为一个地地道道的四川人，火锅肯定是从小吃到大的。（有点夸张了！嘻嘻）但是，一个月吃一次火锅的频率还是有的。所以，也基本上尝遍了各种味道的火锅。
四川人嘛，吃火锅一般都是“老板！红锅！”，我们去吃基本上都没有鸳鸯锅这一说。哈哈。
吃了这么多年的火锅，有几家我觉得是值得推荐的。可能不全，欢迎补充但拒绝喷！谢谢。
1、巴蜀崽火锅。
这是一家连锁店，每家味道都差不多。经常去吃的是琉璃立交那家。一到晚上就超级挤，所以要去吃的话还是早点去。这家味道真的超级正宗啊，是那种麻辣味的，红红的锅底看上去就很有食欲，吃火锅必点毛肚，煮个十几秒就可以捞起来吃，光是想一下那个画面就已经想流口水了。这家火锅还有个好处就是它的小吃很多，什么爆米花啊，西瓜汁啊，飞饼啊，红糖糍粑啊...都超级好吃！人均70左右
地址：成都市锦江区锦华路三段181号。（琉璃立交南）
2、澳洲肥牛捞捞锅。
如果不想和大家一起吃大锅，那这个就是很好的选择了，一个人一个小锅自己煮自己的。锅底分为红锅、清汤、番茄、药膳等等，可以带上家中的老人一起去吃。这是一家自助式火锅，所以水果点心饮料什么的都是随便吃。菜品主打肥牛，但其他菜品也很新鲜，因为客流量特别大。可以说是每天都不会有剩菜。午餐59/人。晚餐69/人。
地址：成都市春熙路香槟广场三层
成都市锦江区大业路80号新中兴2层
3、嘎嘎鸭脑壳。
这不是火锅店，是一家专门做鸭脑壳的。喜欢吃辣的朋友注意了！！！这家的鸭脑壳绝对可以满足你。我觉得我已经算得上是一个可以吃辣的人了，可是那天连续吃了两个，就已经有点吃不消。所以吃的时候务必准备好饮料和纸巾。他其实还有很多菜品，像什么小龙虾、干锅...人均七八十左右
地址：成都市武侯区玉林中路1号（这是家连锁店，有很多地址，就不多说了）
这些真的只是成都众多美食中的很小很小一部分，还有许多好吃的，像小郡肝串串香、小龙坎火锅、烧烤都很好吃。我们四川人民也是很热情的，欢迎大家来四川品尝美食。
锅已备好，只等你们凯旋！
近日，
据四川省火锅协会消息
该协会倡议会员单位为
四川所有驰援武汉的医护人员
免费提供一年的火锅
以致敬逆行英雄
< class="pgc-img">▲倡议书
倡议发出后，四川全省有60家火锅品牌共400多家分店第一时间响应，参加的企业数量还在不断增加中。
参加企业名单（截至2月20日17点）：
成都味蜀吾餐饮管理有限公司
成都铜人李餐饮管理集团
吴铭怀旧火锅
四川老船王餐饮管理有限公司
笋友.野笋炖鸡
小龙坎餐饮管理有限公司
成都巴蜀大门户餐饮管理有限公司
麻辣空间清油火锅
成都斗城老妈餐饮有限公司
东旭 味道攻略鲜货火锅
四川川西坝子餐饮管理有限公司
孙毛肚火锅
独轮火锅
成都同心共筑餐饮管理有限公司
四川巴国妹子餐饮管理有限公司
四川皇三爺餐饮管理有限公司
袁老四餐饮管理有限公司
四川蜀江龙餐饮管理有限公司
香天下
狮子楼成华火锅
成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司
成都巴蜀百味餐饮管理有限公司
三只耳火锅
都江堰蓉城名片田园火锅
袁老四
成都盛世逸锦餐饮管理有限公司
开荒匠市井火锅
野兽花园火锅
四川谭公餐饮管理有限公司
成都市贤合庄品牌管理有限公司
成都蓉城老妈实业公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
百味记餐饮管理有限责任公司
成都龙渊二荆条火锅
蜀鲜汇火锅
成都鑫宽窄里火锅
成都阳氏田鸭肠餐饮文化有限责任公司
四川省阳家私坊餐饮管理有限公司
四川巴蜀崽餐饮管理有限公司
四川鑫铃鱼摆摆餐饮管理有限公司
成都蜀儿郎餐饮管理有限公司，
成都聚鼎龙腾餐饮管理有限公司
四川镖局餐饮管理有限公司
泥巴小院市井火锅
四川江北老灶餐饮管理有限公司
侃侃火锅
川老弟老火锅
四川省陈氏香鹅掌餐饮有限公司
四川碟滋味餐饮有限公司
四川巴蜀懒人餐饮管理有限公司
四川蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司
