粤来记】这家饭店最早接触还是在他们家凯旋店，很早很早以前就光顾过，有段时间印象中几乎把他们家的茶点心当成了自家饭堂，最喜欢的就是每天下午14点后茶点打6折的保留项目了，吃着他们家的茶点，伴我度过了不少欢乐时光。很可惜这家经营了10年的老店最终还是在今年4月黯然谢幕了。不过正所谓念念不忘，必有回响，作为新店的这家【粤来记茶室（日月光店）】却是很好的把传统的美味记忆给传承了下来，心心念念着地道粤式美食的我，这次终于一尝所愿，来打卡签到了。
< class="pgc-img">粤来记茶室
￥106/人
粤菜馆 打浦桥
我是昨天中午过去吃的机会，话说中午这家新开在日月光中心的【粤来记】生意好的不得了，店内店外全是人，门口的领班一个男的，接过了我的叫号单后，直接把我带到一个两人位的餐桌前。【粤来记】是有纸质菜单的，不过中午吃饭高峰时间，你几乎很难喊到服务员，好不容易喊到一个，让我选择手机微信扫码下单，哈哈，怪不得先前我说要菜单的时候，服务员连只笔也没给我呢。手机点单页面做的还是蛮友好的，我当天开了一个手机流量日租包，所以没用店内wifi，感觉在餐厅内的信号挺好的，上网浏览菜单速度很快。
< class="pgc-img">在点单环节，我这里也有一点小攻略可以跟大家分享一下的，与绝大多数的港式茶餐厅类似的，【粤来记】点单页面点进去，一上来弹出来的是让你选一壶茶，貌似不想喝茶的还取消不掉，其实秘技就在点单页面下的一行小字，可以直接按跳过的，接下来就是正儿八经的菜品点单页面了。话说，这家【粤来记】似乎很喜欢接受新鲜事物的，像类似关注他们家公众号，不定时送满100减50的打折券这类活动，他们家经常搞的。凭券过来吃饭，说实话还是非常实惠的。另外，我在他们家店门口的易拉宝海报上，还看到他们家在招行app上还有买满100减50的优惠名额活动呢。。。好了，说了那么多，分享完下单小诀窍后，接下来开始介绍菜品吧。
香煎手打虾饼
< class="pgc-img">本打算跟爸妈一起过来吃的，天气预报上说要下雨（结果又没怎么下，纯粹谎报军情），腿脚不便担心下雨的他们，最后委派我一个人自己吃点，再打包带点回去给他们。其中最让老俩口交口称赞的就是这道虾饼。
< class="pgc-img">香酥美味的虾饼一口咬下去，满嘴的大虾仁充斥在口中，说不出的幸福味道。这道菜我放首位，是这次吃的所有菜品里最值得推荐的一道菜，好吃不踩雷。适合全年龄段的人食用。
手打牛丸汤
< class="pgc-img">手打牛丸质地Q弹，口感生脆，一口咬下去，鲜美多汁，一点淀粉也不掺，真正实打实的好牛丸。
< class="pgc-img">乒乓球的梗我是没尝试过，不过牛丸在口中愉悦的欢腾翻转感，我确实领教到了。
< class="pgc-img">加入了香菜、胡椒粉的牛丸汤，喝起来清新爽口，特别下饭。
红米脆皮肠
< class="pgc-img">作为【粤来记】的一道主推新品，确实有其过人之处。红曲米蘸色的猪大肠，皮质Q弹无腥味，脆皮肠内层严实地裹上老油条与大虾仁的夹心，油条口感香脆，大虾仁Q弹嫩滑，复合的层次感，叫人仿佛舌尖在跳舞。
< class="pgc-img">此菜外观色泽红润，相当弹眼落睛，强力推荐。
深井烧鹅
< class="pgc-img">这道菜号称是全上海烧鹅排行榜第三。红光油亮的烧鹅，皮薄骨香，厚切的鹅肉肉质细嫩，饱满多汁，皮质酥脆有韧劲。感觉鹅肉比鹅皮易嚼。
< class="pgc-img">鹅皮的胆固醇有点高，比较油，老年纪人不一定嚼的动。
笋尖虾饺皇
< class="pgc-img">虾饺皇外皮Q弹有黏性，大颗粒的虾仁被包裹于中，蘸醋品尝，风味更佳。
