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厦门鲍师傅是假的!3招教你快速辨别鹿角巷、答案茶等网红店真伪

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:周末,点点去逛中山路,想着自己好歹也是个20线野生美食博主,于是拉着好基友去网红店鹿角巷打卡,拍照、修图、发完朋友圈,心理

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周末,点点去逛中山路,想着自己好歹也是个20线野生美食博主,于是拉着好基友去网红店鹿角巷打卡,拍照、修图、发完朋友圈,心理美滋滋!

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就在我觉得自己会被赞到天亮时,基友们却纷纷留言说我打卡的是山寨店…这就很尴尬了!痛定思痛后,点点删了朋友圈,决定去真假网红店一探究竟,并为你送上一份真假网红店鉴别攻略

1、真假鹿角巷测评

本次点点测评了中华城&老虎城的鹿角巷,从门店招牌来看,并无太大差别,都叫鹿角巷THE ALLEY。

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△左为老虎城鹿角巷(山寨)右为中华城鹿角巷(正版)

相较于正版门店,山寨店侧面多了“鹿角巷”字样和鹿头,且侧招上写着台湾秘制正宗网红奶茶

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从菜单上来看,正版鹿角巷品类较少,山寨店品类较多。

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△正版店菜单·点击图片可放大看菜单

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△山寨店菜单·点击图片可放大看菜单

为公平起见,点点在2家店都点了“黑糖鹿丸鲜奶”,正版打包袋为纸袋,山寨版为塑料袋

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从外包装来看,都是身材圆润的小胖杯,山寨的杯身上多了“鹿角巷”字样,正版的封口贴是黑色,山寨版为绿色

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点单时,正版店员小姐姐告知为了保证“黑糖鹿丸鲜奶”的最佳口感,都是统一的冰度和甜度,不能自行选择

山寨店的小姐姐则表示,可以选择冰度,但不能选择甜度,因为本款奶茶本身就没有加糖。

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关于口感,正版的黑糖鹿丸鲜奶(22元/杯)黑糖比较多,摇晃均匀后,喝起来意外的清爽,口感顺滑,有淡淡的鲜奶味,没有想象中的甜腻感。珍珠紧实Q弹,美中不足的是有点偏甜偏硬,喝到后面会感觉腻。

PS:点点2点到店,从排队点餐到取餐,一共耗时20分钟。

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山寨版黑糖鹿丸鲜奶23元/杯(比正版贵1元),黑糖较少,摇晃均匀后,并未喝出黑糖味,也未尝到鲜奶味,hin是清淡!点点好基友形容说:有种喝二次冲泡奶粉的感觉珍珠比较大颗,但不Q弹,嚼起来肥肥的,感觉像被水泡发了,稍微有点黏牙

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PS:山寨店排队点餐到取餐,耗时10分钟。期间点点发现一个小细节,可能是封口机坏了,每次都会出2张封口纸,打包的小姐姐每杯都要手动把一张封口纸撕掉。

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△点点偷拍图:工作人员穿着比较随意操作间的布置也稍显凌乱

关于真假网红店鹿角巷的测评,点点觉得,正版还是值得一试的,但并没有网上说的那么惊艳;至于山寨版,已拉入黑名单…

总之,网红店虽好,但打卡需谨慎,下面点点就教你几个鉴别网红店真假的方法,保证你以后不再踩雷。

2、真假网红店鉴别术

①关注官方,打卡网红店不迷路

一般的网红店都会有自己的官方微博、微信公众号。大家在打卡网红店前,不妨先搜索一下对应的号,里面都会有正版的门店地址。

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△鹿角巷微信公众号发布的所有门店图

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△喜茶&鲍师傅微信公众号也有专门的门店信息栏目

PS:经官方微信公众号查询,点点发现厦门的鲍师傅都是假的!

②网红店店内细节判断

为了防止山寨,一般网红店都会在店内设置各类提示或通过各种细节告知大家,当地的正牌门店有哪几家或在哪些地区有开店,接不接受加盟。

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△鹿角巷店内有当地门店分布提示板

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△大众点评:胖妞爱吃好吃的【喜茶通过小票进行提示】

③网红店官网辨别法

大多数品牌都会有自己的品牌官网,网红品牌也不例外。在官网上,你不仅可以查到所有门店信息,还可以通过官网,找到正版的官方微博&微信公众号等。

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△鹿角巷官网,你可以看到各种基本信息

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△喜茶官网,也有各类关于喜茶的基本信息

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面上山寨鹿角巷和答案茶竟然比正版多10倍!!

自从上次写了山寨一点点后,后台的留言持续了一个多月,可见大家对山寨的态度都一致的——嫌弃。


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给个眼神自己体会


大家也纷纷吐槽自己所在区域的其他山寨品牌,像在抖音上火起来的答案茶、致力于做奶茶届的星巴克的鹿角巷。


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山寨一点点引起了大家的讨论


不过……我们今天主要讲的是鹿角巷。后面顺带会贴几张看到的山寨答案茶。

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正版鹿角巷


最近鹿角巷跟TCL合作,也在玩品牌跨界,思路真是别样清奇。说起鹿角巷,你们对它了解多少呢?

