冷的冬天，人们总喜欢吃火锅御寒，吃火锅的好处有很多，你知道冬天吃火锅的好处有哪些吗？
1、御寒暖胃
冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。
2、想怎么吃都行
烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。
3、营养吸收多
大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
4、吃得更放心
食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。
冬天吃火锅注意事项
1、掌握火候，食物滚烫时不宜入口
从涮锅中取出的滚烫的食物不宜马上入口，否则会损伤口腔、食道和胃黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
2、饮品方面注意调节
如果吃辣味火锅，最好不要喝白酒。喝啤酒时，选择常温的啤酒。较适合于火锅搭配的饮品是酸奶或凉茶。
3、吃火锅的时间不宜过长
吃火锅的时间过长，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，加重腺体的负担，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
4、火锅汤不要喝
火锅汤里的佐料和高脂肪的底料，吃多了易引发多种疾病。此外，久沸不止、久涮不换的火锅汤会产生有害物质，食后易引发痛风，严重时会损伤肾功能。
5、避免冷热混吃
为了保护胃和肠道，吃火锅时最好饮用常温的饮品；饱餐火锅后更应尽量不吃任何冷饮和冷食，否则容易导致腹泻。
天是万物复苏的季节，气温逐渐升高，身体需要更多的营养来苏醒能量，而火锅就是一种非常好的选择，今天小朝哥来聊聊，春天吃火锅的众多好处。
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火锅菜品规格多，有肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇等食材，这些食材，可以为人体提供蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，火锅一锅煮百味，各种食材吸收汤料的精华，满足不同人群的营养需求，让身体有抵抗力，更加健康。
二、火锅更易吸收
过了一个寒冷冬季，在温暖春季之时，人们消化能力增强，而火锅可以提供易于消化的食物，有利于肠胃的消化和吸收，火锅的调料，也可以促进消化，如香菜、蒜泥等能够促进胃液分泌，增加食欲。
三、火锅促进食欲
在春季，人们常会感到食欲不振，而火锅，可以提供多种口味选择，可以满足不同人群的口味需求，火锅的麻辣鲜香，也能够刺激食欲，增强人们的食欲。
四、火锅预防疾病
火锅中的食材，经过高温煮沸后，可以杀灭细菌和病毒，减少疾病的发生，火锅的汤底，也可以调节身体内部的平衡，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
所以，春天适合吃火锅，吃火锅时也需要注意，选择健康的食材和调料，多种食材均衡搭配，保持饮食平衡，还要适量食用，不要贪食，就能享受到火锅，带来的美味和健康。
在天气越来越寒冷了，人们除了在平时要穿更厚更保暖的衣服外，还更加喜欢吃热乎乎的食物，其中就包括人们最为喜爱的美食——火锅。
< class="pgc-img">火锅，是中国独创的美食，历史非常的悠久，从战国时期就有了，古称“古董羹”，是一种老少皆宜的食物。发展至今，火锅已经成为非常主流的美食了，几乎全国各地都有火锅。
火锅不仅是美食，而且吃火锅其实对身体健康是有益处的，尤其是在冬天吃火锅，既享受又能够带来好处，两全其美。那么，吃火锅都有哪些好处呢？
3个健康好处伴随你
1、御寒暖胃
说起冬天吃火锅，大家第一想到的就是暖和。的确，在冬天吃火锅是一件很享受的事情，吃着热乎乎冒热气的火锅，可以吃得浑身暖洋洋的，并且热乎乎的食物进入肚子之后，还能够温暖肠胃，从而达到了御寒暖胃的效果。
并且，大多数火锅是比较补的，或者是辣的，也有很多食材是温补的，比如羊肉火锅、牛肉火锅、鸡肉火锅等等，这些均可以起到温暖身体，预防寒冷的作用，能够帮助在冬天少感冒。
2、祛风除湿
我们吃火锅的时候，一般采用的是新鲜的食材，新鲜程度和卫生情况都看得见、摸得着，吃起来比较放心。
在冬天吃火锅，火锅能够让食材保持较高温度，不容易凉掉，吃进去也自然能够让身体暖和起来，再加上火锅是较为辛辣的，能够起到发汗的效果，那么就能够帮助祛风除湿，也能够帮助排出体内毒素。
< class="pgc-img">3、营养全面
为什么说火锅的营养比较全面呢？这其实也不难理解，很多人吃火锅，往往会下各种各样的食材到火锅当中，什么样的食材下了火锅就变得美味了，并且火锅大多数食材都能够放下去煮一下，不论是常规的蔬菜、肉类和鱼类，还有丸子、油条等食物也可以放下去，在吃火锅的过程中还可以吃点水果也让口腔舒服点等等。
也就是因为吃了各种各样的食物，那么基本方方面面都吃到了，自然营养是比较全面的。而摄入全面的营养对身体健康来说是比较重要的，营养全面，身体才能够健康。
虽然吃火锅对身体健康来说是有好处的，但是还是需要注意一些事项的，如果不注意好，那么可能会给身体健康带来负担和伤害，这是值得我们需要注意的。
4个坏习惯不要有
1、暴饮暴食
不得不说，火锅是一种美食，很多人在面对美食的时候难免会控制不住自己，会吃得比较多，甚至很多人在吃火锅的时候会暴饮暴食，生怕食物被抢了一样。
但这样的习惯导致的结果就是会吃得比平时更多的食物，这时候往往吃得比较撑，大大增加了身体的负担，尤其是肠胃的负担，不仅会使得长时间腹胀不消化，而且还会压迫到其他器官。
并且，经常暴饮暴食吃火锅，很容易使得人发胖的，本来火锅就有很多肉类，油脂也较多，这是值得我们所注意的，吃火锅还是克制点好。
2、吃得太心急
< class="pgc-img">很多人在吃火锅的时候总是比较心急，毕竟碰见美食很是心动，想尽快尝一口。但如果吃的太心急，那么就可能食物都还没熟透就开吃了，可能会吃坏肚子，尤其是一些海鲜，没熟透的话细菌是比较多的，很容易导致肠炎的发生。
还有就是吃得太心急，食物还很烫，这时候吃下去很容易烫伤口腔和食道黏膜，长期如此的话有可能会导致食道增生，甚至导致癌变，很多食道癌的人就是经常吃过烫的食物所引起的。
因此，吃火锅的时候切莫心急，一定要慢慢来，才能够吃得健康安全。
3、喝火锅汤
< class="pgc-img">有很多人有喝汤的习惯，并且冬天喝碗热乎乎的汤的确是件很享受的事情。因此，在平时也有不少人会喝火锅汤。
也不是说喝火锅汤不好，但要看是什么汤底，如果是辛辣油腻的那就算了，如果是蔬菜、菌类的汤底还好，或者一些鸡汤、鸭汤也不错。
但是，火锅汤也不宜多喝，因为火锅煮了很多食物之后，往往里面溶解了大量的脂肪、盐、嘌呤，喝多了的话会给身体带负担，并且还会影响心血管的健康。
4、喝冷饮
< class="pgc-img">相信有很多人在吃火锅的时候也喜欢喝一些冷饮，尤其是冰镇啤酒，能够让口腔清凉爽口解腻，毕竟大多数火锅是又烫又辣且较为油腻的。
在吃火锅喝冷饮固然很爽，但是对身体健康来说不好的，尤其是对我们的肠胃。因为吃下去的火锅食物是热的，这时候又喝冷饮，很容易导致一冷一热，对肠胃造成刺激，容易伤害肠胃健康，导致拉肚子、腹泻情况的发生。
因此，在吃火锅的时候，要少喝冷饮，最好是喝常温的，这样才不容易出现状况。
