山东济南加盟一家奶茶店需要投资多少钱？

东济南加盟一家奶茶店需要投资多少钱？现在创业已经成为了一种迅速致富的方式，而且随着网络的发展和科技的进步，创业变得越来越方便。很多人靠开奶茶加盟店实现了财富自由，作为一种高品质、低成本的饮品，奶茶已成为人们生活中的必备的茶饮料。#济南头条##奶茶#

奶茶加盟店

我们需要注意的是，在创业之前，你必须了解加盟奶茶店大概需要多少钱。咱们来看看山东济南加盟一家奶茶店的投资成本。#奶茶加盟多少钱#

奶茶饮品

因为有两种开奶茶店的方法，一种是开加盟店，另一种是自创奶茶品牌，所以开奶茶店的投资成本不是一个固定值。由于合作品牌的存在，前者的投资成本有所差异，而后者的投资成本则较低，主要原因是不需要加盟费。

奶茶制作

开设奶茶加盟店，市场上的加盟费从1万元到50万元不等，整个店铺的投资预算在10万-100万元之间，取决于合作品牌的声望和知名度，取决于具体的加盟品牌。

奶茶加盟店

自创品牌奶茶店只需投入技术培训、租金、装修、设备和原材料。如按平均规模计算，成本在10万元以下，属于小型企业。

奶茶之水果茶

比较有名的奶茶加盟品牌，最低也需要几十万的加盟费，所以适合一线城市，还有一些适合二三四五线城市的奶茶加盟品牌，加盟费在几万元。所以，每一种奶茶加盟品牌的具体成本根据不同的店铺模式和加盟品牌来定，不是加盟费少的就是不好的品牌。开奶茶店需要哪些机器？奶茶店的机器设备多少钱？清单明细

019年3月31日，在安徽省合肥市少儿艺术学校站塘校区，选手们正在进行机器人编程。 （ICphoto/图）

（本文首发于2019年10月17日《南方周末》）

自从引入实物编程后，阿南也开始接收幼儿园学员，年龄最小的只有5岁。

全民编程的趋势背后既有商业利益的驱动，又饱含家长在“禁奥令”后希望寻找新捷径的焦虑。

一些少儿编程公司虽然打着高科技的旗号，实际跟奶茶快速加盟开店别无二致。

“哪有孩子不喜欢这个，还能对着电脑。”夏女士在佛山一个商业广场的招商处工作，索性就在入驻楼盘的商户中找到了一家少儿编程机构，送孩子学习C++。她的孩子目前是佛山市华英学校初一的学生。

计算机编程原是大学才开设的课程，是IT行业的基础性工具，如今却被迅速普及。上自老人，下至儿童，还有各行各业的人士，仿佛一夜间都对编程产生了兴趣。

当然，最火爆的还是少儿编程。一种业内流行的说法是，少儿编程起源于美国，标志性事件是麻省理工大学开发了一款针对少儿的图形化编程软件Scratch，这也是目前国内运用最广泛的少儿编程软件。

美国前总统奥巴马曾在多个场合大力提倡少儿编程，2015年，他在接受美国科技媒体Re/code采访时说，如果美国希望继续在全球的科技创新中保持领先，那么美国的学校需要更好地帮助学生在科技领域有所发展。所有人都应更早地学习如何编程。

2014年浙江省将信息技术纳入高考选考科目，此后越来越多的教育政策倾斜，令国内涌现一批少儿编程公司，在资本的追捧下，又很快形成爆发之势。但难以保证质量的加盟，是让少儿编程公司以最快速度跑马圈地的方式。

没有什么能比提高升学率更能打动家长的心。更何况，谁也不想让孩子落后于人工智能时代。

“21世纪的新英语”

2017年9月，青年创业者阿南在广州市南沙区金州地铁站旁，创办了一家编程机构——“阿南编程坊”。南沙区距离广州市中心珠江新城约56公里。

阿南创办少儿编程的念头始于当年国务院发布的新一代人工智能发展规划。规划明确指出了开展人工智能科普活动，要在中小学阶段设置相关课程，向全社会普及编程教育。阿南预感到，编程将是未来教育的一股潮流。