鹿角巷创始人曾说过,想要把鹿角巷做成奶茶届的星巴克,它如今也做到国外去了,比如深夜发媸的徐老师就曾在巴黎见到鹿角巷,但她的第一反应居然是……假的?山寨奶茶也是让人多了一点防人之心啊。


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来自时尚博主的灵魂拷问哈哈哈


在街上几乎500米处就可见到山寨鹿角巷

之前为了去排队(买正品),我是特意查看了正品鹿角巷选址,都是开在像正佳广场、东方宝泰这种人口密集的高级商圈,在周末,一般都是要排队才可以买到,现在走在大马路上,一不小心就能看见一家鹿角巷奶茶,还不用排队,当然像我这样敏锐的人肯定是很快可以确定是山寨的。

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正品鹿角巷门店


单从门店看,很多人根本分不清真假

在华南植物地铁站附近的龙洞步行街就有两家

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龙洞的两家,门店风格都不一样,人虽然少却也有人


华师地铁口出来面临着大马路上又一家


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华师地铁口附近的这家,正在做双11的活动


北京路被人喝到有蟑螂的假鹿角巷,那里就有4个假鹿角巷店

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这是北京路其中两家


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图是微博网友提供的


一些地下商场也明目张胆开了假鹿角巷,但是门店看着很真


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这家店如果不仔细看下面的小字母很可能就会被高仿的门店欺骗


上下九步行街也有山寨鹿角巷。


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上下九的山寨,鹿丸都看不见颗粒了


以下这些就是我们在广州各个地区像花城汇、体育西和时尚天河那边看到的假鹿角巷。温馨提示图有点多。

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花城汇的假鹿角巷


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花城汇的假鹿角巷



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体育西的假鹿角巷



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时尚天河假鹿角巷



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时尚天河假鹿角巷



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时尚天河假鹿角巷



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时尚天河假鹿角巷



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明目张胆放明星海报来宣传,潘玮柏自己知道吗



上面全部都是在正佳广场和时尚天河的商业步行街上看到的鹿角巷,非常非常多,尤其还有的店铺用明星的海报当宣传(请潘玮柏主动去找店铺要宣传费)。

更无语的是,在附近的山寨答案茶也是一家连着一家。恩,这里就再插入一点答案茶吧毕竟都是在同一个区域看到的。

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以上也是在体育西时尚天河那边,不远处就能看到的山寨答案茶


答案茶有段时间号称改名为1314茶,轰动挺大的,怎么看怎么听都像确实是那么回事,以至于很长一段时间我们行业的专业人士都被忽悠到了,后来才知1314茶一样也是假的,这一波操作也是666。

不仅在商圈里,在大街上,外面也随处可见山寨答案茶。

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这是老师们走访武汉时发现的,假的排排坐



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看看上面的加盟热线,要多少家店估计就有多少个热线了


在京溪南方医院那边也是随处可见,几十米就有一家,面对面的也有,看着都习以为常了,感觉根本拍不过来了……

山寨鹿角巷菜单也太多种类啦!

回到山寨鹿角巷,在华师问了营业员,这是不是跟正佳广场、东方宝泰和香港那边口味一样的,他们十分肯定说是一样的。但是从菜单上看,假鹿角巷明显是品类多了。



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这是假鹿角巷门店里的菜单


真正的菜单实际上是这样子的。


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这是鹿角巷的官网菜单,比较简单清晰,种类并没有那么多,图源大众点评


更不可思议的是,他们也在迎合双11在做活动,到处在派发传单,试问一个大型的网红品牌,还需要在大街上靠派传单来宣传吗?


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双11的传单,现在去看应该没有了


假门店里面设有十分宽敞的座位!

在龙洞这边的店铺看到两家都设了有小楼层的雅座,最无奈的是,里面还有不少的顾客。

也不知道他们是真不知道是假的店铺,还是单纯想体验下品牌店的感觉呢。我有时候真的很想用扩音喇叭去告诉他们不要喝山寨,但是我,不敢。


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大部分都是在里面喝假鹿角巷玩手机的人


正版鹿角巷也在大肆发声明

鉴于山寨鹿角巷急速增加,正版官网、官方微信和微博都在不断出公告,不加盟不加盟。然而网上的蓝V认证,还是让人傻傻分不清楚。


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官网上创始人邱茂庭亲自签名的公告



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微博上的打假声明


微博也沦陷了

现在随手一搜鹿角巷,微博的各种蓝V企业认证就都出来了,你能知道哪个才是真的鹿角巷官微吗?

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以上,除了TheAlley鹿角巷,即图上第三个,其余都不是正版


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都是假的


为什么在正品鹿角巷做了这么多公告和提醒的时候,仍旧有山寨不断出现呢?

山寨品牌如此猖獗的原因是什么呢?

