庆大假后深秋伴雨，#馋客美食#邀美女来到昆明北市区金实小区金秋路美食街@憨石匠火锅昆明金秋店 品味石锅麻辣土火锅（石锅源于古代石器时代，即以石头为盛器，放在小火上燃烧，再盛菜上桌，保温达30分钟以上。石锅菜上桌，汤汁沸腾，热气滚滚，鲜香四溢，石锅菜会客，追求的是一种返璞归真、回归自然的健康饮食新境界；石锅在煮熟菜肴的过程中把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。石锅含天然的矿物质，微量元素，经长期使用，对身体有益。）馋客特意为美女安排了一桌子美味菜品：嫩爽极品毛肚，鲜亮极品鹅肠，脆爽鲜鸭肠，过瘾麻辣牛肉，肥美麻香现炸酥肉，Q韧东北宽粉，旦水豆腐，南川方竹笋，现炸豆面糍粑解辣神器。。。【应众Fans强烈要求，2015’继续招募！数名，优秀馋客美女，紧随馋客一同品鉴各色美食，必须出镜推荐美食，让美食更加出彩，传播“馋客美食”食尚文化。你'感'！就勇敢来！更多精品美食及惊喜专享福利特权等着你喔！】
照片名称：巴适鲜菜麻辣石器食代@憨石匠火锅昆明金秋店
照片名称：麻辣石器上桌，时鲜菜品跟上！巴适得很哟！
照片名称：要了一个石匠麻辣锅，中辣！
照片名称：来俩~憨石匠黄罐芝麻油
照片名称：用黄罐油碟配一个标准的火锅油碟！
照片名称：极品毛肚
照片名称：极品鹅肠
照片名称：麻辣牛肉
照片名称：鲜猪黄喉
照片名称：鲜鸭肠
照片名称：精品耗儿鱼
照片名称：精品牛唇
照片名称：旦水豆腐
照片名称：东北宽粉
照片名称：现炸酥肉
照片名称：现炸糍粑
照片名称：卤肥肠
照片名称：鲜牛肝
照片名称：菊花鸭胗
照片名称：豆干
照片名称：功夫黄瓜片
照片名称：南川方竹笋
照片名称：小葱
照片名称：水晶包
照片名称：馋客安排一桌菜，侧重特色，就两个人任性high享！
照片名称：迫不及待地热闹开动。。
照片名称：火锅店地处北市老牌金秋美食街上！
照片名称：@憨石匠火锅昆明金秋店?昆明北市区金实小区金秋美食街金秋路65号18812240400
@憨石匠火锅昆明金秋店
?昆明北市区金实小区金秋美食街金秋路65号?18812240400
菜式风味：重庆火锅，小吃
餐厅氛围：情侣约会，朋友聚餐，家庭聚会
餐厅特色：免费停车，无线上网
营业时间：11：00-21：00
人均消费：￥50.00-60.00元
推荐菜式：极品毛肚。极品鹅肠。鲜鸭肠。菊花鸭胗。旦水豆腐。功夫黄瓜片。东北宽粉
推荐甜品：现炸糍粑
<>语：开在昆明的重庆火锅店大大小小几千家，但是带着“重庆”两个字的并不一定都是最靠谱的重庆口味，吃过很多，大同小异。但是今天，美食台要给大家推荐几家味道很正宗，也很有特色的重庆系火锅店。天气很快就变冷了，收藏起来备用！
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一、烂板凳火锅
上世纪九十年代初，重庆某国营厂的夫妻俩双双下岗，为某生计将自家住房破墙开店，仅有三套桌凳、锅灶就开张待客，无店招店名，街坊四邻见其桌凳陈旧，笑称其为“烂板凳火锅”。名糙味不糙，能在美食聚集地昆明扎根也是蛮能拼的，锅底霸道，大金砖牛油，味道香醇。板凳火锅，第一大特点就是七斤牛油的锅底，地道做法，七斤牛油分成八块入锅融化，汤汁浓郁，重口味吃货们首选！
地址：昆明市北京路657号（锦江之星大酒店二楼)长城宾馆旁
电话：0871-?68303227
二、湾道火锅
选用顶级牛油、进口香料和中草药，以及黄金茶油配比，经过20多道炒制工序，7-8小时炒熬制，调配出最纯正最醇厚的汤料；顶级花椒，麻得彰显层次，选用了贵州、河南、重庆等地顶级辣椒。创始人用了4年时间跑遍了重庆四川，考察、学习、研究，最长时间连续吃了3个月的火锅，一天不漏，最后终于研制成了一个味道一绝的火锅。
地址：昆明市北市区月牙塘公园北门
电话：0871-65811787
三、憨石匠土火锅
这是一家很少有人找得到的火锅店，在金广路上一个隐秘的小角落里。憨石匠火锅的锅底，采用独家秘方，红锅麻辣醇香、汤汁浓郁，让人回味无穷；加的不是高汤，而是一种清凉祛火的茶水，不必担心上火，昆明仅此一家。
地址：昆明市西山区金广路北（亚龙小区旁）
电话：13888182053
四、嫡炉火锅
昆明这家重庆火锅两年不到的时间，居然在昆明开了三家分店！可以说是昆明火锅界的超级黑马，无论是盛夏，还是寒冬，天天爆满的场面；有的人说太辣，不敢吃，那可以点个微辣；有的人说有点小贵，但看看这些免费服务，个人觉得是合理的。无论怎样，从菜品、口味、氛围上来说，嫡炉火锅传承了重庆火锅的精华，重口味做的十分到位。
