据《中华人民共和国食品安全法》规定，市局近期组织对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料共22类食品534批次进行抽检。抽样检验项目合格样品528批次，不合格样品6批次。
对抽检中发现的不合格产品，孝感市市场监督管理局已责成属地市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
附件：
2024年第3期食品抽检合格表.xlsx
2024年第3期食品抽检不合格表.xlsx
孝感市市场监督管理局
2024年8月14日
| 食品抽检不合格表 | |||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 [检验结果] 标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 孝南区金都购物中心 | 孝南区三汊镇兴南路京珠小区18，19幢 | 生姜（姜） | 散装称重 | 2024-04-27 | 噻虫胺||0.27mg/kg||0.2mg/kg | 孝感市公共检验检测中心 |
| 2 | 湖北悟红源酒业有限公司 | 大悟县阳平工业园阳平大道32号 | 湖北盛泰商贸有限公司新世纪超市一超 | 湖北省孝感市大悟县城关镇建新街 | 悟红源酒 | 500ml/瓶 酒精度:53%vol | 2023-06-28 | 酒精度||50.0%vol||/%vol | 孝感市公共检验检测中心 |
| 3 | / | / | 孝感市高新技术开发区蒋翠霞餐饮店（个体工商户） | 湖北省孝感市高新技术开发区铜雀台宜居小区D1区13栋幢1层0105室 | 玉米馒头 | 散装计量 | 2024-04-22 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.542g/kg||不得使用g/kg | 孝感市公共检验检测中心 |
| 4 | 武汉佳仕佳食品贸易有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区横店街三联社区张家大湾 679 号 | 应城市和润家蒲东超市 | 湖北省孝感市应城市城中街道市场路15号市场开发服务中心一层 | 白砂糖 | 400克/袋 | 2023-09-01 | 干燥失重||0.12g/100g||0.07g/100g | 湖北省产品质量监督检验研究院 |
| 5 | / | / | 中百仓储孝感购物广场有限公司城站路店 | 孝感市城站路137号 | 泥鳅 | 散装称重 | 2024-04-25 | 恩诺沙星||925μg/kg||100μg/kg | 湖北省产品质量监督检验研究院 |
| 6 | 湖北省大悟县仙居顶农业有限公司 | 湖北省大悟县黄站镇刘河村粉丝工业园 | 大悟县芳畈镇中心初级中学 | 大悟县芳畈镇沿河街8号 | 仙居顶纯红薯粉条 | 5.0kg/袋 | 2024-03-07 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||236mg/kg||200mg/kg | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
| 食品抽检合格表 | ||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 分类 |
| 1 | 湖北蓝天盐化有限公司 | 湖北省云梦县云化路特1号 | 安陆市清园超市 | 精制碘盐 | 500g/袋 | 调味品 |
| 2 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 孝感大润发商业有限公司 | 千禾葱姜料酒 | 500ml/瓶 | 调味品 |
| 3 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 湖北乾坤购物有限公司孝感乾坤新城购物分公司 | 千禾0白醋 | 500ml/瓶 | 调味品 |
| 4 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 中百仓储孝感购物广场有限公司城站路店 | 海天上等蚝油 零添加 | 600g/瓶 | 调味品 |
| 5 | 湖州老恒和酒业有限公司 | 浙江省湖州市长兴县林城工业园区 | 中百仓储孝感购物广场有限公司城站路店 | 料酒 | 500mL/瓶 | 调味品 |
| 6 | 浙江嘉善黄酒股份有限公司 | 浙江省嘉善县西塘镇环镇北路88号 | 中百仓储孝感购物广场有限公司城站路店 | 五年香姜葱料酒 | 500ml/瓶 | 调味品 |
| 7 | 镇江春光醋业有限公司 | 丹阳市云阳镇横塘留雁工业园 | 孝感市孝商超市有限责任公司 | 9°米醋（精制米醋） | 500ml/瓶 | 调味品 |
| 8 | 徐州人和居食品厂 | 江苏省徐州市泉山区火花街道办事处群英村 | 孝感市孝商超市有限责任公司 | 小麦淀粉（分装） | 200g/袋 | 淀粉及淀粉制品 |
| 9 | 徐州人和居食品厂 | 江苏省徐州市泉山区火花街道办事处群英村 | 孝感市孝商超市有限责任公司 | 红薯淀粉（山芋淀粉）（分装） | 200g/袋 | 淀粉及淀粉制品 |
| 10 | 江西汉龙油脂有限公司 | 江西省南昌市高新技术产业开发区南昌佳海产业园70#号 | 孝感开发区惠万家超市 | 山茶籽香型食用植物调和油 | 5升/桶 | 食用油、油脂及其制品 |
| 11 | 沧州市华海顺达粮油调料有限公司 | 沧州市新华区工业园 | 武汉中商超市连锁有限公司孝感分店 | 红薯淀粉（分装） 学名甘薯淀粉 | 300g/袋 | 淀粉及淀粉制品 |
| 12 | / | / | 武汉中商超市连锁有限公司孝感分店 | 小黄姜（姜） | 散装称重 | 食用农产品 |
国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布14大类食品535批次食品安全监督抽检信息。其中抽检餐饮食品72批次，合格62批次、不合格10批次。
抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
抽检项目包括铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标。
