天我们要说的,是一家不走寻常路的九两鱼品牌,从每个角落都渗透出时尚,年轻,激情,爱玩的气息,目前济南虽只有几家店,但总能成为:街霸“。不仅人气颇高,颜值也是全街最佳!这匹杀气十足的黑马叫-----九两鱼柠檬鱼面。创始人凭借多年的餐饮创业经验与硬实力,在风起云涌的鱼竞争中突围而出。
这些内外兼具的品牌已经可以让人感受到一些独特的气质了。接下来我们进入正题:
一.随处可见的年轻文案
墙上文案
墙上文案
墙上文案
墙上文案
许多人觉得,蚊子多的东西,大家没耐心看,这个主要有两种原因:A.你的文字又长又无聊:B.你的文字投放场景不对,一个公交站台的户外广告,密密麻麻的都是字,谁会看呢?除非是特别创意型。
在一家餐厅里,就不太一样了。等位,点餐,等菜,进餐。。。每个过程里都能产生无数个顾客的眼神与餐厅环境的各个角落的交接。这个时候如果墙上有字,是很容易引起人们的阅读欲望的!
二.给视觉带来强烈冲击的暖色袭击
店内场景
户外大比例
户外大比例
店内场景
桌面与墙面的接洽
暖色灯光
颜色分冷暖,也能传递心情。比如我们经常喜欢在有喜事的情况下,把环境布置成红彤彤的,红色代表的是喜庆和火热,再或者看一眼绿色,会有一种春意盎然的感觉。。。
那店里的颜色给人的什么感觉呢?它有点热情似火,但又不像红色那么直白,一般当我们涉及到年轻朝气的时候,店里的暖色就是个很好的选择。比之前更阳光的黄色,暖色似乎又多了点稳重和故事,十分适合美食行业。因此,餐厅的整体色调的输出就相当的重要!而类似于淡蓝,浅灰这种冷色,其实不利于食欲的养成。
三.Logo设计有故事
店面
店面
店面
虽然图片不是那么的花哨,但是可以仔细观察到,这个九两鱼柠檬鱼面中的九两鱼,这三个字很有意味,将三个字并成一个图案的时候,可以看得出是一条小鱼在摆尾。作为一个Logo,有设计感应该是理所当然的事,但遗憾的是,由于餐饮行业聚集了来自四面八方背景不尽相同的人,并不像奢侈品火高端IT行业那样,看中这样的知识与审美双重输出。所以想,“九两鱼”这种谁看了都会思考一下为什么是叫九两而不是十两,十一两的有设计感的Logo,在这个行业算是独树一帜了。
四.标签元素设计感统一
这种木元素的的应用也很流行,在餐厅中运用有好几个好处:A样式通常经久不衰,它像是装饰界的牛仔裤。B看起来有天然感,质朴感,文艺感,有不少的人还会觉得木质装饰很有高档感。C自带温暖家居感,能给就餐环境加分!
小结:
从优秀的环境设计角度,{九两鱼}可以说是新创品牌的翘楚。或许得益于创始人本身的气质与喜好,让这家店充满激情并十分时髦。
今天图片里的这家店,是济南长青店,如果有兴致,可以去感受一下美与美食的双重享受!!!
假如你开了一家餐厅,你会怎么装修呢???
><>在意谁,在意到极致,就会活在这个人的阴影里。
这种在意,不外乎两种情况:想求取和怕得罪。
也就是说,人生的疲惫,更多的,
不是在自己这里拎不起,而是在别人那里撇不清。
作为最深吃货的你是否准备好了呢
面馆装修风格走温馨化路线
各种温馨时尚的元素充斥着小小的空间
虽然店面不是很大
但是让人感觉很舒服
这应该淮安最小清新的面馆吧
在济南有这样一家面馆,不惜下血本,用 自己的盆盛起了一盆面,这是神马情况?!
一家小小的鱼面馆自己万万没想到,自家这 满盆的酸菜鱼竟成了网红面 居然卖到如此的缺货!
