家奶茶店，想曝光它很久了
一直忍到现在......
“不要太甜，不要太腻，要健康，要新口味，要......”
“shut up！！哪来的这么多要求，处女座的吧？去喝【noob presso】啊。”
-文末有福利哟-
“在这里，手作奶茶才是主角”
寒天鲜奶茶
用鲜奶和红茶烹煮茶底，茶香和奶香巧妙的交融~
猛吸一口，嘴里还多了Q弹的寒天，整体感觉会偏甜一些，妥妥的春天的感觉。
草莓酸奶
风靡INS的草莓酸奶足以让少女心爆棚，醇厚却不腻，酸奶很轻柔，加入果酱也不会太甜噢~
皇家奶茶
斯里兰卡的英式红茶，用咖啡机现萃，加入三花淡奶和雀巢炼乳，这杯皇家奶茶是满满的诚意。
取适量磨好的茶叶放在滤网中，按下萃取键，每一步都会严格把控时间。
与普通冲泡的寡淡所不同的是，萃取的茶水香气更浓，味道更醇厚。水温和水流量都精确控制，因而不会在味道上偷工减料。
“这个冬天不太冷”
桂圆红枣奶茶
优质桂圆去壳后加入精选红枣慢火熬煮，能安神补血，暖暖一杯捧在手心，简直甩保温杯枸杞茶八条街！
蜜桃热巧
隔着杯子都能闻到淡淡的蜜桃香，不会有一般奶茶店加了果糖黏腻的感觉，天然的吃起来才更健康。
“好果茶少不了好原料”
柚见百香
小太阳一般的亮红色，感觉活力满满，热量却很低，喝起来也不会像碳酸饮料那么直冲嗓子。
温润的红柚香先跳了段开场舞，之后才是百香果味登场，搅拌后，口感上的层次依然分明。每一颗百香果都是现切现挖，果肉饱满。
荔枝红茶
红茶的香不会浓重，甘甜清透，显得更柔和，建议点少糖。
现萃的红茶，清新的香气，加入三颗饱满温润的荔枝，想不到比这两个更好的搭配了。
喏，秒变一杯给你~
荔枝是柔和的甜，加进去完全不用担心会长胖，甜度刚刚好。
芦荟小麦草
每一杯都是新鲜芦荟和来自台湾的小麦草汁的碰撞，健康、低卡，看谁还敢怼我“祝胖”。
大杯的足足放了三勺泰国产的芦荟丁，口味上很让人惊喜。刚喝的时候微甜，很快又被小麦草汁的清新盖住，但甜味却并没有消失。
“低调的大boss”
抹茶咖啡
本以为他家只是做茶饮，没想到这深藏不露的技能是咖啡。
<>州最近又炸出了一个秘密基地
香茗+甜酒+乳酪+文创
对，就是它
???
任凭雨雪交加
那盏夜路的灯依旧温暖人心
移门而入，仿佛从冰雪世界跨入人间仙境。空气中静静地流淌着奶香、茶香、酒香...
拾级而上，木质扶梯摇曳作响，阁楼更是别有洞天。
且将新酒试新茶，诗酒趁年华。墙上隔板上琳琅满目的酒瓶，店里小清新风透露着浓浓的文艺气息，舒适的氛围让人坐下就不想走。
抢眼的颜值 + 味道很nice
不同于其他的“妖艳贱货”，三酉更让人难以忘怀的是慢慢倾入的香气，完全无法抵抗！
? 草莓倾城 ?
粉粉嫩嫩的，少女一见倾心，真的整杯都是草莓，上层是清凉酸甜的草莓沙冰，带有淡淡的蜜香。
口感顺滑无比，品味醇厚平衡。喝完这杯，我选择和其他奶茶分手！
? 炭烧乌龙+梅子酒 ?
私以为这是最美的一款，吸睛指数200%！！随手一拍就是社交爱屁屁（app）的大宠！
梅子做成酒后和乌龙茶混合在一起，只剩茶香和梅子的酸甜，茶底一如既往的醇香，不过冰化后，还是能闻到一股淡淡的酒味，更适合夏天。
? 四季白雪 ?
皑如山上雪，皎若云间月。这款绝对是他家的镇店之宝，喝过的都会爱上它。
喝奶盖茶的方法就不用小编教你们了吧，倾斜杯身，让茶底流过奶盖进去嘴里，滋味最是丰富。
? 桂花乌龙+甜白酒 ?