针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| SC22350000002940953 | 1 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州新店泰禾广场店 | 福建 | 海苔酥松面包 | / | 2022/7/15 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002940954 | 2 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州新店泰禾广场店 | 福建 | 辣味酥松面包 | / | 2022/7/15 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002940955 | 3 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州新店泰禾广场店 | 福建 | 法式奶油烧面包 | / | 2022/7/15 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002940956 | 4 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州新店泰禾广场店 | 福建 | 切达乳酪厚片面包 | / | 2022/7/15 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002940957 | 5 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州新店泰禾广场店 | 福建 | 起酥三明治 | / | 2022/7/15 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941625 | 6 | / | / | 宁德市东侨经济技术开发区好食膳餐饮店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/7/21 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941626 | 7 | / | / | 宁德市东侨经济技术开发区好食膳餐饮店 | 福建 | 肉包 | / | 2022/7/21 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941627 | 8 | / | / | 宁德市东侨经济技术开发区好食膳餐饮店 | 福建 | 煎炸用食用油 | / | 2022/7/21 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941722 | 9 | / | / | 福州新派餐饮管理有限公司晋安区晋连路分公司 | 福建 | 茴香小油条 | / | 2022/7/22 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941829 | 10 | / | / | 东山县西埔镇美优乐快餐厅 | 福建 | 油条 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941828 | 11 | / | / | 东山县西埔镇美优乐快餐厅 | 福建 | 煎炸油 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941842 | 12 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司莆田正荣店 | 福建 | 芝士百里香面包 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941843 | 13 | / | / | 八十五度（福州）餐饮管理有限公司莆田正荣店 | 福建 | 起士大亨面包 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941851 | 14 | / | / | 宁德市鑫康永佳食品有限公司万达店 | 福建 | 海苔甜甜圈 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941850 | 15 | / | / | 宁德市鑫康永佳食品有限公司万达店 | 福建 | 红豆松松（糕点） | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941849 | 16 | / | / | 宁德市鑫康永佳食品有限公司万达店 | 福建 | 杂粮双色（糕点） | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941848 | 17 | / | / | 宁德市鑫康永佳食品有限公司万达店 | 福建 | 酸奶菠萝蜜（糕点） | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941867 | 18 | / | / | 莆田市城厢区阿胖妹卤肉店 | 福建 | 鸡腿 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941861 | 19 | / | / | 福州市奈雪餐饮管理有限公司莆田荔城区分公司 | 福建 | 鸭屎香珍珠鲜奶茶 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941866 | 20 | / | / | 莆田市城厢区清良卤味店 | 福建 | 洪濑鸡爪 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941857 | 21 | / | / | 莆田市城厢区容氏卤肉店 | 福建 | 香卤猪耳朵 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941865 | 22 | / | / | 莆田市卡里卡多贸易有限公司 | 福建 | 五香猪头肉 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941858 | 23 | / | / | 莆田市城厢区昊阳餐饮店 | 福建 | 卤味牛肉 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941862 | 24 | / | / | 莆田市城厢区茅凤奶茶店 | 福建 | 黑糖波霸珍珠奶茶 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941864 | 25 | / | / | 莆田市荔城区忆农小吃店 | 福建 | 酱香牛肉 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941863 | 26 | / | / | 莆田市荔城区萃春疯饮品店 | 福建 | 来一桶奶茶 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941859 | 27 | / | / | 莆田市城厢区龙桥街道朱开金奶茶店 | 福建 | 超级鲜桔柠 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002941860 | 28 | / | / | 莆田市荔城区小茶驾到奶茶店 | 福建 | 百香果绿茶 | / | 2022/7/23 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942339 | 29 | / | / | 