起顶流本帮菜，
不得不提到上海老饭店！
阿姨爷叔的最爱
本帮菜的“浓油赤酱”
这里都有！
过年最是想念了！
赶在春节前，
148岁的上海老饭店
在历经近一年的闭店装修后
焕新回归！
对上海人来说真是一个好消息！
重新装修后的上海老饭店，
整体建筑外观，修旧如旧，
又不失气派。
内部更加“弹眼落睛”
整整6层，超大空间
近7000平方米的空间
可容纳约1500名宾客同时用餐。
一层一层看过来！
< class="pgc-img">新妆归来的上海老饭店
菜单主打“非遗十二道”
油爆河虾、草头圈子、八宝辣酱、青鱼秃肺、清炒鳝糊、扣三丝、八宝鸭、红烧河鳗、虾籽大乌参、松鼠鳜鱼、清炒蟹粉、腐乳扣肉。
这些都是上海人熟悉的本帮菜式。
上海老饭店豫园店厨师长、
第五代非遗传承人罗玉麟说——
所谓的“非遗十二道”全部都是自上海老饭店品牌创立以来经久不衰的招牌菜，不仅体现浓郁的上海本帮口味特色，相关历史文化也包含在一道道佳肴中。
八宝鸭
吃时只需要用筷子或者调羹
轻轻地在鸭腹上一划，
鸭子就像切豆腐一样被轻松划开了，
相当美味！
扣三丝
极其考验刀工的一道菜。
整道菜色泽清淡雅致，
汤汁澄澈明亮、鲜美醇厚。
红烧河鳗
上海老饭店人气居高不下的招牌菜之一
烧出胶质感的同时，
鱼皮、鱼肉也是糯而不烂
百年荣顺
从两张半台子起家的“本帮传奇”
可能很多年轻人都不知道
上海老饭店到底有多老？
说出来还真让人吓一跳！
你了解它的历史吗？
上海最早的本帮菜饭馆
以本帮菜闻名的
上海老饭店最早叫做
荣顺菜馆。
清光绪元年（公元1875年）
浦东川沙县人张氏夫妇
因擅长烹饪菜肴，
在当地远近闻名。
后来他们从浦东来到了
城隍庙一带的旧校场路，
租下了一间单开间门面的二层楼街面房子，
开了一家名为荣顺菜馆的小饭店。
1932年，
荣顺菜馆的店牌更名为“老荣顺馆”。
夫妇俩的儿子也继承家业并将饭店
从原先的一层楼翻高到了二层楼，
还创新出了一批看家菜。
糟钵头、草头圈子、八宝辣酱、椒盐排骨、扣三丝、红烧狮子头、红烧鮰鱼等....
这些菜肴在当时可说是独领风骚，
逐渐也成为了本帮菜的经典代表，
成为了上海人口口相传的“老饭店”。
1965年，
老荣顺馆迁至福佑路242号，
正式更名为上海老饭店并持续经营至今。
众多名流来此打卡
百余年的时间沉淀下
上海老饭店成为了
国家级非物质文化遗产
“本帮菜传统烹饪技艺”保护单位
也是《舌尖上的中国》上海菜专题的拍摄地
在时间的长河中，
上海老饭店曾多次接待过
国家元首、名人名流
见证了不少历史画面：
邵逸夫、梅加瓦蒂、董建华等
众多名人政要都曾是
这里的座上宾
1989年春节期间，
影星陈冲回到上海探亲访友
导演谢晋特邀她到老饭店
尝尝家乡菜，
专门点了“糟钵头”。
她吃完赞美道：
“真想不到，这只糟钵头，
味道实在好极了！”
电影艺术家白杨
生性喜食清淡素雅的菜肴。
她最爱上海老饭店的扣三丝。
吃完她曾这样写下当时的心情 ：
“我在上海居住了好多年，最初对本地名菜扣三丝一无所知，朋友向我推荐，也引不起我的兴趣。有一天，在老饭店吃了这个菜，竟出乎意料，猛一看汤碗中间堆着的红白黄色彩分明，像一个馒头，细看竟是一根根比火柴梗还细的丝，排得齐齐整整，堆砌得圆滚滚的，当挥动筷子，把火腿、鸡肉、冬笋和鲜猪肉的鲜嫩细丝送进嘴里细细咀嚼，又喝着清醇的汤汁，这才觉得风味醇正爽口，咽下肚去，还觉得回味无穷，给我留下印象难以忘怀。从此，我不但爱吃这个菜，而且也常向朋友推荐了。”
上海老饭店的本帮泰斗李伯荣
资深大厨传承记忆
所谓本帮菜，用“浓油赤酱”概括，
以红烧、煨、糟为主，
口味咸中带甜，油而不腻。
上海老饭店是目前
上海本帮菜传统烹饪技艺的大本营之一。
在传承本帮经典的基础之上，
上海老饭店的厨师团队
近年来也改良研发了多款网红新品
比如：一口一个的拇指生煎~
< class="pgc-img">封印在糟卤冻里的鸭舌~
< class="pgc-img">新颖别致的琥珀鲫鱼冻~
< class="pgc-img">这些新菜既保留了
本帮菜的口味精髓，
又突破传统打造出了
新颖别致的吸睛造型，
