期，有网友在社交平台称，喝完奶茶后出现失眠现象，引发网络热议。而在热议背后，存在一个亟待解决的知识盲区——大部分消费者不知道茶叶内含有咖啡因。
一杯奶茶≈一杯拿铁咖啡
这不是奶茶第一次引发公众关于健康的讨论，近几年屡有消费者在社交平台上表示，喝奶茶后失眠到凌晨。究其原因，还是茶里的咖啡因在作祟。
大部分消费者不知道，无论是茶叶还是浓缩茶粉，本身就含有天然咖啡因。咖啡因其实还有一个名字，叫咖啡碱，它是从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、可可豆等提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞近期在“现代东方茶创新论坛”上也做了相应科普：咖啡因在茶叶和咖啡中都存在。由于西方国家先定义了“咖啡因”这一名词，国内消费者往往认为咖啡因只存在于咖啡中。
那一杯奶茶到底含有多少咖啡因？
相关公开数据显示，一杯奶茶的咖啡约等于一杯拿铁咖啡，低于美式咖啡。
如某茶饮品牌一杯470ml的产品公开标注咖啡因含量在135mg左右，相当于100ml中含有27mg咖啡因。
按照市场普遍情况，某国际咖啡品牌一杯335ml拿铁咖啡其咖啡因含量在75mg左右，相当于100ml中含有21mg咖啡因。一杯355ml美式咖啡其咖啡因含量在145左右，相当于每100mg含有42mg咖啡因。同时，一罐250ml红牛的咖啡因含量是50mg，如果按照100ml换算，则含有20mg咖啡因。
因此，网络上流行的“1杯奶茶约等于8罐红牛”的论断属于罕见的极端情况。
资料图 来源:视觉中国
一定条件下适量咖啡因对身体有好处
2021年，国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》。该报告建议成年人每天摄入的咖啡因量不超过400mg。报告还显示，我国成年人的咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。
报告显示，咖啡因可提高机体新陈代谢速率以及解 除疲劳、有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默症、帮助治疗青光眼、降低II型糖尿病风险、提高记忆力、改善肝功能能等。
北京大学公共卫生学院马冠生教授团队在《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》中也指出，健康成年人如有提升注意力的需求，在日常生活和工作中可一次性摄入咖啡因含量为60～400mg天然咖啡因饮品；如想改善由体力或脑力疲劳引起的不良情绪，可一次性摄入咖啡因含量约为200mg的天然咖啡因饮品。
因此，爱喝奶茶和咖啡的消费者，只要在合理范畴内均可放心选用。也可根据自身情况选择合适饮用时间，但晚上或入睡前不建议再喝含有咖啡因的茶饮或咖啡。
专家也提醒，不是每个人都适合摄入咖啡因。孕产妇、患病人群等特殊人群饮用需遵医嘱。咖啡因不耐受的敏感人群如因摄入咖啡因出现了不适症状，可通过多喝温水加速咖啡因排泄，或喝牛奶等方法来进行缓解。
邢悦
校对 李海慧
网时刻新闻6月3日讯（记者 周宇广）近期，有网友在社交平台称，喝完奶茶后出现失眠现象，引发网络热议。记者在采访核实后发现，失眠现象背后，存在一个亟待解决的知识盲区——大部分消费者不知道茶叶内含有咖啡因。
一杯奶茶≈一杯拿铁咖啡
这不是奶茶第一次引发公众关于健康的讨论，近几年有消费者在社交平台上表示，喝奶茶后失眠到凌晨。究其原因，还是茶里的咖啡因在作祟。
大部分消费者不知道，无论是茶叶还是浓缩茶粉，本身就含有天然咖啡因。咖啡因其实还有一个名字，叫咖啡碱，它是从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、可可豆等提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞近期在“现代东方茶创新论坛”上也做了相应科普：咖啡因在茶叶和咖啡中都存在。由于西方国家先定义了“咖啡因”这一名词，国内消费者往往认为咖啡因只存在于咖啡中。