厦门市翔安区天金金城餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/7/26 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942338 | 30 | / | / | 厦门市翔安区天金金城餐饮店 | 福建 | 炸油 | / | 2022/7/26 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942397 | 31 | / | / | 东山县西埔镇八方客餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/7/27 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942400 | 32 | / | / | 东山县西埔镇八方客餐饮店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/7/27 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942402 | 33 | / | / | 东山县西埔镇八方客餐饮店 | 福建 | 煎炸油 | / | 2022/7/27 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942405 | 34 | / | / | 东山县西埔镇华莱士炸鸡汉堡店 | 福建 | 煎炸油 | / | 2022/7/27 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942608 | 35 | / | / | 上杭县雄英包子店 | 福建 | 白馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942602 | 36 | / | / | 上杭县江阿姨包子店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942603 | 37 | / | / | 上杭县江阿姨包子店 | 福建 | 油条 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942604 | 38 | / | / | 上杭县金源早餐店 | 福建 | 油条 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942605 | 39 | / | / | 上杭县金源早餐店 | 福建 | 白馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942606 | 40 | / | / | 上杭县雄英包子店 | 福建 | 菜包 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942607 | 41 | / | / | 上杭县雄英包子店 | 福建 | 红馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942659 | 42 | / | / | 莆田市荔城区苹果园蛋糕店 | 福建 | 红豆特香包 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942660 | 43 | / | / | 莆田市荔城区苹果园蛋糕店 | 福建 | 豆沙特香包 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942661 | 44 | / | / | 莆田市荔城区苹果园蛋糕店 | 福建 | 葡萄吐司 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942695 | 45 | / | / | 莆田市荔城区兴才包子店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942731 | 46 | / | / | 莆田市荔城区荔英早餐店 | 福建 | 白馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942732 | 47 | / | / | 莆田市荔城区荔英早餐店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942747 | 48 | / | / | 三明市三元区樱落奶茶店 | 福建 | 古茗奶茶（大） | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942746 | 49 | / | / | 龙岩大榕餐饮管理有限公司三明小桔分公司 | 福建 | （大杯）奶茶 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942745 | 50 | / | / | 三明市三元区辰辰奶茶店 | 福建 | 珍珠奶茶 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942797 | 51 | / | / | 莆田市城厢区软甜甜烘焙店 | 福建 | 蒜香鸡肉三明治 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942796 | 52 | / | / | 莆田市城厢区软甜甜烘焙店 | 福建 | 酸奶吐司 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942795 | 53 | / | / | 莆田市城厢区软甜甜烘焙店 | 福建 | 培根脆骨三明治 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942794 | 54 | / | / | 莆田市城厢区软甜甜烘焙店 | 福建 | 爆浆菠萝包 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942793 | 55 | / | / | 莆田市城厢区软甜甜烘焙店 | 福建 | 猪排大亨 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942787 | 56 | / | / | 厦门富山诚达百货商业广场有限公司聚祥分公司 | 福建 | 南方馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002942786 | 57 | / | / | 厦门富山诚达百货商业广场有限公司聚祥分公司 | 福建 | 黑米馒头 | / | 2022/7/28 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002943018 | 58 | / | / | 漳平市兰鑫卤味店 | 福建 | 香卤猪头肉 | / | 2022/8/2 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002943017 | 59 | / | / | 漳平市戈玲食品店 | 福建 | 畅销麻辣卤鸡爪 | / | 2022/8/2 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002943024 | 60 | / | / | 漳平市永福吕丽惠包子店 | 福建 | 油条 | / | 2022/8/3 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002943021 | 61 | / | / | 漳平市永福吕邓广早餐店 | 福建 | 油条 | / | 2022/8/4 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | |
