年来，亲子餐厅成为一种新兴的餐饮形式，吸引了许多家庭和孩子的关注。开办一家亲子餐厅，除了注重营销和服务，还需要关注餐厅的设备。选择一家可靠的亲子餐厅设备厂家至关重要。然而，如何选择一家合适的厂家，是亲子餐厅创业者需要考虑的问题。
< class="pgc-img">首先，选择一家亲子餐厅设备厂家，需要了解其历史和口碑。在选择亲子餐厅设备厂家时，需要查看创建厂家的时间和历史，并查询其市场口碑是否存在质量问题，以及是否具备良好的售后服务。
其次，选择一家亲子餐厅设备厂家，需要考虑其产品质量和稳定性。需要对厂家的生产工厂进行考察，了解其设备高中低档次产品的丰富程度，以及产品是否符合国家标准定义。在需求明确之前，需要与厂家沟通，了解其是否具备直接生产对应产品的能力，以及定型产品的品质稳定性。
< class="pgc-img">同时，选择一家亲子餐厅设备厂家，还需要了解其生产技术和研究创新能力。通过展会、产品生产手册和专业销售渠道等信息来源，了解其产品生产设备是否先进，是否具备技术研发能力，是否有产品创新研究开发能力等。
< class="pgc-img">最后，选择一家亲子餐厅设备厂家，需要考虑其服务和售后保障体系。选择知名企业的产品不仅有保障，企业规模大售后服务也会更好。选择较小厂家时，需要尽可能了解其售后服务体系对于售后服务投入的程度、服务范围以及响应速度等。
< class="pgc-img">总之，选择一家合适的亲子餐厅设备厂家，需要了解其产品历史和口碑、创新能力、生产技术和服务。
长们坐下来吃饭聊天，孩子们在游戏区尽情玩耍，近两年来可以边吃边玩的亲子餐厅走红省城市场，成为很多家长周末“遛娃”的打卡地，尤其随着六一儿童节的来临，儿童餐饮市场更是备受关注。
记者调查发现，与普通餐厅相比，亲子餐厅占地面积更大颜值更高，不仅提供餐食，还专门设置了针对儿童的游乐项目。对此，不少父母认为是“解放双手”的“宝贝”，也有家长认为，亲子餐厅更像是一个打着餐厅名义的室内游乐场，“玩儿”不好也吃不好。业内人士表示，在高颜值亮相的背后，亲子餐厅目前的服务体系仍待完善，有很大进步空间。
◎文/图 山东商报·速豹新闻网 记者 冯云云黄寿赓 实习生 杜姿霖
济南某亲子欢乐餐厅非用餐时间段
亲子餐厅走红济南
“最近听说亲子餐厅挺火的，想给孩子办个生日派对，没想到竟然需要提前约，不然就抢不到房间。”日前，省城张女士告诉记者。据了解，2019年济南市场上开始出现提供聚餐、亲子、游玩等服务项目的亲子餐厅，吸引了不少像张女士这样的顾客。
记者近日调查后发现，与普通餐厅相比，亲子餐厅不仅提供餐食，还专门设置了针对儿童的游乐项目。在位于济南市历下区的一大型购物中心的亲子餐厅，记者看到，餐厅装修风格以糖果色为主，区域划分上包括就餐区、游玩区、餐品制作区等，其中游玩区与就餐区融合在一起，由海洋球、小型旋转木马、迷你厨房等不同主题的区域组成。
“我比较喜欢亲子餐厅这种餐厅和游乐场结合的模式，平时会约朋友一起带着孩子来玩，我们在餐饮区聊天，孩子们在游玩区玩，一抬头就能看见他们。”记者在济南市转山西路一亲子餐厅采访时，正在该餐厅消费的唐女士说道。
亲子餐厅在济南走红并非个例。据中商数据统计，近5年来中国各地先后开出200余个品牌的420余家亲子餐厅。
儿童进餐厅需购买门票
记者调查后发现，目前市场上的亲子餐厅主要分布在比较高档的商场内，营业面积比专业的亲子乐园要小很多，但略高于普通品牌餐厅，约在五六百平方米。
与普通餐厅相比，儿童进入亲子餐厅时需要购买游玩通票，依据会员和时间段不同，目前济南市场上亲子餐厅的游玩通票从88元到138元不等。不过，并非所有儿童都能凭票游玩，记者了解到，为了保证场区内的安全和秩序，受访的亲子餐厅均表示只接受八岁以下或者身高不超过150厘米的儿童前来游玩。
餐食方面，亲子餐厅以牛排、披萨、意面等食物为主，整体偏向西式口味，且客单价不低。从记者走访的两家亲子餐厅来看，包含一张工作日儿童门票、一份披萨、一份意面、一份薯条、一杯饮品在内的一大一小双人套餐，门市价接近300元。
