怎么到处都是香港人哇？”
“上次来抢水蜜桃，这次来抢大闸蟹了？”
“给我们深圳人留点大闸蟹吧 实在是抢不过啊！”
没错，在上次的港人疯抢水蜜桃后，中秋时节即将到来之际，港人又开始和深圳市民抢夺大闸蟹了。
曾经内地人涌向香港疯狂购物的盛况已成历史。
自从香港内地通关后，一到假期有不少港人便会北上来深圳“反向消费”吃喝玩乐。卓悦中心、COCO Park、连城新天地、皇庭广场、万象天地……大批港人的涌入，深圳商场每周末都门庭若市。
前段时间香港人便到超市内疯狂抢购价格大概为人民币39.9一盒的“无锡水蜜桃”(阳山水蜜桃)，超市收银队伍更是排长队，其场面令人叹为观止。香港陈太对抢到的水蜜桃更是连连赞叹“超清爽，猴猴食~”，“一大堆香港朋友依然对水蜜桃恋恋不忘，表示还想来”
“不至于 应该不会再有水蜜桃可以抢了”
“这一次 轮到大闸蟹了”
看到这里，你是不是以为，水蜜桃之争落下帷幕，应该不会有港人再来和深圳人battle中秋佳肴美味了吧？
眼尖的深圳市民日前发现，深圳超市(盒马鲜生)内香港人持续占据了半壁江山，随着“捕桃记”后，“捕蟹记”也拉开一场声势浩大的序幕。
又到秋日吃蟹时节，不少市民都想品上一口鲜肥甘腻、玉白金黄的秋蟹，大饱口福。 蒸着吃、梅子酒泡着吃、把螃蟹做成蟹黄拌面，佳肴美酒，痛快舒畅。
此前盒马曾发布一份《大闸蟹赏味时刻表》，为心急难耐的顾客呈现了一份清晰的吃蟹指南。按照往年的惯例，今年9月25日前后，阳澄湖大闸蟹将正式开捕，包括4两规格的公蟹和3两的母蟹。
值得一提的是，25日阳澄湖开湖当天，首批爬上岸的大闸蟹“快马加鞭”空运到深圳。9月26日，成熟度高、蟹黄饱满的阳澄湖大闸蟹大批量上市，效率和质量都有所保障。
记者从盒马了解到，目前相关门店已经供应上了最新的大闸蟹，为保证其鲜活，工作人员每隔一两个小时就会来给大闸蟹喷水“保湿”，而库存的则在15℃左右的冷藏室里乘凉。
相关养殖户表示，大闸蟹从春节前后放养苗种直至成熟，一共要蜕壳4-5次。每脱一次，个头才能进一步长大，但蜕壳对水温是有要求的当水温超过32℃后，大闸蟹就停止进食而且不蜕壳。
此外，也有不少人选择线上下单。在盒马APP端，大闸蟹的介绍里写着消费提示：上市初期大闸蟹刚发育成熟，蟹黄还未完全饱满，蟹体较嫩，配送途中可能会存在掉钳掉脚现象，但会提供退换货的售后服务。
比起去年高温导致华东一带的大闸蟹迟迟不退壳、成熟较慢，今年产区风调雨顺，气候适宜。随着第一网开捕，阳澄湖大闸蟹将陆续完成最后一次退壳，据盒马上游品控人员和养殖户反馈的情况来看，无论是规格还是品质都优于去年。
盒马工作人员表示，今年全国各地的大闸蟹产量均有所提高，预计价格行情同比去年将下降10%～15%。
今年是大闸蟹的丰收年，除了阳澄湖和大纵湖基地的大闸蟹卖到全国之外，在各个城市也挖掘了更多来自周边湖区的大闸蟹，不同地区的盒马有来自黄河口的大闸蟹，武汉有梁子湖、长沙有大通湖、南京有固城湖、杭州有宝应湖产区的大闸蟹，“这些湖区对本地消费者来说耳熟能详，今年盒马启动了23条冷链物流链路运送大闸蟹。”
临近中秋，香港游客纷纷涌向深圳购买大闸蟹，延续了“水蜜桃热”后的热潮。
港客现深圳“捕蟹记”
阳澄湖大闸蟹于25日开湖，26日大闸蟹在深圳正式上市，由于大闸蟹货源稀缺是市场普遍情况，也吸引了众多香港食客的关注。
香港市民梁小姐告诉记者，香港的大闸蟹价格一只也要200多港币，但若是在深圳煮熟一道大闸蟹也只需要50多人民币。“不少市民朋友都会在盒马蒸熟后带回香港。”其表示，
除了大闸蟹之外，深圳市场的海鲜、生蚝都比香港市场优惠很多。
