客：手一点，快享移动好“食”惠
“服务员，点餐！等半天了！”“老板，结账！”“票头打得不对，你们开个票怎么这么磨叽……”去餐馆吃饭，这样的体验是不是很相似？尤其是在周末、节假日这些客流大的节点，环境嘈杂、服务效率低造成的漫长等位，往往让很多顾客到了餐馆门口望而却步。
在衡水故城的焱羊楼火锅店，近一段时间，情况却悄悄发生了变化。在这里记者发现，顾客点餐，根本无需“麻烦”服务员，手机扫一扫桌上“云上店铺”二维码，就可轻松进入到图文并茂的电子菜单模式，进行勾选，自助完成点餐，后厨则自动接单备餐。下一步，就安闲等待服务员把菜品一一呈送桌位。
当顾客就餐完毕到收银台结账时，系统确认消费清单并显示消费金额，顾客只需出示付款二维码，即可对着扫码平台进行付款。
这个让顾客交口称赞的智慧餐饮服务，就是河北移动云上店铺的一个组成部分。
店家：来一场吃喝购“扫码风暴”
事实上，这个“云上店铺”小程序的功能强大，远不止于点餐、结账、小票打印。
石家庄的刘女士，通过小程序下单，从一家名为“云梦花店”的店面订了一束鲜花。“因为工作忙，平时没有时间陪家人，赶上母亲生日，想买束鲜花送过去，结果周边没有店铺。”刘女士想起曾在一家餐馆吃饭时添加的云上店铺小程序，那里“悦小圈”中有订购鲜花这一门类，就试了一下，结果不到一个小时就收到了。
据了解，河北移动推出的这个小程序，还适用于花店、商超、药店、丽人等商户。石家庄云梦花店经理路女士介绍，店铺是从今年4月份开通并使用这个产品的，这几个月花店单月销量提升了200%。截至8月底，花店线上下单客户已累计900单。
社会：明厨亮灶后的“云端巡视”
一家餐饮门店，应用了河北移动智慧餐饮管理系统功能，除了实现点餐、会员、支付、经营分析、供应链功能外，还可以享受“千里眼明厨亮灶”这样的定制服务。
“舌尖上的安全”一直是社会关注的焦点，餐厅后厨则是保障食品安全的重要关口。为了让后厨不再是“隐秘的角落”，河北移动推出的“千里眼明厨亮灶”平台，基于高清网络摄像机，提供云管端一体化视频监控服务，实现后厨流程监督。打开手机，餐厅老板即可实现远程监管，看店、外出两不误；通过餐厅内的大屏幕、手机APP，顾客能清晰地看见自己点的菜品是如何“诞生”的；有了这双“千里眼”，后厨员工的自律意识也得到提升。
“智慧餐饮是个比较宽泛的概念，功能和模块比较多。除此之外，还有和对讲、企业宽带等服务，融合餐饮管理系统，通过移动云产品的相互搭配形成高效有序的云生态圈。”河北移动相关负责人表示，智慧餐饮整体解决方案，是赋能餐饮企业完成数字化、智慧化、一体化的解决方案，打通整个线上+线下的全闭环，并根据各类餐饮企业需求，定制化提供智慧餐饮解决方案。“传统餐饮业跨入智慧餐饮已是大势所趋，移动云智慧餐饮行业解决方案需求很广，发展潜力巨大。目前移动智慧餐饮已服务河北1.6万家商户，在智能服务、运营效率和流量转化率等方面受到用户好评。”
（燕都融媒体记者 赵宇明 通讯员 路景娟 马杰）
保障消费者的权益和饮食安全，中国移动政企事业部近期组织中移物联网有限公司与中国移动河南公司，利用中国移动“千里眼”明厨亮灶解决方案，帮助河南新乡获嘉县创建服务监管新模式，通过科技力量，让餐饮服务单位的厨房操作过程公开展示，接受监管部门的监督检阅。
据了解，中国移动“千里眼”明厨亮灶解决方案依托“千里眼”平台视频能力与“5G+AICDE”新技术的融合，对餐饮服务单位的重点区域进行实时管理。该方案围绕视频管理、企业管理、AI智能分析等功能需求，实现了“预防为主、风险管理、全程掌控、社会共治”的创新性管理模式。
在实施过程中，该方案深度融合市场监管部门的需求，利用中国移动的云网能力优势，为获嘉县政府部门、餐饮企业和公众提供各种不同的应用服务，打造了一种创新的监管方式，即“政府监管+企业自律+公众监督”。
随着“明厨亮灶”工程的积极推行，餐饮单位的管理变得更加规范和标准化，从业人员也更加具备“诚信自律”的意识，消费者可以享受到安全透明、放心的就餐环境。