让人跃跃欲试。
< class="pgc-img">这家老字号饭店侬吃过伐？
你最爱的本帮菜是哪一道？
欢迎移步留言区
说说你对本帮菜的印象吧~
【田小鱼综合编辑，视频：胖丁】
素材综合自：@上观新闻 @上海老饭店 @上海黄浦 @看懂上海，部分图片来源网络，如有冒犯，敬请联系。
海发现一户人家的装修，那叫一个高级，室内干净整洁让人羡慕
三线小城，一个温暖的家，一份热爱的工作，幸福不过如此。
全屋大白墙，没有做造型复杂的背景墙，基础的墙面，无论是搭配挂画、还是乳胶漆脏了裂了的修补，都很方便，重点是还很省钱！
简单的装修，可以说是家徒四壁了，但女主表示很喜欢，没有家人的参与，一切都是自己想要的，是理想家的模样。
下面就和小编一起来看看，相信能给你带去不一样的装修灵感。
房屋信息及设计说明
建筑面积83㎡，套内63㎡，两厅两室一厨一卫的构造，整体是极简黑白灰的风格，硬装+软装花费13w。常住人口为女主@凡木和她的先生2人，暂时没有养孩子的打算。
业主诉求：原本的厨房和餐厅都比较小，业主希望能更宽敞一些；房子的套内面积比较小，希望能多一些收纳空间；没有阳台，洗衣的问题该如何解决？
根据原始户型，再结合常住人口的平时生活习惯，很快就确定了方案，在原户型上做了一些改动：
1、厨房和餐厅之间的隔墙打掉，设计餐厨一体，厨房空间增加的一倍，吧台的设计也能满足小两口的就餐需求；
2、收纳空间的话，把小房间设计成榻榻米房，一整面墙的柜子和榻榻米下方的超大号抽屉，收纳能力特别强；
3、把洗衣机设计到卫生间里面，烘洗一体机，解决没有阳台晾衣服的难题。
玄关
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鞋柜是现场木工打制的，外观上，直板式的门板，简单的款式，不需要去定制，门板也是木工一并完成的。
内部的话，隔板做的是活动的，可以随意调整空间大小位置。女主不爱穿高跟鞋，所以在尺寸上以平底鞋和短靴为主。
功能上主要分为两个区，左边收纳鞋子，右边收纳吸尘器等清洁工具。
客厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">女主很喜欢简单的色调，所以客厅没有刷颜色，用的白色乳胶漆，硬装上一切尽量从简，后期软装花一些心思，也有很多的可能性！
客厅的开间装修后剩下4.2m，户型上是一个方形的客厅，所以选择了简单的双眼皮无主灯吊顶，视觉上可以让客厅更宽敞一些。
客厅铺的奶油色系地毯很沉静温柔，毯面踩上去很舒适，也很好打理卫生间，不管是坐着看电视还是发呆，都很合适。
钓鱼灯让黑白的家里，多了一些点缀，让简单的家里充满了生活气息，特别是灯光打开后，暖色的灯光，可以营造出很温暖的感受。
< class="pgc-img">电视墙上有一扇门，墙面的整体性不是特别强，本来是建议设计隐形门的，但女主觉得做隐形门要对电视墙进行更多的装修，很花钱不说，隐形门的反弹器还很容易坏，衡量再三，直接做了实木套装门。
电视墙整体简装，一个投影屏幕和一个电视柜，空间上也还不会很局促，功能性也能得到满足。
< class="pgc-img">软装上，没有多余的家具。一个圆形的小茶几，一个沙发和一个电视柜，一共就三个家具，满足最基本的功能就好，干净利落。
< class="pgc-img">电视墙除去了一个门洞后，剩下的不是很长了，沙发墙为了与电视墙相统一，沙发选购了两人位的，贵妃椅或是脚蹬都没要，简洁的家具，让空间更加通透。
厨房
< class="pgc-img">原本的厨房和餐厅都比较小，干脆直接打通，设计为一体，让厨房的空间大了一倍不止，吧台的加入更加的实用。
< class="pgc-img">橱柜是木工按照家里的格局打造的，大理石的吧台和台面是找大理石店定制的，这样的组合做 法，可以省很多的钱，只是相对要麻烦一些，需要自己多跑跑，也需要尺寸上对接得当。
< class="pgc-img">橱柜是L型的设计，但左侧往里的位置除去了冰箱的位置，还是显得有些浪费，摆放一个四层的金属收纳架，可以收纳一些小家电，让厨房更加的整洁。