当时，阿南还在香港科技大学南沙研究院工作，并创办了一家以教育旅游为主业的公司。学校的优势和手头的资源，令他下定了决心。

现在的金州地铁站旁已高楼林立，不远处还有一个万达广场，但阿南回忆，刚创立学校时，这附近人迹罕至，学校辐射的范围是方圆十公里。没想到，随着生源逐渐增多，甚至有东莞、佛山的学生专程赶来南沙上课。

阿南发现，编程热的背后有一群焦虑的家长，而且孩子越小越焦虑。例如学校一开业，就有幼儿园的学生家长向他咨询是否能够学习编程，家长们的想法是“别人都在学，我（孩子）小时候也应该学”。

自从引入实物编程后，阿南也开始接收幼儿园学员，年龄最小的只有5岁。目前，学校还有十几个学龄前儿童，这帮孩子通过积木块等教具的拖拉、拼接来接触编程。

在许多编程学校的宣传中，编程教育被称作“21世纪的新英语”。因为未来世界是大数据与人工智能的时代，程序是人类和AI沟通的工具，编程势必和今天的英语一样成为必学的科目。

开业两年，阿南编程坊的学员覆盖幼儿园到高中各个阶段，小学及以下阶段占比达到60%，中学阶段占30%，高中占10%。这与位于广州正佳广场另一家编程学校小码王的学生分布比例相似。

多位业内受访者均向南方周末记者表示，孩子小的时候学习编程，更多是家长为了填满孩子的课余时间，因此会让孩子多做尝试。而进入中学阶段，孩子的学业任务繁重，学编程的目的也更为功利——家长对孩子学习的关注点会从编程思维、解决问题能力的提升，转变为升学、竞赛。

此前，浙江、北京、江苏、山东等地相继提出将编程纳入中、高考范围，多地提出在中小学阶段普及编程教育。2019年，北京、广州、深圳、武汉、西安等五个首批试点城市，将针对3—8年级的学生开设人工智能与编程课程。

编程课由此进入校园。广州执信中学科研处主任许家裕向南方周末记者介绍，大约十几年前，机器人编程教育就已被引入学校。现在，学校里除了基础的编程课程外，还有拔高的选修课程，既照顾学生的兴趣，也会培养学有余力的学生参加各类竞赛。

执信中学鼓励有兴趣的学生参加编程竞赛，因其对申请国外大学和培养科技素养有一定帮助。执信中学国际部的学生申请国外大学时，竞赛能够更好反映学生的综合能力。

自2016年起，学生对编程课程的需求量增加，执信中学也增加了相应项目的师资。

佛山一家少儿编程学校，原先主要做机器人编程培训。 （南方周末实习生 周晓茜/图）

寻找新捷径

实际上，教育机构的宣传并非完全夸大其词，编程教育在教育系统中的地位确确实实上升了。

自2018年开始，教育部开始着手规范面向基础教育领域的竞赛管理，义务教育阶段的竞赛经历了一场“大清洗”。在教育部公布的“2019年度面向中小学生的全国性竞赛活动名单”中，共31项竞赛入选，其中15项只能面向高中生，面向义务教育阶段的学科类竞赛无一入选。

其中影响最大的莫过于数学竞赛，家长们熟知的“四大杯赛”中，“迎春杯”“华罗庚金杯”“走美杯”均未进入“白名单”，只有“希望杯”比较幸运得以入选，但这项原本面向小初高全年龄段的竞赛，目前只能针对高中生展开。

组委会工作人员在接受媒体采访时透露：“希望杯”提交申报材料时其实也填写了面向小学生、初中生举办竞赛活动，但未获批准。“希望杯”创办于1990年，2003年起开始举办小学希望杯，覆盖全国的参赛人数累计超过3000万。