盒马工作人员表示，香港顾客对本次新上供的大闸蟹关注度颇高，为了方便香港顾客便利携带，本次现场准备了蒸熟、加工等现场布施，除了大闸蟹之外，手撕鸡也增加了人工手撕、调味的附加过程。
目前，盒马的阳澄湖大闸蟹价格为母蟹 88元/只、公蟹 99元/只，已于25日新鲜上市。
有消费者表示，阳澄湖大闸蟹知名度高，但价格也相对更高，宁愿选择一些性价比更高的大闸蟹。记者从盒马了解到，来自江苏大纵湖产区的大闸蟹在9月初就已上市。此外，一款桂花熟醉大闸蟹也应季上市，用黄酒、桂花酒酿泡活蟹制成，评论区收获一片好评。
“自古秋日惜景，寒露惜蟹。十月份最想吃的就是大闸蟹！”有位香港市民告诉记者，懂蟹的人自然知道这是不能错过的中秋佳肴，配上美酒正好。
根据相关资料显示，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质营腻。农历九月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
面对港人疯抢的阳澄湖大闸蟹到底有何惊艳之处，相关工作人员表示，由于阳澄湖的水质清澈甘甜，为大闸蟹提供了最佳的生长环境，养殖过程中的科学管理和严格监控，也保证了每一只大闸蟹的品质。
港人吴先生是位资深蟹迷，他告知记者，夏天一过，天一冷便是吃大闸蟹的最佳时期。
“现在刚好趁着大闸蟹上市，来抢购一波，螃蟹配上姜片、小葱、蟹醋，小火一蒸，蒸好的大闸蟹，掰开蟹壳，金灿的蟹黄和细嫩的蟹肉都咬下一口，再配上一壶黄酒，实在是美味可口。”
中秋临近，盒马超市内门庭若市，许多港客表示，此次北上深圳，除了购买中秋佳肴以外，也想探望下在内地的亲人，“中秋寓意团圆美好，希望港深两地未来交流能更加密切。”
每日手撕四百只鸡开千只生蚝
内地消费品吸引力再次凸显
在盒马门店记者曾问过港人排长龙的手撕鸡摊位员工，阿姨说周末每天都要撕四五百只鸡，高压锅大连生蚝的摊位大叔，每天要开上千只生蚝。可以想象香港人对于生鲜的购买欲望可谓强烈。不仅在数量上有所保证，对于品质的要求也极高。
“物美价廉，谁又不爱？”港人此前北上深圳疯抢水蜜桃，除了是对水蜜桃自身的鲜美程度赞誉有加，对内地的生鲜系统的加工和送货服务也是好评如潮。
有位参与了水蜜桃大战的香港市民刘小姐表示，前一天用了盒马APP购置水蜜桃，量多实惠。粉红桃肉，好香桃味又多汁，以后也要上app选购水蜜桃。“盒马送货用心，我们安心，吃了也放心。”
另一位香港市民周先生表示在盒马APP下单后，指定时间段送到口岸商城的菜站。货到便通知其去收货。“非常方便，包装得竟然完全一滴汁都不漏、送饭一流。”
今年25日的开湖日成为内地与香港游客的交汇点，更是大闸蟹热潮的引爆点。前有水蜜桃引爆港人消费市场，更有大闸蟹牵起港深两地紧密交流。近年来，香港游客不仅是水蜜桃的狂热追随者，而且也在内地市场掀起了一股大闸蟹热潮。这一现象不仅让人们惊叹于内地消费品、农产品、网红美食的品质和口碑，还揭示了内地消费品市场的巨大潜力。
深圳成熟的商业环境、多元的消费品类以及众多年轻化现代化的餐饮品牌也是吸引香港人北上的元素。不少香港青年表示，深圳的吃喝玩乐无一不充斥着便利性。一方面是高铁、地铁、跨境巴士等公共交通的增发，带来了跨境出行的便捷优势；另一方面深圳多样化的消费也吸引着香港本地年轻人，不光是来深打卡网红餐厅，还会约上好友来深圳玩密室逃脱、剧本杀、看电影等文娱活动。
香港入境事务处公布的数据显示，7月1日至8月29日，有超过900万人次港人入境深圳，平均下来，相当于每个香港人北上了1.2次。其中8月份超过624万人次，日均超20万人次，同期内地游客南下香港343万人次。曾经的单向赴港变为双向奔赴，并且客流差实现逆转。
