饭碗撬动大民生。为解决辖区长者做饭难、用餐难、洗涮难等难题，营造“食”有所依，老有所“乐”的社会氛围，近日，大浪街道公共服务办（公共服务）全面推行长者助餐服务全覆盖，全力守护老人幸福“食”光。
助餐服务实现全覆盖。
以龙平社区长者服务站为起点，大浪街道由点带面推动辖区12个社区助餐服务全覆盖。从最初的1个助餐点，现已扩展至15个助餐点，为长者提供了更为便捷的取餐用餐选择。同时，为保障食品安全，大浪街道严格筛选了具备“食品安全量化等级A级”资质的餐饮机构，确保每一位长者都能享受到安全、健康的餐饮服务，呵护他们“舌尖上的安全”。
多样化选择满足长者需求。
针对长者的不同需求和身体状况，大浪街道为老人定制个性化配餐方案，提供了A、B、C三种套餐选择。A套餐以主食为主，B、C套餐则注重粗粮摄入，长者可根据自己的口味选择套餐。同时，每日更新菜品，科学搭配，确保营养均衡。此外，还引入了面点王、麦当劳等社会餐饮企业，为长者提供更多样化的餐饮选择。
送餐服务升级，温暖直达家门。
针对高龄、失能老人取餐不便的问题，大浪街道公共服务办（公共服务）升级了送餐服务。通过组建社区工作人员和志愿者相结合的“1+1”送餐队伍，为85岁及以上的老人提供免费送餐上门服务。截至目前，已有84名老人享受到了这一贴心服务，打通了助餐配送“最后一公里”。居民雷阿姨在收到饭盒后，激动地说：“现在街道有了助餐服务，让我们吃得开心、吃得放心、吃的安心！非常感谢政府对我们老年人的关爱。”
据悉，大浪街道已有197位长者申请助餐服务，累计服务3900余人次。接下来，大浪街道公共服务办（公共服务）将继续秉承为老助老的初心，推进长者助餐服务从“有”到“优”，不断扩大助餐服务点，引入更多优质餐饮机构，链接更多公益资源加入送餐服务，切实解决高龄、独居、空巢等特殊老年群体“吃饭愁、用餐难”的问题，让辖区老人“老有所食、食有所安”，安享幸福的晚年生活。
采写：南都记者 潘莹瑜 通讯员 邓美琪 陈树卿 刘欣悦
月4日，《后浪》视频出圈引发全网热议，环游世界，高空跳伞，电竞夺冠......堪称当代青年理想生活。
现实世界里，受疫情影响，大批武汉“后浪”正在被迫失业和失学。
2020年中国就业报告显示，我国失业率创9年来新高。甚至出现简历成倍增加，致使招聘网站直接崩溃的现象。
网友调侃，如今招聘网站全得改名，“失联招聘”、“boss直拒”、“前程堪忧”、“58不成”、“扫大街网”、“拉钩上吊”、“一百年不配”……
疫情暴风眼中武汉“后浪”们，他们还好么？
三镇主干线重新被车流铺满，汉街迎回鼎沸的人流，奥特莱斯摩肩接踵的人群报复性消费，啤酒公社下午5点热闹喧天……
五一期间的热闹，让人恍惚觉得升温不讲理处处皆是人的武汉好像真的回来了。
而翻开城市b面，人潮与霓虹背后，是创伤留下的隙痕。结痂了，却久难抚平。
汉口里分街道仍旧静谧，小区门口“非必要不外出”的标语依旧悬挂。
即使高呼着“宝藏老店，等等我们”，餐饮业还是深陷危机。22年川菜老店金色雾都永久闭店，秀玉等百余家武汉中小微餐饮企业集体公开求救，在“复工即倒闭”的边缘挣扎。
高校还没开课，学校后街失去客流，小商贩没了收入，无奈关店。另一面，31.7万武汉2020年毕业生即将离开校园，面临“毕业即失业”的困境，找不到出路。
出口贸易、汽车制造行业接连陷入困境。东风雷诺汽车退市，武汉工厂关闭，2000多人面临失业风险。
而我家楼下那家卖热干面的小摊也挂上关门招租的牌子，失去熊阿姨的熊太婆面窝默默更名为沈阳路面窝，华农的玉林串串香也没能熬过疫情……
有网友直言，“武汉解封了，我却一点也开心不起来。作为武汉人，只觉得过了‘新冠肺炎’这个坎，又来‘失业潮’这个坑，2020年太难了......”
