外卖就餐已成人们日常生活常态，但“看不见”的后厨该如何保障人们放心餐饮？已日趋成为有待解决的问题。杭州的胡女士就因为“较真”，发现了宣传图片“光鲜”，后厨操作间脏乱差、大量蟑螂在爬的餐饮店。

女子反映：点外卖后与商家发生口角，商家态度令人气愤

8月7日、8日，浙江杭州一位女性网友先后在网上发布三段视频，反映杭州“轻食主义.中式健康菜”厨房卫生条件堪忧、大量蟑螂乱爬一事。8日下午，华商报大风新闻记者联系上了当事网友胡女士，她向记者讲述了事情的前后经过。

“我是浙江本地人，在杭州工作、生活。”胡女士介绍，近期，她身体不适在家休养。8月6日下午3点多，她在网上点了“轻食主义.中式健康菜”的外卖。“他家的菜看起来非常干净、漂亮，我也是第一次点。”

胡女士说，当天下午，她点了一个白切鸡和一份青菜。因餐馆距她家有一段距离，可能是鸡和蘸料放一起久了，餐送到后她感觉鸡的味道很咸，吃了一块就倒掉了。她建议商家，能不能将鸡和蘸料分开装。

“店家没有一句‘不好意思、我们下次改进、影响您用餐体验’之类客套的话，而是说他们家的菜一直是这么做的。言下之意，就是他们家的菜没有任何问题。”

胡女士说，她不否认她也回怼了店家。此后双方口角升级，商家对她进行了人身攻击。她气不过，就给了商家差评。

“没想到当天晚上，商家打来两个电话辱骂我，我也回骂了。”胡女士说，电话中，商家让她随便投诉、举报，他们不怕。

愤而投诉：发现餐馆操作间卫生堪忧，大量蟑螂乱爬

胡女士说，她原以为给了差评事情就结束了，没想到商家如此嚣张，竟然打电话骂她。

“我越想越气，就于8月6日晚上8点赶到‘轻食主义.中式健康菜’新天地店找老板理论。”胡女士说，当时老板并不在店内，她看到餐馆菜品随意堆放，生食熟食冰箱乱放，洗手台墙面油污可见，店员在操作间抽烟......

杭州‘轻食主义.中式健康菜’新天地店 受访者供图

“当天吃完这家店的青菜后，我肚子确实有过不舒服，但我不能确定是菜的问题还是我个人的问题，看到他家操作间的环境竟然这样，我就打了市长热线投诉。”

胡女士说，没想到8月7日，餐馆老板又给她打电话，两人又吵了一架。当天晚上8点半，她又去了“轻食主义.中式健康菜”庆春路店。在餐馆操作间一个角落，她先是看到一只蟑螂，就拍了下来。此后，在一个装菜的框子里，她又看见大量蟑螂在爬，就又拍了下来，并发在了网上。

胡女士拍下的杭州“轻食主义.中式健康菜”庆春路店内蟑螂乱爬的场景

“我的诉求是商家给我道歉，不能道歉也就算了，我并没有其他诉求。” 胡女士说。

监管回复：已责令2家涉事餐馆停业整改，调查结束后还将依法处理

胡女士介绍，8月8日上午，她在“轻食主义.中式健康菜”新天地店看到，很多穿着制服的市场监管人员正在店里检查，此后，该餐馆因卫生问题被责令停业整改，接受进一步调查。

“听说今天（8月8日）上午，‘轻食主义.中式健康菜’庆春路店也被市场监管部门责令停业整改，涉事的两家餐馆也已被美团、饿了么下架。”胡女士强调，她发视频的目的不是为了蹭饭，是实在看不下去才这么做的。

8月8日下午，杭州市拱墅区市场监督管理局东新市场监管所工作人员告诉华商报大风新闻记者，当天上午，该所对“轻食主义.中式健康菜”新天地店进行了检查，卫生确实存在问题，已责令其暂停营业，接受调查，后继会根据调查情况依法处理。

当天下午，杭州市拱墅区市场监督管理局、潮鸣市场监管所工作人员告诉华商报大风新闻记者，8日上午，市场监管人员第一时间对“轻食主义.中式健康菜”庆春路店进行了检查，具体的检查情况正在整理，到时会有统一的口径回复记者。

8月8日下午，涉事的两家“轻食主义.中式健康菜”餐馆负责人告诉华商报大风新闻记者，餐馆和胡女士发生口角后，胡女士对他们进行了投诉，目前两家餐馆已被责令停业整改。他坦承，胡女士投诉的蟑螂问题确实存在，餐馆会吸取教训，认真整改。

华商报大风新闻记者 佘晖 编辑 李智

（如有爆料，请拨打华商报新闻热线 029-8888 0000）

源：平安北京朝阳

2021年11月24日12时许，在朝阳区青年路附近某商场一餐厅内，两名餐厅员工因琐事发生口角，后苏某刚（男，22岁）持菜刀将对方手部和背部等处划伤。警方接报警后迅速到场处置，将苏某刚控制。目前，伤者正在医院治疗，案件正在进一步调查中。

前会与同店保安发生肢体冲突，随后二人被开除，刘女士觉得很委屈，“最先动手的不是我，我是被打的那个，而且被公司开除后还没拿到工资，社保也没有交全。”

刘女士在西安市科技六路粤记餐馆工作，任餐馆部门经理。6月16日上午，刘女士在参加餐前会时与同事保安郭某发生争执，“郭某是代替保安队长来开会的，当时我正在向领导反映问题，郭某就与我争论说了很难听的话，我们发生了争吵。”

刘女士说，郭某还动手打了她，“郭某朝我的胸部和头部各打了一拳，我试图还手反抗，被周围同事拉开了。”

6月18日，刘女士接到自己和郭某被开除的通知，“公司人力告诉我，打架就要被开除，这是公司的规章制度，可是最开始动手的人不是我，我本以为能等到公司的说法，却没想到等到口头解聘通知。”

6月21日，刘女士收到公司正式解除劳动合同的短信通知，“公司要求我把社保等关系转出去，可是我的工资还没有拿到，社保公司也没有给交齐，我觉得很委屈。”

刘女士同事周女士说，当天最先动手的是保安郭某，“刘女士关于工作的言论郭某不认可，于是发生口角，郭某朝刘女士的胸上打了一拳，又向她的头部打了一拳，挺狠的。刘女士想要还手，被其他同事拉开了。”周女士说，郭某曾在4月与另一女性同事发生冲突，最后以二人互相道歉结束。

23日上午，保安郭某告诉华商报记者，他已离职，“当天是刘女士先骂人和动的手，她被停职后看我还在上班，就去公司闹事，最后我们都被开除了。”

店长党某表示，是刘女士先动的手，“她抓、踢郭某，郭某就还手了，两人就在营业场所里对打，同事拉架也拉不住，客人和员工都在围观，场面很混乱，影响也不好。”党某说，根据员工手册和公司规章制度，对刘女士和郭某二人先进行警示，最终作开除处理。

当某还说，工资每月10日会发放，“7月10日刘女士将拿到本月工资，另外，社保属于个人自愿，缴纳时间由员工提出申请之日开始计算，本人签字生效，所以不存在没交全的情况。”

华商报记者 尤洁