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>「乐界顶流周杰伦的品宣彩蛋」
大家一定还记得今年7月,人称夕阳红粉丝后援团替周杰伦微博打榜,和话题榜第一的蔡徐坤粉丝激战16小时候之后,成功帮周杰伦登顶微博超话榜第一位。之后,周董于9月16日晚23:00分在QQ音乐、酷我音乐、酷狗音乐平台上线新曲《说好不哭》,拿下超过897万张销量。已鲜少出新歌,人称“江郎才尽”十几年的周杰伦,一出手,就是顶流。
另外,大家也早已熟知这首MV里周董为大家埋下的隐形彩蛋:脸熟的男女主、东京塔、仙草影像、致敬《不能说的秘密》和《晴天》等等。当然,女主拎着奶茶的画面也被网友喜闻乐道,爱喝奶茶的周董,连MV都不忘安排一杯奶茶。然而,令人意外的是,MV里这家名叫“machi machi”的奶茶店,居然已经在内地开店了。周杰伦的一首单曲MV不仅引发QQ音乐一度瘫痪和社交媒体热搜,印证了他娱乐圈老牌顶流的地位,同时还将这家奶茶店推至大众面前。
< class="pgc-img">>这里要告诉大家,在杭州的小伙伴可以直接去打卡了!“machi machi”麦吉奶茶已经于今年6月在杭州低调开出内地首家门店,目前正在试营业中。
从麦吉奶茶的官方Instagram来看,麦吉奶茶为大陆业务建立了“machi_china”账号,账号内已经上传了不少杭州店的照片。麦吉奶茶也在近期开出了微信公众号,账号主体显示为“上海麻吉餐饮管理有限公司”。
「大陆首店坐落杭州 」
根据上海麻吉餐饮管理公司负责人介绍,杭州以及即将在上海开业的麦吉奶茶是麦吉machi的官方内地门店,麦吉奶茶的内地门店的开设以及运营全部都由麻吉餐饮负责。该负责人表示将第一家门店选在杭州,没有大范围的宣传,主要是因为希望大家真正关注麦吉奶茶的品质和口感,而不是它的明星光环。第一家门店选择在杭州开设也是因为其品牌合伙人在杭州也有开展其他业务,正好有合适的门店作为首店筹备。
这家成立于台湾地区,一出生就带着巨星打call光环的奶茶品牌,在周杰伦发布MV之前还鲜少被内地消费者了解。实际上,麦吉奶茶在韩国、日本、马来西亚、英国、澳大利亚等地区都已经开店,由于包装风格可爱,店铺设计富有社交媒体互动性以及手摇茶和芝士奶盖等特色奶茶饮品菜单,深受年轻消费者欢迎。
周董MV里的麦吉奶茶店就是其在日本的原宿门店。今年6月26日,麦吉奶茶日本首店在东京原宿商圈开店,另外两家开设在京都和东京周边的横滨地区。麦吉奶茶在日本的合作方是Baycrew's,集团的业务经营范围涉及时尚品牌制造、销售、服饰直营店运营、餐饮直营店运营等等。Baycrew's不仅有自有餐饮品牌运营,也代运营一些海外品牌,比如麦吉奶茶以及英国的Franzè & Evans等等。
图片来源:baycrew’s官网
>麦吉奶茶在内地的第二家分店于9月底在上海开业,选址在黄浦区的外滩商圈。麦吉奶茶官方表示,后续的大陆门店会先以华东为主,其他地区展店还没有具体的时间表。目前品牌考虑运营品质为第一优先级。这和麦吉开店时的低调行事倒有颇多契合。短期内,麦吉奶茶在大陆地区都将以直营模式开展业务。通过百度搜索“麦吉奶茶”可以看到,目前已经出现了很多山寨的麦吉奶茶加盟店的网址。这里需要提醒大家的是,麦吉奶茶目前还未在国内展开加盟。但是从其公众号的内容来看,加盟店可能是其即将开展的业务范畴。
< class="pgc-img">>9月16日,杰伦新歌《说好不哭》MV剧情中,女主角扮演麦吉machi奶茶店的店员,因为奶茶认识了摄影师男主角。MV推出后,引来大批歌迷到奶茶店排队打卡。其MV奶茶店的取景地日本东京原宿分店在新歌发售第二天就开始大排长龙,下午4点已经拍到了800多号。其中,被称为“”周杰伦同款的芝士铁观音每杯售价约合31.5元人民币。
而在杭州大陆首店,打卡情况更加疯狂。开店后最少要等2小时才能买得到。据说有人最早在开店前4小时就已经到达,因为排队人数太多,还出现了“奶茶黄牛”,收费50-100元人民币一杯!搜索大众点评可以看到,今天到店打卡的人还需要排队2-3个小时才能买到一杯奶茶,可见周董的顶流效应。
< class="pgc-img">>没来得及去打卡的小伙伴可以先看看几组照片还有奶茶店的菜单。万一哪天有空去打卡了,就直奔心仪的奶茶去买吧!