| SC22350000002943022 | 62 | / | / | 漳平市永福早上好早餐店 | 福建 | 油条 | / | 2022/8/3 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 |
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC22350000002938884 | 1 | / | / | 武平县胡佛祥包子店 | 武平县平川街道农贸市场18-7号 | 肉包 | / | / | 2022/6/30 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||257||mg/kg||不得使用 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940269 | 2 | / | / | 厦门市集美区友境小吃店 | 福建省厦门市集美区杏林街道诚毅中路603-113 | 菜碟 | / | / | 2022/6/9 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.011||mg/100cm2||不得检出, 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940333 | 3 | / | / | 厦门市同安区袁瑞华小吃店 | 福建省厦门市同安区新民镇梧侣村大社里1096-101号 | 碗 | / | / | 2022/6/10 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940312 | 4 | / | / | 一鳞餐饮（厦门）有限公司 | 厦门市思明区湖滨东路厦门华润中心万象城第L5层第L511号商铺 | 杯子 | / | / | 2022/6/10 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940291 | 5 | / | / | 福建富渔人家餐饮管理有限公司 | 福建省泉州市石狮市湖滨街道东港路618号一楼 | 饭碗 | / | / | 2022/6/10 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940473 | 6 | / | / | 惠安县蜀九鼎火锅店 | 福建省泉州市惠安县螺城镇南阳路465号店 | 杯 | / | / | 2022/6/13 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940595 | 7 | / | / | 福州市仓山区林家闽北宴小吃店 | 福建省福州市仓山区下渡街道临江新天地美墩苑102-3号店面 | 酒杯 | / | / | 2022/6/14 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940102 | 8 | / | / | 福州高新区南屿发大财餐饮店 | 福建省福州高新区南屿镇乌龙江大道21号群升江山城（四期）2#楼2层219商铺 | 菜碟 | / | / | 2022/6/14 | 大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940633 | 9 | / | / | 惠安县禾气餐饮店 | 福建省泉州市惠安县螺城镇南阳路448、450号店 | 杯 | / | / | 2022/6/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010||mg/100cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940596 | 10 | / | / | 福州市仓山区万加小吃店 | 福建省福州市仓山区下渡街道美墩路103号南江滨沿线旧屋区改造地块九5号楼1层03店面 | 大碗 | / | / | 2022/6/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012||mg/100cm2||不得检出 | 餐饮食品 | 第29期 | 2022.9.16 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司 |
太难了，太难了。
每次刷抖音时听到这个BGM时，都不禁想到我所在奶茶业。
< class="pgc-img">被指含糖量高、咖啡因高，我们虚心接受。
说做产品要戴手套，行业人虽然觉得有时施展不开，但也尽量配合。
对那些说珍珠是塑料做的、无奶无茶已经产生了免疫力。
< class="pgc-img">最近，茶饮连锁古茗在厦门“躺枪”，被指虚假宣传，惹祸的是店招上的一句slogan。
事情发生在厦门同安，当地市场监督管理局对其辖区餐饮店进行突击检查，称发现了几家存在虚假宣传问题的店面，古茗是其中一家。
< class="pgc-img">古茗的slogan是“全程手工的坚持”，就是这句话让该店摊上了事儿！
执法人员认为在店里发现了不少用于制作饮品的机器，认为店员并未做到全程手工，所以变成了虚假宣传。
< class="pgc-img">而另一边，一家宣称纯手工现烤蛋糕的门店，则因店内用了烤炉被指不能叫做“纯手工”。同时所使用的原料中，因含有香精，与宣传的100%纯天然不符，也涉嫌违规。
在一阵高举高打后，厦门食安公众号表示，现在许多企业热衷宣传纯手工、无添加，主要是迎合消费者对于健康、自然的需求。
但也有人认为这实则是消费者对于食品添加剂不了解，所带来的无奈。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。
< class="pgc-img">在我们常见的冰淇淋、酱制品、食用油、火腿、腊肉、酱油、醋等产品中都含有食品添加剂，只要不过量，在合理范围内使用都无风险。
用机器辅助制作饮品、用烤箱烤蛋糕，是否算作纯手工，这是一个界限问题。但消费者如何看待食品添加剂，企业如何做到安全生产，做出放心的产品，将最终影响到品牌的声誉以及发展。
一边是消费者要的健康、自然，一边是高房租、人工成本的压力，一边是职能部门越来越细致的规定，奶茶店真的挺难！