地址：七彩metown购物中心五楼
电话：0871-63130388
五、重庆赵儿老火锅
重庆火锅前10强的第3强！麻辣鲜香重口味，7比3油水比例，他家的九宫格红锅，那是相当的正，相当的红，格子是木头的，还压两个石头。他家的屠场鲜毛肚是从重庆牛屠场每天早上空运过来的；他家的那些什么挂面鸭肠、现炸酥肉、大刀腰片也值得品尝。
地址：官渡区关平路52号(金色港湾酒店附楼)
电话：18087759010
六、味蜀吾老火锅
味蜀吾老火锅辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火”的健康标准由此而来，你所见、所吃的锅底并非单一的“麻”和“辣”，而是由味蜀吾食膳师极为严苛的采选标准和炼制经验造就的健康锅底，菜品新鲜，种类丰富，特色毛肚和鸭肠是必点菜。
地址：正义路昆明老街正义坊南馆4、5层（北辰、拓东、饵季路均有分店）
电话：0871-68880577
吃货宝宝们，请站队啦！
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营销策划、品牌建设、口碑打造——云南第一美食自媒体号
世界那么大，来重庆吃火锅吧。重庆火锅，是重庆人的日常饮食所在，也是外地人向往的重庆美食之一。作为重庆的名片之一，火锅红色汤底正如重庆人火辣的性格，海纳百川的食材，酣畅淋漓的烫煮过程，在经历沉淀后，传递出了大气豪迈的重庆文化。
2013年9月19日，憨石匠鲜菜土火锅创始人彭立均先生在巴南区红光大道江南水乡开了第一家火锅店，时隔四年，憨石匠鲜菜土火锅已在重庆、四川、云南、宁夏、陕西等全国省市拥有70多家分店、并在昆明市创下重庆火锅人气第一的
憨石匠鲜菜土火锅，无疑是一个锐意进取、后来居上的新锐品牌。
“一生只为一件事，一事只怀一颗心”这是彭立均先生的人生座右铭，这次他投资150万将憨石匠鲜菜土火锅总店进行重新装修，也体现了他在创业的路上一直不忘初心的精神。重装之后，憨石匠每天门庭若市，排队的爱的号码牌都排到了大马路上，羡煞周边的邻里餐饮店。住在附近的居民都说，他们家的生意好到爆，一到饭点就排队，其他家都快没生意了。
火锅大同小异，他靠“新鲜”取胜
“重庆火锅，厚重的麻辣口感，就算重庆本地人来吃，也未必能吃出个天差地别。非要一般群众说出个区别，无关乎是这家火锅要辣一点，那一家火锅要麻一点；是不是纯牛油熬制也不定能吃出来。因此，让消费者直接在口感认同你的店，才是我们最为关注的问题。” 憨石匠鲜菜土火锅运营总监李嘉怡说。
而谈到让消费者认可的口感，不止于憨石匠创始人彭立均先生自制研发的火锅底料，还有店里的菜品。而决定菜品口感的的最关键元素就是菜品的新鲜程度。比如，在重庆火锅市场，憨石匠鲜菜土火锅定位中端消费市场，人均消费60-80元，但其出品的菜品品质却保证在人均100元的消费层次上。
憨石匠鲜菜土火锅的菜品品质是看得见的。无论是鲜毛肚，纯手工切制的老肉片，色味俱佳的嫩牛肉，还是鲜的出水的黄瓜片，亦或类似于“发鱿鱼”这样的干货，都可以称作上等食材，而区别于其他同等价位的火锅店。
什么，石头也可以煮火锅？
石锅造型独特，富含微量元素。“憨石匠”石锅由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型厚重美观，质地坚硬，易传热保温，使用时不粘锅，烹饪菜品美观美味。需要特别指出的是，由优质耐火石材制成的“憨石匠”石锅，富含有对人体有益的多种微量元素，自然受到广大消费者的青睐。
对于粗细活兼顾的石匠来说，凿出一口石锅那是轻而易举的事。就这样，一口口石锅端上了憨石匠鲜菜火锅的餐桌。这一“无意插柳”的创新之举，却打开了重庆老火锅的“石器时代”。
“吃过石锅鱼，就没吃过石锅老火锅，所以一定要来尝尝！”慕名而来的食客说。
创下“昆明最正宗重庆老火锅”的奇迹
2014年，在云南兄弟盛情邀请下，彭立均大胆走出去，在昆明开直营店，开业即火，一举创下“昆明最正宗重庆老火锅”的奇迹。
如今，以昆明为中心，“憨石匠”在云南开出了近20家分店，造就了当地重庆火锅人气第一的品牌效应和创业奇迹。
实至名归 得到社会各界高度认可
短短4年时间，脚踏实地的“憨石匠”在赢得了全国众多新老顾客追捧的同时，也得到了社会各界的高度认可，分别取得中国饭店协会授予“中国最具人气火锅品牌”、“中国名火锅”，以及重庆电视台《重庆味道》栏目授予“重庆特色火锅前十强”、“重庆首家石锅老火锅”、食都文化（美食杂志、网络传播平台）授予“重庆火锅新锐品牌”等10多项荣誉。
美食搜索：重庆憨石匠鲜菜土火锅总店
地址：重庆巴南李家沱理工大学对面江南水乡