尚属新鲜事物的亲子餐厅，目前经营状况如何？“我们自开业以来经营状况一直都还不错，客流量主要聚集在周末和节假日，父母带宝宝来的比较多。”上述亲子餐厅的负责人王女士表示，餐厅内散台不接受提前预约，但生日派对等聚会活动必须要提前预约，餐厅针对客人的需求定制相应的服务。
消费者吐槽“不够好吃”
餐厅颜值颇高且能定制服务，对此消费者是否买账？记者在大众点评上某亲子餐厅的评论区看到：“整个餐厅的环境和服务还是不错的，餐厅内所有的边角都做了防护和软包，不用担心孩子磕着碰着，但对家长来说选择性太少了，可口的餐食比较少，价格也有点高，三四百块钱的餐食都有点吃不饱，挺不实惠的。
对此，有餐饮业内人士表示，亲子餐厅的核心竞争力应该放在餐饮上，亲子餐厅的本质还是餐饮，好吃非常重要。
不同于消费者对餐饮的着重关注，在经营端，对于亲子餐厅的关注点目前主要落在差异化上。“我认为母婴产业发展前景还是很广阔的，而且亲子餐厅在市场上还有很多空白，就想做一家有品质感的亲子餐厅。”当问及开办亲子餐厅的契机时，济南市历下区转山西路上一自营亲子餐厅的经理这样说道，采访中她也坦言，与普通餐厅相比，亲子餐厅的开支要更高，“亲子餐厅不同于其他行业，要想做好就要关注每一个细节，从硬件设备到员工素质，都需要投入大量的资金和精力。”
京日报客户端 | 记者 高健 实习生 杨昀青
“小心地滑”“此处危险”“禁止嬉闹”……很多公共场所，把安全提示牌“一挂了之”，认为这样就尽到了安全保障义务。但是，随着社会形态变化、新科技出现、新业态发展，很多场所的安全保障门槛明显过低。对此，本市法院根据司法实践，认为相关公共场所的经营者应该提高安全保障义务。
案例一：七旬老太乘扶梯摔倒 超市担责
“我们真的不应该承担责任！”法庭上，被告超市代理人大呼冤枉。
几个月前，年近七旬的原告刘老太到被告超市购物，乘坐扶梯时摔倒，被送往医院后，经诊断为右手桡骨骨折。刘老太坚称，自己摔倒全是超市的责任。“我当时就感觉电梯卡死了，购物车拽着我往下摔。”
对于刘老太的说法，超市代理人反驳道，当时扶梯正常运行，其他顾客都没有异常。通过查看监控可见，是刘老太双手都拎着东西，身子前倾靠在购物车上，事发时，由于重心不稳才从扶梯上摔下来。刘老太摔倒后，超市保安立刻上前救助，并及时联系急救车把老人送到医院救治，超市已经尽到了安全义务。
“那你们也没提醒我不能双手拎东西啊。”听到对方代理人的辩解，刘老太又提出，超市没有在扶梯上及周围设立安全警示标志，而且扶梯周围也没有安全员巡视和指引。因此，刘老太认为，超市还是应承担侵权赔偿责任，赔偿自己医药费等共计17万余元。
对此，超市代理人提交证据，证明超市在扶梯扶手及上、下口处均贴有儿童、老人需要由家人陪同乘梯标志，并且乘梯时需要手扶电梯。代理人还提出，刘老太自身患有残疾，在没有他人陪同的情况下乘梯，又在乘坐扶梯时双手持有物品，是其自身原因导致摔倒受伤。
海淀法院审理认为，从现场监控视频及照片看，扶梯上行口下部分张贴有警示标志，但从张贴的位置看，无法起到警示顾客、有效防止安全事故发生的作用，且在扶梯周围未设有安全巡视员，因此，认定超市未尽到合理范围内的安全保障义务。同时，从本案事发的全部经过看，造成刘老太摔倒受伤的主要原因是其自身身体因素及所带购物车失控导致，所以刘老太应负主要责任。
最终，法院判定超市的赔偿比例为20%，依据双方提供证据及鉴定意见书核准超市最终赔偿刘老太2万余元。
法院建议：新社会形势 一些经营场所应提高安保等级
超市作为面向公众开放的场所，负有保护顾客人身和财产权益免受损害的义务。“对于普通大众，这种安全保障义务只需达到一般的注意义务即可，如事前警示、事中提醒、事后救助等。”海淀法院法官助理倪虹认为，随着我国社会老龄化加剧，且年轻人偏向于网购，老年人成为超市的绝对“主力军”，面对这种新的社会形势，超市等老年人聚集场所，应该适当提高安全保障义务。
