融界7月25日消息，有投资者在互动平台向华联股份提问：尊敬的董秘你好，请问在skp，dt51以及华联商场里面的餐饮店，有没有米其林星级餐厅？有哪些？能直接在会员卡里提供外卖服务吗？

公司回答表示：DT51的餐饮品牌阵容中，米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅包括北京厨房、大董，许家菜、杏花堂，游园惊梦，一坐一忘，湘典等；同时，DT51自主研发的BHG BAKERY烘焙和DT 披萨等也广受好评，给会员提供了更好的体验。

本文源自金融界AI电报

心目中谁最能代表“食在广州”？1月29日下午，广州市市场监管局、市商务局联合举办“食在广州”品牌发布会活动。记者从发布会现场获悉，广州塔云星餐饮有限公司旗下的晖粤轩中餐厅、中国大酒店的四季中国厅等15家餐厅脱颖而出，被授权成为第一批“食在广州”评价认证的星级餐厅；广州酒家集团利口福食品有限公司等3家食品生产企业的相关产品，成为第一批“食在广州”品牌产品。

“食在广州”品牌发布会现场

据悉，“食在广州”品牌建设工作由广州市市场监管局、市商务局牵头开展，旨在加强创新型公共服务建设，打造广州食品城市品牌，推动全市食品产业高质量发展。此前，广州市市场监管局在梳理食品安全相关法律法规、国内相关品牌评价标准，综合考量食品安全状况的基础上，确定以评价认证方式进行“食在广州”品牌授权，并编制“食在广州”餐饮服务类（大型餐饮单位）、食品产品类评价认证相关实施规则、技术规范等。

“食在广州，追求更卓越的品质。第一批‘食在广州’星级餐厅、品牌产品的诞生，不仅促进了‘食在广州’品牌具体化、形象化，打造群众识别度高、代表广州食品质量及广府饮食文化的广州品牌和产品，更有利于推动食品产业高质量发展。”广州市市场监管局餐饮处负责人说道。

该负责人介绍，“食在广州”餐饮服务类（大型餐饮单位）评价认证着重市场反馈及消费者的综合评价，注重社会责任和品牌建设，强调餐饮服务单位实施危害分析与关键控制点体系（HACCP），以体现食品安全风险管理和全员参与及持续改进（PDCA）管理过程，确保所提供的餐饮在原材料把控、加工制作、成品供应等过程中的稳定安全输出；食品产品类的评价认证，着重品牌意识、品质卓越、创新引领、信誉良好和服务优质“五要素”，以推出具有行业引领性、体现广府特色，能够代表广州品牌形象的高品质食品产品。

“食在广州”品牌发布会现场

“食在广州”品牌评价认证体系标准和评审要求，严格到什么程度呢？据介绍，第一批通过“食在广州”评价认证的星级餐厅、品牌产品，都经过严格的资料审核、现场评审、综合消费评价等程序。单就综合消费评价而言，就尽可能的综合了订餐平台、旅游网站、导航网站、直播平台等评价数据，甚至包括12315消费投诉举报热线的数据，评价内容包含了服务质量、口味和消费环境等，以形成更全面、更客观、更真实反映消费者意见的评价模型。

品牌发布会上，还以视频形式发布了“食在广州”LOGO。

广州市市场监管局表示，下一步将积极推进“食在广州”品牌建设，餐饮服务类评价认证将实行“一年一评”，食品产品类评价认证将实行“三年一评”，积极推动打造国际品牌美食聚集区，推动广州食品产业高质量发展。

“食在广州”Logo

第一批“食在广州”星级餐厅名单

第一批“食在广州”品牌产品名单

文/广州日报·新花城记者：何颖思 通讯员：穗市监

图/广州日报·新花城记者：廖雪明

广州日报·新花城编辑：赵小满

日，香港外卖平台户户送（Deliveroo）公布一项调查。结果显示，分别有68%和67%的受访外送专员表示，具有本地特色的茶餐厅是香港消费者的早餐和下午茶首选；同时，有56%认为饮品、尤其是珍珠奶茶，是大众午后提神的首选。

45%外卖员认为：港人饮食渐趋健康

有关调查于5月进行，并获近1200名外送专员回应，结果显示45%外送专员注意到港人渐趋健康的饮食习惯，其中Healthy Chicken、Knead、Subway HK为健康饮食的热门选择。 此外，亦有35%表示餐厅品牌的独特性和个性越来越受消费者重视。

调查提到，在各间“茶记”之中，最受欢迎的包括有龙城冰室、牛奶冰室和罗麦记；茶饮店方面，春水堂、迷客夏和天仁茗茶都是港人首选。

晚餐后糖水偏爱传统口味

至于晚餐后糖水时段，60%外送专员表示港人偏爱传统糖水，其中以金满堂甜品、豆乳狂人（SOYmart）和地茂馆甜品最受欢迎。

而对一众熬夜人士而言，39%认为炸鸡是宵夜热门选择，当中以Goobne Chicken、肯德基及李家最受欢迎。

此外，近一半外送专员（48%）认同送餐平台能鼓励餐厅提供更多折扣和优惠，最终惠及顾客并吸引更多顾客光顾。

另有44%认为，外卖平台有助于推广精品餐厅小店，将其介绍予更广泛的客户群，这亦与户户送在5月发布的“餐厅信心指数”调查结果相符。调查又指，大部分餐厅（85%）认为， 未来外送平台仍然同样、甚至更加重要。