爸做的病号餐：荤素搭配的3菜配1汤，朋友：爱意满满，真羡慕你！
两口子的午餐：鱼肉搭配排骨汤，成本不多营养高，吃饱吃好人舒服！
昨天断更了；原因就是上午10点左左，临时受命去出差，单程需要3个多小时，坐车的后排，司机赶路开得飞快，一路颠簸着跟坐过山车似的，果然是上车没半小时，人不舒服胃开始难受，浑身冒冷汗，最后终于忍不住，吐光了酸水（早餐吃了一个鸡蛋，一片吐司，早已经消化光了）；强忍着不适，跟客户开会完了，返程又是同样的节奏，到家的那一刻，感觉真的只剩最后一口气了。
一觉昏睡到今天早上，还是被电话吵醒的，一看时间都快11点了；闻着餐厅飘来的肉香味，起床看到娃爸在厨房忙活，见我起床了，说饭菜快好了，洗漱一下就可以吃饭了；原来，娃爸见我如此不舒服，休假给我准备了病号餐，有【红烧鱼】，【酸辣椒炒霉千张筒】，【炒菜心】，【银耳松茸菇排骨汤】，【红枣饭】；尤其是排骨汤，还特意用了我喜欢的餐具，身体的不舒服，感觉一下子就好了许多。
< class="pgc-img">原本，昨天是感恩节，有许多的话语，想对家人，对朋友们说的，结果计划全打乱了，在此诚心地感谢陪伴在我身边的家人，朋友们，感恩相遇，感恩一路上有你们！吃完了爱意满满的午餐，再接着养养身体，应该很快就能恢复元气了。好啦，一起来看看病号餐吧！
< class="pgc-img">【银耳松茸菇排骨汤】
原料：排骨，银耳，松茸菇，玉米，料酒，生姜，盐，白胡椒粉，葱花。
做法：排骨用料酒生姜水泡半个小时；银耳，松茸菇用清水泡发；泡好的排骨，冷水下锅焯出血沫子，记得从汤汁沸腾处夹起来，不用再清洗了；泡好的银耳剪掉黄色部分，撒成小朵，松茸菇洗净挤一下水分；把准备好的排骨，银耳，松茸菇，老姜，剁块的玉米，全部放入炖锅中，加入足量的热水，隔水蒸2小时，最后加入盐，白胡椒粉调味，装碗后根据自己的喜欢，撒入葱花即可。（隔水蒸出来的排骨汤，汤水不浑浊，也不油腻，加入多多的胡椒粉，一碗下肚，胃暖和人也舒服了）
< class="pgc-img">【红烧鱼】
原料：鲳鱼，香菇，青椒，生姜，干辣椒，香葱，料酒，胡椒粉，生抽，盐，醋，食用油。
做法：鲳鱼洗净后打上花刀，抹料酒，胡椒粉，姜丝，腌制一小会；香菇泡发后洗净切丝，生姜，干辣椒切丝，香葱切段，青椒切圈；炒锅烧热倒油，下鲳鱼煎至两面金色时，淋料酒除腥气，再下生姜，干辣椒，香菇丝，炒出香味，淋入生抽，盐，热水，炖8分钟左右，下青椒圈，转大火收汁时，淋一些香醋，最后撒葱段，关火出锅即可。（烧鱼的时候，加几朵香菇，烧出来的味道会更鲜，肉质更鲜嫩；尤其是海鱼，还有抑制腥味的作用）
< class="pgc-img">【酸辣椒炒霉千张筒】
原料：霉千张筒，酸辣椒，生抽，盐，食用油。
做法：千张筒，用清水洗净后切片，酸辣椒切丝；炒锅烧热倒油，下千张筒，用中小火慢慢煎至两面金黄色，淋入生抽，盐，调味后加一点清水，焖2分钟后下酸辣椒，混合炒匀关火即可。（霉千张筒是湖北的特色菜，香中带臭，配上泡酸辣椒炒一炒，超级下饭）
< class="pgc-img">【炒菜心】
原料：菜心，大蒜，盐，食用油。
做法：菜心摘洗干净后掐小段，大蒜去皮切碎末；炒锅烧热倒油，下蒜蓉，菜心，翻炒断生时加盐调味，然后淋一点水，焖2分钟左右，关火出锅即可。（广东，一年四季都不缺菜心，清炒，白灼，都很可口）
< class="pgc-img">主食，煮了红枣饭；在精灵的熏陶下，家人们煮饭，也不再是单纯的白米饭了，也会加一些比如红枣，红薯，小米，杂粮之类的辅材了，哈哈。今天的病号餐，精灵喝了2碗汤，吃了一点鱼，青菜，顿时觉得精力恢复了许多；发了朋友圈，朋友们纷纷点赞，说精灵好福气，真羡慕我；哈哈，其实，我相信，我们的家庭都是一样的，都是有爱的一家人。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的午餐，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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舌尖上的关怀”：杨凌示范区医院营养餐厅正式运营打造暖心就医体验
“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，饮食，是人类最基本的需求，也是维系健康的重要保障，对于医院的患者和家属来说，一日三餐更是关乎着身体的康复和心灵的慰藉，为了让患者在治疗期间也能享受到便捷、舒适的就餐环境，7月15日，杨凌示范区医院全新的营养餐厅正式投入使用，为患者和家属带来了更加优质的就医体验
新启用的营养餐厅环境整洁明亮，餐桌椅摆放有序，空调系统带来舒适宜人的温度，餐厅内还配备了液晶电视，为就餐的患者和家属提供轻松的用餐氛围，餐厅后厨严格按照卫生标准进行管理，确保食品安全和卫生，据了解，营养餐厅的菜单经过精心设计，兼顾了营养均衡和多样化的需求，并提供多种套餐选择，以满足不同患者的口味和饮食禁忌