那一杯奶茶到底含有多少咖啡因？
记者也查询了相关公开数据，发现一杯奶茶的咖啡约等于一杯拿铁咖啡，低于美式咖啡。
如某茶饮品牌一杯470ml的产品公开标注咖啡因含量在135mg左右，相当于100ml中含有27mg咖啡因。
按照市场普遍情况，某国际咖啡品牌一杯335ml拿铁咖啡其咖啡因含量在75mg左右，相当于100ml中含有21mg咖啡因。一杯355ml美式咖啡其咖啡因含量在145左右，相当于每100mg含有42mg咖啡因。同时，一罐250ml红牛的咖啡因含量是50mg，如果按照100ml换算，则含有20mg咖啡因。
因此，网络上流行的“1杯奶茶约等于8罐红牛”的论断属于罕见的极端情况， 并不符合一般事实。
专家：适量咖啡因对身体有好处
2021年，国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》。该报告建议成年人每天摄入的咖啡因量不超过400mg。报告还显示，我国成年人的咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。
报告显示，咖啡因可提高机体新陈代谢速率以及解 除疲劳、有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默症、帮助治疗青光眼、降低II型糖尿病风险、提高记忆力、改善肝功能能等
北京大学公共卫生学院马冠生教授团队在《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》中也指出，健康成年人如有提升注意力的需求，在日常生活和工作中可一次性摄入咖啡因含量为60～400mg天然咖啡因饮品；如想改善由体力或脑力疲劳引起的不良情绪，可一次性摄入咖啡因含量约为200mg的天然咖啡因饮品。
因此，爱喝奶茶和咖啡的消费者，只要在合理范畴内均可放心选用。也可根据自身情况选择合适饮用时间，但晚上或入睡前不建议再喝含有咖啡因的茶饮或咖啡。
专家也提醒，不是每个人都适合摄入咖啡因。孕产妇、患病人群等特殊人群饮用需遵医嘱。咖啡因不耐受的敏感人群如因摄入咖啡因出现了不适症状，可通过多喝温水加速咖啡因排泄，或喝牛奶等方法来进行缓解。
茶的快速发展，也正是因为时下消费者的喜欢，带动了行业的提高。
“续命**”、“快乐水”、“表白**”等等，奶茶被冠名了很多诸如此类的词语，在人们的生活中，奶茶也成为了不可或缺的单品。那么你。一天可以喝几杯奶茶？
< class="pgc-img">据调查，年轻人爱喝的奶茶，700毫升含有50到60克糖，而人体一天的合理摄入量为50克，专家表示，奶茶可以喝，但要适量，推荐低糖、少糖的配方，并且要控制一天摄入的总糖分。
营养师表示，一杯全糖饮料含糖量大概是50克，10块方糖，热量200大卡；一杯半糖饮料含糖量是25克，全糖的一半，也就是5块方糖，100大卡热量；而所谓的少糖其实比半糖含量还高，大概含糖量是35克，7块方糖，热量140大卡；一杯微糖饮料则是15克糖量，热量只有60卡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是别以为微糖饮料就可以每天喝2-3杯都不过量，因为这个含糖量是按照饮料额外加的糖分计算的，而且很多饮料店加糖都是凭自己的手感来计算的，糖分超标是很容易发生的事情。为了健康，其实是少喝饮料，但是有些朋友总觉得每天不喝饮料，生活中像缺了点啥。
那么如何健康喝奶茶或者饮料呢？
健康喝奶茶1、点奶茶或者饮料尽量选择 微糖或者无糖。2、 少添加珍珠、椰果、布丁以及香芋。3、尽量选择 常温或者加热。因为冰块会让舌头对于甜味的敏感度降低。4、尽量选择 中杯或者小杯。总量变小了，糖分自然相对来说会减少。5、减少饮料的摄入， 可以蜂蜜水代替，然后过渡到白开水。
总的来说，喝奶茶要适量，没有一定的衡量标准，好的方法，也可以让奶茶喝得愉快又能保持健康。
