实服务无止境,不管是做餐饮还是做其他行业,最终都是服务客户,服务大家。但是在餐饮服务这一块,说实话我自己就从服务员做过来的,基层的员工是非常辛苦,尤其是传菜厨房,还有基层的服务员,基层服务员这块辛苦是一方面。
我今天其实就想跟大家聊一哈,关于前厅基层服务工作人员的比较有争议的话题,投诉。其实每一个人的背后都是一个家庭,他不仅仅在单位只是扮演着一个员工的身份,他也会每天面临生活中和工作中的各种各样的问题,大大小小的事情都要去应对。
< class="pgc-img">>尤其是现在滴餐饮服务工作者,年龄都比较偏长,也大部分都是女性,甚没有小娃咧。从内心来说,就是不可能跟客户是人人平等滴。但是今天我想给大家说的是,希望大家能非常友好地对待给你提供服务滴工作人员,能够尊重他们,能够爱护他们,可以把你的负面情绪稍微收一下,也可以把你准备要发的脾气收起来。
< class="pgc-img">>对额内心来说,额的员工,额肯定不允许他受任何半点委屈。当然我也呼吁大家,在任何一个餐厅就餐,也把他们多体谅一下,多体谅哈,在一线非常辛苦的这些工作人员。感谢大家,感谢大家一直以来对金玥铭的关注,对金玥铭的认可,感谢大家一路的陪伴,谢谢。
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“媒体人杨壮波的落脚地”7月16日无锡讯(周铭扬 / 文 杨壮波 / 摄)无锡市旅游饭店行业协会2021半年度营销会议今天上午在无锡瑞雅大酒店举行。乘着东风,作为2021太湖旅游美食节分会场的瑞雅大酒店梁溪古韵宴今天同时登场。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>会议由无锡市旅游饭店业协会副会长、无锡瑞雅大酒店总经理华群作开幕致辞。开业已有八个年头的无锡瑞雅大饭店面临后疫情时代发展和转型,有了独特的“瑞雅经验”:推进产品转型升级,提升核心竞争力;开发饭店亲子系列产品,将饭店产品精细化打造包装;推行“智能化”服务理念,满足个性化需求;坚持营销活动不间断,找亮点借势而为。这一经验得到与会饭店老总们的共鸣。
< class="pgc-img">>无锡市旅游饭店业协会副会长、无锡瑞雅大酒店总经理华群作开幕致辞(杨壮波 / 摄)
随后,无锡市旅游饭店业协会会长黄鉴中在会上汇报了酒店行业协会上半年工作,协会始终将做好政府主管部门与企业的桥梁和纽带,服务好会员和行业,加强行业自律、提高行业管理水平及服务质量作为自身宗旨,在广大会员的大力支持和配合下,协会本着夯实基础,理清工作思路,通过不断努力,完成了上半年工作任务。
< class="pgc-img">>无锡市旅游业协会会长王洁平在会议最后做总结性发言(杨壮波 / 摄)
无锡市旅游饭店业协会会长黄鉴中在会上作酒店行业上半年工作总结(杨壮波 / 摄影)
无锡市旅游饭店业协会作为锡城饭店行业的领导者,为区域旅游发展战略担负着更多的责任和使命。借助协会一家亲的平台,加强了同行业之间的交流与学习,增强了会员单位的凝聚力、向心力。协会的职能也从简单的行业自律和引领,发展成为行业标准制定、行业发展规划,不断践行着无锡市创建旅游标准化,实现旅游振兴大发展的宏伟目标。
< class="pgc-img">>两面针苏锡常营销中心总经理吴迪红?介绍两面针酒店用品(杨壮波 / 摄)
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大会将2021上半年度营销数据做了分享,数百名业内精英齐聚一堂,分享经验、展示风采。随着后疫情时代的经济复苏和时代的进步,消费者对生活的品质追求也越来越高,与时俱进,文化主题酒店引导新方向。满足了客人的个性化需求,提高酒店市场的竞争能力,引导酒店业从规模竞争走向文化竞争寻找了一条新方向。文化主题酒店概念的引进、市场竞争的剧烈化,文化主题酒店在中国发展迅速,反应热烈,经过十几年的发展,现在已颇具规模。这是一个社会的新兴热门形态,同时也是酒店行业着力于推动的新兴板块。
< class="pgc-img">>无锡协信维嘉酒店总经理章畏分享酒店经营管理经验(杨壮波 / 摄)
无锡市旅游饭店业协会对三家新副会长单位进行授牌仪式;北京直客通科技有限公司为锡城多家酒店进行半年度颁奖。会议最后,无锡市旅游业协会会长王洁平做总结性发言。
< class="pgc-img">>无锡市旅游饭店业协会对三家新副会长单位进行授牌(杨壮波 / 摄)
会议期间,还举行了抽奖活动。两面针苏锡常营销中心总经理吴迪红还代表两面针公司向无锡市旅游饭店赠送了价值15万元该公司研制的酒店客房环保新产品。
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▼「about 杨壮波」
<>60后大叔一枚,人称杨叔,自称“全媒体大叔”,资深媒体人,知名旅行达人,优秀文旅传播从业者,无锡市委网信办公布的首批自媒体大咖荟成员。喜爱旅行和一切与旅行有关的东西。
切实帮助企业解决商标业务难题,指导企业提升商标创造、运用、保护、和管理能力,结合“不忘初心、牢记使命”大调研工作,近期,市工商局党组书记、局长陈学军带队对和平饭店进行走访调研。黄浦区委常委、副区长陈卓夫出席,黄浦区市场监管局党委书记、局长张芹,市工商局商标处、黄浦区市场监管局商广科负责人等陪同调研。
上海和平饭店有限公司董事长毛文刚对上海和平饭店的历史、目前管理运营的情况、和平饭店的商标国内注册情况、商标运作发展情况作了详细介绍,并提出了企业对商标和字号名称注册使用中的困惑,如:和平二字的无法注册是否会引起侵权、一些企业在西点上使用“和平”及饭店建筑LOGO 是否构成侵权等问题。饭店办公室主任沙宣弘就“和平饭店”商标注册被驳回的理由等情况进行了说明。两位负责人对市区两级政府部门对企业深入走访调研和商标方面工作的指导和帮助表示感谢。
陈学军局长对和平饭店的商标品牌建设和企业发展情况予以肯定,对企业提出的问题进行了详细解答,针对企业目前面临的商标和字号的注册疑难提出了一系列商标注册建议,并表示市工商局将一如既往地对代表着“上海符号”的老字号企业——和平饭店的商标给予重点保护和支持。黄浦区市场监管局局长张芹现场要求商广科与和平饭店做好对接,负责跟踪指导并做好后续商标注册的服务工作。
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