据获嘉县市场监管部门介绍，目前该县已有近2500家餐饮单位接入“明厨亮灶”工程，包括中小学食堂和大中型饭店等，在全市名列前茅。这是对获嘉县餐饮行业的一次大规模的规范化和标准化升级，也意味着中国移动“千里眼”明厨亮灶解决方案的成功推广和应用。
未来，中国移动将继续坚守初心，持续践行央企社会责任，发挥视频物联网技术优势，聚焦食品餐饮安全问题，继续推进“千里眼”设备进入社会餐饮或学校的后厨，让消费者看着安心，吃着放心，以科技之力，助力食品餐饮行业的发展，为百姓的健康幸福保驾护航。
来源：中国青年网
息技术就像马达一样，在我们的生活中无处不见。它将一步步改变我们的生产方式以及生活方式。整个社会的基础都将发生“质”的变化，由传统经济向知识经济过渡，达到智能化。生活节奏越来越快，消费者对服务性要求更高，速度更快。衣食住行中，民以食为天，相应的订餐网站蜂拥迭起。2014年国内有十五家外卖O2O网站平台。分别是：饿了么、到家美食会、淘点点、大众点评、美团外卖、点我吧、生活半径、零号线、绿淘网、美餐网、香哈网、外卖库、易淘食，129T和开吃吧。
饿了么：线上线下一体化运营
饿了么创立于2009年4月，起源于上海交通大学闵行校区。业务覆盖上海、北京、广州、深圳、杭州、南京、天津、苏州、厦门、福州、哈尔滨、长春30个城市，50,000多家加盟餐厅，服务于以学生为主的屌丝青年。2013年完成在线交易规模达到10亿元，同年11月，完成2500万美元C轮融资，领投方为红杉资本，其A轮投资方金沙江创投、B轮投资方经纬创投跟投。2014年5月6日，大众点评和饿了么原投资者联合向“饿了么”注资8000万美元，饿了么完成D轮融资，双方将在商户数据、外卖服务及平台流量方面进行深入对接和整合。目前团队规模已达300余人，整合了线下餐饮品牌和线上网络资源，不仅用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，也为餐厅提供一体化运营解决方案。
到家美食会：家庭用户的外卖美食会
“到家美食会”是由北京时尚人家网络科技有限公司于2010年成立的，专注于为城市家庭用户提供特色餐厅外卖服务。通过“到家美食会”的网站、手机客户端或呼叫中心，消费者可以方便的从周边知名特色餐厅订餐，并由“到家美食会”的专业送餐团队配送到家。“到家美食会”的目标是为消费者提供优质的餐饮外卖服务， 让消费者在自己期望的时间和地点品尝到自己喜爱餐厅的菜品。目前“到家美食会”已经与上千家知名餐饮企业建立了合作关系，并计划把到家餐饮服务推广到全国重要城市。
淘点点：“淘宝+天猫”的营销模式
淘点点是淘宝于2013年12月20日宣布正式推出的移动餐饮服务平台，支持消费者点菜、点外卖和找优惠。新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能，线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。淘点点是“淘宝+天猫”的模式，即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销的菜品，相当于淘宝中的热销款。而且已经打通“线上服务展示-下单-线下体验-手机支付-真实评价”的完整链条，将餐饮服务变成商品，实现线上购买、线下体验的结合。2月17日宣布，计划今年在全国20个城市招募服务商合作伙伴，前期补贴上亿元，加速推进淘点点业务在各地外卖、点菜商户中的普及。目前，已有上万家餐饮商家入驻淘点点，使用淘点点点餐的用户超过600万人。2014年，将大力扶植建立服务商体系，打造餐饮O2O生态圈。
大众点评：行走在移动客户端的外卖点评网