< class="pgc-img">吧台侧面的空间，做了一个薄薄的收纳柜，可以摆放饮料和小零食。进门坐在吧台椅上，顺手拿瓶饮料或者是小酒，就可以休息了，特别是在夏天，这样的设计更爽。
卫生间
< class="pgc-img">相对其他空间来说，卫生间是很大的，不仅满足卫生间的功能分区，还能收纳洗衣机，解决了户型上没有阳台的难题。墙面的镜子从洗手台做到洗衣台，超大的尺寸，镜子随便照，还能让空间显得更大。
< class="pgc-img">卫生间用的是谷仓门，门框用的是6公分的窄边大理石，可以更好的防潮和防霉，谷仓门的门板是有一点点悬空的，不会与地面直接接触，所以对于门板本身的防水要求没有门框高。
< class="pgc-img">洗手池没有能移到卫生间门外，也不能算是真正的干湿分区，洗手、如厕和洗澡还是不能完全地独立分区。淋浴房的玻璃隔断选择了黑玻，黑玻不透，关上隔断洗澡，也算个比较独立的淋浴房了。
主卧
< class="pgc-img">床头墙刷了个有色的乳胶漆，让卧室多了一个视觉的中心，顶面也是无主灯的设计，射灯根据不同区域的需求进行了搭配，让卧室的灯光照明更加的均匀，平顶的四周都留了灯带，制造悬浮感，让卧室看起来更加的梦幻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">床头的位置只是在衣柜前放置了一个床头柜，窗边摆放的是一张梳妆台，这样的组合可以让卧室更加的实用，床头柜可以满足小区域的收纳和手机充电等，梳妆台能满足女主的护肤化妆需求，当然也可以是一个简单的工作桌。
< class="pgc-img">衣柜也是平板式的设计，顶面的柜子，由于开关的次数并不多，加了反弹器做无把手设计。下面的柜子开关的频率比较高，但又不想装太多的把手，两扇柜门一个长拉手的设计，让衣柜更加简洁大气。
榻榻米房
< class="pgc-img">< class="pgc-img">主卧的柜子其实并不大，房子的收纳能力明显不足。而这个房间又比较小，就把这个房间做榻榻米和柜子的组合设计，超多的柜子，可以收纳很多的东西，收纳能力得到了很强的提升。
< class="pgc-img">侧面的柜子，做满了整面墙，从窗前到门旁，一门到顶的设计，让柜子的整体效果像护墙板一样好看，如果不把柜子打开，像没有柜子一样。
< class="pgc-img">榻榻米下方做的是超级长抽屉的设计，不用翻开床板就能储物，更加的方便。抽屉的底部加上小滑轮，就可以让超大号抽屉很轻松地打开。
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<>厅在家庭中的地位和客厅同样重要，一个好看舒适的餐厅不但对室内装饰很重要，对家庭成员的食欲同样有着举足轻重的作用。今天给大家带来一个餐厅装修的案例。白色和木质的装饰，营造了一种轻松的氛围。
< class="pgc-img">朴素的白色墙壁有助于让一个紧凑的现代公寓感觉更加宽敞，白色和木质设计元素为室内提供了清晰的空间，营造了明亮和愉快的气氛。一个空间将厨房、餐厅和休息区结合在一起，却不显得拥挤，这就是白色和木质带来的效果。
< class="pgc-img">白色沙发位于最长的墙的中心，用一个大胆的几何印刷垫和一个蓝色的抱枕作为装饰。由于餐桌的一侧被推到沙发上，沙发被折叠成双人椅。四个白色和木制餐椅坐落在配套的现代餐桌旁边。
< class="pgc-img">黑色金属工业风的照明灯悬挂在长方形桌面上方的群集中。桌子上的蓝色装饰花瓶和蓝色眼镜与座位上明亮的抛垫相配。
< class="pgc-img">一个整洁的壁挂式控制台将电子设备和媒体保持在平板电视下面。
< class="pgc-img">白色厨房橱柜横跨房间的每一边，夹在餐厅和休息区中间。
< class="pgc-img">被分割的单色几何图案瓷砖在厨房的一半上留下漂亮的后挡板。
< class="pgc-img">黑白相间的艺术版画被安排在小沙发上的画廊墙上。
大家会喜欢这样的餐厅吗？