年前疯投了100多份简历，全部杳无音讯，24岁的华中师范大学研究生于泱陷入白天鸡血晚上丧的情绪循环。
雪上加霜的是，4月底她收到导师电话，论文初审不合格，要延毕。
论文工作连连失利，于泱踏入社会的首次尝试宣告失败，即将成为一个伸手找爸妈要生活费的“后浪”。
2019年7月，陆欣的民宿生意刚刚起步，藏在汉街万达的写字楼里，欧式复古风，装修5万，月租4千，水电物业另算。
原本打算大干一场，却遭遇疫情，民宿行业降至冰点。
生活的甲方没当成，倒欠房东一屁股债。问起未来打算，也只剩无奈，今年是指望不上了，幸好年轻能熬，只能等下一个春天。
但时间的成本不是所有人都能负担，25岁的郑晓觉得自己提前进入“中年危机”。
去年12月底，她入职光谷一家外贸公司做品牌运营，月薪7千，每天加班倒时差和客户对接，虽然苦累却干劲十足。
没想到试用期都没过就封城了，在家只发基本工资的80%，拿到手1600左右。
前两天惨遭公司裁员，郑晓重新沦为失业青年，她自嘲，自己就是个免费劳动力，被老板白嫖一顿。
27岁从事活动执行的徐倩，是一朵被拍死在沙滩上的“后浪”。
公司复工首日发布一系列招聘广告，而她却因为疫情无法做落地的线下活动，而被约谈离职。
踩着高跟鞋在高级写字楼办公的精致女青年，失去高薪，过上了低欲望低消费的生活。
孩子的新西兰奶粉，两只猫的进口口粮……这些以往的日常开销，现在全成了徐倩肩头的重压。
“是我还不够努力吗？”她问我，而我却无言。
从事导游的张峰，看中了武汉三环边一套60坪的商品房，首付30w。
每带一个出境团赚400元，为了攒钱买房，张峰一直在路上，头天刚落地散团第二天又飞走。
疫情让旅游业全盘停摆，中青旅所有导游停薪留职，张峰获得了久违的长假，却陷入没失业也没工资的尴尬境地，好不容易攒下的买房基金被生活逐渐耗尽。
“你看我，今年30了，既不是什么‘前浪’也不是‘后浪’，我这是‘中浪‘吧”。在生活夹缝里喘息踟蹰的“中浪”，没有勇气辞职，更没有资本停薪消耗，进退两难。
“我为房东打工，为老板筑梦，为银行拼命，却偏偏不能为自己的梦想而活。”
据统计，全国有85.01%的外贸企业撑不过3个月，20%以上的餐饮企业关闭，超1万家旅游企业倒闭，影视行业5000多家公司注销。
疫情冲击下，站在人生路口的“后浪”们从理想的象牙塔跌落到生活的泥土里，开始了人生后半场的颠沛流离。
《后浪》视频中的理想生活和疫情之下的残酷现实拉开了一条难以逾越的经济鸿沟。
狄更斯说，这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代；人们面前应有尽有，人们面前一无所有。
做导游的张峰在2月底加入美团，朝九晚十送外卖。每天骑着小电动穿梭在街道上，化身“秋名山车神”，感受速度激情。如今订单激增，工资渐长，他终于逃离了“房租危机”。
以前的徐倩对微商嗤之以鼻，现在却转变了心态。在朋友圈里卖起进口小零食，从社群运营到直播带货，已逐渐养成了自己的固定客群。
汉街民宿老板陆欣现在做起了社区团购生意，进货，对账，搬货，分发，一人搞定。原本只是想着补贴民宿亏损，没想到最后收益却比想象中更高。
云端经济野蛮生长，科技的红利给予了我们更多机会。
直播兴起，服装店老板通过线上带货销售额反超往常，美食、Vlog博主抓住时机，破维出圈。
2020年注定困难，但逆流中，有人被浪潮吞没，也总有人调整航线，继续扬帆起航。
我们的命运与时代大浪交织，被裹挟，也被推动着前进。
危机始终存在，不管是熬夜秃头还是失业待岗，但有些鸟儿终究关不住。他们的羽翼太过鲜亮，秉持着自己的方向和目标，抓住每一个命运抛下的橄榄枝向上飞翔。
像浪花，顺着潮水的方向，前赴后继奔向心中渴望的未来。
你今年的工作目标是什么？
文/ 吉 恩图/ WHat君
应受访者要求，文中均为化名。
<>房烟道清理不及时
油垢堆积严重
遇明火或高温烟气后
油垢容易被引燃导致大火
日前
龙华大浪一家餐饮店厨房发生一起火灾
店主因未按规定对厨房油烟管道定期清洗
存在过失引起火灾事故的违法行为
被龙华警方依法行政拘留10日
3月17日上午
大浪街道一家餐饮店厨房烟管着火
所幸火很快被义务消防队扑灭
未造成人员伤亡
据龙华警方调查
此次火灾是厨师在油炸食物时
锅炉火星飘到油烟机内
而油烟机内满是油垢
进而引发了火灾
该餐饮店长周某作为公司的消防安全管理人
未按照《人员密集场所消防安全管理》规定
定期对厨房内的烟道进行清洗
未尽到消防安全管理人的职责
存在过失引起火灾的违法行为
想要消除这个隐患其实很简单
经常清洗油烟管道就可以
学会下面这些招，
再来十个油烟机都不怕！
水蒸气
我们都知道油污遇高温后会溶解，利用高压锅、蒸锅就可以对付油烟机。
首先用一点洗涤剂兑水，装到喷瓶中，或直接用抹布擦到油烟机上。
在锅里盛一些水，高压锅不加压力阀，蒸锅不盖盖子，烧水喷出的蒸汽就会将油污溶解。
油污自己就这么一点一点滴下来，都省得你大费周章清洗了！
白醋
白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能，是清洁油污的好帮手。
在盆中倒入半瓶左右的白醋，再加入适量的洗洁精和热水，自制的洗涤剂就好了！
等待10分钟左右，再看油污已经被自动溶解了，清水一过，油烟机跟新的一样。
食用碱
常用来发面的食用碱，其实有着很强的脱脂作用，用来对抗油脂，效果也是很好的。
方法很简单，用沾湿了的抹布蘸上点食用碱，擦涂油烟机表面。
油烟机的表面一下子变得珵亮。
警方在此提醒：旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道要定期进行烟道的清理，保证清洗质量；油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火；烹饪结束后，及时关闭厨房里的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。