大众点评外卖是大众点评旗下的一个新增项目。2014年1月初，大众点评外卖在首页亮相，支持在线和电话下单，部分电话下单餐厅可查看菜单。目前，已开通上海地区外卖业务，覆盖近3000家热门餐厅。大众点评网于2003年4月成立于上海，是全球最早建立独立第三方的消费点评网站，已成为本地生活必备的一家移动互联网公司。大众点评不仅为网友提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务，同时亦提供团购、电子会员卡及餐厅预订等O2O交易服务。从成立至今，共经历了四轮融资，2014年2月，腾讯宣布与大众点评战略合作，持后者20%股份。截止到去年第四季度，大众点评月活跃用户数超过9000万，月综合浏览量(网站及移动设备)超过35亿，其中移动客户端的浏览量超过75%，移动客户端累计独立用户数超过9000万。点评数量超过3000万条，收录商户数量超过800万家，覆盖全国2300多个城市及外国和地区。目前，除上海总部之外，大众点评已经在北京、广州等40多座城市设立了分支机构。
美团外卖：借团购固有资源上位
美团网2010年上线，经历了行业疯狂扩张;2011年千团大战;2012年行业洗牌，年底坐住宝座。2013年12月19日，美团外卖在美团北京主站测试上线。借助以前美团积攒的用户群，把聚会团购的白领扩张到足不出户的平日订餐大军中。目前美团外卖还只是开通了北京等近30个地区。美团外卖将会快速扩张，未来三年投资10亿，预计覆盖100个城市，并和各城市当地的外卖配送团队建立合作，实现以分钟为单位的即时配送。此外，美团外卖将不仅局限于早餐、午餐、晚餐和夜宵的外卖，还希望将覆盖面扩展至奶茶咖啡等各种品类。
点我吧：不只有外卖
点我吧集合专业的在线生活信息平台和线下即时配送物流，为用户创造便捷、安心的生活，为合作伙伴拓展业务和影响力半径，开创第三方外卖服务，且现已开通杭州和上海两处。另外，商品外卖、商品代购、私人物品取送等服务，并正在复制至全国更多城市。其服务类型主要分为三种：一、取送：必须是小件物品，体积不能超过配置的专用配送箱;二、代购：仅限普通商店的商品;三、便民：仅可选择与公司合作的日常生活服务商家，无需支付跑腿费。
生活半径：北京团队，解决你的半径生活
生活半径(北京)信息技术有限公司是北京地区基于用户地理位置，并以用户为圆心，日常生活范围为半径的在线生活服务平台。于2010年创建，现已获得著名投资机构投资。通过生活半径，用户能及时掌握所处位置周边的生活信息，享受便捷的线上和线下生活服务。现已覆盖北京部分地区，如：回龙观、五道口、天通苑、万柳、北苑等商圈;提供外卖、超市、生鲜等产品，将持续拓展更多的服务品类。自建有专业物流团队、呼叫中心、商务和技术团队。整合百余家餐饮商家资源和知名大型超市资源，并与超过500家本地商家建立良好的合作关系。
零号线：南京手机用户的移动端订餐软件
南京零号线电子商务有限公司是2012年创办的电子商务平台，提供南京本地美食、超市的在线订购、实时配送服务，至今配送范围已覆盖南京主城区6大商圈(新街口、夫子庙、河西、龙江、湖南路、江宁)，合作品牌商家近400家。零号线移动端是零号线专为手机用户推出的订餐软件, 具有商品浏览, 商品搜索, 购物车, 订单查询等在线功能, 可随时手持手机, 浏览并购买零号线的各种产品，随时随地点选美食。
绿淘网：依附于“电话订餐呼叫中心软件”
于2010年10月10日绿淘网美食速递正式成立;2011年，绿淘网累计订餐服务达到120万以上，总营业额突破百万，拥有10万以上的会员用户;2012年5月19日，日营业额再创新高——突破2万，相比2011年度，日营业额增长200%以上;2013年6月，绿淘网设立天津分部，踏出了由北京市场向全国市场规划的第一步。绿淘网技术依托于专业的软件团队，开发出“电话订餐呼叫中心软件”，该软件集呼叫中心、客户管理、配送监督为一体，整个订餐流程和业务达到无缝对接，确保订餐体系的进一步完善。运营管理上，绿淘网借鉴并融合凯龙集团几十年的管理经验，不同部门之间互相协调，确保了整个服务流程的畅通。目前加入绿淘家族的有麦当劳、肯德基、庆丰包子铺、吉野家、京味斋等网站。
美餐网：“附近的外卖详细菜单”
美餐网成立于2010年10月;2012年2月15日，在线订餐网站“美餐网”(meican.com)近日获得徐小平真格基金及九合创投基金的联合投资;2014年3月12日，已完成B轮千万美元融资，由NGP(Nokia Growth Partners，诺基亚成长基金)领投，A轮投资人KPCB跟投。与融资同步推进的还有美餐的新版网站，更加强调餐厅、信息定制化以及信息匹配度。美餐网定位为“附近的外卖详细菜单”，目前在北京已收录8000多家餐厅的数据，同时提供帐户支持在线支付。业务覆盖北京、天津、广州、深圳和上海五个城市超过27000家餐厅，提供274万道外卖美食。