在“奥数热”降温的同时，一批科技创新类竞赛出现在这份“白名单”中，其中6项与人工智能及编程有关，并且这些竞赛大多允许小初高全年龄段学生参与。

相应的，针对青少年编程能力的等级测试也逐渐多了起来，例如国际青少年编程技术等级考试（PSTK）、全国青少年软件编程等级考试标准、青少年编程技术等级测评以及全国青少年机器人技术等级考试等。2019年8月，中国计算机协会还推出了计算机非专业级软件能力认证考试。

在阿南的印象中，曾有孩子因为无法通过青少年编程技术等级测评一级考试而被家长责打。

昍爸是南京一所高校的计算机系教授，曾参与部分少儿编程行业标准的制定工作。在他看来，全民编程的趋势背后既有商业利益的驱动，又饱含家长在“禁奥令”后希望寻找新捷径的焦虑。

从广州几家大型少儿编程培训机构开设的课程来看，其课程体系大同小异——起步阶段学习图形化编程，再到代码编程，最终的目标是辅导学生参加信息学类的相关竞赛。

橙旭园创始人陈斌意识到，现在如果仅是强调锻炼思维能力，很难让家长埋单。橙旭园是一家针对青少年的在线编程培训平台。自2018年底，橙旭园调整策略，明确提出少儿编程要做到短期对升学有帮助，长期对发展有帮助。

在创办橙旭园之前，陈斌一直从事IT业，曾供职于微软、思科。2016年开始，他使用美国麻省理工开发的一款适合于少儿的图形化编程语言Scratch，教自己正上三年级的孩子学习编程，发现孩子很有兴趣。加之出生在教育世家，令他萌生开展儿童编程教育的想法。

陈斌毫不掩饰自己对少儿编程竞赛的野心，他希望将橙旭园做成青少年编程竞赛的“黄埔军校”，让孩子们将来能在各项重大比赛中斩获重磅奖项。

但深圳第二课堂创始人曹胜标向南方周末记者透露，根据行业经验，在报名培训的学生中，仅有不超过5%的学生能够走向国家级竞赛。

2018年8月23日，上海黄浦区人民广场旁福州路上，一间从事儿童教育的门店上硕大的“少儿编程”店招格外引人瞩目。 （ICphoto/图）

资本催产

尽管编程竞赛与奥数一样，都是千军万马争夺的独木桥，但仍然阻挡不了家长与资本的热情。阿南调侃地说，如今走在大街上，出现频率最高的就是餐饮、SPA和教育培训。

资本跑马圈地从2017年开始，2018年就快速爆发。前瞻产业研究院的数据显示，2018年少儿编程行业投融资规模同比增长95.8%，金额达到21.13亿。行业发生投融资共47笔，其中，亿元规模以上融资达到三起，共计5.5亿元。

正是在这个时候，陈斌切身感受到资本的疯狂。他曾在20天内见了近30家投资机构，其中3—5家正式向橙旭园发出投资意向，有两家投资机构碰巧在同一天抢投，其中先打投资款的一方抢得投资机会。

黑板洞察研究院统计，目前市场上有超过200家少儿编程公司。大致可分为三类，一类是线上纯编程机构，大多是互联网公司；还有线下小班教学培训机构，如小码王；再有线上线下齐头并进的少儿编程公司，最典型的是编程猫。

在业务模式上，行业内基本形成了C端、B端两手抓的经营思路。一方面，针对学生家长推出少儿编程课程，另一方面则针对学校、教育机构提供课程、硬件设备等服务。

短短两三年时间内，少儿编程机构迅速占领北京、上海、广州、深圳四大一线城市，并持续向杭州、南京、成都、重庆、武汉等新一线以及三四线城市扩展。在小码王的宣传册上，旗舰店数量已超过50家，分布在中国近20个城市。

不过，戴思乐科技集团副总裁周仲军认为，目前众多的少儿编程公司中，未站稳脚跟就借助加盟做大规模、迅速累积资本的公司不是他们想要的。戴思乐科技集团是一家从事水与室内空气质量治理的公司，近年与香港城市大学EMBA中文校友会基金共同物色教育领域的投资项目。