< class="pgc-img">作为馅料的还有剁成碎末的笋尖，增加了入口的层次感，给原本口味单一的虾饺，注入了一道新的活力。
秘制叉烧
< class="pgc-img">广东人酷爱甜食，这个倒是与深受吴文化饮食影响的江浙沪一带高度一致。一样的鱼米之乡，孕育出了相似的口味。
< class="pgc-img">偏爱蜜汁甜味的朋友，一定不要错过这道秘制叉烧。口感香酥细腻，稍加咀嚼就入口即化的蜜汁叉烧，简直堪称是吃肉者的福音。
[环境]
< class="pgc-img">坐拥在人气地标的日月光中心一楼的【粤来记茶室（日月光店）】，属于一家商场室内店（店门不是开在沿街一侧的）。店内门头的装修设计挺扎眼的，尽显浓浓港式风。内里的内饰摆设都挺年轻时尚的，那个透明玻璃敞开式厨房，打个灯光下来，可以看到大厨师傅们忙碌的身影。隔着玻璃看厨房里面的鸡鸭鹅烧味卤味，也是相当应景解馋的一桩趣事。整个用餐环境非常非常喧闹，也是人气太旺，座无虚席，说句不好听的，跟小菜场别无二致。隔开两个座位的距离说话，声音稍小点，就会被淹没在茫茫“声”海中，对方根本就听不清你在说什么。这也是很难叫到服务员的一大原因。
[服务]
< class="pgc-img">建议早点去排队，过三桌可以补位。服务员不是很聋，确实店里面太吵了。服务员本身的服务态度各方面，还是非常不错的，基本上只要你连吼带招手，真让他们看见你了，服务还是挺到位的。上菜速度方面，除了最吃功夫的那道【红米脆皮肠】上菜稍慢了一点，其余菜品都还算上的及时，也没有出现错单漏单情况，倒是【手打牛丸汤】里，标配6只的量，给我多打了一只牛丸，哈哈，没少我就好，yes，赚了。
<>影《花样年华》中张曼玉和梁朝伟见面时选择在茶餐厅吃饭，《志明与春娇》中余文乐与杨千嬅在茶餐厅重逢……茶餐厅本就是粤港澳生活不可缺少的一部分。
港式茶餐厅菜式丰富多样，价格便宜实惠，成为了附近居民的“饭堂”首选。
盖得排行App精心筛选出了深圳最佳港式茶餐厅排行，每一份榜单皆来自团队的匿名探店，替你选出最好的茶餐厅。
No.1 / 香港新发烧腊茶餐厅
香港新发烧腊茶餐厅作为深圳老牌茶餐厅，可谓无人不晓，开业多年依旧人气不减，每到饭点基本满座，排第一实至名归，以出品稳定和菜式丰富著称。
看其招牌可知，烧味是到店必尝。餐厅门口就是烧腊明档，蜜汁叉烧、挂炉烧鹅、脆皮烧鸭，随便点都不会出错。挂炉烧鹅是到店必点，烧鹅的皮烤得恰到好处，咬口又香又脆，脂质丰富但不腻口，鹅肉细嫩，可媲美烧味店水准。如果嫌腻，不妨蘸酱吃。此外，瑶柱贵妃鸡、花雕油鸡、沙姜鸡、脆皮烧乳鸽同样十分诱人，就连烧鸡肝、烧鹅颈这种下酒小菜，同样是食客的心头好。
沿袭港式茶餐厅的传统风格，工作套餐必不可少。如一份36元的精选茶餐中，有牛油多士、火腿炒蛋/鲍鱼丝奄列二选一，罗宋火腿螺丝粉/沙爹牛肉或叉烧二选一，配饮品。奄列就是蛋包食物，刚熟的嫩滑鸡蛋包裹着弹牙的鲍鱼丝，十分鲜美。
香港新发烧腊茶餐厅有多家分店，每家水准都很高。书城店、万象店、凤凰路店、水围店、春风路店是24小时营业的，可从早餐吃到夜宵。各家分店装修风格一致，卡座式简约茶餐厅装修，热闹又充满市井烟火气。服务员行色匆匆，动作麻利，语速很快，上菜速度也让人满意。若真要说缺点，大概就是菜单品种过于丰富，让人难以抉择吧。
推荐店铺：香港新发烧腊茶餐厅(凤凰总店)
人均：61元
地址：凤凰路152号(京基凤凰印象对面)
电话：0755-25417722 0755-25407711
No.2 / 大有利茶餐厅
大有利这个响当当的名字的深圳家喻户晓，谈及茶餐厅，十有八九也会推荐他家。首店2009年开业，其中福民店因毗邻皇岗口岸和福田口岸，香港食客也很捧场。