成都巴蜀大将餐饮管理有限公司
达州市酒馆火锅（四川省胡酒馆餐饮管理有限公司）
成都市五味缘餐饮管理有限公司
南充忘情水餐饮有限公司
成都市老码头餐饮娱乐有限公司
四川各家火锅串串店老板纷纷喊话一线医护人员：火锅已备好，等你们回来。
据悉，协会已从四川省卫健委协调到去武汉前线支援的医护人员名单，届时，医护人员只需持本人相关工作证件到店即可。
提前安排！
1250份自热火锅已发往湖北
“好想吃一顿家乡的火锅”，这是四川援助湖北医疗队大部分队员的愿望，四川省商务厅得知后，迅速召集火锅协会商讨实施方案，决定向四川援助湖北全体医疗队员每人派送一份包含四川方便火锅的爱心礼包。
< class="pgc-img">2月20日下午，一辆满载着1250份爱心礼包的车辆从四川广汉出发，目的地是湖北省武汉市四川支援湖北医疗队的驻地，预计21日下午，将全部分送到7个驻地全体医护人员手中。
目前，四川一共派出8批援助湖北医疗队，总计1203名医疗队员，1250份带火锅的大礼包来了，人手一份，管够！
网友一边咽口水一边点赞：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">想念家乡的味道？尽管说！
在全国各地的医疗队驰援湖北时，“娘家人”也纷纷想办法要照顾好前行的战士。
听闻山东医疗队在前线吃不惯大米饭，特别想念家乡的大馒头，这可急坏了在家乡翘首以盼英雄归来的老乡们。
很快，山东德州一家馒头加工企业就捐赠了10万个山东大馒头，陆续运往湖北武汉、黄冈。于是，一场“馒头吃播”登上了热搜。
< class="pgc-img">陕西医疗队的队员们想念家乡的油泼面了。队长马现仓带领后勤保障组，特地为队员做了一顿热腾腾的正宗陕西油泼面。
新鲜出锅的油泼面闪着油光，让队员张茜心满意足地用家乡话喊出了：“味道杠杠滴，撩咋咧！”
“没有醋我根本吃不下饭”，于是，山西第十批支援湖北医疗队在太原武宿机场，人手一瓶老陈醋......
想吃什么尽管跟家里人说
照顾好身体
等你们平安回来！
（来源：中国日报（ID：chinadailywx）综合川报观察、四川广播电视台、观察者网）
<>妙火锅
地址：建设南路中段4号东区音乐公园46号楼
电话：84391111
食客感言：成都之行的第一顿晚饭，大妙火锅，人气很旺的哦！边吃边欣赏川剧表演，无比惬意
重庆华丰鳝鱼火锅
人均消费：35元
地址：大石西路66号
电话：028-87028177
推荐理由：价格实惠又相当好吃
老码头火锅
人均消费：50元
地址：锦江区红星路四段龙王庙正街116号（孔亮火锅旁）
电话：028-86666920、86666159
食客感言：啊哈哈哈！！！太好吃了！！辣得太爽了！！嘴皮都在颤抖！
大风炊
人均消费：58元
地址：清江东路61号
电话：028-87368555
食客感言：服务员一手茶壶泡茶玩的是风生水起啊，清油锅味道虽不如牛油的厚重，味道也还不错哦。太极双滑Q弹爽滑，大刀肉很鲜美。
重庆吴铭火锅
人均消费：52元
地址：清溪西路1号（近峨眉山大酒店）
电话：028-87323252
推荐理由：吴铭名气还是很大的
巴蜀崽火锅
人均消费：40元
地址：锦华路三段181号
电话：028-85912838
推荐理由：太多好吃的火锅
江北老灶火锅
人均消费：71元
地址：成都市武侯区武侯祠大街113号
电话：028-85598898
食客感言：口味略重的火锅儿，偏麻辣。幺妹儿觉得还可以~黄喉大片大片的也很脆、牛肉嫩，分量也算足。
蓉城老妈
人均消费：42元
地址：解放路二段27-47号（近北门大桥）
电话：028-66442888
食客感言：点的是鸳鸯锅，锅端上来后吓了一跳，红锅那边是华丽丽的几大块牛油！菜单点菜时，发现这家都很便宜。印象深刻的是黄鳝，吃的太HIGH了，又点了一份！
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