶”也没有，而是直接用白开水调制。
4、腐烂水果、隔夜茶都在你的杯子里：
此外，还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差，手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁…
最后，小禺儿想说
喝遍万千高档饮料
喝来喝去，最健康的
还是那杯白开水！
整理丨大鲨鱼
来源丨广州日报
记得香飘飘奶茶的广告吗？“杯子连起来，可以绕地球两圈”，这句广告语，可以和“收礼要收脑白金”一样“经典”，这两句广告语的有什么不同？我认为脑白金是意志洗脑，香飘飘是图像洗脑。
意志洗脑和图像洗脑有什么区别？意志洗脑是不管你爱不爱听，我不要你觉得，我要我觉得，我觉得我收礼就必须一定绝对要收脑白金，我就要反反复复的讲，变成口号，变成真理，直到你满脑子都是这句话。
相比而言，香飘飘的图像洗脑，听众没那么反感，杯子连起来，绕地球两圈，很有画面感，听众自行脑补。
“说来我做这行也有十六年了，一个人走来不容易。” 李小姐声音尖细，不大声，但是听得很清楚。
当年她从陕西一个小乡村坐长途汽车来到番禺，在奶茶店打工，几年后自己开了这家店，店铺就在我租住的楼下，我不时会去坐一下。浅蓝色墙面、纯白色桌子、浅黄色椅子，清净素雅，三三两两坐着几对小情侣。
“我读书少，但我看人准，我觉得你可以帮到我。”她长得很普通，土黄色的方脸，偏黄的头发，浅黄的衬衣配一件深蓝色的外套，看起来朴素，但很干净。
“那我怎样可以帮到你？”我故作深沉。
“以前我在电视上看了香飘飘奶茶的广告，觉得我的生意做不大，就是因为缺少你这样的高人帮我打广告！”
看来她有时候很武断，不过这个武断让我很舒服。
“那个广告做得很好，我也很喜欢。”她扔过来的高帽，我不好接。
“你说它那销量，杯子绕着地球两圈，多霸气，我要是有这个销量就好了。”她笑起来的时候脸就没那么方了，好看了不少。
“绕地球两圈那个有点夸张了。你现在的销量不好吗？”我试探一下。
“也不是不好，挣那一点点，还很稳定，都稳定五年了，跟别人一比，我就开始讨厌自己的平庸。”
“不，你已经很优秀了。”我被她的自知之明吓了一跳。
“我爸妈说我，一把年纪了还没对象，整天瞎忙，也没看我折腾出多大事业，劝我赶紧找对象。”李小姐把杯子移开了一点，盯着我，像个非诚勿扰的女嘉宾一样，把我看得心慌。
“其实，你有自己的店，自己做老板，比打工强多了。很多人都是打工的命，比如我，没有真正承受过商场你死我活的拼杀，眼光和格局就怎么也上不去。”我发自内心的对她表示肯定。
“我只想着把它做大，其他什么都不想。”她转头看向窗外。
也许世上大部分人都这样吧，没有人打心眼里看扁自己，每个人心里都有一个大大的梦，这个梦很多时候是被各种琐碎的日常淹没了，如果它一旦被激活，又没有发觉自己不具备与梦想匹配的能力，就会被失落感反复不断的折磨着。然后慢慢觉得，自己活得舒坦比什么都重要，被野心牵着走会很累，不如简简单单过日子。
“为什么一定要做大，像这样，开一家小而精致的店，不也挺好的嘛。”我把心里想的告诉她。
“我不甘心。”她的声音，很细，却很清脆。
我们沉默了好一阵子。
我接触的老板，很多都有这种不认命的倔强。这种倔强，有时候可以说成是坚持下去的意志，有时候又可以说成是不好相处的神经质，比如演艺界周星驰，商界乔布斯。
“没有办法补救一下吗？”她淡定的说。
“想要成功，除了自身产品过硬，还要有很多商业操作，比如品牌包装、团队打造、市场营销、资本运营等等很多东西要考虑。另外，你作为创始人，还承担着塑造这个未来大企业的基因的责任，你的店还很小，但是它就像你的孩子，未来这孩子能走到哪一步，很大程度上取决于你赋予它的文化基因。”
我在李小姐身上看到了董明珠的影子，不忍心浇灭她的梦。
“我读书少，没什么文化，就没机会了吗？”她直视着我。
“做老板的哪要求什么学历，学历不重要，学习的能力才重要。我看过很多有大成就的老板，都是爱读书的。比如碧桂园的创始人杨国强，穷苦人家出身，17岁还没穿过鞋子，勉强读完初中，但他一有空就读书，读书是增长知识最快的方式。”我是在暗示她，除了倔强，还要有不断逼自己成长的狠劲。
“看来我没什么机会了，我平时不读书学习，出现问题了就骂人，现在回头看看，这些年都没什么长进。”她喝了一口果汁。
我一时语塞，我从来不打击别人的梦想，我只是想指出一条路，虽然这条路并非唯一。
很多时候我不明白，为什么一个人可以花大量的时间去做无聊的事，却对自己面临的生活、工作上的困扰熟视无睹。玩游戏、煲剧、吃吃喝喝，现在甚至连碎片时间，都被短视频刷掉了，却不肯去掌握一项生存技能，去学习别人的成功案例，去创造一件值得自豪的事情。
“万里长征，总要走出第一步，希望还是要有的，我可以帮你做好品牌形象这一步。今天你请我喝了果汁，明天我就免费给你做。嗯，说真的，你们做的这个芒果奶茶还真好喝，就当是费用了。”我晃了一下手中的杯子。
创作时，百果香几个字用圆笔画会柔和一点，增加亲和力
整体效果
开屏效果
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一年之后，我把这段往事和我老婆讲，她听完后，嘀咕了一句：
“不就做个LOGO嘛，你还能讲出那么多哲学。”
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