麦吉门店招牌
麦吉门店拍照一角
麦吉菜单一览
最后,贴心地为大家附上杭州店的地址,有兴趣的小伙伴去这里打卡吧!
茶饮已进入竞争白热化的时代,如何创造出差异化的产品和爆品,并依靠建立产品矩阵来斩获新用户群体,是赛道玩家必须思考的问题。
快乐柠檬成立于2006年,长期以来主打柠檬类和奶茶类产品,在消费者心目中形成了自己的心智认知,目前门店总数达1000家。
在成立至今的15年里,快乐柠檬创造过一个又一个影响到整个茶饮行业的爆款产品,部分产品甚至定义了一个品类的标准。
在品牌、产品快速更新迭代的茶饮圈里,快乐柠檬作为一个创立15年的品牌,为更好抓住Z世代的消费需求,开始进行品牌升级,向奶茶品类发力,无论品牌VI还是产品,升级创新的力度都非常大。
茶饮品牌竞争激烈,快乐柠檬如何一直保持稳步前进,并且逐年实现加盟店数量倍增,还能不断获得消费者认可?
01PART ——
产品迭代之际重组柠檬矩阵
2009年,快乐柠檬创造岩盐芝士奶茶系列,一时掀起岩盐芝士旋风,风靡全国。其出品的“岩盐芝士可可”还被美国CNN新闻网评选为中国18种不可不喝的饮品之一。
聚焦经典产品,持续进行迭代创新,让它们实现螺旋式上升,也是产品创新的一个逻辑。今年快乐柠檬的冬季上新应该说也是遵守着这一逻辑。
2021年,快乐柠檬启动品牌升级,其slogan使用了“吃的奶茶,喝的水果”,不但将奶茶品类放到了C位,还重新诠释了这两大品类的调性与特点。
快乐柠檬这次的产品上新,依然是在水果茶和奶茶两大产品线的基础上迭代创新。这次主打的新品虎皮麻吉蛋糕奶茶、铜锣烧麻吉蛋糕奶茶,都是蛋糕系列的创新产品。
配合全新启用的品牌VI、门店软装、包材等,快乐柠檬近年来最大步伐的品牌升级计划终于呈现在众人面前。所有这一切举措都让人感受到,快乐柠檬不再是那个只做柠檬茶的新茶饮品牌了。
这次升级中,新品奥利奥灌浆曲奇蛋糕奶茶,蛋糕风味奶茶与酥脆的奥利奥饼干碎、巧克力酱搭配。新品岩盐芝士凤梨茶,绿茶搭配独特风味芝士奶盖,并加入柠檬与凤梨果块,产品口感清新醇厚。
随着新一代年轻消费主体的崛起,消费者对于时尚、文艺等个性化元素的追求日益强烈。饮品创新不仅需要重视口味的开发,还应该注重呈现方式。
从快乐柠檬发布的新品整体感观上,正努力朝着这一目标前进。无论是虎皮麻吉蛋糕奶茶、铜锣烧麻吉蛋糕奶茶还是岩盐芝士凤梨茶,在色系搭配、装杯,食材的拼配,口感的丰富程度均让人眼前一亮。
产品力是企业的核心竞争力,通过产品迭代,技术升级,让品牌有效地激活新用户、留住老用户,这也考验着新茶饮品牌的营销、运营以及产品等多方面综合能力。
从了解新生代消费者需求,到贴近新生代消费者习惯,再到满足新生代消费者需求的过程,是新茶饮品牌发展的必然趋势,也是品牌聚焦产品矩阵构建多元化生态的必要手段。
02PART ——
只有三个颜色的柠檬家族
全新的快乐柠檬在视觉印象上的升级变化很大,此前在LOGO、门店装饰、包材方面等广泛使用的黄棕黑色系,统一换成了黄白蓝三原色。视觉呈现上更加亮丽、时尚,快乐柠檬藉此向外界传递其品牌始终代表着年轻消费者的喜好潮流。
成功的企业IP形象能够迅速建立品牌识别,跟消费者建立心理认知沟通。