第一,正品的商标仍旧没有注册下来。当初喜茶还叫做皇茶的时候,就因为商标没有注册下来,也导致了一阵皇茶的山寨风。可见不论大品牌还是小品牌,注册商标是非常重要非常必要的事情了。大家在开店时也要注重商标注册呀。

第二,投资者跟风。一些加盟商看到了鹿角巷的火爆,看到了发展前景,都想分一杯羹。也有很多人在不了解行业的情况下盲目听信所谓的专业加盟平台,有的也是上当受骗。

第三,消费者买单。从上面图片可以看到,假的店面也陆续有顾客,这就是另一方面人们对山寨鹿角巷的认同。有人不知道是假的,有人知道是假的,也懒得去排队找真的。甚至只想纯粹尝试下所谓的网红茶,并没想过真假。


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来自网友的无奈



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正版鹿角巷细节


当然正牌鹿角巷也会越做越大,这些山寨盛行的状况可能只是暂时的。

怎么分辨是真的还是假的?

最直接的是看官网的门店。其他地区的门店可以在正版鹿角巷官方微信公众号【MyAlleyDa】上搜得到,这里就只发一张广州门店。


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这是广州地区的店铺


正版的鹿角巷点单都是统一冰度和甜度,不能自行选择。

正版鹿角巷没有外卖!!!所有外卖的都不是正品。

真鹿角巷门店logo设计对比


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认准正版logo


菜单也是比较没有那么多款,而且正品的菜单纸质也是有质量的,手感厚度什么的都比山寨的好很多。


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鹿角巷菜单


主推饮品,鹿丸的粘度也是有所不同。


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几款主要饮品


正品倒挂后还是可以看到满满一杯的珍珠,速度下滑是缓缓的。


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正品鹿角巷


鹿角巷的物料选取也是很精细的。这样是为什么鹿丸可以倒挂杯壁的缘故之一。


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还有,真鹿角巷偶尔是会请明星到店,当一日店长的,虽然大部分人我都不认识。

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以上图片来自鹿角巷正品官微,见水印


说了这么多,我们还是不能阻止山寨产品继续萌芽,不过我们可以从自身抵制山寨。不去跟风加盟这些山寨品牌。

鹿角巷也不过是这两年才开始火起来的产品,归根结底还是饮品做得好,消费者才会买账。很多人根本看不到别人在成功之前付出的努力。你们在选择加盟或者自创品牌的时候,也要有对行业全面的认知才行。

另外,我们的营销课程下个月就涨价了喔。

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角巷是一个近年来出现在奶茶界的饮品,在市场上有着很高的知名度,可是它与一点点奶茶、喜茶、御可贡茶等产品一样,出现不久后就会有盗版饮品了,其实不仅仅是奶茶品牌盗版,在百度上它们的网址也有盗版的,那么奶茶加盟鹿角巷官网哪个是真?我们一起来看看吧。

为什么鹿角巷出现这么多盗版

鹿角巷奶茶这个品牌在全球有着50家店面,而在我国有十几家,但自它在上海开了头一家店面后,一家又一家红火的鹿角巷店面诞生了,据传现在我国已有500多家实体店面了,为什么出现这一情况。

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“树大招风”相信大家都清楚吧,在奶茶界,只要稍有名气的品牌,都会出现盗版,从它的名字、产品、信息等都会是盗版,无论是想要喝奶茶的朋友,还是想要投资的朋友,都要擦亮眼睛,找到那款正版的品牌才可。

奶茶加盟鹿角巷官网辨别真假的办法

《西游记》中的真假美猴王中,只有如来能分辨他们的真假,而现在面对鹿角巷这一款奶茶,想要辨别真假的方法超多,主要从三方面区分:logo、产品、加盟地区需求。

1、从“logo”辨别真假

鹿角巷的logo整体是北欧手绘风格,手绘的是一个正面朝前的雄鹿,其中It’s time for Tea及THE ALLEY的字体样式、排列方式及内容上均和正版的不一致。

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2、从门店上辨别真假

如今饮品市场上,存在的鹿角巷盗版品牌很多,我们来从门店上辨别一下真假。鹿角巷真的门店,整体色调为暗色、有着一种古朴的气息,昏暗的灯光与植物搭配在一起,且红砖墙、花石砖地面及铁架椅,成为上海的一道别样风景。假的鹿角巷门店采用的是现代化装修风格,灯光也比较亮。

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3、从产品上辨别真假

关于鹿角巷这个品牌的产品,我们可从包装、口感、菜单,三种来解析。

鹿角巷官网表示,它的包装袋为在理石花纹为底色,内部有塑料材质的杯托,假的是纸制的杯托。二是杯盖以黑色封口,其他均为假的。三是杯身的logo,没有“鹿角巷”这三个字。

鹿角巷奶茶在口感上,假的黑糖鹿丸鲜奶,是不能喝出黑糖味道的且鲜奶味道也是十分淡的,给人一种二次冲泡的感觉,珍珠也比较的大,不像真品一样Q弹,会有一些粘牙。

鹿角巷的菜单,上的产品更新与官网展示是同步的,菜单上面的品类较少,这是正版的。而非正版在菜单与官网上表现是不一致,且菜单也会有着不少的奶茶产品。

关于奶茶加盟鹿角巷官网哪个是真相信大家都清楚了吧。想要喝奶茶想要创业的朋友,把你的眼睛擦亮哦,真假要看好,不要上当受骗哦。

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