火遍全国的重庆火锅界顶流来合肥了

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【文末有重磅福利】

火锅巨头 ｜ 地道重庆味 ｜ 合肥第1店

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从重庆火到合肥的麻辣火锅

? 火爆全国的排队王

TA是重庆火锅界的巨头，创立5年，在全国已有150+门店，受900W+英雄喜爱，连辣椒都是空运，让你一筷子到重庆！

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*从重庆火出圈火锅界“黑马”

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狂受900万嗜辣者们的追捧 *

前段时间麻辣英雄在弘阳广场开业，一大波火锅控的福利来啦！

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新店开业，推出29.9代100券，以此来款待各路英雄好汉，不点个满汉全席，都对不住折扣！

听说打车来这儿还可最高报销20元车费，恰一顿火锅四舍五入感觉没花钱~

? 最火还是九宫格

TA家有11种锅底，从清汤到重庆麻辣锅都有。都来吃重庆火锅了，就绝不妥协地选择九宫格麻辣锅。

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重庆来的牛油锅底加上四川花椒、贵州辣椒，以老鹰茶为底，沸腾之后满屋飘香，越煮越香醇，辣嘴不伤胃。

而且按照地道重庆做法，锅底不另外加盐，所以就不会越煮越咸，吃到最后也不会影响口味~

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酱料根据自己口味随意搭配，香油更是灵魂搭档。

除了提供甜品外，还有免费冰棒、小吃、水果、炒饭通通都是无限量，太赞了！

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英雄必吃！满屏都是肉肉肉

/ 英雄八大碗 /

· 热销明星 ·

在重庆，八大碗是宴席标配，涮火锅点这个，排场格局就大了，请客吃饭倍有面儿~

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顾名思义有八种食材，有荤有素，集齐了火锅的绝佳CP！

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毛肚、鸭肠新鲜脆嫩，牛肉细腻柔嫩，午餐肉肉眼可见的大肉颗粒，鲜鸭血爽滑，海带苗、豆皮、香菇吸收了锅底的精华，68元八大碗，值了！

/ 英雄脆毛肚 /

· 人气招牌 ·

涮火锅必点的毛肚，叶片大，倒刺直立！新鲜程度显而易见！

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七上八下15秒就能获得一口脆嫩！颗颗小刺挂满红汤，爽脆弹牙，口感爆赞！

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每年销量50W+份，之所以如此热销，还是因为品质优秀，选用水牛毛肚，运用了先进的生物酶处理技术，和市面上大部分碱发的完全不一样，肉眼可见的新鲜。

/ 英雄盖世牛肉 /

· 人气招牌 ·

超霸气的「英雄盖世牛肉」，是店家的独创菜品，实力推荐！

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选用牛肩胛肉，肉质非常新鲜，每头牛仅能取出5份！

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切成0.5毫米厚度的超薄片，用秘制酱汁腌制，每一片的大小都很均匀，比巴掌还大，纹理清晰可见。

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涮烫15秒之后麻辣味渗入肉里，整片直接一口吃！软嫩不柴，满嘴肉香！

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这些特色涮菜少不了

| 英雄鲜鸭血 |

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鲜鸭血自带“DuangDuang”感，下锅久煮不散，经过红油的洗礼，饱吸一身麻辣鲜香嫩，小心入口爆汁~

| 手打鲜虾滑 |

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手工“爆锤”的鲜虾滑，隐约还能看见虾仁颗粒。

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出锅已沾染牛油的红润，Q弹鲜滑直抵舌尖，为它疯狂打call~

| 英雄嫩牛肉 |

嫩牛肉每日新鲜现切，是很多人的心头好。

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厚薄均匀，稍微涮煮变色，鲜嫩的口感混着牛油香，瞬间挤爆整个口腔。

| 手切牛肋条 |

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牛肋条是牛肋骨旁的排骨肉，肥瘦相间，肉筋混合，下锅两分钟，肉质鲜嫩劲道，整串撸，有大口吃肉的快感！