无论是奶茶产品线还是水果茶产品线,快乐柠檬启用的新形象不仅从原来独一的“柠檬仔”扩展到“柠檬家族”,而且细分为奶茶家族和水果家族。
这两种分类分别代表了快乐柠檬经典水果茶和奶茶系列的爆款产品,通过与IP主角柠檬仔不同的组合应用,进行营销推广,突出快乐柠檬新的产品结构。
将企业品牌拟人化、物化的个性设定,可以让消费者快速记住、快速传播并形成强关联。一个优秀的IP形象对品牌的识别有巨大作用,这种模式已经被众多实力企业应用并取得巨大成功,如天猫的方头黑猫、京东的京东狗、苏宁的小狮子形象设计等等。
快乐柠檬的IP形象升级不再是简单的构图变化,而是表现出印象标识体系化。其IP形象延伸出多种不同含义的形象符号,品牌视觉渐趋品牌文化体系化。在未来,依托这些IP形象甚至可以打造出独立的产品线,如玩偶公仔、表情包等等。
03PART ——
快乐柠檬全球开店千家的策略
2006年,快乐柠檬开业,迄今15年来,匠心不变,坚持用创意新茶饮在年轻人中创造快乐、传递快乐。2014年,集团正式挂牌上市,至今全球门店总数已达1000多家。
其定价一直比较亲民、大众,每杯8~20元不等,处于新茶饮中价位中等的水平。一个品牌的人均定价直接对标的就是消费群体,衡量一个国家的国民经济水平,大众消费者应该始终占据整体总消费的大头,快乐柠檬的定价策略专注在这类消费群体,牢牢锁定这部分市场份额。
从起初的粉末奶茶到桶装奶茶、手摇奶茶到如今的创意茶饮,快乐柠檬参与并见证着奶茶发展史中四个阶段的演变。
无论是其夏季的柠檬茶、水果茶系列,还是冬季的奶茶系列,快乐柠檬除了给消费者带来好看好喝的饮品,也同时表现了青春活力和乐观积极的新茶饮文化,正契合了新一代中国青年的生活态度。
04PART ——
快乐柠檬新品展示
虎皮麻吉蛋糕奶茶
快乐柠檬首次将虎皮卷和奶茶结合在一起,在蛋糕奶茶中融合了台湾特色小吃麻吉,将台式风味与创意合二为一。
铜锣烧麻吉蛋糕奶茶
铜锣烧和奶茶的创意结合,完美贯彻了快乐柠檬“可以喝的铜锣烧”研发初衷。
招牌凤梨酥奶茶
与台湾招牌伴手礼的创意融合,凤梨风味搭配饼干的酥脆,满满的台式风味,凤梨酥也能喝。
凤梨斑斓奶
香浓醇香带有凤梨风味的鲜牛乳与凤梨果?的碰撞,融入斑斓奶盖的香气,妥妥的颜值与实力并存的好喝果奶。
眼查App显示,4月27日,周杰伦带火的machi奶茶关联公司上海麻吉餐饮管理有限公司因有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务,被深圳前海合作区人民法院列为失信被执行人(老赖)。案件流程显示,此次执行涉及深圳市多易得信息技术股份有限公司与该公司服务合同纠纷案件。因该公司下落不明,法院向其公告送达判决书,判决该公司向多易得公司支付服务费3.8万余元及逾期付款利息。不久前,该公司已被强制执行4.4万余元。上海麻吉餐饮管理有限公司成立于2016年3月,法定代表人夏尔芡,注册资本100万人民币,由上海俏星企业发展有限公司、上海杰境企业管理咨询有限公司分别持股60%、40%。
潇湘晨报综合
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