当前，很多超市在安全警示中提出：老年人购物时必须由家属陪同。倪虹认为，这种“提示”在现实中难以实施。经营者，特别是面对老人这种特殊的客户群体，理应采取更为有效的措施，例如针对老年人大部分视力不好的情况，除在特殊地点设立安全警示标志外，可另行增加语音循环播放；针对老年人行动不便的情况，可设立安全巡视员，特别是在容易发生危险的扶梯上下行出口处对老年人予以提醒、帮助。
对于法官的建议，记者走访了本市多家超市，一些超市已经“达标”，如京客隆劲松商城店，记者看到，在9月20日下午5时许，客流量明显增多，顾客主要是附近华腾园、百环家园、农光里小区的居民，以老人居多。超市在扶梯处不仅张贴了安全提示，还有循环播放的语音，提醒顾客注意乘梯安全，而且在上下处各有一名身穿制服、戴着“安全员”袖标的保安员，见到有老人推着购物车行动不便或有困难，会主动上前帮忙。但一些超市尚没有做到如此完备的安保措施，20时左右，记者在枫蓝国际购物中心负一层的果蔬超市看到，顾客虽然不多，但有很多家长带着孩子，小孩在超市跑跳打闹。超市入口和出口没有显著的安全提示，收银处购物车堆放杂乱，比较容易发生磕碰，也没有任何广播和巡逻人员。此外，双井的“盒马”、五道口购物中心的Fudi精选超市等，也仅在扶梯处张贴了安全提示，没有设置专职安保人员。
案例二：体验VR飞行后崴了脚 商家赔偿七千元
“哎呦！”脚踝处传来一阵剧痛，把高某从体验VR时的飞行状态一下子拉回“地面”。
高某约着好友逛商场，看到商场内有VR 游戏体验馆，可以体验飞行影院项目。觉得新奇，高某决定体验一把。
戴上VR眼镜，很快，高某有了置身于高空的爽快。飞行的体验让高某沉迷其中，结束后，身体还忘不掉那种快感，结果，下台阶时崴了脚。
高某当时觉得问题不大，又不想让朋友扫兴，就忍痛回了家。
结果第二天，高某难以下床，到医院检查，被诊断为软组织损伤，踝损伤，跗骨骨折。高某认为，VR游戏体验馆的经营公司未尽到安全保障义务，诉至法院，要求赔偿。
被告公司表示，在台阶上张贴了“小心台阶”的标识，尽到了提醒义务。
平谷法院审理查明，根据高某提交的照片，可以看出事发时游戏设备台阶上未张贴“小心台阶”的标识，是在事发后，被告公司才在游戏设备台阶上张贴了纸质标识。由此可以认定，事发时经营者未完全尽到安全保障义务。
另外，高某作为完全行为能力人，应具备必要安全意识，有必要的注意义务，高某未对可能产生的风险形成认知并采取预防行为，且涉案游戏设备的台阶较为明显，所以高某应对自身损害承担主要责任，被告公司承担次要责任。
最终，法院判决被告公司承担三成责任，赔偿高某合理损失等共计7120.8元。
法院提醒：新科技场所 不能让安保“落后”
如今，科技发展日新月异，4D影院、VR体验、AI互动……越来越多的高科技、新科技成为了新商机，让商家有了新的赢利模式，同时，也丰富了百姓的娱乐生活。
然而，不少新科技游艺项目都有一个共性——沉浸感。平谷法院法官马文红以VR游戏举例，此类游戏项目具有沉浸性、交互性、多感知性、构想性等特点，当玩家身处VR环境中，人的认知能力不可避免地受到这种全新环境的影响，且这种影响在游戏结束后仍有所延续。
因此，马文红建议，类似VR游戏的经营者，在履行安全保障义务时，应当在事先告知玩家体验时的具体注意事项，必要时，应当派工作人员在现场进行保护；在硬件方面，应当确保体验区域安全，对体验区域内容易发生人身损害的部位进行提醒、提示。
记者走访了位于百子湾、工体、五道口等多家3D影院、VR体验馆，相关场所几乎都张贴了安全须知，但并不是每一个设备都带有安全标志，如“乐客VR”体验店（枫蓝国际店），由四个小型设备组成，记者观察到，四个设备的脚踏板都离地面较高，然而只有离地面最高的设备上有“小心台阶”警示标志。此外，观影或者体验完毕后，无论是电影屏幕还是VR设备都没有自带安全提示，工作人员收取眼镜等设备后，也几乎没人主动提示“注意安全”，在一些安全细节上明显缺失。