| 牛肉三拼 |

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一份集齐了盖世牛肉+嫩牛肉+麻辣牛肉，三种“小鲜肉”。

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麻辣牛肉

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嫩牛肉

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盖世牛肉

盖世牛肉、嫩牛肉超级鲜嫩，裹满辣椒面的麻辣牛肉超刺激！

| 牛黄喉 |

黄喉也是火锅界的扛把子了，这里的牛黄喉十分良心，厚实且脆嫩。

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入口劲爽脆弹的口感忍不住一再回味。

| 英雄小酥肉 |

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每一份都是手工制作，现点现炸，酥脆不油腻，花椒的麻混着肉香，口口勾人心魂。

| 武夷山有机笋/8秒青笋片 |

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有机笋片清脆入耳，8秒莴笋片脆爽甘甜，给红油的火辣带来一缕清爽。

| 红糖糍粑 |

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软糯香甜的红糖糍粑也是很多人的最爱！上桌每人还有免费甜品送，每一款都超精致！

| 梅少女酸梅汁 |

热火朝天之后，急需解辣神器酸梅汤上线拯救。

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冰在保温瓶里的酸梅汤，一口就能压制舌尖的火辣，酸甜爽口，解辣又解腻！

| 平价自选酒水 |

热闹的火锅氛围里，当然少不了酒。

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一整排的酒柜，简直就是小酒馆的配置，而且最低只要6元，还不心动吗？

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在这里人人做英雄

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一进店就穿越到江湖里的感觉，每位客人都被称为“英雄”，很有代入感。

做英雄，大碗喝酒大口吃肉才是王道！

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整体很有国潮风，油纸灯笼、涂鸦墙绘、霓虹灯牌，还有川剧脸谱，川渝味十足又不失潮流复古感，出片率100%~

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无不张扬着麻辣英雄的文化，让你分分钟燃起英雄情结，势必要征服这里！

麻辣英雄重庆火锅(合肥店)安徽省合肥市蜀山区长江西路478号弘阳广场2楼

吃过「朝天门火锅」吗？

重庆的老字号火锅

始创于1935年

已有整整84年历史

今天，TA开业啦！

带着王炸福利来咯~

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「朝天门火锅」

49元抢100元代金券

每桌可叠加三张哦~

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朝天门，重庆老字号

HOT！HOT！HOT！

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「朝天门火锅」始于1935年

重庆非物质文化遗产

重庆市著名商标

中国火锅领军品牌

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重庆火锅的味道

不只是简单的麻和辣

更多的是它特有的鲜和香

随着锅底越煮越浓郁

越吃越入味、过瘾！！！

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特色环境，超凡享受

HOT！HOT！HOT！

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精致的墙绘、错落有致的摆设

店里的每一处，都藏着小心机

在灯光的照耀下更显风格

仿佛置身重庆，享受其独有的魅力

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精品涮菜，道道必点

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奔驰三味锅

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必点的这个奔驰锅

一次性尝遍店里的特色锅底

辣锅鲜香麻辣，一秒刺激味蕾

番茄锅浓郁醇香，涮菜简直完美

花胶鸡锅营养加倍，超级滋补

主厨推荐

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毛肚蟹柳羊肉卷

鸭血香肠羊肉卷

千层肚、午餐肉、香菜丸

一共12款涮菜，一份全搞定！

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午餐肉绝对是NO.1

口感很细腻，肉感满满

一口咬下去，唇齿留香~

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蟹柳吸收了满满的汤汁

整个口感达到了巅峰

牛肉卷儿还是熟悉的味道

肉质格外地细腻~

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只要到店，这款主厨推荐绝对要点

这一圈肉肉下肚

简直不要太爽！

金牌牛肋扒

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牛肋扒太让我惊艳了！

直接下锅，十几秒就能吃

牛肉的香气即刻迸发出来

一口一片，超过瘾~

滑类拼盘

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一份拼盘能吃到四款“滑”