作为一家港式茶餐厅，大有利的烧味水准同样不低。餐厅每日供应6-7种烧味，烧鹅皮脆肉嫩，烧猪棕黄香脆，叉烧挂蜜嫩口，烧鸭肉多味足……配饭或者汤面都是极好的。想一次品尝多种烧味，八宝饭则不容错过。
大有利的菜单很丰富，密密麻麻写满了字，大到扒类、炒菜，小到炖汤、面包，每一款都很吸引人。黄鳝煲仔饭、陈皮鸭腿汤饭、豉椒排骨饭等，光看名字就知道有什么食材及烹饪方式，简直能看到满页扑鼻的食物香气。面包推荐流沙西多士，切开后内馅是流沙蛋黄，面包很软很香，但并不油腻。冰镇奶茶则是大有利的招牌，奶茶用塑料杯装着，冰镇于碎冰中，清凉可口，人气很高。
深圳全城分店众多，但只有福民店24小时营业。福民店有两层，方桌卡座错落其中，传统的港式茶餐厅装修，让人一进门就十分放松。就服务而言，四字概括，迅速、冷漠，上菜速度快，且由于追求速度，店员都不热情，基本点单后就离开，放下菜也马上去忙别的。诚然，这一点并不影响茶餐厅出品，每一家大有利都人气依旧。
推荐店铺：大有利茶餐厅(福民总店)
人均：59元
地址：福民路水围村316号1-2楼(近妇幼保健院)
电话：0755-82754018 0755-82754108
No.3 / 源记茶餐厅
一进源记的门，港腔粤语此起彼伏，店里谈笑风生的香港土著一眼就能辨识出来，这才是最浓的港味。
源记茶餐厅以牛杂起家，牛杂牛腩自然是当仁不让的招牌。牛杂腩火锅，满满一锅的牛杂牛腩，香气四溢，肉很新鲜，焖至入味，牛杂弹牙，牛腩绵软而不烂。锅底铺满生菜，生菜吸饱了汤汁，非常好吃。源记的汤底是熬足一天的牛骨汤，汤头浓郁鲜美，十分好喝。焦黄的炸蒜末和青翠的葱花在咕噜咕噜上下翻腾的汤汁中沉浮翻滚，整煲没有一丝浪费的。
值得一提的是，在这里吃牛杂煲，还可以随意搭配配菜。手打肉丸基本是标配，尝起来弹性十足。鱼皮饺、墨鱼丸、云吞等多款配菜均可加入到火锅中，任君选择，不用担心口味单一。吃牛杂，沙茶酱是优先选择，这里的沙茶酱质地偏向沙爹酱，口感非常浓稠，颗粒感很强，香气很足，用来蘸牛杂吃一级棒。菠萝油也是源记的一绝。源记的菠萝包，酥皮很香，黄油夹在其中，用面包的热力慢慢融化，咬下去又香有脆，口感新鲜，这是预先烤好很久又放凉的面包所不能匹敌的。
源记的装修走朴实简约路线，店面不大，但人气很旺。4-6人的圆桌为主，深色桌椅，暖黄色灯，环境亲切自然。水围店水准最高，但其他分店口味同样把控的当。饭点虽然热闹，但一般无需等位。若真要说源记的缺点，大概是茶餐厅的名字声名在外，掩盖了其牛杂的名气。
推荐店铺：源记茶餐厅(水围店)
人均：52元
地址：水围村184栋101室(近皇岗公园街)
电话：0755-82042010
No.4 / 新世界茶餐厅&新宝茶餐厅
新世界茶餐厅是深圳市新宝餐饮管理有限公司旗下品牌，扎根于宝安区，多年来一直是该区的佼佼者，被宝安人民戏称为“宝安饭堂”。
来到新世界茶餐厅，乳鸽当属必点美食。这里的乳鸽可堂食可打包，但只有堂食才有优惠价格。乳鸽烤得火候十足，上色均匀，腌制入味，表皮很脆，但肉质细嫩。烧鹅烧鸭等烧味水准都很稳定，不少街坊会顺路打包回家加菜。
这里的蜜汁叉烧饭非常好吃。叉烧的色泽均匀光亮，表面有一层抹上了蜜的光泽，烤得恰到好处的部位软硬适中，烤得干一些的部位则很有嚼劲，咬下口是挂蜜的咀嚼感。鱼蛋配陪炸鱼皮也是店内招牌。鱼丸弹牙可口，切片的鱼饼又软又香，鱼皮炸得酥脆可口，鲜味很足。
新世界的菠萝油是深圳一众茶餐厅中，用料比较实在的。表皮烘烤的时间与火候拿捏得很准，厚实但不失酥脆，整个酥皮包身有浓郁的香气，美中不足的是黄油块比较小，口味稍淡。