近年来，香港游客频繁涌向内地购买消费品，这既归因于香港市场对于内地产品的信任度增加，也与内地市场商品品质不断提高有关。对于一些具有文化象征意义的食品，香港游客更愿意前往原产地购买，以确保其品质和新鲜度。
港客北上购物已经成为一种常见的现象，香港游客抢购水蜜桃、手撕鸡、大闸蟹等现象仅是内地市场吸引力的一个缩影，内地市场的多元性、优质商品、吸引人的价格等因素，将继续吸引着香港和其他地区的游客前来购物。
为了促进港人更好的到深消费，深圳政府继8月推出18项陆路口岸优化措施、方便港人北上后，深圳市发展和改革委员于9月16日再发出《关于促进消费的若干措施》通知（“促消费21条”），当中“便利港人消费”位列5大政策之中，显示“趁热打铁”大力吸引港人北上消费的决心。
天，是香港3天重阳假期的最后一天，各大口岸又双叒叕“堵”了。
图源：网络
这3天里，香港北上的人次就有超过100万人！
除了北上逛街玩乐，圈妹发现最近“北上买蟹”也非常火！
北上买蟹
昨天，不少港人在深圳某超市扎堆儿抢购大闸蟹：
< class="pgc-img">图源：香港01
卖大闸蟹的摊位前边，满满围了一圈人：
< class="pgc-img">图源：香港01
走一波顾客，就又来一波，大闸蟹摊位跟前可以说是络绎不绝。
从小票可以看出来，深圳这家超市12只大闸蟹的价格是474元：
< class="pgc-img">图源：香港01
也有99元4只的：
< class="pgc-img">图源：香港01
反正价格是大差不差，也都合理的。但如果在香港买大闸蟹，那价格可就差太多了。
这是香港某个市场的大闸蟹价格，最贵的大闸蟹品种是900港币4只！
< class="pgc-img">图源：小红书
还有卖到280一只的！
< class="pgc-img">图源：小红书
如果按深圳99元4只的价格来算的话，280港币（约262元人民币）最少可以买10只大闸蟹！
< class="pgc-img">图源：香港01
这么一对比，很显而易见：香港的大闸蟹太贵了！
所以才有不少港人，趁着重阳节假期去深圳“抢”大闸蟹，毕竟横看竖看感觉都是去内地买更划算一点。
< class="pgc-img">图源：香港01
香港和内地的大闸蟹价格差异大到这个程度，当中的利润也可想而知，现在甚至都出现大型大闸蟹走私案件了。
前两天，香港海关就查获了一起史上最大的大闸蟹走私案！
史上最大走私案
10月22日，香港海关直接检获一车价值720万港币的走私大闸蟹！
数量大概有4.8万只大闸蟹，重量达到10吨。
< class="pgc-img">图源：星岛头条
这走私规模是个什么概念呢？
直接成为海关有纪录以来，最大宗的走私大闸蟹案件！
海关表示，今年大闸蟹走私案件比去年多了整整一倍。
< class="pgc-img">图源：星岛头条
而且不少人选择用私家车来走私，假装是私人购买，通过“蚂蚁搬家”的方式来混淆视听。
那没问题就来了，怎么分辨“买大闸蟹回香港”到底是不是走私呢？
最明显的区别方式就是——数量！
大闸蟹并不包括在海关禁运品总，所以按理来说是可以带回香港的。
< class="pgc-img">图源：香港01
但是呢，也不能带太多。
像这种直接端一箱大闸蟹回香港就不太行，有带回香港售卖大闸蟹的嫌疑，很容易被判定为走私。
< class="pgc-img">图源：香港01
其实大闸蟹走私的案件年年都有，最主要原因还是大闸蟹在香港很有市场。
毕竟，吃蟹的爱好和传统，在香港可是由来已久。
< class="pgc-img">图源：香港中通社