简直太划算了吧！

虾滑是我的最爱~

一大颗吃到嘴里

享受着汤汁在口中爆开

特级鲜毛肚

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新鲜脆嫩的毛肚永远是主角

吃火锅必点菜品之一

只需七上八下十五秒

给你一片脆爽的毛肚

有没有和我一样喜欢吃毛肚的？

雪花肥牛卷

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雪花肥牛一上线

其他的涮菜通通忘到一边

涮烫30秒后，肉质口感刚刚好

鲜香爽口，是高级的味道~

时蔬拼盘

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鸳鸯糍粑

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一下看了这么多

你有没有被馋到呢？？？

趁着开业有活动

快去尝鲜吧~

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三天不吃火锅，就急的慌！

店铺：白乐天毛肚火锅馆子

地址：合肥市包河区宁国南路与望江路交口

人均消费：80左右

停车：有停车场

营业时间：全天侯（供应夜宵）

优惠：在各个团购网站均能找到优惠券

顶着“重庆火锅第一家”名号的白乐天火锅

打从2016年进驻合肥之后，也是褒贬不一

有人力挺菜品有特色、有人吐槽口感一般

这个坑，我们先踩为快！

“重庆第一家火锅”味道究竟如何？我们视频见分晓

白乐天火锅对于土生土长的重庆人，不仅是火锅，更是一种代表地方特色文化的精神寄托。要说起来其中的故事，还是有点意思的。

白乐天毛肚火锅馆诞生于民国十年，也就是1921年，是重庆第一家火锅。

之所以取名白乐天，是因为唐朝伟大诗人白居易，字乐天，以诗名闻达天下，他的一首《问刘十九》，开创了中国诗歌描写火锅形态的先河。

红桌木椅，小泥炉。进门给人的整体感觉就是“复古”，一楼有个大舞台，夜宵时间小曲一唱，别有一番民国时期的韵味。

锅底评鉴骨汤锅底没骨头？还是搞个九宫格压压惊吧！

火锅锅底选什么？要我说当然是9宫格！但是考虑到大家不一定都能吃辣，今天我选了他们家另一款推荐的锅底『筒骨红油鸳鸯锅』。

起初我对筒骨锅的理解可能是这样的，金黄玉米段配上经久熬制的高汤，一口汤汁一口肉，吸溜一口骨髓，骨汤的精华都浓缩于此了。

然鹅，鸳鸯锅底端进来如下图所示，要不是上菜阿姨足够可爱，我都想换一份。

Excuse me？说好的筒骨，请问骨头在哪里？

算了算了，重庆人就没吃清汤锅底这一口，不过红油锅的味道还是可以的，所以我建议如果几个朋友过来都能能吃辣，还是点一个九宫格麻辣锅底。

这儿的九宫格锅底采用大的干辣椒配秘制香料熬制而成，锅底香韵十足，而且煮久了不浑汤，不蘸调料也够味～

红榜菜品怒推招牌菜，口感绝此一家

划重点！『白乐天』的菜谱分特色推荐以及其他肉类、滑类、蔬菜拼盘（每家火锅店都能点到的大众菜）。这次我重点吃了几道特色推荐的，也就是别家没有仅此一户的菜品。

△招牌菜｜特供毛肚

每天特供30例的毛肚果然赢在新鲜度以及口感上！整整一大盘，片片大尺寸，经过红油锅七上八下的翻煮，入嘴鲜脆爽口，简直能享受到颅内高潮的快感好吗！

毫不夸张，他家的毛肚是我吃过最好吃的～

△招牌菜｜牛眼肉

这里的牛眼肉指的事牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，呈大理石花斑纹状。

他家牛眼肉质地鲜嫩，肉片大，肥瘦结合，味道还是不错的。

△招牌菜｜小酥肉

小酥肉面少肉多，外层金黄酥脆，趁热炸出来那叫一个又香又脆！『白乐天』的酥肉端上来就撒上了干粉，实话说直接吃比在火锅里烫一下口感更好～

△秘制｜酸梅汁

你要说酸梅汁有什么好推荐的？『白乐天』的酸梅汁赢就赢在颜值上，每人一例，古色古香的小壶，吸管是芦苇杆，价格不贵，精致的男孩女孩们来一定要一人点一小壶。

黑榜菜品千万别踩雷，一般菜品实在一般

你以为鸭血是这样新鲜血淋淋的一碗？那真是错了！他们家的鸭血只能让我面带微笑。

不新鲜不新鲜不新鲜！鸭血就像豆腐块！完全不能满足我们这种重口味的人对鲜嫩血块的热爱！希望老板能改进菜品，每一道都以新鲜作为标准～

互动时间

??“你吃火锅的必点菜品是？”??

对于重口味的我

毛肚、猪脑、鸭肠、腰子

真的是我点火锅难以割舍的心头爱

那么，你呢？

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