案例三：孩子在亲子餐厅游乐园内受伤 餐厅、家长各担一半责任
去某家亲子餐厅过生日，是多多（化名）期盼已久的心愿，终于，妈妈同意在他5岁生日时，邀请幼儿园的小朋友们，和多多一起到该餐厅庆祝生日。
刺激的蹦床、造型奇特的滑梯、童话般的旋转木马……深深吸引了孩子们，一进门，孩子们就冲向了游乐区。
餐饮区离游乐区并不算远，家长一眼就能看到嬉戏的孩子，多多的父母便坐在餐饮区聊天，打算等孩子们玩够了再点单。
忽然，妈妈一眼瞅见多多斜着从蹦床上摔了下来，赶紧飞奔过去。“妈妈，我手好痛啊!”多多哇哇大哭——她跌落时本能地用右手撑了一下地。送到医院后，被诊断左侧肱骨骨折，经司法鉴定，被评定为伤残十级。
多多父亲认为，亲子餐厅没有尽到安全保障义务，要求对方赔偿10余万元。
亲子餐厅代理人认为，餐厅在游乐园入口显著位置张贴了《进入儿童乐园游玩须知》，明确告知要由家长陪同，但是多多父母放任孩子一个人玩耍，因此，多多父母应当自行承担责任。
法院审理后认为，餐厅游乐园区包含蹦床、滑梯等危险性较大的娱乐项目，作为经营者，餐厅应当履行一定的安全保障义务。虽然餐厅张贴了提示，但是游乐区没有安排工作人员现场监管，据此，法院认为餐厅没有尽到安全保障义务，应当承担相应的赔偿责任。
同时，多多年仅5岁，属于无民事行为能力人，父母没有在旁边看管，应视为未尽到监护责任，也应当对损害结果承担责任。
最终，法院综合本案发生原因，判决多多父母和亲子餐厅各负50%的责任。
法院呼吁：对“创新”业态 主管部门应细化安保标准
为了吸引更多顾客，很多商家改变了以往经营场所的单一性，如越来越多的“亲子餐厅”“亲子培训”“亲子健身”等，在餐饮、学习、运动等场所，增加游戏设施等，“亲子风”风靡当下；此外，各种猫咖、犬咖等“混搭风”商家，也越来越多。
世纪金源店的失重餐厅就以其炫酷的装修风格、科技感的用餐氛围及独特的送餐方式，吸引了不少家长带着孩子到店就餐。然而，这种“特色”之下也隐藏着不少安全风险，如灯光昏暗，店内仅有玻璃围墙上贴有“禁止攀爬”“禁止触摸”等安全标志，但新奇的配餐区、特色的装饰、对于好奇心旺盛的孩子，仅有这些安全提示也许并不足够。
在乐成中心的星漠亲子餐厅，明显分为就餐区和儿童游乐区，游乐区里有蹦床、球池等游艺设施，虽然没有张贴安全提示，但设有专人看管，负责儿童安全。然而，餐厅在路面上摆着玩具小汽车等，如果孩子“疯跑”很有可能会被绊倒。
枫蓝熙乐园是一家位于枫蓝国际的小型游乐园，20时左右，记者看到园区内有很多游玩的孩子。园区门口张贴了“入园须知”，写明了安全要求，比如要求“在游玩时大人及儿童需穿袜子，并且摘掉所有锋利及硬质物品后方可进入乐园。”但现场很少有家长会认真阅读须知并陪伴孩子入内，尤其是年纪较大的家长在休息区等候，孩子并不在其视线之内。然而，也没有工作人员巡逻以保证孩子的安全。记者还观察到，在一些较为坚硬和边缘较为锋利的设施旁边，只张贴了“禁止攀爬”等标语，并没有其他更有效的安全保障措施。
此外，记者还在大众点评网上查询了相关“亲子店”的评论，家长反映的安全问题也比较集中：没有安全员或者形同虚设，如眼看着滑梯下有人却不提醒，海洋球堵住了入口却没人及时清理等；玩具摆放凌乱，很容易绊倒孩子；分区格局设计有问题，骑着小车的孩子撞到了送餐员；游艺区没有年龄分级，有时会发生大孩子欺负低龄儿童的现象。
“这种衍生出来的新业态，如果只用原有的、单一的安全保障义务要求商家，也许达不到保护目的。”海淀法院法官助理秦鹏博建议，混搭、跨界的商家，面对叠加的法律责任应加倍审慎，如亲子餐厅，不仅要保障顾客的饮食安全，还要确保专人负责游乐场地的秩序、游乐设施的修缮维护和参与者的人身安全。
秦鹏博还建议，面对越来越多的“复合型”经营场所，主管部门应完善分级分类监管体制，以应对复杂场景、环境的安全保障义务；同时，及时提供相关新业态经营指南，定期发布典型案例，加强跨部门监管协作，为具有经济活力的新业态商家保驾护航，力争让“网红”变得长红。