当一份呲呲啦啦,热气腾腾的鱼面端在你眼前的时候。
就在那一瞬间
麻辣鲜香,红黄绿
多种劲爆的视觉嗅觉体验
各种配菜
一筷子加起来
再喝口汤
真是爽爆了~
啊呀差点忘了一件大事,鱼面口味分5种,点辣、微辣、中辣、超级辣、变态辣
温馨提示:
提前告知一下来之前一定要提前预约哦!要不然就会下面的图片一样,排上你了也不一定能吃得上!现在开始限量销售了!
带着店家满满爱心
Plus一碗鱼面
圆鼓鼓的大个儿金黄面筋包
需要在鱼面汤里多泡一会儿再吃
入口劲道有嚼头
爱Q弹手工鸡蛋杂粮面
听老板介绍,面条全部都是纯手工擀出来的面。
难怪吃起来Q弹
味道酸爽感十足
再加上鲜美的汤汁完全渗入到面里
真的不敢再想下去了
老板,多来份面!
带起汤汁,入口
酸酸辣辣中带着一丝丝甜
肉片大而丰腴
非常新鲜嫩滑
说了这么多
想必粉丝们一定也很想一睹菜单真容
是不是很小清新啊
除了酸菜鱼面
还有柠檬鱼面
还有专门适合儿童和老人吃的面!
是不是很用心!
店里的装扮也十分的温馨惬意
每一处都体现着老板对餐饮挚爱的情怀
这么细致入微的店
怎么能不来逛逛吃盆面!
小编:离莫
><>九酸菜鱼
他家的鱼面可是不能小瞧哟
从外面看去,店面简单却醒目,椒九酸菜鱼五个大字似乎充满魔力,像是在告诉你,你想吃的鱼面就在这了,你还不快来~
店里的整体风格将小清新与童趣相结合,让进来的食客们觉得舒心而又放松,店里充满生机,到处都能看到在努力盛开的鲜花盆栽,墙上挂着可爱的图片,四处摆放着充满童趣的小摆件,连空调都贴上了机器猫的图案,在这里吃面感觉自己又可爱了一些~
店里可以说超级适合拍照啦,特别是靠窗的那排桌子上,放上了满满一排的鲜花盆栽,在等美食上桌的时候不用闲着了,那起手机拍起来~对了,到晚上更好看!上面挂着小星星的吊灯,在夜晚的衬托下格外闪亮,看的少女心爆棚啊!
店里的好环境激起了我们的食欲,来到椒九必定是冲着鱼面而来,想想酸菜鱼面那酸爽的口感,小队长的口水就要流下来了,(对了,在这里要提醒大家,来吃酸菜鱼面记得提前跟老板预定哟)在这里我们可以根据自己的口味来下单~
首先鱼面种类的话有草鱼和龙利鱼可以选择,两者各有各的优点,草鱼比较入味,龙利鱼比较软嫩吃起来比较方便,根据你们的喜好选择就好。其次,这里可以自己选择辣度的,微辣,中辣,在麻的基础上口感又丰富了些。
俗话说的好“先喝汤,面更香。”这里的汤底喝起来很浓厚,我喜欢加一些点辣,正好辣椒的香将鱼汤本身的鲜香完全激发,一口筋道的手工面一口开胃爽口的鱼汤,吃的身体里热乎乎的,额头上都出了小汗珠还是停不下来!
这里的配菜是要自己选择的哦,要给大家单利几个必点单品!首先是油条,简直是绝杀,原本酥脆的油条放到鱼汤里浸泡几秒,油条变得微软还浸满了鲜味十足的鱼汤,我要疯狂打call!!还可以加点青菜,讲究个营养均衡嘛~
虎皮鸡蛋 蛋饺 面筋包等等也都是很棒的选择~
分量十足的酸汤鱼面端上来一大盆
开始看着还有点吓人,觉得肯定吃不完
但是几个人一边聊着天一边吃着面
不知不觉已经下去了大半碗
这酸爽的味道真是让人很难停下来
吃得身体热乎乎的
心里暖烘烘的
这或许就是鱼面的力量
>