互联网记者圈，不知道什么时候肥猫背上了“京东黑”这样的绰号，着实有点出乎意外。不外乎，就是爱对京东叽歪几句，就被如此定性，也是醉了。离上一篇写京东的稿子已经过去快两月，不是没关注，而是实在提不起兴趣。真是没见过有象东哥这样爱把隐私到处得瑟的CEO了，从泡上奶茶到如今的没事儿就秀恩爱，都审美疲劳了。

上周，京东的公关在朋友圈里感叹：“今天没白忙活。又上头条了。”不就是奶茶店开张嘛，不用如此迫不及待的“show”吧,投资途牛也好、财报也好，都成了奶茶铺子的陪衬，真是有什么样的老板就有什么样的公关。不过，肥猫今天想说说的，不是奶茶的事，而是京东的财报，年纪大了，对一切八卦都提不起兴致，咱们还是实打实的说说财报。

按照公布的数据，2015年一季度，京东的交易总额（GMV）达到878亿元，同比增长99%；净收入为366亿元人民币（约59 亿美元），同比增长62%；一季度净亏损为7.102亿元人民币（约1.146亿美元），净利润率为-1.9%；非美国通用会计准则下（Non-GAAP）净亏损为2.056亿元人民币（约3,320万美元），净利润率为-0.6%。 一直没闹明白，为毛每次都要提醒一下在“非美国通用会计准则下”，你一美国上市公司，说这些是提醒投资者——本来哥只亏了2亿多，因为是按照美国通用会计准则，才是亏了7亿多，真是迅雷不及掩耳盗铃之势。

不论怎样，都是亏啊。跌不破、颠不烂。不过，实在的说，京东还是减亏了，去年同期的净亏损是38亿元，今年一季度只亏了7个多亿元，成果喜人。根据财报的显示是，减亏的理由是——由于股权激励费用的下降，而来自与腾讯战略合作及收购腾讯部分资产与业务产生的相关无形资产摊销费用则所有上升。看到这里，肥猫明白了，敢情这减亏的主要功劳是减少对员工的激励啊，为了财报好看，京东做得够狠啊。

相比之下，京东的战略对手阿里巴巴本季度则是拿出46.32亿元人民币(7.47亿美元)进行股权激励，肥猫没看错吧，阿里给员工的激励比京东亏损的还多。值得注意的，阿里连续数个季度都对员工进行了巨额的股权激励。整个2015财年(2014年3月-2015年3月)，阿里巴巴给予员工的股权激励支出总额就高达130.28亿元人民币。难怪啊，阿里的员工个个跟打了鸡血似的；而京东如今的高管团队，已经看不到几个当初创业时的老人了，上市之后的京东虽还说不上是卸磨杀驴，但也够薄情寡义了。据说，很快还会有出身世界500强企业的高管进入京东的管理层，都说外来的和尚好念经，但肥猫没搞明白，卖的好卫生巾未必能做得好电商，两者不是一码事儿。总之，相比老马的仁义，东哥明显有点缺失人心。

言归正传，还是说说京东具体的业务。今年京东在战略上也拿出了五张王牌，跨境电商、京东金融、自建物流、农村电商以及移动端。先说说跨境电商，京东的跨境电商起步不算早（大规模启动应该在2014年双11后），第一站，选的跟聚美一样——韩国，不知道是韩国好对付还是怎么的，聚美选了韩国之后，唯品会也选了韩国，然后京东也去凑热闹，谁都看到跨境电商是块肥肉，但吃得下吃不下，还看个人，总之，闹哄哄的京东韩国开场之后，没有看到新的下文，也不知道未来没有打通国际支付体系的京东是怎么跟国外商家合作的？眼瞧着亚马逊背靠熊实的美国，阿里五大洲的布局以及苏宁的牛刀小试，没看出京东在跨境电商有什么独具的优势。

京东金融是京东2015年重点打造的王牌之一，但除了类团购的伪众筹，肥猫还真没看出有啥亮点，估算股权众筹算是一个突破，但要得到实际收益，预计还得等待，京东金融和蚂蚁金服之间的差距，肥猫就不多说了。要命的是苏宁的张近东近日也宣布：苏宁金融即将在月底上线，不缺钱也不怕事的苏宁首战出击的就是消费者金融，说白了，再牛B的互联网金融说到底也都是消费者金融，从张近东布局来看，苏宁金融不玩虚的，直打腰子，肥猫倒是蛮期待苏宁金融和京东金融PK一场。