据多位受访者透露，资本求快，让少儿编程的获客成本居高难下。据公开报道，2018上半年，线上编程平台获取一个用户的成本大致在3000元左右。因此在初创期，亏损是常态。

从获得融资的大品牌到名不见经传的小机构，如今，大多数编程学校的官网都有加盟信息，然而在商务部备案的则寥寥。

李苗是一家少儿编程公司山东济南的首批加盟商之一，2018年，李苗到这家编程公司的北京办公室考察后，当即决定加盟。

令李苗印象深刻的是，当时编程公司陪同人员一边介绍公司业务，一边示意办公室清一色配备小米办公设备均由小米公司提供，更重要的是，该公司是获得融资最多的少儿编程公司。

为了尽快占领济南市场，不久后，李苗又向编程公司申请加盟两家新门店，希望拉入新的合伙人共同加盟。但这次，她才得知自己所加盟的品牌并未到商务部进行特许经营备案，手中的合同是无效的，这也成为对方拒绝投资的理由。

目前，因为担心法律风险，李苗处于半停业状态。除了基本的租金、人力成本、耗材成本外，前期广告活动投入将近30万，3家门店亏损约250万。

多名业内人士向南方周末记者证实，教育行业的加盟店不好做。即使品牌方全力提供服务，90%还是要靠加盟商自己运营。对于品牌方来说，加盟模式让品牌方避开负荷重资产，以最快速度回笼资金，唯一难在品质把控。

对于加盟商而言，行业内优质的少儿编程教师资源稀缺，目前也还没有形成统一的考核标准。南方周末记者向其中一家大型少儿编程公司的招商负责人了解加盟，对于师资问题，该负责人则向南方周末记者表明，机构提供的教案能让零基础的老师也顺利完成教学任务。

“凡是做过教育行业的人都不会轻易做加盟。”曹胜标告诉南方周末记者，教育是一种高度非标准化的产物，需要长链条的服务。一些少儿编程公司虽然打着高科技的旗号，实际跟奶茶快速加盟开店别无二致。

（应受访者要求，李苗为化名）

南方周末记者 周小铃 南方周末实习生 周晓茜 陈熙

你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜

你爱我我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜

你爱我呀我爱你……”

没有人能把这句刻在DNA里的话完整地读出来，不信你读。这怎么可能不唱出来？

正值盛暑，一杯带着果香美味解渴的茶饮成为许多人避暑消遣的最佳选择，喜欢喝新式茶饮的人越来越多，茶饮赛道的竞争也越来越激烈。

前段时间，蜜雪冰城凭借这段“洗脑”歌曲在各大社交平台“杀疯了”，网络上也出现了不少对蜜雪冰城品牌LOGO二度创作的行为，蜜雪冰城影响力得到指数级传播。

奈雪的茶也在6月30日登陆港交所，成为奶茶界第一股。就在此前几日，喜茶也被传出即将获得新一轮融资，估值从去年的约160亿元，直接翻了3倍多，达到600亿元。

除了洗脑的宣传曲，蜜雪冰城也在今年1月，传出获高瓴资本、龙珠资本高达20亿的天使轮投资，蜜雪冰城随之辟谣，表示消息不属实。但蜜雪冰城的开店速度可没有停下来，有数据显示，截至6月30日，蜜雪冰城在全国门店数量已经达到13000多家。

三家品牌在资本圈的表现，说明我国奶茶市场庞大前景开阔，你一杯我一杯，千亿市场也就能到位。另一方面，资本的加持也会加速茶饮界优胜劣汰，茶饮市场的厮杀和围剿已经箭在弦上。

国内茶饮市场迭代升级

规模将达2000亿元

你对奶茶最早的印象是从哪一刻开始的？2005年左右2元一杯的路边摊速冲奶茶粉，还是后来商场里商场里7/8元一杯的波霸奶茶？

据奈雪的茶招股书显示，我国现制茶饮按茶饮的平均售价可以分为三类，一种是以合成添加剂及人工色素、奶精奶茶粉速冲而成的低端茶饮，此类奶茶的价格一般都在10元以内；第二类则是利用水果罐头、糖浆及一些奶精制作而成的中端茶饮，诸如蜂蜜柚子茶之类。