告别“风餐露宿”：患者及家属点赞医院暖心之举
此前，由于医院没有专门的就餐区域，患者和家属常常只能在医院的走廊、花园甚至路边简单用餐，遇到刮风下雨天，就餐环境更是堪忧，王大爷是医院的老病号了，他对此深有感触：“以前我们吃饭很不方便，夏天太阳晒，冬天寒风吹，下雨天更是不方便，现在好了，医院开了这个营养餐厅，环境好，饭菜也好，真是太感谢医院了！”王大爷的一番话，道出了众多患者及家属的心声，也体现了医院这项举措的必要性和迫切性
营养餐厅的投入使用，不仅解决了患者和家属的就餐难题，更体现了医院“以患者为中心”的服务理念，患者和家属纷纷为医院的这项暖心之举点赞，认为医院在注重医疗技术水平提升的也关注到了患者的就医体验，真正做到了“以人为本，患者至上”
细节彰显温度：杨凌示范区医院持续提升服务质量
医疗服务的本质是关怀和照顾，一直以来，杨凌示范区医院在追求医疗技术水平提升的也始终坚持“以患者为中心”的服务理念，不断创新工作模式，努力为患者提供更加优质的服务，从优化就诊流程、改善就医环境，到开设便民服务中心、提供在线咨询服务，医院始终将患者的需求放在首位，力求为患者提供更加便捷、高效、温馨的就医体验
此次营养餐厅的开设，正是医院优质服务的又一体现，也是医院在服务创新上的又一次尝试，医院相关负责人表示，营养餐厅的投入使用，不仅提升了患者的就餐体验，更在细节上体现了医院对患者的关怀与服务的深度，展现了医院在提供优质服务方面的不懈追求，未来，医院将继续秉承“以患者为中心”的服务理念，不断提升医疗服务水平，为患者提供更加优质、便捷、高效的医疗服务
“软实力”的提升：构建和谐医患关系的重要途径
医疗服务不仅是技术活，更是民生工程，随着人民群众生活水平的提高，人们对医疗服务质量的要求也越来越高，除了专业的医疗技术，人性化的服务、舒适的就医环境、便捷的就医流程等“软实力”也越来越受到重视
杨凌示范区医院营养餐厅的投入使用，正是医院提升“软实力”、构建和谐医患关系的重要举措，医院通过改善患者的就医体验，拉近了医患之间的距离，增进了医患之间的理解和信任，为构建和谐医患关系奠定了坚实的基础
未来展望：打造“医食同源”的健康管理模式
营养餐厅的投入使用，不仅是医院服务提升的体现，也为医院未来发展提供了新的思路，医院可以以此为契机，探索“医食同源”的健康管理模式，将营养膳食与疾病治疗、康复保健相结合，为患者提供更加个性化、全方位的健康管理服务
例如，医院可以根据患者的病情和营养需求，制定个性化的营养膳食方案，并由专业营养师进行指导；可以定期举办健康讲座，普及营养健康知识，引导患者树立科学的饮食观念；还可以开发营养餐食外送服务，方便患者在家也能享受到医院提供的营养膳食
杨凌示范区医院营养餐厅的正式运营，是医院服务提升的一个缩影，也是医院发展的一个新的起点，相信在医院的不断努力下，患者的就医体验将会越来越好，医患关系将会更加和谐
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鲁晚报·齐鲁壹点 记者 吕增霞
“现在住院吃饭是真方便啊，在病房床前用手机扫一扫，不到半个小时，食堂的营养餐就送过来了，再也不用等电梯去排队买饭了。这不，我连陪人都不用了，自己在这里就行。”住在东营市人民医院（山东省立医院集团东营医院）急诊病房楼12楼的刘老先生高兴地说。
病房内点餐送餐服务，是市人民医院推出的又一项便民服务新举措。在每个病区病床床头设置专属二维码，一床一码，患者或家属只需要用手机扫一扫，便可进入点餐主页，选择自己喜欢的菜品，点击支付后订单成功。食堂工作人员接单后进行配餐，直接送去病房。这样既避免了患者扎堆乘梯买饭、就餐，又为行动不便的患者免去了外出打饭的不便。
智能点餐二维码记录了患者所在的病房、科室和床号，下单时不需要再输入地址。如果患者自己不方便点餐或者不会操作，可以让陪人或护士帮忙，也可由家人保存二维码后远程代为点餐，让住院患者、家属“足不出科”即可享受营养健康又美味的饭菜，受到了患者和家属的广泛好评。
目前，市人民医院急诊病房综合楼和5号病房楼已开通“扫码点餐”服务，门诊病房综合楼和市立儿童医院后期也将陆续开通。
患者使用微信“扫一扫”床头二维码，为自己点餐，用时约半分钟，随后直接付款，即可完成操作。医院为患者的早、中、晚餐均准备了20多种菜品，按照患者的要求搭配，能满足各类病人，特别是糖尿病、消化道疾病患者的需求，不会给患者造成额外的饮食负担和健康压力。
自疫情防控工作开展以来，市人民医院营养餐厅不断强化管理，对食堂人员每日检测体温，定期进行核酸检测，确保健康上岗；做好食堂环境、餐具、饮具消毒，同时严把原材料采购关等，保障广大患者及家属的就餐安全。
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