而自建物流，一直是京东引以为豪的布局，从这一点来看，东哥的眼光不错，但自建物流也是京东最大的成本，目前应该说还没到物流赚钱的阶段，要想赢得“最后一公里”，预计还得继续烧钱，啥时候是个头，反正肥猫没看到；农村电商这一块，东哥说了N次“志在必得”，不过，得不得到，怕是东哥说了不算，市场说了算，前有阿里，后有苏宁，京东这夹板也挺难受的，要说三家在农村电商的优势，阿里还是“四两拨千斤”，以平台的力量打开市场；苏宁背靠经营多年的实体店，下乡是分分钟的事儿，再加上品牌背书，扩张最快的应该就是它；京东农村电商还是干的傻大黑粗的活，跟自建物流一样，都是实打实的做店铺，铺物流，后期的效果预计也是短时间难以看到，前期的投入和运营明显是太重。

再说说移动端，财报给出的数据是——第一季度通过移动端渠道完成订单量约占总完成订单量的42%，同比增长329%，还不错，但跟阿里的数据一比，又是弱的不是一星半点，在阿里中国零售平台(淘宝、天猫、聚划算)一季度6001亿的的成交额中，移动端占比首次超过50%，达到3038亿人民币。不仅移动端月活跃用户增至2.89亿人，同比增长77%，单季度即增长2400万。看到这个数据，东哥会不会仰天长叹——既生东，何生云？相比手机淘宝以80、90后为主要支撑的强大用户群以及支付宝坚挺，在移动端上，京东还是显得单薄了许多，除却京东APP以及拍拍，跟腾讯联手的京东，在移动端并未看到太多优势，远景预期也是模糊不清。

京东在品类上的局限，肥猫已经说过很多次，不再赘述。要想让消费者改变对一个品牌的最初认知，是很难的事情，比如肥猫的朋友们，始终坚定不移的认为——上京东就是买3C，就算你卖包、卖鞋、卖服装，还是难以改变。最后，肥猫想说的京东这次卖奶茶，京东卖奶茶的噱头是——智能奶茶，怎么个智能法，肥猫没去现场，没法得见，听说是，加入JD+平台的部分智能硬件茶农可以在此得到展示，未来还能起到孵化器的作用，也就是说，赚不赚钱无所谓，咱就是开个奶茶店先攒攒人气。

肥猫真是很服气京东没事就拿奶茶说事儿的底气，京东的公关路径以及制造新闻的路径目前来看全靠奶茶了，只要有奶茶，就能上头条，三天两头总有人拍这一对儿，汪峰真得去撞墙了，想当初把屎盆子扣在马云身上也是够了。也许肥猫传统了一些，这样一个属于极其隐私的恋爱与婚姻，怎么就能沦为一个企业的炒作工具，东哥的心还真是蛮大的。阿里发财报的当天宣布，张勇出任CEO；京东发财报的当天宣布，奶茶店开业，两相一比，都不是一个档次的炒作。作为一个企业家，秀恩爱也得有个头儿，用的太狠，当心就会被废掉。奶茶虽好，也不要贪杯，对于企业来说，花边儿始终是点缀，而不是根本。

刚买了一杯奶茶，奶茶如果没开封的话能不能留到第二天喝呢？奶茶打开之后又要在多久时间内喝完最好呢？

没开封的奶茶第二天能喝吗

不建议再喝。

做好的奶茶最好要尽快饮用完，即使没开封也不建议留到第二天再喝，因为奶茶中含有大量的茶多酚物质，放置时间一久这些茶多酚物质就可能会发生反应产生对人体有害的物质。另外奶茶放置时间一久可能会产生沉淀物质，这样会大大影响奶茶的口感，所以这种放置了一晚上的奶茶是不建议再继续喝的。

奶茶打开后可以放多久

看情况而定。

奶茶打开后建议在2小时内饮用完，这样才能品尝到奶茶的最佳口感，特别是在天然炎热的夏天，时间一久奶茶当中的糖分就很容易滋生细菌，最迟也要在4-5小时内喝完。但如果气温不是很高的话，奶茶打开后要在6-7小时内喝完，超过这个时间就不建议再继续饮用，因为时间一久奶茶的口感会大大折扣，并且奶茶在放置过程中还会和细菌灰尘接触，时间一久就会产生对人体有害的物质。

喝无糖奶茶会胖吗

过多饮用会导致长胖。

无糖奶茶在制作的时候虽然没有加额外的糖，但其中本身就含有大量的脂肪成分。建议在喝的时候一定要控制量，另外喝完之后可以适当加强运动，这样就能避免长胖。

哪些人不适合喝奶茶

糖尿病患者

失眠患者

肥胖人群

近朋友圈里突然开始流传这样一幅图

有些人表示全身症状明显，浑身酸疼，喉咙疼得犹如吞刀片，除了勉强吃药，什么都吃不下。在这里疾控君整理了几条实用的合理膳食小tips，帮助你增强抵抗力，战胜病毒。

1、蛋白质最重要，喝粥不如喝牛奶

白粥的主要营养成分是碳水化合物，蛋白质含量很少，蛋白质是建造和修复身体的重要原料，更是人体免疫力构成和发挥作用必不可少的物质。所以生病了，更应该多吃富含蛋白质的食物，如鱼、禽、肉、蛋、牛奶和大豆及其制品等。尤其是鸡蛋和牛奶，在常见食物中其蛋白质营养价值位居冠亚军，含量和生物利用率都很高，用它们补充蛋白质是最有效的。