第三类则是现在市场较为常见的一些利用新鲜水果、上乘茶叶制作的高端奶茶，这类奶茶店一般有较大的专业门店空间，且在茶饮周边也会有一些烘培、零食等交叉产品，自带社交属性。

随着收入提高消费升级，饮茶文化的日益普及，人们对茶饮的需求也日渐强烈，有数据显示，国内约76.1%的消费者每月会在现制奶茶上进行1-5次消费，14.2%的消费者会进行6-10次消费，消费者的月平均消费奶茶达到4.1杯。

在强大的市场需求下，现制茶饮店（尤其是高端现制茶饮店）在国内涌现，茶饮市场实现快速增长。截至2020年末，国内约有34.8万家现制茶饮店，按零售消费价值计，国内现制茶饮店现制茶饮的市场规模在2015年时只有8亿，到2020年国人已经喝到了665亿元，预计到2025年，这个数据将达到2110亿元。

这其中，高端茶饮的增长速度最快，复合年增长率75.8%。

为什么爱喝这些茶饮呢？

逛街逛累了总得喝一杯吧；午饭已过晚餐未到，总得喝个下午茶吧；想找个地方看看书和朋友聊聊天，还有比奶茶店更合适的地方吗？枯燥的生活添点乐趣，新鲜茶饮作为一味调味剂，最合适不过。

一份关于消费者调查数据显示，下午时分的逛街购物、朋友聚会、外出游玩是主要的茶饮消费场景，新式茶饮虽然属性众多，但让自己心情好、取悦自己，茶饮带来的丰富情感提升是首要消费动因，功能需求是其次。

茶饮越喝越贵了吗？

现在市面上越来越多种茶饮，价格也各有高低，不过数据显示，我国目前茶饮产品的平均售价为13元。

是不是与你平时喝的奶茶价格有所出入？毕竟一杯喜茶的多肉芒芒甘露就要27元，奈雪的茶一杯霸气水蜜桃30元。但也别忘了，一杯蜜雪冰城的柠檬水也才4元。

奈雪的茶自身定位于高端茶饮，据其招股书显示，截至2020年前三季度，奈雪的茶每单平均销售价格达到43.3元，相当于北京一顿午餐的价格了。这个价格在中国高端现制茶饮连锁店中排名第一。

价格这么高，赚得很多吗？实际上也并不见得。同样，据奈雪的茶招股书显示，2018年和2019年，奈雪的茶的营业收入分别为10.86亿元和25.01亿元，同比增速为130.2%；2020年增加至30.57亿元，同比增长率仅为22%，除了受疫情影响，跟成本和毛利也有很大关系。

从上图可以看出，一杯奈雪的茶原材料成本要占到总成本的37.9%，人力成本占到30.1%。在简单扣除原料成本和人工成本后，奈雪的茶利润率在2020年前三季度仅有11.3%，对比星巴克约60%的毛利率，不是一般的低。

那蜜雪冰城卖的价格比奈雪还低，企业能赚到钱吗？

与奈雪不同，蜜雪冰城赢利的原因之一是将成本压至极低，据东吴证券研报消息，蜜雪冰城其产品用料为普通的珍珠，椰果，奶粉等。而蜜雪冰城购买原材料时，也是以量制胜，如柠檬一次买5000吨，平均3毛钱一个，使原材料的成本大大降低。

其材料供应链非常成熟，已经拥有自己的工厂与物流，保证各门店都可直接送达，不存在中间商赚差价的情况，所以能够使成本最小化。

相比奈雪的茶和喜茶走直营门店路线不同，蜜雪冰城另一个赢利的重要方法就是加盟门店。根据蜜雪冰城官网显示，加盟费用为总计35万元起步。所以，蜜雪冰城赚的不仅是顾客的钱，还有加盟商的钱。