茶色偏淡，却格外清香甘滑，甜酒的味道和茶底非常融洽，像是一杯小太阳~
轻抿一口，果然有酒酿的甜香，一点也不浓烈，还带着淡淡的桂花香，酸甜中带有些许的苦涩，浓淡适中。
当艺术茶遇上悠闲，那就放肆休息吧！
门店位置
【店名】三酉茶肆
【人均】20元左右
【电话】13912314775
【地址】莱蒙时代商业街20-1015号
（部分图片来源于网络）
段时间，云南的“罐罐奶茶”火遍了全网。
在丽江街头，放几个陶瓷罐子，倒上牛奶，撒上茶叶、玫瑰花和枸杞，美景配美食，满足了无数网友对云南的向往。
（图源网络）
记者在抖音搜索“云南罐罐奶茶”，出现了多条点赞几十万的视频，截止10月13日，最高的一条视频#在云南偶遇玫瑰罐罐奶茶#配合了慢节奏“诗与远方”风格的BGM，点赞数量达到了76.6万，很多网友都在底下评论“好喝吗？”“看起来对皮肤很好”。而抖音热榜#谁还没喝到罐罐奶茶#的话题在看数量也达到了543.2万。
据了解，罐罐奶茶的具体做法是在陶瓷罐子中加入茶叶烤制，再加入牛奶，煮到一定程度，加入云南可食用玫瑰花、黄冰糖、红枣片、枸杞等材料。据短视频中的云南摊主介绍，罐罐奶茶大多10元-15元/杯，云南本地人每天早上也会自己烤一杯喝。
罐罐奶茶为何如此火爆，到底有何特色？
首先，用料纯粹，没有“科技与狠活”，满足了当下人们追求“自然、健康”的心理。其次，“罐罐奶茶”具有云南当地特色：云南普洱茶、可食用干玫瑰，大理的欧亚纯奶，把本土风味发挥得淋漓尽致。除此之外，还有当下年轻人对于“仪式感”的追求，喝惯了快销奶茶店的奶茶，“现场手作”的形式更吸引人。由此可见，云南的“罐罐奶茶”，无疑为中式茶饮提供了一个新的“解题思路”。
看到这里，有不少人会觉得烤茶的形式和前段时间大火的“围炉煮茶”十分相似。
去年，一波“新中式”品茶风悄然兴起，茶馆成了新的出片打卡地；在去年冬天，还有不少年轻人在街头烧铁锅，卖起了滚烫的水果热红酒，吸引了无数人购买和加入；今年上半年，又火出圈了云遮雾绕的“围炉冰茶”，自带专属夏季的氛围感，再次狠狠戳中了年轻人的心。
其实，这几种先后出圈的产品形式，都仿照了一种民间传统喝茶形式——“罐罐茶”。
（图源网络）
罐罐茶是甘肃、陕西等地区的品茗风俗。喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到水开了以后将茶叶和烤好的枣，以及捏破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后，将烧开的水倒进杯子，边烧边喝，很是一种享受。特别是逢年过节的时候，他们更是把品饮罐罐茶看作生活中不可缺少的一部分。
如今，罐罐奶茶火出了云南，“摆摊儿热”也在全国流行起来。在小红书搜索相关关键词，常州、苏州、北京、上海等城市的街头都出现了这个爆款饮品，不少消费者表示非常喜欢这种新颖的茶饮方式，认为它是一种很有仪式感和情调的饮品。有些消费者还会自己动手制作瓦罐奶茶，在网上分享自己的心得和经验。此外，还有一些创业者看中了罐罐奶茶的市场潜力，纷纷加盟或开设罐罐奶茶的店铺，希望能够借助这一热门饮品赚取收益。
为此，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者也采访到了一位在济南“摆摊儿”卖罐罐奶茶的张女士。
张女士称，今年9月中旬开始就在济南经四路摆了“后备箱摊位”卖罐罐奶茶，用自己私家车，配合简单的工具和招牌，一个摊位就“支棱”起来了。
（图源：张女士）
“我自己是开茶店的，对茶叶还是比较了解。”张女士告诉记者，卖罐罐奶茶更多是因为本身就从事茶行业，在网上看到了这个奶茶很火，成本也比较低，于是就选择了尝试一番。“我每天下午5点到晚上10点出摊。”张女士表示，来经四路逛的年轻人比较多，各种各样的流动摊位也很多，和她一样的摊主们多数是下班或业余时间出来摆摊。
编辑：周小涵
（来源：上观新闻、大象新闻、姑苏晚报）
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