对于喉咙疼的犹如吞刀片的人，吃饭基本变成了一种奢望，这时候可以选择牛奶或酸奶来补充蛋白质，特别是酸奶，市面上的酸奶一般都添加了糖，能量密度较牛奶高，还扛饿，对于乳糖不耐受的人也更友好。对于实在吃不下饭的人，每天牛奶或酸奶的量可以超过500ml，达到1000ml也是可以的。

2、碳水化合物不可少，含糖饮料也很好

俗话说得好，吃饱了才有力气减肥，同样的，感染了新冠病毒，吃饱了才有力气对抗病毒。这里的饱主要是指有充足的能量，碳水化合物是最廉价也是最高效的能量来源。碳水化合物不足时，机体不得不动用吃进去的蛋白质来供给能量，这将影响蛋白质参与机体免疫，这就好比拿金丝楠木当柴烧，浪费啊。好的碳水化合物来源包含主食、水果。

虽然我们一直强调含糖饮料喝多了不利于身体健康，但对于胃口欠佳、吞咽困难的人，临时把饮料作为能量来源的替代品，也是不错的选择。含糖饮料当中优选奶茶和运动饮料，奶茶能量密度较高，营养素较一般饮料丰富，运动饮料富含矿物质，可有效补充因发烧流汗引起的电解质损失。

3、维生素和矿物质少不了，黄桃罐头来一勺

除了蛋白质，很多维生素和矿物质对于提高免疫也非常重要，如VC、VD、VA、锌、铁、硒等，这也是最近网上刮起电解质水风潮的重要原因。不过，电解质水并不是补充维生素和矿物质最优的来源，最好的当然是吃蔬菜和水果。对于胃口差的人，也可以将蔬菜水果榨汁。榨汁虽然可能会损失部分营养素如VC，但并不会100%都损失，且还含有其他多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下蔬菜水果强千百倍。

在这个时候又不得不提最近大火的黄桃罐头，吃黄桃罐头不能防治新冠，但它对于新冠感染后的康复确实是有不少好处的，当然除了黄桃罐头，其他水果罐头也同样推荐。水果罐头冰冰凉凉的，有助于让红肿的咽部“凉爽”一下，且罐头果肉软滑，可很大程度减少吞咽过程中的不适，大大提高进食舒适度。同时水果罐头往往添加了糖，这在平时是缺点，但添加糖可快速补充能量，同时还能给大脑奖励中枢愉悦感信号，安抚情绪，在对抗病毒难受的时候显得很重要。

4、适量多饮水，每天≥1500ml，淡盐水最佳

水是一切生命必需的物质，也是营养输送、促进食物消化吸收代谢的重要载体，更是自身免疫系统战胜病毒的重要参与者。感染后的高热一般会伴随着大量的体液丢失，服用退烧药以后也会大量出汗，这时候一定要注意适当补水，防止脱水或者虚脱，多喝水还可以缓解发热的症状，有利于退烧。淡盐水最佳，运动饮料也是不错的选择。

5、吃得少可选择营养素补充剂

大家都知道VC可以增强抵抗力，这时候就有很多人说VC可以防治新冠，在这里必须要申明，目前并没有可靠的证据证明大量补充VC可以对抗新冠感染。人体的免疫力是多种营养素协同作用的结果，单靠VC，再多也是孤军奋战，孤掌难鸣，支撑不起强大的免疫系统。所以补VC不如补复合维生素矿物质补充剂，小小一片富含多种对身体有益的维生素矿物质。蛋白质摄入不足的还可以补充蛋白粉。叶黄素、DHA、护肝片等这时候不是刚需，可以先不补。

6、吃不下饭可补充特医食品

饮食不足会直接导致营养摄入缺乏，出现免疫力低下、降低抗感染能力的情况。这时可在医生或营养师指导下选择特殊医学用途全营养配方食品或特定全营养配方食品，一般是粉状，像奶粉一样，冲泡后可直接食用，外包装上都会标注“特殊医学用途”字样，选购时请认准。这类产品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求，更适合于有基础疾病的患者或体弱多病的老人，或者整个感染病程比较长、一直吃不下东西的人，医院也会把它作为常用的营养支持方法。

栏目主编：秦红 文字编辑：程沛 题图来源：图虫 图片编辑：笪曦

来源：作者：“上海疾控”微信公号