新世界茶餐厅的环境装修简约但不失洁净，处处都是妥帖的人情味。不过桌与桌之间间隔不够大，高峰时段稍显局促。每到周末这里就人声鼎沸，一股热闹祥和的气息。店员的服务态度尚可，下单很快，上菜也不用等很久。价格亲民也是新世界茶餐厅的一大特点，人均不足50元即可享受一顿美食，来到宝安，不试试新世界茶餐厅，也是一大遗憾。
推荐店铺：新世界茶餐厅（弘雅花园店）
人均：47元
地址：宝民一路29区弘雅花园2区(近宝民一路)
电话：0755-27809676
No.5 / 香港合发茶餐厅
香港合发茶餐厅目前深圳在营仅有一家店，位于罗湖。这是一家老牌港式茶餐厅，从装修到出品都有浓浓的港味，从早餐到夜宵都有供应。
香港合发茶餐厅的出品与传统茶餐厅大同小异，粥粉面饭、港式茶餐厅、面包三明治一应俱全。推荐这里的八宝饭，八种食材，十分丰盛。海南文昌鸡饭、蜜汁叉烧饭、黑椒牛柳丝炒意粉、海鲜焗饭等，上桌率都很高。喜欢吃肉的朋友，则推荐尝试自选百搭扒类套餐，78元一份，可选扒大虾/石斑/鸡翅/德国肠/鳗鱼其中一种，拼牛柳粒/西冷牛扒/牛仔骨/猪扒/鸡扒任一种，酱汁有黑椒汁、洋葱汁、蒜蓉汁、照烧汁可选，配汤、饮品和主食。
奶茶是一家茶餐厅的标配，也是考量一家茶餐厅出品的重要元素。合发的香滑冻奶茶茶底浓郁但不涩，淡奶又香又滑，甜味恰到好处，入口后余韵悠长，淡淡的奶味停留在口腔中。咖啡香醇幼滑，冻鸳鸯调配得也是比例得当恰到好处。总体而言，合发的饮品水准表现优秀，跟新发、大有利在同一阵线，比港丽、太兴味道更好。
香港合发茶餐厅的门面与香港新发烧腊茶餐厅如出一辙，都是彩色霓虹灯繁体字，烧腊明档同样显眼。店内圆桌卡座错落布置，灯光明亮，灯饰装修更体现用心。店内空调强劲，服务员态度不热情但仔细到位，上菜速度快。
推荐店铺：香港合发茶餐厅(罗湖店)
人均：54元
地址：书城路7号都市名园综合楼首层101A1号铺(近蔡屋围)
电话：0755-82641862
广州这 20 家粤菜餐厅不收藏后悔！》
友友们，今天给大家整理了 20 家本地人常去的粤菜馆哦（赶紧先收藏起来吧）?！
先说说这 10 家接地气、烟火气十足且性价比高的：
?粤·铭少食鸡專門店(盤福路店)，他家的黑松露薄撐，那真是外脆内糯呀，里面的馅是花生芝麻糖，简直绝绝子！
?源记粤菜(橋南大店)，铁板肉酱烧大茄子，听着铁板滋滋作响，再加上那特调的酱香以及满满的肉馅，太让人满足啦！还有啫大黄鳝，整只黄鳝烹制，完美保留了本味和鲜甜哦。
?滋啫食堂，咸蛋黄啫鸡翅，香味浓郁极了，玉米和鸡翅的口感都超棒！虾酱啫通菜也是口感饱满，酱味超浓郁！
?荷香居(洞企石路店)，在这里可以一边尽情品尝美食，一边悠然欣赏美景哦。还有那烧鸡，口感外焦里嫩，好吃到爆！
?成慧食府，平价又美味的老店呀，水蒸鸡的做法独特，腌包特别香，茂名捞粉味道也超浓郁！
?联丰美食，猪杂新鲜，份量还超足！
?创发，这可是米其林老字号呢，他家的好味肉，真的爱死啦！
?银座餐厅，煲仔饭和怪味肠那绝对是必点的菜品呀。
?丘大 6 仔記（濱江東路店），特价点心，味道简直绝佳！
?乡下饭庄，叉烧和汤的味道都一级棒！
再瞧瞧这 10 家环境好、格调高、追求品质的餐厅：
?常來小聚(国金店)，豉油碌鹅，超级入味，鹅肉嫩滑，酱香味浓得不得了！
?粤集·手工粵菜(东方寶泰店)，果木烧鹅、流沙咸蛋黄焗南瓜、滑嫩豆腐，都超赞！
?银灯食府，环境那叫一个幽雅，点心菜品随便点都好吃得不行！
?小炳勝，出品都很有保障哦，特别是雪山奶油包，奶香浓郁极啦！
?等我送上门的海鲜大排档，菜品选择超多，接地气，很值得一试！
?泮溪酒家，满满的岭南风情呀，园林酒家，老字号，还有那湖畔假山。
?南園(前进店)，环境幽静，极具园林装饰风格，虾饺皇、天鹅榴莲酥都超好吃！
?陶陶居，老字号，人气超旺，环境也不错哦。
?广州酒家文昌店，环境优雅极了，广州的名牌呀！
#宝藏兴趣攻略#