香哈网：不只教你做菜
香哈网是一个专业的美食网站。香哈网除了是专业的学做菜平台之外，还是一个免费的外卖订餐平台，24小时外卖送餐电话、外卖菜单等。涵盖了中餐、西餐、糕点等各种类型的餐馆，为用户提供周边餐馆的详细信息。目前，香哈网上的餐馆信息已覆盖了北京市大多数的区域，收集了6000多家餐馆。香哈网致力于为用户建立外卖订餐信息平台，同时为餐馆建立网络营销平台。
外卖库：清华主力军，免费做网站
外卖库起初是由3个朝气蓬勃的年轻清华人组成的，致力于做一个免费提供饮食外卖信息的网站，把各家餐馆的外卖菜单分局地区放在网站上，明确标注菜名、价格、送餐价格、送餐范围等信息。现已扫描了6000家餐馆的外卖单，菜单数量每天都在更新。餐馆类型也呈现出多样化：盖饭、炒菜、套餐、粉面、饮品、小吃、日韩西餐等。业务已经覆盖到北京的各大区域、地铁站和学校，今后会陆续在其他城市开放。于2011年，外卖库获得来自天使湾创投的天使轮投资。
易淘食：一站式餐饮功能平台
易淘食成立于2011年9月9日，是易淘星空网络科技(北京)有限公司自主研发运营的网络饮食门户网站。是国内首家一站式网络、手机客户端餐饮功能性平台，为顾客提供订位、订餐、支付、配送等一站式服务。易淘食的优势在：客户全球化品牌定位、全产业链整合模式、O2O预订体系、标准化的专业物流团队、国际知名B2B2C电商的服务经验、聚合知名餐厅信息的媒体杂志、DIY自助建站系统、一站式功能平台。目前易淘食下辖的六大版块分别是“易淘食”、 “易淘订”、 “易淘购”、“麦牛志”、“易淘客”和“易淘送”。且与望湘园、渝乡人家、大鸭梨等数家知名餐饮企业合作。
129T：网页游戏+专题活动模式
129T是由上海三知数码科技有限公司自主研发运营的网络生活服务平台。在上海地区有一定知名度，订餐量也不错;结合网站的一些网页游戏+专题活动模式吸引人气，现有30人左右的人员规模。目前平台已加盟外送餐饮类企业达7800余家，致力于“外卖连锁.一按就通(129T)”的目标。
开吃吧：PC版轻松一分钟下单
开吃吧订餐网是一个免费的网络订餐平台。在网站上提供外卖商户的菜品信息，供在校师生、城市白领、小区住户点餐。是国内少有的第三方外卖平台，一体化运营的解决方案，并推进餐饮行业信息化的发展进程。截止于2013年12月31日，开吃吧订餐网已收录了北京、武汉、天津、济南、廊坊、南京、成都六个城市的大部分高校和知名商圈周边的外卖商家，在校师生及上班族们可以根据自己所在的地点方便切换。同时，PC版收录了7大城市，近五千个餐厅信息。用户可以很方便的在一分钟之内下单。
越来越多的人开始尝试在线订餐、微信订餐、手机APP订餐等消费形式，消费者选择订餐，目的逃不过”省钱、省时、省力、省心”。相较于传统餐饮来说，订餐网站有四大优势：一、菜品在网站上图文并茂，海量信息任你选;二、网站上有各种促销方式，客户更实惠;三、消费返还积分，增加消费粘性;四、网站下单不拥堵，告别电话占线的苦恼。网上外卖订餐更重要的是有线下操作运维的思路，线上仅仅是信息载体。
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哈尔滨策马企业营销策划有限公司英文名“CEMA CASE”,是一家“实战”型全案策划机构，机构本着“创意”为先的企业经营主张，为国内数十家大型企业打造出市场惊人的品牌系统。策马机构的logo为一个马首人身的“图腾”形象，形象被称为“马头人”，表达了“不同人性，不同视角”的产品理念。CEMA即策马的全拼，同时也是“Can-能力”、“Edify—启迪”、 “Mad—疯狂”、“Aim—目标”的文化理念。“策马全案、商业伙伴”是策马的SLOGAN，表达了策马机构全案策划的服务宗旨和投身于商业的“专注的商业态度”。