解放前，香港不少来自上海的富商就把吃大闸蟹的传统带到这里。在内地全面流行开大闸蟹之前，香港人就是阳澄湖大闸蟹的主要客源。
当时在铜锣湾和尖沙咀一带，每每一到蟹季，就有许多餐厅海鲜店卖大闸蟹，而且都是正宗阳澄湖大闸蟹。
< class="pgc-img">图源：网络
甚至有些卖蟹的小铺，一年只开张做一个蟹季的生意，营业额就能达到数百万，完全够一年的开销。
< class="pgc-img">图源：网络
客观来说，香港的大闸蟹价格确实有比内地贵一些，但是不少市民现在也乐于去北上消费，也算是一种消费新体验了。
毕竟现在两地来往交通十分便捷，挑个周末北上也算是换个环境、换个心情了！
< class="pgc-img">图源：yahoo财经
最后，大家可以来聊聊，你有专门为某件东西“北上消费”的经历吗？
马现煎牛排，来自香港的顾客等待品尝。
“司机，盒马有下。”
带有港式口音的普通话，是不是有点熟悉?从年初的反向代购热潮到如今班车来深买买买，香港人不仅自发整理各条买爆深圳的实用攻略，连带深港跨境关口都专程开设了购物班线，方便香港朋友一站式选购和游玩。
一边，是深圳人南下香港，金融投资、国际展贸、艺术文旅等消费依旧吸引高端消费力；而另一边，则是香港人北上买买买，随着湾区经济新业态的崛起，不一样的吃喝玩乐也为香港人解锁全新都市体验。
统计数据显示，10月同期入境深圳的香港游客已经超过600万人次，较暑期月份月均人次狂长了150万。初步估算，港人单月北上消费总金额约36亿元人民币。香港特区政府入境事务处数据显示，12月3日至5日的周末，仅高铁西九龙、罗湖和落马洲支线这三处口岸管制站录得的出境香港居民就达到约13万人次。
湾区互融正当时，“一小时生活圈”悄然形成，深港消费加速背后，是双向消费的多赢开局。
抢疯的大闸蟹 卖爆的乳鸽牛扒
“喂，啲乳鸽掂哦，正啊。不如带几件番去啰，阿爸阿妈细佬佢哋又试下?”(普通话意思是:这些乳鸽味道可以啊，好吃，要不要带几件回家，给爸妈弟弟他们都试试?)
这是发生在深圳盒马鲜生的一幕，香港妈妈何太太在给自己身旁的先生分享着刚试吃的石岐乳鸽。油温升高，乳鸽下锅，不出半分钟原本米色外皮的乳鸽已经变成焦糖色脆皮。成品新鲜出炉，咬上一口，汁水涌出。这让原本就爱在茶楼喝早茶时点乳鸽的何太太很兴奋，没想到超市卖的乳鸽跟酒楼出品一样，不由分说顺势搜罗五件带回给家人亲戚品尝。
实际上，这并不是盒马第一个在港圈翻红的商品。此次连同乳鸽爆火的，还有盒马的现煎牛排。几十元至百元不等的牛排，选好下单再告诉工作人员熟度喜好，现煎牛排立刻送到面前。现烹现吃的新鲜体验，也让香港消费者大力点赞。
离福田口岸不远，位于皇庭广场的盒马鲜生迎来高峰客流。“每到周末和节假日，就会有好多香港客人过来选购。他们的购物车会选大号的塞满。”店员分享。
据店员介绍，早在两个月前大闸蟹就已经成功出圈，好多香港消费者会专程过来选蟹，甚至还在自己的社交媒体账号里发布什么时段有大闸蟹上新可以抢购。百元左右的价格就能买入4只蟹，关键是盒马海鲜还能现捞现煮，解决了香港过关不能带生鲜的问题。“在周末，门店随处可见香港客人，买了海鲜和牛排想要现吃还得先去餐饮区抢座，来晚了都要等位。”
社交媒体分享逛吃买 口岸公交车直达超市
社媒的“自来水”，除了吹向深圳超市里的好物，也吹向各类逛吃买的地标。
除了传统大卖的新茶饮、烘焙糕点，深圳各大购物中心也成为香港人的打卡地。从有着亚洲超大湾区之光摩天轮的宝安滨海地标欢乐港湾，再到年轻人潮玩聚集地的南山海岸城，再到福田最大购物开放式商场卓悦中心，一路向东还有深圳罗湖万象城。