（^图片来源于蜜雪冰城官网 ｜ 不同城市加盟蜜雪冰城所需加盟费用）

喜茶、奈雪的茶向左

蜜雪冰城向右

茶饮行业进入门槛并不高，很多家产品配方也很容易模仿，所以各家茶饮公司的产品同质化程度高，也常常被外界诟病。早在2018年，奈雪的茶创始人就曾在朋友圈发声，直呼另一品牌抄袭自家芝士草莓、霸气蜜桃、霸气黑提、霸气石榴、软欧包等产品。

但通过对头部几家的对比，也能看出各家的差异化定位情况与各自优劣势。

以深圳为大本营的奈雪的茶，创立之初就计划对标星巴克，做高端现制茶饮，以20-35岁年轻女性为主要受众，让喝茶成为年轻人的一种社交生活方式。奈雪公开的招股书中明确了关键词：“生活方式品牌”，其目标不仅仅是“卖茶”，而是致力于打造消费者的“第三空间”。

喜茶从广东的低线城市起家，验证商业模式后，才逐步进入广州、深圳等一线城市。截至2021年6月30日，喜茶开出813家门店。同样对标星巴克，喜茶也在致力打造社交“第三空间”，标志性的白灰色标准门店布局和各式各样的特色主题店铺都是其战略布局的一部分，有效实现了品牌文化输出。25-30元的客单价、源源不断的新品、各类联名周边等构成了喜茶致力打造的一、二线城市中高端“体验”。

（^奈雪的茶上市新闻下的评论）

当奈雪、喜茶在一、二线城市开疆拓土时，蜜雪冰城将眼光瞄准了高校周边和各小城市，闷声布大局，顺利占领了三至六线城市的下沉市场，6-10元的客单价带来了极高的性价比，一句火遍网络的标语“我不嫌你穷，你也别嫌我low”奠定了品牌基调。在大众消费品的赛道中，蜜雪冰城用平价征服顾客，让规模创造利润。

2016-2020年，蜜雪冰城门店数量分别为2500家、3500家、5000家、7500家、1万家。目前，这一数字已刷新至1.3万家，预计年底将达到2万家，远超当下风头正劲的喜茶、奈雪的茶。

依靠加盟迅速获得下沉市场造就了“开店狂魔”蜜雪冰城，但同样也造成了蜜雪冰城的短板。2021年5月14日，有媒体报道蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。

随后蜜雪冰城官方发布致歉声明并回应会积极参与配合调查。

5月15日，蜜雪冰城的发源地河南市场监管局下发《在全省餐饮服务环节对蜜雪冰城篡改开封食材效期、过夜奶浆仍使用等行为开展专项检查的通知》，内容显示郑州市市场监管局责令35家门店限期整改，并责令3家门店立即停业整改，并当场对9家门店下达行政处罚决定书。

上海交通大学高级金融学院MBA项目主任、会计学教授李峰曾指出：商业模式对营业收入的影响非常大，也并不是企业的体量越大越好，体量大并不代表企业的质量就好。虽然蜜雪冰城的门店数量已经成为茶饮界“龙头一哥”，但对于产品本身的把控，以及企业级管理，才是能让企业健康发展的关键。

虽然品牌定位不同，但从蜜雪冰城的成功也可以看到，下沉市场带的潜力足可以撑起一个亿级消费项目。

目前虽然奈雪的茶已上市，但开盘即跌破发行价，截至7月12日，上市仅8个交易日，盘中最低曾见15.2港元，较其发行价19.8港元下跌超过20%，在资本场遇冷。

经过资本加持，奈雪的茶、喜茶和蜜雪冰城的优势在茶饮界已经凸显出来，对于企业而言，上市是为了拓宽融资渠道和提高企业形象扩大影响力，但对于茶饮品牌而言，饮品和服务才是吸引消费者最重要的核心，也是考验品牌耐力的终点。

数据新闻编辑：陈华罗

实习生：齐纪元

新媒体设计：许骁

校对：薛京宁