在境外社交媒体账户上，就有香港网友自发整理的出行打卡攻略，一天搞定吃喝玩乐购物。也有香港网友在社媒群组上留言求助，咨询“全深圳最大的盒马超市是哪间”，不少香港朋友在底下热情跟帖。
眼见深圳盒马、山姆这样的会员超市被纳入了香港人的消费热榜，连带各大周边商圈的吃喝玩乐也被重点关注，深圳各口岸干脆推出了“购物直通车”。
比如在最新开通的莲塘口岸，出了口岸搭乘F535号巴士，就可以从口岸直达仙湖植物园，途经莲塘盒马超市和华润万家。这个逢周末及节假日早九晚六就营运的专线巴士，可以说是为了香港客人去深圳买买买而专设。采用了“招呼站”的停车模式，票价低至3元。
而在深圳湾口岸，前往各大商圈的购物专线也同步启动。热门线路之一，有终点前往宝安摩天轮欢乐港湾，途经前海山姆。从年初的反向代购，到如今组团亲身打卡深圳各大热门商超旅游景点，“湾区一小时生活圈”形成。
价差诱惑大 便捷生活圈享受多元消费体验
港版支付宝AlipayHK的数据显示，港人第二季度到内地消费金额和笔数环比飙升超3倍，跨境通行趋于频繁，出行、消费数据半年内呈现阶梯式上涨。
在港漂小小的社交平台上，代购业务与时俱进。昔日在香港万宁、莎莎等店铺扫购化妆品、母婴用品的照片已经被迭代，取而代之的是厚厚的点餐单和外卖袋。内地居民熟悉的鲍 师傅、一点点、奈雪、喜茶、费大厨，甚至最新的网红饮品茉酸奶也更新在点单朋友圈里。在港铁沿路交接，按件数与总额收取一定点数跑腿费，小小的新代购生意如火如荼。
虽然，帮内地客人代购电子产品和寻购奢侈品的业务还在，但更新量明显是深圳美食更多。从“香港代购”到“深港美食跑腿、酒店代订”，小小的社交账户用户名也完成升级改名。随着跨境电商、直播购物日渐成熟，再加上汇率变化，日常用品在香港代购的优势减少；而两地一直存在的物价差，则吸引着大量港人。
深圳为何吸引众多港人北上打卡?用小小的话来讲，性价比高、消费体验新奇是最重要的两个方面。“之前，港元汇率高的时候甚至有找换店和消费场所给出1:1的比例，即便现在也有零点九几，也很不错的。”以餐饮消费为例，据小小介绍，在香港动辄人均大几百的下馆子，价格还是不便宜的。
随着深圳商圈不断迭代更新，深圳城市商业已经形成“一城多核心”的商业格局，每一个区都有自己代表的一个甚至多个商业地标。每个商业地标，吃喝玩乐的一条龙体验统统囊括。
具体去到新业态，以盒马鲜生、山姆会员店等超市为例，带来新零售体验:不仅可以在现场试饮试吃，超市变身餐厅大排档。至于美食体验，酸菜鱼、小龙虾、鲜果茶等众多鲜少出现在香港餐单里的美食，也丰富着大家的味蕾。
单向赴港游变双向奔赴 深港居民“串门”忙
如今，内地居民赴港的单向旅游变成深港的双向奔赴，实则是消费共赢，也离不开粤港澳大湾区的合力建设与发展。
“过去，从红磡坐地铁到罗湖差不多要一个小时，从尖沙咀坐大巴回福田也差不多要一个小时。现在有了高铁，从香港西九龙坐到深圳福田只要15分钟。还有好多从香港上车直达各个商超的专线。”香港居民蒲先生表示快捷的交通是他周末去深圳的动力之一。除此之外，交通线路的便捷化，也让他目前的出差日程更多涉足湾区城市，佛山、肇庆都在出行目的地范围。
随着今年7月“港车北上”政策的实施，从香港开车到珠海的车程缩短至40分钟。截至11月初，港珠澳大桥边检站已累计查验香港单牌车超过11万辆次。
今年，深圳市民李辉和家人就三次前往香港听演唱会。另外，他也十分关注金融投资的新机遇。从整体上看，目前香港人到深圳多以吃喝玩乐等消费为主，而香港依旧保有高净值消费的吸引力。
双城共赢，深港居民“串门”忙。年关将至，估计热度还要更高。
采写/摄影:南都·湾财社记者 陈盈珊
